Malatyalı Yasemin ablamla birlikte, malatyanın en meşhur çorbası olan "Analı Kızlı" Yaptık. Lezzetin Üstadı Leyla Hanım
Malzemeler:
Köftesi için
500 gr yağsız kıyma
5 su bardağı ince bulgur (klasik bardakla)
4 yemek kaşığı irmik
2 adet yumurta
Yeteri kadar su
Yeteri kadar tuz ( Damak tadınıza göre)
İç Harcı için
500 gr az yağlı kıyma
9 orta boy kuru soğan
100 gr tereyağı 50 gr margarin
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Damak tadınıza göre tuz
Sosu İçin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
300 gr çok küçük doğranmış kuşbaşı et
1 Adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Damak tadınıza göre tuz
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Yeteri kadar su
➤Kanalıma Abone Olun : goo.gl/P1oGyt
➤Instagram : / leylasahin23
➤Facebook : / ustadleyla
➤Web Sitem: lezzetinustadi.com
----------------------------------------------------------------------
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
----------------------------------------------------------------------
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
----------------------------------------------------------------------
LEZZETİN ÜSTADI LEYLA HANIM
----------------------------------------------------------------------
Etiketler:
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5'dk-3'dk-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri-analı kızlı