200g de harina 12g polvo de hornear 1 pizca de sal 50g de azúcar 2 huevos 250 leche 60g de manteca blanda (los líquidos echar de apoco, del centro hacia afuera) Dejar reposar la masa 15 mins

Me había rendido en mi intento de hacer hotcakes desde cero porque me quedaban mal toda la vida. Seguí recetas de otros canales, y nada. Terminé comprando la mezcla ya hecha que venden de la marca maizena (porque están bastante buenos) pero claro, salen caros. Y más si te gusta comerlos tanto como a mí. Me encontré con este video hace unos días y justo hoy dije "lo voy a intentar", y vaya que me he quedado impactada, salen deliciosos 😭 por fin lo he logrado, hice los hotcakes definitivos ❤️ gracias, señor chef 🤝🏻🤝🏻🤝🏻❤️

Para mi, lo más grande, lo he admirado siempre todo lo que enseña es de primera, incluso tengo su libro, me lo regaló mi esposo cuando cumplí 70 años, sus tortas una maravilla.

Amo esta receta🧡 Después de hacerlos varias veces puedo decir que si no tenés harina 0000 podés usar harina leudante pero sin el polvo de hornear. Los 50 gr de azúcar blanca se pueden reemplazar con azúcar impalpable, igual quedan re bien. Si no podés esperar 15 a 30 min porque querés desayunar rápido, al menos dejá que descanse la mezcla 10 min. Para cocinarlos tenés que echarle a la sartén apenas un tajito finito de manteca (no como en el video, eso un montón) y lo esparcís con un bollito de un papel de cocina. Luego agregás la mezcla y esperás sin mover hasta que salgan burbujas y veas que ya no se cierren (fuego bajo, 1 o 2 min aprox. de cada lado). Con la ayuda de una espátula lo dás vuelta al panqueque, o si sos medio pro volás el panqueque con la sartén jajaja. Opcional le podés agregar rayadura de naranja y apenas un poquito de jugo exprimido🍊👌🏻

Amo a este cocinero, lo veo desde que tengo 5 ahora tengo 25 💕

Muchas gracias por compartir Osvaldo eres único, te sigo 🙋🏻‍♀️, bendiciones y mucho éxito siempre 🙏🙏🤩

Por dios no copien mas recetas de canales de youtube amateurs. Todo bien con ellos, pero empecé a hacer las recetas de Osvaldo y son un camino de ida. 🙌🏼❤️

Los acabo de hacer y me salieron riquísimos!!!! Gracias por la receta!!! Los acompañé con unas Manzanas caramelizada entre capa y capa y unos chorritos de miel. Exquisitos!!!!

Es un privilegio de ver a este gran chef internacional,, muy profesional,, de mucha trayectoria,, la verdad yo lo admiro muchísimo,, gracias sr Gross por compartir,, sus recetas,, un abrazo grande,, Mis saludos desde Orlando/ Florida,, 🇺🇸 bendiciones 😃👏👍

Sin vueltas, no grita, lo justo y necesario para poder seguir una receta... cuando sos genio, no hay con qué darle.

Tengo recuerdos muy lindos con mi papá, QEPD, viendo todos los programas del Gourmet❤️ el amaba cocinar y sorprendernos con cosas nuevas, sacaba sus tip de este canal. Muchas recetas que ya son de familia fueron sacadas de aquí de los grandes maestros. Ahora miro con nostalgia y alegría todas las recetas para seguir aprendiendo y dejarle ese legado a mi propia hija ahora🤩 crecí junto a este maestro Osvaldo Gross, su voz hasta es tan familiar💕 Gracias Gourmet. Son tradición.

Es el mejor chef en pasteleria del canal elgourmet. Soy seguidora de todas sus recetas y no me pierdo ningun programa de Osvaldo Gross. Dios le de mucha vida y salud.

Me encanta cuando un Chef es competente. Buenisimo Osvaldo.👍👏

Sencillamente lo amo por su generosidad al enseñar, su buen gusto y amor por lo que hace

Los mejores panqueques fácil, esponjosos, y deliciosos😆recomendadisímos👍👍

Maestro muchsd gracais por compartir esta receta. Es la mejor que he visto ye salió espectacular. Saludos

Extraordinario Chef. Felicitaciones , que gran maestro es Usted Osbaldo.

Me acuerdo cuando era pequeña y miraba el gourmet (incluído a Osvaldo Gross) y ahora que tengo 14 ellos y Osvaldo son un ejemplo a seguir para mí, espero algún día cocinar para mi futura familia como ellos, con tanto amor y dedicación♥️

Gracias por compartir su receta desde Argentina mis saludos Dios los Bendiga 🇦🇷😗🍳👍

Maestro ,uno de los mejores pasteleros del mundo 💖💖💞💞💗💗💗💐💐💐💐💐💐💐

Felicidades es usted un maestro mis respetos y un saludo de Marisela Noriega desde Neza México

Excelente, muchas gracias por la receta aquí en el norte de México nos encantan los hot cakes para mi son deliciosos y para mi familia también y una receta suya Chef Gross es una garantía de que van a quedar muy ricos.

Muchas gracias ya la probé, la fui haciendo mientras lo miraba, y es un espectáculo de masa, es un excelente profesional, bendiciones!!!!

Está receta es oro puro.

con el respeto que merece este señor por lo que nos da enseñándonos... pero lo quiero de abuela ❤ debe tener un aroma su cocina cuando está haciendo esas ricuras!!! que mi imaginación me traslada a mi infancia al lado de mi abuela en la cocina 😢 gracias Gross por dar tanto ❤😘

Me encanta este maestro repostero, es genial su forma pausada y ordenada de enseñar

Me encanta Osvaldo es muy cordial y sus recetas son de 10.

Waoo muchas gracias por la receta eso me lleno de emociones recordé mi infancia muy lindo todo el sonido es lo que más me lleno hasta sonrrei😅😅 soy Yessi desde República Dominicana ❤❤❤❤ besosss

Me encanta esta receta porque las porciones de los ingredientes son muy precisos y super deliciosos mejor que los que venden en los supermercados ❤

Eterno Osvaldo!!!! Genio!!

Exquisitos..!!! Gracias Gracias Maestro de Maestros 😊😃😘

Si si es verdad es lo mas este CHEF...es mi idolo...explica y habla lo justo y necesario...en cambio otros puro bla bla...y no se entiende....Osvaldo genio total...Dios lo colme d bendiciones siempre🙏💖👍👏🎂🍰🥧

Me encanta lo metódico que es este chef, y mientras nos educa un poco! 💜

Don Osbaldo que buenas recetas elabora usted, felicitaciones, que Dios lo bendiga

Es un genio literal pero no por eso desprestigiar canales q solo quieren ofeecer recetas mas faciles y q tampoco son un desastre, opinemos sin desprestigiar a nadie q en muchos casos también son profesionales

Esta es la mejor receta del mundo, nunca antes me habían salido los panqueques hasta q probé esta receta.. es la mejor ❤

Aqui en Venezuela se prepara como un desyuno para un dia especias, se come con miel queso crema o queso blandito, una taza de cafe con leche y a disfrutar, aqui la arepa no la tumba nada........ gracias desde Venezuela

Debe ser el mejor pastelero del país y varios países más, un saludo de mi parte, gracias por transmitir tan claramente tus conocimientos. Gracias

Osvaldo.una leyenda de la cocina 👋👋👋

Pancakes suaves y esponjosos que delicia de desayuno Gracias chef 🙏🏼

Todo un maestro son geniales sus recetas,que Dios lo bendiga siempre!

El mejor pastelero,un caballero,me encantan sus recetas ,

La mejor receta ; Perfección , años buscando por fin encontré la indicada , mil gracias chef. Bendiciones

La mejor receta, no fallan .. Osvaldo el mejor

Deliciosas recetas me facinan todas hace muchos años veo todas tus recetas ya hice los pancakes y me quedaron súper deliciosos dios lo bendiga desde Colombia un fuerte abrazo

Es la receta perfecta,mi hija lo preparó y quedó delicioso,gracias

Se ven deliciosos!!!...siempre un genio, y muy buenas explicaciones,Osvaldo Gross!!!

Genial explicación Gran Chef!🇺🇸🇦🇷Ricos….Gracias

Me encantan todas sus recetas👌 excelente gracias🙏🤗

Qué antojo!!! Sus manos maravillosas Sr. Chef!!! 🤗🇧🇴

Hola buenas noches muchas gracias por su receta la haré para mañana el desayuno saludos desde Acambaro Guanajuato México!!! ❤️❤️❤️❤️

ojala todos los chef del mundo fueran tan humanamente agradables como el

Saludos desde Puerto Rico, gracias por la receta, se ve super deliciosa, ahora ya sé que hacer mañana de desayuno. Dios le bendiga.

Te rri bles!!! Gracias Osvaldo! Sin dudas la mejor 👏👏👏

Son deliciosas sus recetas, yo le pongo una parte de avena y quedan espectaculares.

Fácil y practico, gracias chef por compartimos sus recetas

Genio, maestro 👏👏😘

Es barbaro este cocinero .como gimena ❤❤

Acabo de hacer la receta y me salieron buenazos 😀exacto en azúcar, consistencia ,saludos desde Perú 🇵🇪

Ricas quedaron gracias chefs por su forma de explicarlo

Quedaron buenísimos, la mejor receta de todo youtube sin mentir

Mmmmmmmmm Delicioso 😋❤️ Muchasssssss Gracias por compartirlo Maestro Gross ❤️❤️

Maestro por primera vez vi tu video lo hice y me salió delicioso quiero aprender muchas recetas soy tu nueva seguidora muchas gracias

Qué bueno gracias

Gracias chef por la excelente receta 💖

Deliciosos mmm. Gracias por compartir. Bendiciones 🙏🙏🙏

Me encantan todos sus videos muy bien explicados gracias

Genio, muchas gracias por la receta! te amo, sos lo mejor del mundo!

Mmmmm!! Ricos pancaques siempre poder darle el toque del país donde nacisteis

Gracias, quedaron magnificas🤩💯

Gracias por tu receta saludos y bendiciones desde perú me salió muy bien el panqueque

Gross es un sentimiento, no puedo paraaaar!

Prepare un desayuno con tus panqueques y me quedaron ricas la rellené con queso mozarella y una manzana en lajitas saludos y gracias.

Es el mejor todo lo hace super bien

Excelente su explicación, es usted un grande en su especialidad

La mejor receta de pancakes 🥞 deliciosos, punto justo de dulzor y esponjosos 😋😋😋

No se esponjan mucho pero el sabor es maravilloso, prácticamente se deshacen en la boca 😊

Me encanta oswaldo, sus recetas....🤤🤤🤤

Cómo siempre delicioso todo lo que hace don Osvaldo, un abrazo desde Costa Rica, muy sencillo pero delicioso ya yo los hize y me salieron de maravilla

Perfecto Maestro, se ve súper sabroso, vi recientemente un vídeo donde según la señorita agregó "Leche Vegetal", la verdad que nunca había escuchado de ese tipo de leche por lo que me decidí por su receta, La experiencia lo dice todo, Gracias por su explicación

Genial! Gracias Osvaldo! 😍😋🥰

Hice esta receta, y mi familia y yo quedamos encantados ❤

Nunca había visto sus vídeos, estoy encantada con esta receta! Siempre anduve buscando una que me gustará y no encontraba, siempre me salían secos y con sabor desagradable. Cuando ví que decía 60gr de mantequilla lo dude mucho, dije: es demasiada, ya los estaba preparando y lo pensé varios minutos antes de ponerla, repetí el vídeo varias veces para confirmar 😅, y dije, me voy a arriesgar porque ya me moría de hambre 😅. Quedaron deliciosos, muchas gracias por la receta! A partir de hoy lo sigo!

Se ven muy ricos y fáciles chef, los voy hacer para mí familia.😋😋😋😋

Mil gracias Osvaldo !!!!!!son super ricos 😋♥️🖐️

Años viendo tus recetas tu voz que maravilla verte ❤

Me encanta.

Quedan deliciosísimos!!! Gracias chef 🤗

Muchas gracias, me los estoy haciendo

👏👏👏👍👌 gracias chef, saludos!!!

Me encanta verte, soy fan tuya de tus recetas qué amo desde hace años te veía en el canal gourmet ❤️👏👏👏👏

me encanto la receta, salen perfectos

Muchas gracias por la receta, la prepare hoy y quedaron deliciosos y en mi casa todos gustaron mucho!!

La mejor receta que hice 🥰

Amo estos hot cakes!!!!❤ la mejor receta que he probado!! Y he probado muchísimas

Muy buena receta 💖💖 La hago siempre y quedan riquísimos 🤤

Genio este maestro

Saludos chef osvaldo desde mexico bendiciones

Yo le cambio solo la harina de trigo por avena 👍🏼 También quedan DELICIOSOS!!😋🥞💕

Deliciosos ...😋😋 los hago los fines de semana... a mi familia les encanta .