Gracias por su receta Saludos cordiales desde Washington DC dé parte de un salvadoreño
@lisyli17093 жыл бұрын
Un peruano preparando bien una receta, da gusto, así los demás aprenden bien nuestra sazón 😊
@gladysarg17 Жыл бұрын
Excep me gusto sus empanadas mañana sábado lo voy a preparar 🙏🙏❤️ Dios lo Bendiga
@normaparcoparco6007 Жыл бұрын
Los prepararé mañana sin falta,gracias se ven delliciosas
@rosamariacordova93622 жыл бұрын
Gracias por compartir 🌷🌷🌷🌷🌷
@magaricciardi.ch19973 жыл бұрын
Este hombre cocina estupendo y riquísimo!! Te sigo en el canal 706 y me encanta todas tus recetas!!👏👏👏
@isabelfigueroa50232 жыл бұрын
Superior a la cosa Argentina Bien PERU saludos de toda ESPANA!!!!!!
@arturopolo12854 жыл бұрын
Muchas gracias Luciano por tus enseñanzas, lo haces ver tan fácil de preparar, te comentre como me quedo!!!, saludos desde Los Olivos!!
@cinthiac15884 жыл бұрын
Como te quedo?
@syretaylor12124 жыл бұрын
Nunca los hizo jajajajajaja 😂
@giullianamargottelleriaher79843 жыл бұрын
@@syretaylor1212 lógico, la medida esta mal, no es un kilo, debió decir medio kilo
@TheRoloOrtiz4 жыл бұрын
Oye brother, tu receta me convenció pero urge revises las medidas y pongas la receta con las cantidades correctas en la descripcion del video o si lo editas y las pones en el mismo video mejor aun. No hay manera alguna que la masa salga como la haces en el video si utilizas 1Kg de harina y la cantidad de liquidos que señalas (200g mantequilla, 1 huevo y 1/2 taza de agua (125ml)), los liquidos no son suficientes y simplemente no se puede llegar ni a integrar bien. Revisando otras recetas en linea descubri que las medidas correctas son mas o menos asi. Para medio kilo de harina (500g), 250g de mantequilla, 150ml de agua (poco mas de media taza) y 1 huevo ademas de un poco de sal y una media cucharadita de polvo de hornear. Ojala le sirva a alguien que como yo se entusiasme y trate de hacer la receta, evitense el mal rato que yo pasé tratando de amasar lo imposible.
@sayluby4 жыл бұрын
Yo hice la receta y pucha nada le tuve que echar más agua y mantequilla e ir tanteando pero si pusiera las medidas correcta hubiera salido mejor supongo, la tuve que hacer porque ya el relleno estaba listo y no iba a botar toda la harina, pero igual no me salió así de moldeable al menos se podía manejar ojalá que hayan más que lean los comentarios para que no se vayan de cabeza
@Hugo04084 жыл бұрын
Yo igual, ojalá hubiera leído tu comentario antes de aventurarme, solo me quedó echarle más agua y mantequilla, incluso le metí otro huevo e igual tuve dificultades.
@diegocasas40094 жыл бұрын
Mayormente las recetas son orientativas, ya que dependen mucho los ingredientes que se usen y el gusto del comensal, ahora en este caso, tal vez no quede la masa como se muestra, por el tipo de harina que estés usando, ya que no todas las harinas son iguales, no todas absorben la misma humedad y así variar la medidas en los ingredientes. Con esto llegamos a experimentar y poner más interés en nuestra cocina, dejando de simplemente copiar y emplear recetas sin saber nada más al respecto. Saludos pal colorao
@rcsmiths4 жыл бұрын
@@diegocasas4009 Mano en este tipo de recetas no pueden ser solo orientativas , al menos en repostería, las medidas y especificaciones deben ser bien detalladas, ya que si no sale cualquier cosa, a diferencia de la comida, guisos, etc.
@laboheme8274 жыл бұрын
😆 sorry, esa última frase es graciosa.
@esmeraldacarmen71323 жыл бұрын
Se ven riquísimas.. Voy a preparar.. Excelente Luciano
@StudioNASA-ck8qq4 жыл бұрын
Gracias por la receta😘😃🤗🥳
@wickj.morrinson3624 жыл бұрын
Se me hace agua la boca !!!
@MariaGraves4 жыл бұрын
Que rico😋😋😋👍 Y se ve tan fácil de hacer. Lo voy a intentar uno de estos días 😁😊
@fidelespinosa5988 Жыл бұрын
Fantastic
@rosariocardenas48534 жыл бұрын
Me gustó sobre todo se ve fácil de preparar, trataré de acerco, gracias por compartir.
@PlustvPe4 жыл бұрын
¡Inténtalo! 🙌
@rogersrodriguez7804 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca🤪🤪🤪
@marthaangelicaaleicardapla95934 жыл бұрын
Se ve delicioso felicitaciònes!!!
@felixsantiagopachasasti314 жыл бұрын
BRAVO ZULU !
@kellyshany4 жыл бұрын
corrección 1 kg de harina 500 gr margarina 280 ml agua o leche 1 huevo 1 cdta sal 1 cdta polvo de hornear esa masa les va a dar para 30 empanadas ese relleno apenas dio para 6 empanadas calculen bien
@ronaldcornejocavello85734 жыл бұрын
Se confundió en harina creo, no me salió como el de Luciano
@ronaldcornejocavello29794 жыл бұрын
Y funciona bien si le pongo la mitad a todo?
@javierlinarescuba29324 жыл бұрын
Muy bien luciano gracias
@elsavasquezvargas4 жыл бұрын
Lo hice tal cual y me encanto, la masa me salio suavecita; solo que faltaba que se integre mas y agregue un poco de agua con sal y me salieron riquisimas, graciassssss
@melvarodriguez20113 жыл бұрын
Recién veo esta receta , pero se ve bien 👍 te recomiendo cuando cocines sacarte el reloj , no se ve tan higiénico , disculpas por mi opinión , gracias y a seguir adelante, saludos !!
@renzogarcia38964 жыл бұрын
Excelente receta !
@amgelito994 жыл бұрын
Te amo colorado!
@LUIS-fk2py4 жыл бұрын
Super bueno Luciano @ Solo me debes la Pizza Napolitana
@AnaLopez-zc3gt4 жыл бұрын
Bien , como siempre ...a mi me gusta como cocina y es un chico guapo ...eso no significa q sea una tía calentona , pero si cocinas bien , eres agradable y guapo ...combo completo
@alanhernancardichbaldeon26624 жыл бұрын
Todos tus ingredientes son perfectos.... sus colores
@marianpm784 жыл бұрын
Si nos haces un tutorial completo de como hacer la masa, la parte más complica sería un óptimo video
@davidguevaraoficial17074 жыл бұрын
Crack
@maso1264 жыл бұрын
Sin chichis con Luciano la cocina es súper fácil y además se vé excelente. Un verdadero super cooky👍🏻👍🏻👍🏻 Felicitaciones mi estimado y también al cameraman. Si un dia voy al y Pérú me gustaría conocerte y proponerte algo por Europa👍🏻👍🏻👍🏻
@scorepiano4 жыл бұрын
Este barrabas culinario tiene buenas recetas no mas, esa de saltado se ve rica : )
@giullianamargottelleriaher79843 жыл бұрын
Yo creo que se ha confundido, después de leer todos los comentarios (debo reconocer que también me pareció un exceso 1 kg. de harina), lo hice con 450 gr. de harina y 50 gr. de azúcar glass tamizada, 150 ml. de leche y los 200 gr. de mantequilla y aunque no me convenció mucho la textura de la masa, debo decir que las acabo de sacar del horno y están ricas. Todos nos equivocamos, pero debemos rectificar xq hay gente que seguirá buscando recetas, caerán por aquí, no todos leen los comentarios y van a malograr sus ingredientes. Es un consejo. Saludos
@artilugiax4 жыл бұрын
Que deli y fácil se ve esta receta, como yo solo quiero hacer 4 usare la mitad de las cantidades gracias Lucianito❤❤❤ 👨🍳❤❤❤. Pd: no hagas caso a los envidiosos 🤗
@giullianamargottelleriaher79843 жыл бұрын
no es envidia, realmente se ha equivocado.
@LadyNaemi12 жыл бұрын
Cuanto tiempo e dirá las empanada s donde las conservo?
@diegocasas40094 жыл бұрын
Goooozuuuu
@lisyli17093 жыл бұрын
Asu, hoy justo voy a hacer ésta empanada, con lomo saltado pero de pollo y con carne de res molida la otra
@vianavivahate4 жыл бұрын
Tengo todo, me falta carne pero tengo pollo y para no salir haré ese pequeño cambió (: Ojala me salga la masa😅
@TheKsantivanezr4 жыл бұрын
Se ve delicioso!! yo quiero tu curso completo
@MsaMadao3 жыл бұрын
😋
@debbiealejandradelgado96844 жыл бұрын
😍
@miguelaranda79314 жыл бұрын
Colorado cual es el truco para que te salga la masa así de moldeable
@DETODOTV-ov5uq4 жыл бұрын
SEÑARRRR DONDE ESTUDIO PAPE!
@stip9214 жыл бұрын
En wong o metro venderán? Cortadores circulares?
@zzrosmeryzz1234 жыл бұрын
Yo no entiendo porque tienen programas de recetas sino quieres compartirlas tal y como son. Mejor quédense con sus restaurantes y sus secretos pero no engañen a la gente.
@gloriapizzali4 жыл бұрын
Me encanta lo fácil que hacer ver la cocina. Voy a intentar esa masa, se ve muy buena....... Y otra cosita Yo se que cada quien con sus decisiones, pero eres MUY simpático hijito, para ocultarte detrás de tanta barba😞.... Disculpa por mi opinión.
@lesle42294 жыл бұрын
Porfavor verifica las medidas Yo preparé la receta de la masa y necesité hacharle una taza más de agua y la masa salió un poco dura 🙄
@wellbyokay11902 ай бұрын
Ingredientes con medidas por favo
@ameliazapatalanda71554 жыл бұрын
Y si no hay azúcar en polvo granulada sirve? ...Gracia las voy a hacer
@Aliciaek4 жыл бұрын
Noooo....usa tu licuadora, veraz que sale igual.
@danmex1824 жыл бұрын
Con esa masa se pueden freír las empanadas?
@upml83283 жыл бұрын
NO
@savioroflife114 жыл бұрын
Es un kilo de harina, o medio kilo en la receta?
@marielamorales4996 Жыл бұрын
Medio, nomás.
@anarosadiazlujan89162 жыл бұрын
Esta receta está mal en proporciones, yo hice la de a comer tal cual la indican y me salió muy bien
@yzcandar44614 жыл бұрын
No conozco de una empanada de carne sin su azúcar impalpable. Si no, como la distingues de la de pollo?
@ariannahermoza87104 жыл бұрын
Todas son de carne
@yzcandar44614 жыл бұрын
@@ariannahermoza8710 Claro que si Hermoza. Pero si vas a una panadería, y en su vitrina hay pollo y carne, las de carne son las del azúcar..... de esa distinción viene la lluvia de la impalpable.....
@DETODOTV-ov5uq4 жыл бұрын
@@yzcandar4461 DISCULPE SEÑARR YO PROBE DE POLLO TAMBIEN CON AZUCAR!!! SALUDOS
@Aliciaek4 жыл бұрын
@@ariannahermoza8710 Todas son de la carne que deseas, alli hay un video donde Gaston usa carne de lengua de vaca...Empanada atamalada.
@andreacarrillo78224 жыл бұрын
Por favor cuelguen el video que pasaron ayer de la milanesa empanizada 😭😭😭🙏🏻🙏🏻
@carlostolentinolopez86114 жыл бұрын
Cuál será su canal de personal de cocina de este chef?
@dennisvasquez34584 жыл бұрын
Viaja y prueba
@ximevy4 жыл бұрын
Se llama “Cocina pe”
@ameliazapatalanda71554 жыл бұрын
Qué le puso a la carne frita kion o ajo ?
@Aliciaek4 жыл бұрын
repite el video.
@karempizarro8752 жыл бұрын
Pero 200 gr de mantequilla no me funciona para 1 kilo le agregué un poco más ,porque en el vídeo dices 1 kilo de harina y 200 de mantequilla umm
@domotizacion17294 жыл бұрын
Y si no tengo horno? Horno microonda?
@janpieroquispetenorio94724 жыл бұрын
Pues puedes freírlos
@carlosespinoza58804 жыл бұрын
Frielos , salen también muy ricos.
@cesarDavilaP.4 жыл бұрын
Error
@sandycontreras94004 жыл бұрын
No es 1 kg en lo absoluto, jamás saldrá una masa así como la del video es imposible así usen una máquina para empastar, se necesita x lo menos l mitad de la harína y el resto tal cual. Creo q se le chispoteo cuando dijo 1kg
@lisyli17093 жыл бұрын
Medio kilo entonces?
@typisoha4 жыл бұрын
Lomo sin sillao y/o vinagre?
@alcidesymarilu4 жыл бұрын
el señor no pone las recetas completas. lo mismo hace con la papa a la huancaina. . hace lo basico.
@typisoha4 жыл бұрын
alcides vargas tu eres la secretaria de relaciones publicas, mensajero...
@Aliciaek4 жыл бұрын
@@alcidesymarilu Eso mismo....tu haces el resto o mejor dicho tu toque personal....(pero hay muchos que solo saben criticar)
@jaireduardosalasraygada58844 жыл бұрын
Asu. Antes era normal. Y casi diario Su desayuno de lomito ahora ya mas caro esta carne
@auragualteros64494 жыл бұрын
Can I have one bite
@letcost44964 жыл бұрын
razones x la que la gente ve este video: para aprender a hacer empanadas las señoras calentonas que quieren ver al chef
@bendy99444 жыл бұрын
Es triste que a ti nadie te quiera ver.
@milagrossaavedracruz32185 ай бұрын
Seguí todos los pasos y cantidades de la receta y la masa me quedó reseca pues no parece masa …….. cualquier cosa menos masa 😢
@Ric4194 жыл бұрын
Sin azucar preferable 😉
@borisua953 жыл бұрын
Eran unos 5 min antes las veo un poquito quemadas
@denis57292 жыл бұрын
Malazo
@susyparedes9626 Жыл бұрын
Esas empanadas 🥟 se ven Q están duritas xq no es sufí iente co. 200 gramos de mantequilla y un huevo 🥚. En otro video ya lo haces mejor con medio kilo de harina 200 gm. De mantequilla un huevo etc.😜
@mirthaortiz26883 жыл бұрын
AMIGO LUCIANO PESIMA TU RECETA ......SE NECESITA MUCHO MAS AGUA QUE LA QUE INDICAS EN TU RECETA.......YA PUES DA BIEN LAS CANTIDADES QUE LA CUESTA......PIERDE TIEMPO UNO CALCULANDO NO TE PASES....
@elizabethpaton77393 жыл бұрын
Guapo total frustración con tu receta de masa, corrígela, igual Te sigo para cocinar rico aquí en Australia
@jackelinecastaneda59914 жыл бұрын
Lo unico que me gustó es su cozina..
@Aliciaek4 жыл бұрын
Cocina...pobrecita
@deysidelaguila76894 жыл бұрын
Pinche envidiosa.
@sayluby4 жыл бұрын
No me salió la masa así de moldeable :(
@jeanpaulhuayllarosas58644 жыл бұрын
si la masa la sientes muy seca agrégale agua de a poco, si la sientes muy pegajosa agrégale harina hasta que encuentres el punto ideal.
@marielamorales4996 Жыл бұрын
Era solo medio kg de harina, 250 gr de mantequilla, el resto sí estaba correcto.
@stip9214 жыл бұрын
Tan poca mantequilla y agua y huevo, al momento de mezclar es un poco difícil
@jeremymorante98973 жыл бұрын
Solo una opinion haces mucha contaminacion cruzada al manipular la carne cruda, cortandola, tacando la cocina, el sarten, la masa los utensilios de cocina y hasta el final. En el horno, ahora si te limpiaste las manos comentalo en el video para ver que no realizas una contaminacion cruzada solo opino para que mejores esto en tus videos. Un saludo. Me gusto tu receta.
@laquixano4 жыл бұрын
Habla muy rapido, dificil de entender lo que dice a veces , una lastima.
@omarb24564 жыл бұрын
Cómo puede tener tanta barba y cocinar como si nada ???? No debería tenerla podría caer algún pelo !! Por algo los chef usan cofias !!!!!
@ivens16324 жыл бұрын
Es muy normal ver a un chef con barba, lo que si está prohibido es que tengan cabello largo.
@rafaelmesiasmorales24454 жыл бұрын
Es un programa de TV! El plato ni siquiera se lo come él, tal vez solo los que están ahí pero nadie los obliga. No es comida para regalar, ni para vender. Relajen que hacen drama por las puras
@ameliazapatalanda71554 жыл бұрын
Ay por dios siempre le buscamos cinco patas al gato...no te preocupes para ti no hay empanada...Jaja