Andrés gracias por todo lo que brindas maestro. Soy Argentino pero hijo de Padre italiano y esto siento que me conecta con parte de mi raíz italiana, pero además me recuerda a las pastas de los domingos de mi mamá y abuela las cuales ya fallecieron, al igual que mi papá. Realmente trasmitís más que un conocimiento, se percibe el olor a lo conocido, a la familia, al ser querido al recuerdo y al amor de las cosas sencillas de la vida. Seguí así trasmitís paz hermano. Gracias por bendecir la humanidad con este aporte.

Digo yo, hay tantos payasos cocinando por televisión, no hay una mente brillante que piense !Que bien cocina este muchacho ! ¿Por que no esta en algún canal ? Conste que no soy un familiar es solo un deseo .Grande maestro.

¡¡Un verdadero Maestro...la paz que transmite con su enseñanza culinaria es asombrosa...el buen gusto y el orden de los ingredientes a preparar son dignos de observación...Gracias Andrés.por tus recetas!!

Mamma mia...!!!! Que lasagna !!!!! No puede haber mejor !!!!!!

este es el mejor canal de comida italiana en espanol

Andrés todas las recetas las haces con tanta claridad, suavidad y bien explicadas, que se antoja dirigirse a la cocina con la misma armonía y dedicación. Esa Lasagna se ve deliciosa muy casera para una amena reunión familiar.. Cordialmente muchas gracias por compartir estos secretos culinarios.

Pastificio di Nicola, tus recetas son las mejores. Excelente comida italoargentina.

Vivo en Italia hace 20 años, tengo que decir que lo que cocina el pastificio de Nicola es muy fiel a lo original italiano...muy bien...me encantan sus instrumentos de cocina me recuerdan mi infancia ...y lo mas lindo la sencillez....

Gracias gracias gracias por tu generosidad y educación para trasmitir tus conocimientos soy Argentina hija de Italianos y tuve el privilegio de conocer bastante Italia un regalo de la vida ,tu un señor Cheff con mayúscula muy buenas tus recetas muy Italianas no te detengas jamás te felicito SOS un gran chef

La cocina es un arte, y mí mamá decía que era una de las maneras de mostrar amor ó enamorar a una persona....eso es justamente lo que demostras y transmitis vos Andrés....gracias.....muchas gracias por tus recetas, tú sencillez, tú amor y paz que muestran tus vídeos 📹.....soy tu nuevo fans y suscripto.

Me gusta mucho tu sencillez, prolijidad y sapiencia. Sos didáctico y no sos payaso como los de la TV, salvo excepciones. Hice tu lasaña y es increíble

8 pisos de lasaña!!!! Tremendo!! Pero ahora me zampaba un buen trozo. Como siempre un placer verle trabajar

Después de comer este plato me dormiré una siesta. Lo felicito

Excelente cocinero y muy didáctico. Todo lo hace simple.

Que expectacular ,comidas q hases ANDRES !!! SE ME CAE LA BABA , X DIOS QUE GENIOOOOOOOOOO!!! GRACIASSS!!!!👍👍👍👍❤🌷🍀🌹💙👑👑👑👑👑👑👑👑🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🙌

Ojalá muchos conocieran este canal. De lo mejor.

Sin palabras este espacio! si estoy triste te veo si estoy con ansiedad te veo si estoy con ansias de paz de alegría de afabilidad te veo... en fin este arte tuyo hace bien a las personas...✨ con la tragedia que estamos transitando sos imprescindible ✨ Bea de Vcte López Buenos Aires

Qe facil parece la cocina mirandote ,eres un maestro ,y siempre un placer ver tus recetas,cmo siempre te envio bendiciones 🩷🩷🩷

¡La perfección de esos vegetales es impresionante!😮

Explicas de una manera tan especial que nos animas a preparar cada platillo, es un deleite ver tus videos. Esta lasagna me fascinó, la haré en casa, saludos desde Perú 🇵🇪

Hola Nicola te saludo desde Argentina tu cocina me trae tantos recuerdos de como se cocinaba en mi casa y tambien le poníamos pate queda muy rico hay personas qsiguenhaciendo igual yo le agregó pollo cocido o ...carne igual q vos amo tu forma de cocinar tengo85 años me encanta la comida hacer...un abrazo muchas bendiciones y q tus videos enseñen a muchos jóvenes les gusta cocinar.. sos un GENIO DE LA COCINA

Muchísimas Gracias Chef Por La Receta y Su Masterclass, ES INVALUABLE Aprender De Usted

Tienes talento o un Don como lo quieras llamar. Es mi humilde opinión de una española que siempre ha cocinado y cocina con amor para su familia.

Holaaa Andres está buenísima Felicidades 👏 😊 👍

Le felicito por su gran saber hacer. Estoy encantada por haber encontrado su canal. Gracias. Le escribo desde Marruecos.

Hiciste saltar por el aire mi heredad Italiana. Glorioso

Este canal es una hermosura. Belleza. Pletórico

Excelente los videos, que buen canal... gracias por las recetas.

Que crack que sos loco, soy un uruguayo viviendo en España y ahora en diciembre me voy para esos lados para pasar tres meses con mi familia. Me encanta cocinar y te puedo asegurar que me he guardado como 15 recetas tuyas para llevarlas a cabo por allá y el esperar que me digan " Qué rico que te quedó"!!! Mirando tus vídeos aparte de aprender a cocinar me das paz. Gracias por tus recetas y un abrazo

Que rica la lasaña, cosa bien hecha, es un manjar. Me encanta la cocina y las pastas aun mas todavia! Voy a empezar a estudiar cocina y mi mayor sueñi es llegar a ser chef

Saludos desde Chile Ya me llego mi máquina de pasta y debutará ayudándome a preparar esta lasaña

Excelente receta ! Grasias por su excelente explicación , lo seguiré siempre me encanta las recetas italianas , saludos desde tampa ,fl

Te deseo mucho éxito en tu canal....sos un genio cocinando. Muchas gracias todas tus recetas esquisitas!! Saludos desde Canadá!!

Hola le felicito por su canal, y la lasaña se ve de maravilla y deliciosa. Mil gracias. Saludos desde Colombia

Wow , that looks amazing , that's probably the best lasagne recipe I've ever seen ! Thankyou for putting that video together . 😊

No no no te luciste me encanta porque lo haces sencillo para el presupuesto real que vivimos hoy en día te felicito mucho desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS

Hola Pasificio , SOS realmente brillante , cómo cocinas , explicas, , veía tus vídeos ,hasta que un día te despediste ,tenías que operar de la mano derecha creo , me dió mucha , tristeza , hasta que un día ví que estabas nuevamente ,en tu Canal te felicito , y que sigas avanzando , sabés no hay cocinero , ni cocinera ,tan prolijos , como vos ,tanta dedicación , es un poema verte cocinar , te digo puedo ser ,tu mamá ,SOS un ejemplos 👏👏👏👏👏👏🙌☺️

Es un plato maravilloso! La pasta con espinaca es un valor agregado! Me gusta mucho todo! Gracias Andrés!

Tus manos me llevan al recuerdo de mi tata cocinando los domingos,el olor a salsa en la cocina y ese aroma a albahaca que le quedaba en las manos... Exquisito!

Hola, hace poco que descubrí tu canal y me han enamorado tus recetas, tu forma de cocinar, la puesta en escena, los utensilios y hasta la música, mira ,es todo ello relajante.Esta receta no la he hecho pero quizás me anime un día, pero he hecho otras más, sencillas menos laboriosas y me han quedado genial. Tiene suerte la o las personas que estén a tu lado, si eres como cocinas debes de ser un hombre estupendo que das mucho amor y paz como el que pones al cocinar, te deseo que recibas tb mucho amor y paz. Gracias por hacer que cocinar parezca tan fácil y gustoso,animo y que todo te vaya genial. Un abrazo desde España para ti y todas las personas que ven tu canal

Tengo mí propia receta de lasagna y me encanta. Pero ésta que hiciste me pareció perfecta, la voy a preparar. Gracias por compartir esta receta auténtica y deliciosa!!! ❤

Quiero que sea invierno para hacer esa lasagña¡

Andrés gracias por tan hermoso aporte que buen gusto y que voz tan especial gracias gracias gracias por estar

Hola Andrés !! Verle cocinar es increíblemente emocionante y bello para mí. Me gusta su técnica y esa manera de narrar lo que está haciendo me relaja por completo. Por un momento pensé que estaba contemplando un cuadro del museo del prado. Es un magnífico cocinero y sus recetas son puras recetas tradicionales. Un abrazo desde Barcelona.🙏🤗

Diooos mio, que cosa espectacular!!👏👏👏

23:51 y yo haciendo pastas caseras para cenar!😍 Me encanta tu forma de expresar lo simple de la cocina con tanta paz! GRACIAS 🙂

Hoy hice la lasagna, tal cual tu receta y salió riquísima . Gracias

Andres, amigo mio, siento hasta aca ese magnifico olor. Gracias por compartir tus conocimientos, un abrazo enorme desde Colombia.

Es una cantidad de trabajo increíble. Pero vale la pena! La mía está en el horno ahora. Gracias por compartir y saludos desde Chile!

Que ricas pastas y salsas!! Me encantó!! Gracias x las recetas y la explicación!!! 🤗🍀🌟

Simple,claro,austero, solo felicitarlo,q lástima q ya no tengo ganas d cocinar,tengo 77 y ya quiero descansar d la cocina abrazo enorme

Muy bueno siempre preparó muchas gracias saludos del Perú.

Alucino con tu lasaña!! La masa con espinacas me encantó, nunca la hice así. Pero la haré. Mi cocina se está enriqueciendo con tus recetas, 🙂

Q lindo cocinar me encanta todo lo q hace Nicolas

Calidad en los cortes. Eres un genio

excelente video y receta

Que ricooooo dios miooo! Me encantan las pastasss 🍝🍜🍲🥘🌮😋😋😋😋😋❤💋

No me canso de ver tus videos! 🥰

los miro una y otra vez....me encantan...gracias!!!!!!!!!!1

Impresionante pasticho. 😲 con todos esos ingredientes. Se ve muy rico y nutritivo. Gracias chef.felicitaciones 🎉desd venezuela

I don't speak or type spanish very well but I understand your instructions. I'll try to make one day when I get the equipment to make the fresh pasta. Amazing recipe! Congratulations... 👏👏👏👏👏

Este finde lo hago. Gracias, Andrés. Sigo disfrutando de la Minestrone (¡qué delicia!)

Sus vídeos transmiten una calma y un buen hacer envidiable. Si se pudieran oler, olerían a hogar. Gracias.

Me encanta la edicion de las imagenes!...practico todas tus recetas...gracias por enseñarnos!..

La receta más completa! Muchas gracias!

Espectacular como todas tus recetas 😋⭐⭐⭐⭐⭐

Como siempre muy buena receta,hoy hice zuppa de lentichie,me salio genial,a la receta le agregué patitas y cueritos de cerdo!!!!😋😋😋

Cada vez q miro mas videos del canal mas fijacion a los detalles tengo, por ejemplo en este video el tinto en unvasito corto.. Hay q ver la composicion de las mesas de trabajo y la presentacion del plato, son para pintar un cuadro!

eres maravilloso justo lo que temia que se me pegaran al sacarlas del agua caliente...aprendi y la hare cambiando con lo que tengo...berenjenas...mmmmmhhhhh abrazos paz buena vida. juanita tagle chile❤

deliciosa .todo lo que hace lo hace con una tecnica de primera.

Sabrosisima receta que ricas lasagñas las voy a preparar yo también pico la carne a mano con las empanadas hago lo mismo pico a mano no uso cerdo eso no me gusta y tampoco la panceta pero la carne picada a mano queda mejor abrazos Andrés gracias por tus recetas saludos se ve exquisita desde Argentina barrio de Almagro chaucito a disfrutar las lasagñas tutto fato in casa grazie

Hola Andres muy bueno tu video, me enncantan las pastas y tu maestras tus recetas de una manera que es muy fácil de entender gracias saludos desde Chile

Hermano, gracias, un abrazo desde el paraíso!!!

Muy bueno me recuerda mucho a mi vieja, ciciliana, siempre agradezco mi pasión a la cocina a mi querida madre, me encantan tus recetas y ya hice la gran mayoría, un abrazo!!!

Sos un campeón cheff, hasta la forma como transmitís, y hasta la música de fondo!!! Te felicito de verdad!

Sabrosisimo 🍽😀👍🌻👋

Se ve delicioso y lo Voy a intentar este domingo Dios mediante. Gracias ❣️

Gracias por compartir muy sabrosa se vé este domingo la preparó un abrazo desde Uruguay

Se ve bella y sabrá expectacular, se me antojo pero no se si me saldrá igual.

Me encanto Gracias Andres

hola me encantan tus recetas tengo hacerlas todas ja ja .ojala sigas subiendo mas recetas mermeladas ,quizas que rico todoooooo.gracias

Buenísima la receta los detalles importantísimos nos aporta el gusto de cocinar sin problemas😊

Wow, este es sin dudas uno de los mejores canales de cocina de habla hispana. Demasiado infravalorado. Ojalá llegues lejos. Saludos desde el Paraguay

Me encanta cómo cocinas y cómo explicas,Isabel de Quilmes

Se ve muy rico voy a preparar esta receta gracias por compartir tus habilidades ❤

Pastificio de Nicola gracias por esta receta amo la lasaña está es una receta de Diez no falla la haré este fin de semana 💜✌️😀

Genio, cencillo,perfecto!!😁

me encanta como cocinas, sos un gran maestro!!! tus explicaciones son super claras, saludos desde mardel

Maestro..sublime esa lasagna

Andrés querido, como siempre una placer aprender con tus explicaciones. Y a eso se le suma la gran emoción de ver tus untensilios de cocina, casi todos como los que había en casa de mi madre, los mismos vasos, las mismas fuetes enlozadas -con cachaduras incluidas-, los mismos cubiertos!! y ahora esa compoterita que usaste para romper los huevos... Igual a las que habían en casa. Un abrazo, muchas gracias como siempre, y esperando el fin de semana para prepararlas. Gracias por compartir.

sos un maestro muy sencillo y facil de entender muchas gracias y ya me registre

Best Bolognese lasagne ever.

Exelente trabajo ¡¡¡¡Felicitaciones!!!!las haré ,yo tambien pico la carne a mano y hago todo casero peo nunca hice con masa de espinaca,hago los ravioles arrollados o tallarines rellenos son increibles

Te felicito por la forma de explicar, súper claro. Hoy hice lasagna con ésta receta y salió espectacular. En mi caso no puse espinaca en la masa y use 400gr de harina 0000 para la masa. Las cantidades de salsa están perfectas pero me sobró más o menos la mitad de masa. Quizás mi pasta linda afinó mucho la pasta (la llevé a NRO. 9) y por eso quedó tanto. Igual la guardé en el Freezer para otra vez que intente hacerla.

Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍 😊

Increíble todo lo que haces.. Mis felicitaciones desde la Ciudad de México por ser tan ordenado, claro, pulcro y excelente sazón. No me pierdo tu recetas

Ayer hice la receta y salió muy rica. Tuve un único problema, desperdicie la mitad de la masa. Tengo una máquina marcato ampia 180 y lamine hasta el punto 8/9, ni siquiera llegué al punto más fino, cómo dice la receta. Me salieron como doscientas capas de masa... hacerlas y cocinarlas me llevó muchísimo tiempo. Estaría bueno si puedes especificar qué espesor deben tener las laminas, porque estoy casi seguro de que las mías quedaron muy finas. No todas las máquinas laminan hasta el mismo espesor. Gracias! Me encanta tu canal!

Espectacular 👌 👌 👌

¡Cómo siempre es una maravilla verte cocinar!¡Muchísimas gracias por la receta, por supuesto que la prepararé justamente así como la hiciste!

A IL fatto vene cuelle Cucina italiana bravo Aguri