La temporada torrijera comienza con el Carnaval. Comparamos las recetas de cuatro cocineros ilustres para descubrir cuál es la mejor. Más vídeos de El Comidista: cort.as/cg2u
Пікірлер: 207
@daniel.robles6 жыл бұрын
La mejor torrija es la que manejo yo un lunes a las 8 de la mañana en clase
@angelsalvien54285 жыл бұрын
Me he cagado de la risa, y eso que no se qué coño es una torrija, saludos desde México
@lacocinadelila6 жыл бұрын
Me quedo con las de Angelita, que maravilla !
@swaree6 жыл бұрын
La última receta es de todo menos una torrija.
@g93b86 жыл бұрын
Eme Lg soy argentina y jamás hice algo así... Ni lo haría jaja creo que sería demasiado dulce pero coincido en que parece hecha por un argentino jaja
@leiaorgana84456 жыл бұрын
iSware era la idea.
@davidaljanlusquinos98353 жыл бұрын
es una tostada francesa
@eltitansocuro71923 жыл бұрын
Literal
@MrChopsu6 жыл бұрын
Decir que la primera es tradicional con pan de molde es como decir que la tortilla de patatas tradicional es con huevo de bote del mercadona
@pacomedinaosuna46635 жыл бұрын
lol, ¿cómo es eso del huevo de bote?
@Gynogomar4 жыл бұрын
Solo que en este caso es Su pan de molde
@twistingodin444 жыл бұрын
@@pacomedinaosuna4663 huevos pasteurizados
@carlosgomezmunoz86444 жыл бұрын
Pan de molde puede ser pan de toda la vida horneado en un molde, de ahí el nombre. No todo el pan de molde es el de bolsa del supermercado
@ErnieKings273 жыл бұрын
Es la tradición de Mikel de toda la vida y con eso basta!
@jank3d26 жыл бұрын
Mikel deberia tener su propio canal En lo personal solo sigo la pagina de “El pais” por los videos del comidista
@DavidLopez-ok5ox5 жыл бұрын
Ahora lo tiene
@FifiNavarro6 жыл бұрын
Tengo que probar la receta de Angelita... Siempre las hice con pan normal, porque el crujientito del borde es lo que sostiene el centro blandito... Joder, qué ganas de torrijas!!!!
@erdoritos80706 жыл бұрын
QUE BIEN ME VIENE PARA MIS TORRIJAS DE MAÑANA!!!
@leonardodzul11046 жыл бұрын
Ya veo de donde las hace mi madre, aquí en México, en la zona de la península de Yucatán la conocen como dulce de pan O caballero pobre
@anaflabiaescuderovalinotti77586 жыл бұрын
Gracias!!
@stephaniecastilla64976 жыл бұрын
Aquí en México las comemos como desayuno todo el año, no sólo en cuaresma. En mi casa les decimos torrijas y así las he conocido de toda la vida, pero es más común encontrarlas como "pan francés". Probaré estas variantes.
@llameraredonda4 жыл бұрын
Las mejores las mías, pero si tuviera que elejir, me quedaría con las de Pepe pero sustituyendo el azúcar glas por azúcar en grano y sin queso.
@detobyld97936 жыл бұрын
Las torrijas de siempre(por lo menos en Valladolid) llevan:Pan, leche, huevo aceite y miel. Y no sobra ni una 😋
@larrsan4 жыл бұрын
Probre hace poco unas torrijas de croissant en navarra, estaban riquisimas
@miquelom4 ай бұрын
Ya paso de los cincuenta y que yo recuerde todavía nunca las he probado. A ver si un dia de estos.
@a.lorenzo43816 жыл бұрын
Las que he comido yo toda la vida eran de pan de molde de torrijas sacadas el dia anterior. se mojan en una mezcla de vino, canela y un poco de agua, se escurren y se frien en abundante aceite de oliva. Luego se remojan en miel con agua hirviendo vuelta y vuelta y se sacan a una bandeja, donde se les echa esa mezcla de miel y agua por encima.
@lauramendez25306 жыл бұрын
Me ha encantado la referencia "la Amaia de España de las torrijas" 😂
@Reggie_BB6 жыл бұрын
Platazo la torrija, alta cocina internacional. Madre mía.
@lapepina84175 жыл бұрын
La de mi mama; bañaba el pan duro en leche infusionada con vainilla, piel de limón , raja de canela y 1 cda. de vino de cocina, las freia en poco aceite y las bañaba con almibar con granos de anís de España y asi las hago yo....
@sinequoinone51214 жыл бұрын
Hay que probar las torijas de Senegal,son los mejores del mundo.lo llaman pain perdu o mbourou fass,son riquísimo 👌
@Grawi6 жыл бұрын
Las que hace mi madre son parecidas a las de Angelita, pero una vez fritas y escurridas las pone en uns especie de almíbar con su toque de canela que las hace exquisitas.. y tan solo tiene 3000 kcal/100 gramos..
@inessevilla82106 жыл бұрын
Ahora quiero torrijas 😮
@jesusrodriguez2426 жыл бұрын
Torrija? En Zacatecas México les llamamos torrejas, las hacemos de pan viejo pasadas en huevo, fritas y endulzadas con miel de agave, es comida de cuaresma, no sabía que es herencia hispana, mil gracias por el dato
@RfRBb235 жыл бұрын
Es exactamente igual que aquí. Y sí, en al menos se empañan con miel de abeja. Puro espectáculo
@melsd63425 жыл бұрын
Es que entiendan que no solo hay en México, no sea ignorantes.
@FRANCISCOGARCIA-dh7rv3 жыл бұрын
No sé si a base de torrijas, pero con croquetas la gastronomía española hubiera conquistado la galaxia
@laabuelacocina3006 жыл бұрын
Que mal me suena eso de acompañarla de queso... Quizás me equivoco 22/02/2018 He hecho unas torrijas, mañana las subo a mí canal, las típicas de toda la vida, por si os interesa verlas!
@fairvain68766 жыл бұрын
Pues tiene q estar de vicio
@juanfco.garcia42946 жыл бұрын
La abuela cocina en Estados Unidos de comer la tarta de manzana con lonchas de queso cheddar.
@detobyld97936 жыл бұрын
No, no te equivocas. Las torrijas de siempre(por lo menos en Valladolid) llevan:Pan, leche, huevo aceite y miel. Y no sobra ni una 😋
@habatonka10226 жыл бұрын
Las combinaciones dulce-salado no gustan a todo el mundo. Yo prefiero no mezclar, pero como todo, es cuestión de gustos.
@laabuelacocina3006 жыл бұрын
Yo siempre las he hecho con el pan, la leche, canela y azúcar y se han acabado rapidísimo!
@Molinajjo6 жыл бұрын
por aqui, se llaman torrijas de leche, en contrapunto de las de vino q son las originales, yo uso una infusion de vino blanco dulce con canela y limon y tras freirlas las sumerjo en hidromiel... quedan.... ummmm voy a por pan!! y me hago una buena tanda!!
@emerssonperez74524 жыл бұрын
En México en el estado de Guerrero, hay una muy similares, solo que aquí las llaman torrejas, bueno son iguales solo que les ponen "panocha" dulce de azúcar morena.
@oscarsantiago42743 жыл бұрын
Aqui en España hay gente que tambien las llama torrejas
@narcelus885 жыл бұрын
Recomiendo el brioche mojado en natillas muy buenas
@esperanza81044 жыл бұрын
Mi madre le echa a la leche vino dulce de Málaga... Quedan buenísimas
@douglastovar66676 жыл бұрын
Eres un máquina Mikel ...Si necesitas ayudante me dices jajaj
@teresarodriguezcalleja40664 жыл бұрын
Las mias son como las de la señora pero está vez con bebida de arroz y coco y para rematar una crema pastelera encima con azúcar moreno quemado con soplete. Vamos, lo que viene siendo una torrija con crema catalana. Está divina.
@kittystar344 жыл бұрын
En Chile son conocidas como "Caballeros pobres", una delicia del pan duro remojado en leche y pasado por huevo ♥
@mariabrigidagarciagarcia56484 жыл бұрын
Las mejores: las de ZACATECAS!!!
@carmenriesgorobles64066 жыл бұрын
En Asturias, después d freír, se pasa a una cacerola, y se empapan cn vino blanco y canela y azúcar.
@peridesherry1935 жыл бұрын
si le añades a la mezcla un poco de vino de jerez dulce pedro ximenez quedan de diez!
@swert6 жыл бұрын
Las mejores torrijas son las que pillo yo el fin de semana.
@UnPuntoyComa6 жыл бұрын
Pues por lo menos el norte de México sí lo han conquistado gastronómicamente (además de lo otro :p), porque por acá las preparan, y con un sincretismo cultural maravilloso en el que le ponemos miel de maguey en lugar de azúcar; y las llamamos torrejas, y me fascinan
@rubenlaraaguilar82986 жыл бұрын
Mi madreee !!
@luciaalvarezpaez88666 жыл бұрын
Mikel eres mi influencer favorito
@rodrigogarciamarquez53956 жыл бұрын
Perú y España en un video. Mi abuela hace lo mismo en el desayuno.
@johannajim6 жыл бұрын
*La Amaia de España de las torrijas*
@brenuin6156 жыл бұрын
Jøhanna chapas
@austinlamarash6 жыл бұрын
angel achutegui Lo ha dicho Iturriaga
@gibranalvarezestrada57716 жыл бұрын
No hay nada mejor que los tacos
@antoncasablancas6 жыл бұрын
Eso en México se llama capirotada!
@user-xr6hy6oh6l6 жыл бұрын
Este tio es un crack. Salao
@Pepe.Molina3 жыл бұрын
muy buenas torrijas
@CorelEuropa6 жыл бұрын
En este vídeo debería estar mi receta: TORRIJAS DE COLA-CAO.
@FENIX112722 жыл бұрын
Yo creo las mejores son las de la calle cangrejo 35, Madrid Son torrijas fachas pero molan.
@zairalessio36846 жыл бұрын
En Guatemala se llaman torrejas y son mucho mas jugosas
@anasanjuan64596 жыл бұрын
las mejores la de mi madre :D
@Tanquecrack1TheBoss4 жыл бұрын
La de María 😍😍
@robgriffinclaw22603 жыл бұрын
0:25 buena referencia a Gabriel Celaya y su Cantos Iberos de 1955
@victorrequenocaurin17436 жыл бұрын
Las de Angelita Alfaro son las mejores.
@intensa66044 жыл бұрын
Yo también me quedo con la de pepe, una muy seca, una muy húmeda, otra medio seca medio húmeda y la de pepe era la más equilibrada
@elenasicilia11406 жыл бұрын
Ya podríais venir a Sevilla a probar las torrijas. Que eso es más una tostada francesa que otra cosa... ¿Y el almíbar, dónde está?
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Elena Sicilia en Sevilla al parecer
@Tanquecrack1TheBoss4 жыл бұрын
Las de María 😍
@omarcanekzamilpafernandez25226 жыл бұрын
En México se llaman torrejas
@cristo44tky204 жыл бұрын
En mi país se le llaman tostada francesa
@coronelolrik17864 жыл бұрын
Las tostadas francesas son otra cosa.
@58157236 жыл бұрын
Sasha grey
@Gabriel-oc2et6 жыл бұрын
En mi pueblo se las echa hidromiel
@martintillu41426 жыл бұрын
PUEBLO VIKINGO
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Tillo Martillo en el mio también bebemos hidromiel, y soy de leon
@_.diego712._5 жыл бұрын
Los ``cronuts´´?
@jcb1426 жыл бұрын
¿La mejor la del Estrella Michelin? Ni s me habia pasado por la cabeza que fuerais a ser tan previsibles...
@inmamorilla79754 жыл бұрын
Las torrijas de sevilla llevan vino y miel.
@jorgius77702 жыл бұрын
mi madre. Punto final
@sarahelmiraroystershelton18884 жыл бұрын
Pruebe unas recetas de flan.
@laloblues15115 жыл бұрын
La de pepe de.la.mejor Te.lo.dice un mexa que vivió 10 años en Barcelona
@DVGDVGDVG6 жыл бұрын
¿DÓNDE ESTÁ LA MIEL?
@josejabmx6 жыл бұрын
a mi dame la de pepe pero sin queso jajaja
@Ed-ql7ku3 жыл бұрын
Alguien mas que pensase que Falsarius era Mikel haciendo el bobo? :)
@Fabitaalamasbonita5 жыл бұрын
Las de Angelita Alfaro primer puesto, segundo puesto la de Pepe y sin queso gracias
@Trobador6115 жыл бұрын
pan de moldee??????
@kaaik18316 жыл бұрын
Soy yo al único que le gustan con almíbar?
@jdfernandeza5 жыл бұрын
Xabier Barriga o Antonio Banderas??😂😂
@ldrlorena916 жыл бұрын
Luego dicen de las "tostadas francesas", donde esté una torrija...
@Enric.6 жыл бұрын
son dos nombres para la misma comida
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Enric no jodas
@jdfernandeza5 жыл бұрын
¿Las primeras torrijas son de Xavier Barriga o de Antonio Banderas? Son iguales...😂😂
@noncho78535 жыл бұрын
Son como tostadas francesas
@detobyld97936 жыл бұрын
Ninguna lleva miel 🍯? Yo siempre las e comido con miel 😢
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Para mi con miel son muy dulces, las prefiero con un poco de azúcar moreno.
@bleakmoonlight2336 жыл бұрын
Te he visto por otro lado mentando a Valladolid, toda mi familia es de ahí y mi madre las hace con pan duro empapado en leche merengada (calentando leche con ralladura de limón y palos de canela), creo que las pasa por huevo y a la sartén. Luego las suyas se las pone con miel.
@maquiavelokira6 жыл бұрын
Es que lleva toda la razón. Se hacen con miel. Son un postre,
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Jose Fernández y que tendrá que ver que sea un postre pa llevar miel
@Galaclar5 жыл бұрын
Yo en mi vida las he visto con miel, por lo que supongo que solo se hara eso en alguna parte de España
@ertlyertly65176 жыл бұрын
Las torrijas clásicas se hacen con leche o vino peleón con sal, se baña en huevo, y después de freirlas se les da un baño de miel (miel, azúcar y agua). Ya puede venir el Papa a contarme otra historia.
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Eso será pa ti, porque yo no las he visto ni con vino ni con miel.
@emiliolaguerenne53145 жыл бұрын
En México le llamamos pan francés.
@coronelolrik17864 жыл бұрын
No, porque el pan francés es otra cosa.
@croberto6 жыл бұрын
Le falta el dulce de atado :v
@anonimopepino49646 жыл бұрын
Nada nada, angelita winner
@adrian77games936 жыл бұрын
Las de angelita las mejores
@marialuisaquesadacarcelen89945 жыл бұрын
Las de Angelita las auténticas
@fj41056 жыл бұрын
Yo soy de méxico y lo conosco como caballero pobre cx no se por q le dicen haci
@muserabellamy36514 жыл бұрын
Pepe 👍👩🍳🎶🥓😃🖐🇦🇷😁😁😁😁🍓🍓
@Fvaoritos6 жыл бұрын
las mejores las hacen mi madre XD
@nightmareslaughtered22105 жыл бұрын
Falto la torrija de cheeto
@josemanuelmasegosabarrajon62756 жыл бұрын
Comidista!! Necesito unas buenas comparaciones de la leche frita y luego otro video de las que tu creas que son las mejores del mundo, como por ejemplo la receta de tu madre, un saludo!!! Y me encantan tus videos...
@usarkarzts42076 жыл бұрын
José Manuel Masegosa Barrajón la mejor leche frita la que más tiempo tengan dando vueltas a la bechamel al cocerla, eso asegurao
@josemanuelmasegosabarrajon62756 жыл бұрын
Usarkar Zts Perfecto!! Asi lo hare jejeje 🤤 Muchas Gracias!!
@miratitalinda3654 жыл бұрын
Y el porque no hace la cata a ciegas??
@byelopex4417 Жыл бұрын
La mejor torrija se come en el restaurante la costa
@nordward16 жыл бұрын
Las mejores son las de miel
@isabelblazquez3535 жыл бұрын
Y la miel????
@nunofaria39172 жыл бұрын
Muito bom rabanadas , aqui em Portugal é assim se chamam e come-se nas festas de fim de ano
@juliacallejopancho27825 жыл бұрын
Y EL VINO BLANCO?
@kuraisama0215 жыл бұрын
al menos los churros se expandieron a buena parte de América
@jorgedelgadoalmajano6 жыл бұрын
A esas torrijas les falta el Vodka
@coke30732 жыл бұрын
Las torrijas bimbo va a ser que no :-(
@paulalirasa6 жыл бұрын
Donde está la miel? 🐒
@Gabriel-oc2et6 жыл бұрын
Exacto!
@Tirititraun6546 жыл бұрын
Eso digo yo!! En sevilla siempre llevan miel, algunas tienen un poco de licor y estan de muerte!!
@usarkarzts42076 жыл бұрын
Por mi zona en leon nunca llevan miel. Será que nos gusta menos el dulce.
@paulalirasa6 жыл бұрын
Ricardo Hernández Hola, nos conocemos? 😅
@RicardoHernandez-or3kd6 жыл бұрын
Cuando quieras guapa
@jaimecarnero50754 жыл бұрын
Parecen chiles rellenos jajaja Saludos hasta España!
@abrilvirgen62775 жыл бұрын
Una torrija es como un pan francés , no ?
@coronelolrik17864 жыл бұрын
No.
@Algamarca4 жыл бұрын
Las mejores que he tomado en mi vida eran, !ay!, las de la desaparecida California 47 de la calle de Goya, de Madrid. La (maravillosa) diferencia es que sustituían el azúcar por un estupendo almíbar ligero. Eran muy cremosas y suaves: perfectas. Cuando yo las hago, intento imitarlas, pero como aquellas, ni hablar...
@pablocremades27384 жыл бұрын
El almíbar se le hace solo si las dejas reposar unas horas
@JUANRA054 жыл бұрын
Utilizar pan de molde para hacer torrijas no es delito?