En lezzetli yemek tarifi 💯
Analı kızlı yemek tarifi
6/8 kişilik
malzemeler 👇
iç harcı için;
300 gram Orta yağlı dana kıyma
1 büyük soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve baharatlar
hamuru için 👇
3 bardak köftelik bulgur
1 bardak irmik
1 Orta boy soğan
2 bardak soğuk su
1 yemek kaşığı (silme) biber salçası
az pul biber, kimyon,toz biber,tuz
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
meyanesi için 👇
1 su bardağı Z.yaği
1 su bardağı nohut
1 soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nane
1 limon
1 yemek kaşığı pul biber
tuz
Arzu bağlı baharat
8 veya 10 Bardak su .Göz kararı ilave edilebilir (et suyu da olabilir).
👉 tüm tariflerimde standart su bardağı 200 ml kullaniyorum
👉 yemegin kalanların ertesi gün tikebilirsiniz ancak lezzeti biraz eksilir.
👉 tüm etli yemekler buzdolabina girdikten sonra sadece bir defa isitilabilir
👉 köfte hamurunu, macun kivami gelene kadar iyice yoğrulmalidir.
afiyet olsun
çiçekli Mutfağım
#asmreating #nefisyemektarifleri #yemektarifleri