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Muchas gracias Dolli, ahora entendí lo del relleno. Es un lujo que no me puedo dar todos los dias de verte acompañada de otro grande de la cocina como lo es el Sr. Gross.🧉🙋‍♂️

Noooooo cortaron la parte en que prueban las empanadas! me falto lo más lindo del video! jajajaj hermoso, los amo a los dos increíble lo que saben.

Muchas gracias por tu receta Dolli. Muy interesante y novedosa. Me encantó verte cocinar junto a Osvaldo Gross. Son gigantes de la cocina! Un abrazo y saludos desde Valparaíso, Chile

ÍDOLOS! LOS DOS! Al fin una explicación sencilla, concreta y completa, llena de "secretitos" fundamentales en particular el del verdeo en crudo. GRACIAS!!!

Un gran equipo, y dos grandes Maestros wow! Exquisita receta, gracias por compartir, es un gusto verlos trabajar al unísono, mil gracias y bendiciones desde México

Según yo tenía sueño pero me puse a ver las recetas de estos profesionales y a Dios sueño y venga el deseo de hacer sus recetas...gracias 🥰🥰

DOLLI TE EXTRAÑAMOS MUCHO EN EL GOURMET !!!! REGRESA !!! SIEMPRE EXCELENTE !!! FELICIDADES !!!!

Que delicia de verlos compartir juntos esa tan exquisite receta, grandes maestros de la cocina ..saludos disfrute su programa..gracias

Maravilloso!!!!!! Estos profesionales sí saben transmitir sus conocimientos con sencillez y sin aspavientos, reconociendo que la tradición familiar es la que hace que las cosas tengan un sabor especial. Todo hecho con amor, un ingrediente que no se consigue en los supermercados pero que es fundamental en la cocina y en todo lo que hagamos en la vida.Bendiciones para Osvaldo y Dolly.

Gracias a ambos por ésta clase magistral de dos PROFECIONALES. Gracias!!!!!

Dolli es una genia ♥️ se los extraña a los dos juntos 😢

Feliz de haberlos encontrado!!!! Desde México con amor!!!👏👏😊

Saludos Dolli y Osvaldo los admiro mucho son mis chefs favoritos. Los sigo desde Honduras América Central. 👋❤❤

Los dos son magníficos,cocineros profesionales,mis respetos,desde Oaxaca, Dios los bendiga

Que alegria verlos juntos. Los admiro. Y me atrevo a decirles, que los amo.💓. Tanto como a la cocina. Es mi pasatiempo favorito. Saludos. Gracias x su aporte a tan preciado Arte . Margarita, Mèndez. Caracas, Venezuela.🤗

Hola !! Buenos días..Dolli.. que maravilla tu manera de explicar.sos una verdadera COCINERA !!! sigue con tus fantásticas recetas..Genia Total..gracias por ser tan paciente y ejercer la docencia !!! Felicitaciones por muchos años más....Gracias por existir..🤗👏👏👏👏🧚‍♀️🥂

Los adoro a ambos! y cuando trabajan juntos es un enorme placer verlos. Siempre aprendiendo con estos grandes maestros. Gracias

Son lo máximo!!! gracias por tanto profesionalismo y amor culinario.

Que bueno! Los encontré son maravillosos los dos, súper. Esas si son las empanadas Argentinas. Gracias🤗🌹

¡Gracias Dolly y Osvaldo! Cariños desde Rosario, Santa Fe. República Argentina 💞🇦🇷

Genioooos !!! Los admiro a los dos !!! Se ven deliciosas esas empanadas !!! Abrazo grande a los dos . Que Dios Los Bendiga !!! ❤

Desde Managua, Nicaragua, les agradezco por tan buena receta, es excelente la Manteca de cerdo para la masa; he usado Manteca de cerdo y Agua muy helada, para que la masa quede crocante, haré con su receta; la explicación es muy Clara. Gracias.

Ya me suscribi" Soy Mexicana Americana, vivo en Texas. Estoy encantada de encontrarlos son fabulosos gracias por compartir ya los quiero mucho" Saludos.

Los mejores chefs del mundo mis consentidos saludos desde 🇲🇽🇲🇽querido

🇵🇪DOLI UN GUSTO SALUDARTE Y VERTE , HACE MUCHO TE SEGUIA POR TV EN EL GOURMET UN ABRAZO 🤗 DESDE LIMA-PERÚ 🇵🇪. IGUALMENTE PARA OSVALDO GROSS

Hermosa Dolly, todo lo que haces es una alegría para el alma, feliz será quien pruebe todas tus preparaciones f

Dolli siempre tiene un truquito que no te esperabas, es una genia.😍

Mi mamá era Salteña , mi abuela era Catamarqueña ( ambas fallecieron ) y hacían empanadas MUY RICAS !!!

Doli, tanto tiempo sin verla! Gracias, por ésta exquisita receta! Un saludo desde Chile 🇨🇱

buscando receta de empanada de carne salteña y...Dolli Irigoyen la mejor, sintética, concisa, clara, no deja detalle sin explicar, es un gusto verla y oirla cocinando

Que honor esta clase con esta gran maestra y el muy querido Oswaldo G. Gracias por los truquitos que hacen que el resultado final sea tan bueno. Saludos desde Colombia. Me encanta este plato.

Un lujo como siempre GRANDES COCINEROS...!!! Gracias por compartir esta memorable receta

Qué delicia!! Gracias Doli y a Osvaldo, son dos capos!! 🥰😘💖

Que placer tener de ayudante a Gross...se ven exquisitas😋😋 ya las hare, gracias por la receta❤

Hola señora Dolli.... Hace muuuuuuuuuuchos.... Años que no la veía. Yo la miraba por televisión. Cuándo viajaba a su finca, y pasaba todooooo el recorrido. Llegaba y preparaba platos divinos.... con ingredientes de su huerto.divino...... A usted le escuché por primera vez el nombre de matambre. 😁 O sea sobre barriga rrrellena, en mi tierra. Me gustó mucho volverla a ver. Le mandó bendeciones desde Floridablanca Santander COLOMBIA.🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴

Que felicidad me da ver cocinar a dos MAESTROS 🙌🙌💝💝Un placer 💝💝

Hermoso!!!! Me hace acordar a mi infancia. Los amo, son unos genios❤️❤️❤️

Que gran maestra Doly. Gracias por tu docencia. No voy a olvidar el día en fui a verte en Jumbo de Morón. Bendito yo entre todas las mujeres que había pero me enganchó tu Lemmon País y la carne que preparaste ese día. Y desde ese día....Doly para todo el mundo!!!!!!

Un grato placer verlos trabajar...gracias por tan exquisita receta 😋🙏

Apareció este vídeo de la nada. Que dúo. Un gusto verles juntos. Y qué delicia las empanadas. 🤤 🇺🇾

Gracias!!! He buscado recetas de empanadas argentinas. Me encanta su cocina, es tradicional, sencilla y tú forma motiva e invita a intentarlo. Saludos desde Guanajuato México

Qe buen programa. Me gusta cuando los chefs se unen y como un equipo comienzan a preparar las recetas. pasan los años y sihuen siendo magnificos ElGourmet

Estuve buscando una buena receta de empanadas y qué mejor con estos dos maestros argentinos!

HERMOSOS que delicia super explicado los adoro gracias bendiciones🥰

Ese truco de blanquear la carne está muy bueno, ahora lo haré así.

Espectacular la receta de la masa, la mejor que he visto hasta el momento y la que más se acerca a la original

Es la primera vez que veo una receta con " secretos" que no conocía, voy a hacerla me gustó mucho lo de blanquear la carne y sobre todo los momentos donde incorpora los ingredientes, saludos y gracias por compartir conocimiento!

Qué placer verlos juntos, felicitaciones!!! Un abrazo desde Chile.

Mis respetos como cosina cuida detalles tips al hacer un plato explica. Definitivamente una maestra antigua cosina tradicional muy cuidadosa del sabor un saludo desde Ecuador

Al ver estas empanadas ,recordé a mi querido abuelo, a quien extraño mucho, el también les agregaba un toque de ají y las hacía en horno,eran únicas,y por supuesto estupendas,nueva suscrita.Saludos desde Colombia.🤗

Excelente! Y muchas gracias por pensar en los que están afuera. La masa es un tema en muchos lugares...

Genial cocinar entre amigos con esta gran receta. ¡Gracias! Feliz semana. 👏

Son maestros!!gracias es un privilegio sus enseñanzas.😻😻🌺🌺🌺Dios los bendiga.

Que gusto de verlos, son lo máximo, saludos desde Chile❤️

Que ricura de empanadas! Me gustan mucho las empanada de Argentina👍

Guao este procedimiento me parece espectacular y muy delicadas!El sabor tiene que ser delicioso!

No me pierdo los vídeos donde sale Dolli! Esta mujer sabe muchísimo 👏🏻👏🏻

Deliciosas gracias Doli al igual que el gran Osvaldo son increíbles cocineros felicidades les envío un abrazo fuerte y muchas bendiciones gracias nuevamente por compartir tan deliciosa receta hasta pronto desde Ciudad de México 🇲🇽😋🤩😘🤗🙋.

Aparte de maravillas las empanadas, también maravillosos los dos!!! Felicidades

Que bueno encontrarlos,es un agrado poder verlos,gracias por sus conocimientos

Hola Dolly y Osvaldo que placer verlos juntos 😊👋‼️son unos genios en la cocina y esas empanadas se ven terriblemente deliciosas 🤩😋😋!!! Juro que las voy a preparar tal cual las hizo Dolly , así prepara mi suegro las empanadas tucumanas 😃 un manjar !!! Saludos a uds desde Buenos Aires 🇦🇷

Me alegra volverlos a ver. Mis respetos para ustedes. Sus recetas y sus grandes conocimientos, son muy valorados. Un saludo muy especial. Gracias.

Maravilhosa! Abraço do Brasil! Gosto de uvas passas na carne!

Que lindo es verla Dolly siempre es un placer verla 🙏😘

Que gusto verlos juntos en la cocina. Se ven deliciosas esas empanadas. Gracias. Saludos.

Hola ! Muchas gracias x brindarnos receta de algo tan ricooo y tradicional , me encantan las empanadas, más ricas aún hechas por dos profesionales expertos en la materia !! Dios los bendiga, fuerte 🤗🤗 para los dos, sigan haciendo esas exquisiteces !! Saludos desde Uruguay

Me alegra mucho verlos juntos, amigos de profesion y vida. Saludos desde Costa Rica

divina Dolly!!! me río de verte haciendo el repulgue sobre la mesa!!! lindísima receta y me encanta tu co-equiper!!

Olga CALIFONIA USA 🇺🇸 Ricas empanadas las hice y me quedaron súper deliciosas me encanta cómo explica, muy profesional, todas sus recetas se ven deliciosas, gracias por compartir felicidades, saludos con mucho cariño un abrazo virtual bendiciones 🌹.

Que alegria este vídeo chegar ao Brasil. Parabéns pela aula, tenho muita admiração pelos vizinhos e sabemos como são ricos na gastronomia também. Grata🙏🙏

Me encantaaa. Como buen paraguayo,adoro las empanadas. También hacemos de mandioca. Nuestra costumbre es "desayunar" empanadas. O sea,un tentempié para la "cama" del tereré.

La mejor dupla de cocineros Osvaldo Gross y Dolly junto con los chicos de Cocineros Argentinos, son lo más.

Sra Dolly,, ud es una verdadera maestra de cocina,, todo lo q hace es muy bno,, la admiró mucho,, por su pulcritud,, excelencia,, en el mundo de la gastronomía, propia e internacional,,, vaya para ud mi respeto,,, admiración por ser un referente de su país a lo grande,,,, un abrazo,,, bendiciones,,, ♥️🌹✅🙏👏👍

Extraño mucho a Dolli...qué será de ella? Ella me encanta; lo mismo que Gross y verlos juntos...Un placer!

Maestros de la cocina.me encantan chicos, saludos desde Ecuador muchas bendiciones 🙏😍❤️

Las hice usando Ribeye y wow! Una delicia. Gracias Dolli por compartir tus sabrosas recetas. Saludos desde Pennsylvania.

Extrañamos a estos maestros únicos. Ya no veo El Gourmet me cansé de la comida tan repetida. Desde Ecuador un saludo especial

Es la mejor receta de empanadas que e visto, la prepararé… gracias 🙏🏻

Da gusto verte cocinar Dolly.Una genia.Muy buena tu receta, completa.👏👏👏👍

Μια φορά είδα από ένα σεφ μια συνταγή από έμπαναδας και έτσι έμαθα τώρα με αυτή την συνταγή σας μμμμμμ θα της κανό ποιο ωραία και νόστιμα μπράβο σας .από την Αθήνα grecia

Que agradable sorpresa verlos a Dolli y Osvaldo cocinando junto!!!! Dos excelentes seres humanos y cocineros!!!

Saludos desde la Cd. de México. Es la primera vez que veo sus vídeos y me encantó tanto la receta como su forma de explicar. Ahora sólo me falta su receta del Chimichurri. ¿Para esa cantidad de ingredientes cuántas empanadas resultan?

Dolli, que placer ver este video, cuantos recuerdos , en mi casa estaba el canal El Gourmet , todo el dia y recuerdo ver como hacías las empanadas bien jugosas , las navidades con tus panes dulces ... me llena de emoción , ahora te estoy mirando desde Westbury NY , con tu dulzura de siempre

Muchicimas gracias por compartir buen travajo los amo

Excelente receta, la mejor receta que he visto. Espero hacerlas muy pronto

Qué delicia, no tenía ésa forma de cocción de la carne!!! 💞

Son unos grandes mansos ,los recuerdo de cuando era chiquita mí mamá se la pasaba viéndolos ,es un lujo verlos juntos ,me encantan

GRACIAS DOLLY . EXQUISITAS EMPANADAS CASERAS POR COMPARTIR 👏 GRACIAS .SALUDOS A OSVALDO. SON UNOS GENIOS GRACIAS SALUDOS AFECTUOSOS DE CHILE 🇨🇱👏👏👏🌹👍

Hola: Estimada Dolli , hace muchos años siguiendo Utilísima satelital vi en la sección de Choly Berreteaga un Pan dulce de Pascua o Navidad hecho sin harina de trigo , era una mezcla de almidones para celiacos y el resultado fue excelente , (mandioca y otros) y ya no recuerdo si fue usted o Luly Lang, pueden recuperar esa receta, desde ya les agradezco, y muchas gracias. (desde Chile)

buenas noches, una consulta: ¿la carne se sala en algún momento?muchas gracias y excelente receta!.

He visto muchos videos del proceso de como hacer empanadas y este es el mejor aunque es un proceso largo. Saludos desde America

Esta. Es artesanía pura y dura. Felicidades SEÑORA 👏👏👏💪💯

Mis respetos al gourmet y a estos 2 grandes cocineros argentinos,pero el titulo de la verdadera empanada le falta el respeto a los que de verdad se dedican y le entienden a esta delicia culinaria tan significativa para los argentinos,cada región tiene sus particularidades ,sin desmerecer ninguna y de la región del Norte las mas ricas las tucumanas,no por nada tienen la Fiesta de la empanada,para ser mas justos inviten a un exponente de cada región a presentar sus empanadas así el titulo puede ser" las verdaderas empanadas argentinas ".

Humilde opinión: ¿Si antes de agregar la carne, le echa agua hirviendo eso no hace que pierda esencias y sabores?

Genios! Placer verlos juntos a 4 manos 🥰!!

Se ve espectacular esta receta, el detalle de usar manteca de cerdo en la masa es nuevo para mi, pronto las haré. Por años seguí al chef Gross en Utilísima que veía por cable aquí en México, nuevamente el en elgourmet lo vuelvo a encontrar me encantan sus finas y creativas recetas. mil gracias por compartir.

Para mi las verdaderas empanadas de carne son las Chilenas, y yo soy Guatemalteca. ✌️🌱

Por el acento, me imagino que deben ser empanadas argentinas, lo q no describe el título! Yo solo conozco las ricas empanadas de pino chilenas !

KZfaq me trajo hasta acá... Soy argentino, hace 1 año que estoy trabajando en Brasil y quiero hacer esas EMPANADAAAASS!!!! Lo intenté pero la carne y los condimentos y el harina de trigo, Como te digo... No es lo mismo, no consigo pimentón, igual hice varias veces y a mis amigos brazucas les encantó, gracias Doli por dar esos secretos maravillosos.