No video
Hızlı Goçucang Tarifi-Evde Kore Salçası Nasıl Yapılır? Ddukddak Gochujang Big Mama LeeHyeJung Tarifi
Рет қаралды 87,252
Күн бұрынTARİFLERİMDE KULLANDIĞIM MALZEMELER ➤ ty.gl/3xde1lwzp
TARİFLERİMDE GİYDİĞİM KIYAFETLER ➤ ty.gl/xo8l5clgu9
MUTFAK ARAÇ GEREÇLERİM ➤ ty.gl/tt4yiasosj
Reklam ve işbirlikleri için: engereksizmutfak@gmail.com
➤ KANALIMA KATIL: / @engereksizmutfak
➤ INSTAGRAM: / engereksizmutfak
➤ FACEBOOK: / engereksizmutfak
➤ TİKTOK: vm.tiktok.com/...
Bugün sizlerle Fun-staurant programında Big Mama Lee Hye Jung’ ın tarifi olan Ddukddak Gochujang (Hızlı Goçucang) yapacağım. Oldukça az malzeme ve düşük maliyetle evde kolay ve pratik Kore salça tarifini anlatmaya çalıştım. Siz de artık hem Kore hem de Türk yemeklerinde evde kendi yaptığınız hızlı goçucangı kullanabileceksiniz. Ayrıca içerisinde alkol bulunmaması sebebiyle helal gochujangınızı güvenle tüketebilirsiniz.
Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi, herhangi bir sorunuz olursa yorum atmayı ve en önemlisi kanalıma abone olmayı unutmayın.
Malzemeler;
3 bardak su
500 gr glikoz şurubu
1/3 bardak toz şeker
3 yemek kaşığı salamura tuzu
3,5 bardak toz acı biber
Herkese afiyet olsun.
Videoyu beğendiyseniz beğenmeyi, herhangi bir sorunuz olursa yorum atmayı ve en önemlisi kanalıma abone olmayı unutmayın.
Diğer tariflerim;
Cıksok Dokbokki Tarifi 👉🏽 • Kore Yemeği Cıksok Dok...
Hızlı Gochujang Tarifi 👉🏽 • Hızlı Goçucang Tarifi-...
Asya Mutfağı Rehberi 👉🏽 • Video
Bacirak Kalguksu Tarifi 👉🏽 • Bacirak Kalguksu Tarif...
JAPCHAE TARİFİ 👉🏽 • JAPCHAE TARİFİ - KORE ...
Pajeon Tarifi 👉🏽 • PAJEON TARİFİ 😍 KORE'D...
Kimchili Pilav Tarifi 👉🏽 • Kimçili Kavrulmuş Pila...
Rose Tteokbokki Tarifi 👉🏽 • Kolay Rose Tteokbokki ...
Jjajjangmyon Tarifi 👉🏽 • Jjajjangmyon Tarifi Ha...
Budecige Tarifi 👉🏽 • Budecige Tarifi - Kore...
Soddok Soddok Tarifi 👉🏽 • Soddok Soddok Tarifi -...
Hong Kong Usulü Egg Tart Tarifi 👉🏽 • Hong Kong Usulü Egg Ta...
BİBİMBAP TARİFİ 👉🏽 • BİBİMBAP TARİFİ 😍 BU T...
CHEESE TTEOKBOKKİ TARİFİ 👉🏽 • CHEESE TTEOKBOKKİ TARİ...
MAPO TOFU TARİFİ 👉🏽 • DÜNYANIN EN POPÜLER TO...
#goçucang #gochujang #ddukddakgochujang #koreyemekleri #yemektarifi
@murphyyy.24 2 жыл бұрын
Glikoz şurubu bulamadığım için bal ile denedim. Yarım ölçüde yaptım ve gerçekten çok güzel oldu. Kore restoranlaronda yediğim tteokbokki ile aynı oldu. Çok teşekkürler
@gayr-resmifakattecrid-imut1263 2 жыл бұрын
ne kadar bal koydunuz ?
@murphyyy.24 2 жыл бұрын
1,5 yemek kaşığı salamura tuzu 2 paket A101 acı toz biber 1,5 su bardağı su Çeyrek su bardağı şeker 7 yemek kaşığı bal
@janaabusaleh4457 2 жыл бұрын
@@murphyyy.24 7 kaşık bal yemek kaşiğimı
@murphyyy.24 2 жыл бұрын
@@janaabusaleh4457 Evet
@ecedincer7794 2 жыл бұрын
@@murphyyy.24 biberin gramı ne kadardı acaba
@gamzegoksugur 2 жыл бұрын
Pirinc keki ve kore salça tarihinizi denedim. Pirinç keki pişiyor. Salçayı da burda bi arkadasin 3 te 1 tarifinin de 3te 1i olarak yaptım en küçük boy kavanozun yarısını dolduracak kadar cikti. İçine yarım sb su, 1 yk normal tuz, 2 tk yakın bal, 1 yk kadar şeker koydum. 3 yk kadar da ben biraz daha tatlı toz biber koydum. En son uzerine azıcık yağ ekledim. Salça vs bozulmasın diye ekledi annemler. Tatlı malzemeleri az kullandım bilerek. Yemekleri yaparken içine zaten soya sosu ekstra pul biber ekliyorum ilk basta cok cıvık oldu ama şu an gayet güzel. İnşallah çok tatlı bisey olmaz ya da uyumlu bi lezzet olur. Tesekkut ederim
@larad7114 3 жыл бұрын
Ya abla o kadar mükemmelsin ki! Hep araştırmıştım nasıl yaparım diye yok susam yağı kullanın yok şu yok bu sadece susam yağının küçücük bir şişesi 30-40 lira. Hem çok ucuz hem de o kadar bereketli bir tarif ki! Sana sonsuz teşekkürlerimi ve sevgilerimi sunuyorum.
@ubiloc4956 2 жыл бұрын
eiji mi ooo ;-;
@omerfarukbalkc9828 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Her zaman iki şeyi düşünmek lazım ."EKONOMİ VE SAĞLIK ".
@beyzasahin9112 3 жыл бұрын
Müzik ,sesinizin önüne geçmiş. Ne dediğinizi anlamakta güçlük çektim. Elinize sağlık sevgiler
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Daha dikkatli olacağız sevgiler 🥰
@niluferburhanl5483 3 жыл бұрын
Sonunda beklediğim tarif geldii 🎊 bizim evlerde yaptığımız domates salçası çok uraş istiyor o nedenle buda çok uğraş isteyecek diye gözüm korkmuştu lakin her zaman ki gibi çok pratik bir tarifle geldiniz. Harikasınız ❤️
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Teşekkürler 🥰
@baharkara 2 жыл бұрын
Merhaba, ben tarifinizi bal ile yaptım ayrıca çok acı yiyemediğim için 3'de 1 oranında tatlı toz biber ekledim sonuç gerçekten çok güzel oldu. Paylaşım için teşekkürler 🌸
@ddfn12 Жыл бұрын
tarifini paylaşabilir misiniz?
@baharkara Жыл бұрын
@@ddfn12 Merhaba, tarifi yapalı 1 sene oluyor ve yaparken balı ölçü ile koymamıştım. Göz kararı ekledim ve damak tadımıza bu kadar tatlı bir şey uymayabilir düşüncesi ile tarifteki şurup ölçüsünden daha az tutmuştum. Kıvamı standart tariften daha koyu olmuştu.
@sefikcokbilen9581 3 жыл бұрын
Çok teşekkürler bu tarif için. Şimdi baktım gochujang fiyatları 90 tl yi de aşmış 125 tl olmuş
@nesibeyldz912 3 жыл бұрын
Glikoz surubu yerine bal kullandim, tuzu da yemeklik tuz kullandim gayet guzel oldu ellerinize saglik
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Sonunda yapan biri geri döndüü🥳🥳 Çok teşekkürler paylaşımınız için😊 Sizin de ellerinize sağlık🥰
@jeongin300 3 жыл бұрын
Ne kadar bal ve tuz kullandınız acaba?
@nesibeyldz912 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak tesekkur ederimm💕💕
@nesibeyldz912 3 жыл бұрын
@@jeongin300 ben tarifteki malzemelefi 3te 1ine dusurerek yaptim begenmezsem israf olmasin diye Su sekilde malzemeler *malzemeler* 1 su bardagi su 8,5 yemek kaşığı bal 1/10 su bardagi seker 1 yemek kasigi tuz Yaklaşık 2 su bardagi pul biber Pulbiberi goz kararı koydum dolaba koyunca biraz koyu oldu benimki, kontrollu koyarsanız daha iyi olur ;)
@jeongin300 3 жыл бұрын
@@nesibeyldz912 Teşekkürler iyi günler
@hasanaral35 Жыл бұрын
İşte aradığım tarif çok teşekkür ederim hanımefendi elinize sağlık 🙏🏼🥰
@tugba3415 2 жыл бұрын
Tarifi denedim. Yalnız tek seferlik ttokbokki için çok az yaptım en kötü ne olabilir düşüncesi ile. Yarım bardak kadar suya bir kaşık kadar şeker attım bir de dolu kaşık bal. Kaynayınca az da tuz attım. Ocaktan alıp soğuyunca içine kıvamını alana kadar acı toz biber attım. Ve sonuç çok iyi oldu. Neredeyse Kore restoranında yediğim ttokbokki ile aynıydı. Evde bu kadar yakın lezzet tutması yeter de artar. Bu kadar az yapmama rağmen yarısını kullandım ve buzdolabına kaldırdım. Yapmayı düşünenlerin malzemelerin ölçüsünden çekinmesine gerek yok bence. Zaten şeker tuz ve bal, beklenmedik ekstra bir lezzetin oluşması imkansız gibi.
@rumeysarumeysa7629 2 жыл бұрын
merhaba bende verdiğin tarifi denemek istiyorum. birde siz pirinç keki yaptınız mı ? yaptıysanız güzel oldu mu
@tugba3415 2 жыл бұрын
@@rumeysarumeysa7629 merhaba. Pirinç keki yaptım ben, hem de bir kaç farklı şekilde. Ama sonunda bir ölçü tutturdum. Ölçü olarak 1 bardak pirinç ununa yarım bardaktan biraz daha fazla kaynar su koydum. Yani ne kadar pirinç unu koyacaksanız kıvamı hamur gibi olacak kadar su ekleyin. Ama sakın çok su koymayın. Ben 3 kez farklı tarif denedim. Ve en iyisi bu şekilde oldu. Daha sonra mikrodalga fırında İki kez 2 dakika pişirdim. Ve şekil verdim. Fazla yaparsanız buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosu için de bu tarife yazdığım şekilde yaptım. Yani evde en minimum şartlarda Çok güzel oldu.
@rumeysarumeysa7629 2 жыл бұрын
@@tugba3415 teşekkür ederimm deneyeceğim 💗
@busi6711 2 жыл бұрын
Biraz önce yaptım glikoz yerine bal kullandım tadı çok güzel hemen yemeklerde denicem çok teşekkürler🤗❤🦸♀️
@bbatuhankorkmazz Жыл бұрын
Aslında mantık olarak bu boyut yapmak istemeyenler için bir porsiyon için yemek kaşığı ile ölçülendirebilir bu tarif çok iyi cidden
@mumsema_ 2 жыл бұрын
ben hem beğendim hem abone oldum. helal olmasınada ayrıca sevindim :D bal tadını değiştirmiyorsa glikoz şurubu yerine kullanabilirim...çok tatısın seyrederken sıkılmadım :)
@ek9617 2 жыл бұрын
Eşlerinize sağlık. Yemeklerde dener misiniz ? Bir de soğan kimchi yapmıştınız onunla beraber bu ürünle bir menü hazırlar mısınız?
@taesaaluv 8 ай бұрын
Asmr izliyordum canım Teokbokki çekti bende yapayım dedim. Yaptım gochujang. ben bal kullandım. Dışarda yediğim Teokbokki de kullanılanın aynısı oldu çok güzel tarif elinize sağlık ❤
@humeyraylmazcolak2321 2 ай бұрын
ülkemizde acı biber reçeli yapılıyor, belki bu sosa altarnetif olabilir, deneyeceğim 🙈🥰
@sulec9278 3 жыл бұрын
Mükemmeellll😍arkadaşım sayesinde keşfettim burayı ama çok uzun zamandır aradığım şeyler bunlar. Kalbimi bıraktım şuraya
@mizginkoc1132 3 жыл бұрын
Allahım ne güzel bir kanal buldum. Mükemmelsiniz 🥰
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Aramıza hoş geldiniz 🥰
@mizginkoc1132 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak hoşbuldum 🤗
@sevgulerdem5637 Жыл бұрын
Yemeklerim eciş bücüş olmasın diye hemen abone oldum. Şaka şaka o kadar güzel anlatıyorsunuz ki. Size az önce tiktok da rastladım tariflerinizin çoğunu kaydettim ve tesadüfen youtube da da buldum sizi ve abone oldum anlatışınız çok güzel tiktok da ki paylaşımlarınıza da malzeme listesini yazsanız çok iyi olur. Bazı malzemeleri googleden araştırabiliriz söylenince tam anlaşılmıyor bazen yazmak ve söylemede ki faklılıklardan dolayı.
@EngereksizMutfak Жыл бұрын
Hoş geldiniz.🥰Tavsiyeniz için de teşekkür ederim. Önceden tik tok açıklama kısmında karakter kısıklaması vardı. Yorum kısmına tarifi eklemeye çalışıyordum. Artık karakter sınırı kalktı. Açıklama kısmına tarifleri eklemeye özen gösteriyorum. 🥰🥰
@minelif5516 2 жыл бұрын
merhaba, geçen haftalarda tarifi bir kavanoza yetecek kadar ölçüleyip yaptım ve o kadar güzel oldu ki tadı pişman oldum tek kavanoz yaptığıma 😹 tarif için çok çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 😻💛🍓
@EngereksizMutfak 2 жыл бұрын
Elinize sağlık afiyet olsun 😋
@yarenkaradeniz4880 2 жыл бұрын
Merhabalar, ilk defa deneyeceğim ve tek kişi olduğum için fazla miktarda yapmak istemiyorum. İlk atışta tutturabilmem için kullandığınız ölçüleri benimle paylaşabilir misiniz? Sevgiler 🤍
@minelif5516 2 жыл бұрын
@@yarenkaradeniz4880 merhaba yapalı bayağı oldu ama aklımda kaldığı kadarıyla yazayım~ bir su bardağı su 3 yemek kaşığı şeker bir su bardağı glikoz şurubu bir su bardağından daha fazla (1,5'da olabilir) toz acı biber ve 1 yemek kaşığı kadar da tuz umarım bir sorun olmadan yaparsın ve senin de damak tadına uyum sağlar 😻🍓
@gunbatm3907 2 жыл бұрын
@@minelif5516 Merhabalar.Glikoz şurubunu nerden aldınız acaba ? Bir de verdiğiniz tarifte aklımda kaldığı kadarıyla demişsiniz ama :) kesin ölçüleri bu mudur ?
@minelif5516 2 жыл бұрын
@@gunbatm3907 glikoz şurubunu ben aktardan aldım normalde aktarlar satıyor mu bilmiyorum ben bulamadığım için sahibi yardımcı olmak amaçlı getirtmişti ama internette kesin vardır ve tarif bu şekilde tam olarak tek emin olamadığım tuz miktarı o kadar o da uzun zaman geçtiğinden hatırlamıyorum :(
@We_Hyunlix Жыл бұрын
Bende bugün yapacağım malzemeleri aldım çok merak ediyorum tadını!!! Ttaekbokki yapacağım uzun zamandır istiyordum tabii ki onun yapımını da bu kanaldan izledim!!! Çok seviyorum sizi çok güzel yapıyorsunuz!!!♡♡
@_rosesmmmlisammm 3 жыл бұрын
Evde sadece tabak var ablam 🤣🤣🤣
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Azmet, çalış, yaparsın. 🤣
@birkadnsadece4865 Жыл бұрын
@@EngereksizMutfak kadin ne yazmış sen ne anlamışın 🤣
@AB-dx7xj 3 жыл бұрын
Ablaaa harikasinn gercekten cok yararlı videolar cekiyosun hem bilgi veriyorsun hem izlerken güldürüyorsun ve tarif veriyorsun hayran kalmamak icin sebep soylermisin
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için ☺️
@sevim8191 3 жыл бұрын
elinize saglik🌸 buyuk bir masraftan kurtulduk :))
@nurgulbozdag100 Жыл бұрын
Çook tatlısın helal gocucank'a bayıldık☺️daha denemedim ama mutlaka denicem
@nurimga7590 2 жыл бұрын
İlk kez bu tarifi deneyeceğim tadı çokmj şekerli oluyor
@zgulsumselvet 2 жыл бұрын
İlk videolarında çok çekingen geldin son videolarında o üstünden gitmiş 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ellerine saglikkkkk yemeklerini zevkle izliyorum yapmak istiyorum ama o kadar çok malzeme var ki üşeniyorum ama Asya mutfağını en iyi yapanlardan birisin
@kedim9423 Жыл бұрын
deniyeceğim bayılıyorum gochujang a ama çok pahalı 12 gün geçti denemek yarına nasip oldu
@drftm3222 2 жыл бұрын
Çok teşekkürler seni çok seviyorum abla ve gülüşün çok güzel 🤩💜
@mervepehlivan2894 3 жыл бұрын
aradığım kanal muazzamsın asya tariflerinin devamının gelmesi dileğiyle başarılar:)
@avrilian3507 3 жыл бұрын
Abla cok tatlisin ya :D sirf bu yuzden izliyorum bu videoyu
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkürler :)
@esmaklcsah797 Жыл бұрын
Çoook basın sizi çok sevdin yeni abone oldum
@user-jc3mn3jr7w 4 ай бұрын
Ya var ya genel olarak tuzlu şeyler seven ve tuzlu şeyleri tuzlu şekilde yemeyi seven biri olarak her Kore yemeginde şeker bulunmasi beni çok üzüyor . Çok lezzetli gofunuyor her şey canım çekiyor sos fln da severim bı yiyorum hayal kırıklığı:(
@hittada9 Жыл бұрын
Salamura tuzu normal turşu yapımında kullanılan mı
@meganfox3509 Жыл бұрын
Pirinç keklerimi hazırladım buzluğa attım şimdi gidip soya sosu ıvır zıvır alıp gelicem ve bu tarifi kullanarak ttebokki yapıcam nasıl olacak bakalım.
@meganfox3509 Жыл бұрын
malzemeleri aldım yaptım efsane oldu ben çok beğendim teşekkür ederimm♥
@EngereksizMutfak Жыл бұрын
Ellerinize sağlık🥰
@SezKis 3 жыл бұрын
Yes! Pwede na akong mag-ssamgyeopsal dito sa Turkey!
@humeyrasahin1378 3 жыл бұрын
Merhabalar sizi yeni keşfettim enerjiniz çok güzel izlerken mutlu oldum 😇 yaptıktan sonra herhangi bir kullanım süresi var mı acaba dikkat etmemiz gereken?
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkürler kanalıma hoş geldiniz o zaman :) Buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.😊 İçindeki tuz korumayı sağlıyor
@humeyrasahin1378 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ♥️
@kubraa6095 3 жыл бұрын
Glikoz şurubu yerine bal kullandığımızda tadında farklılık olur mu acaba yoksa tadı aynı mı oluyor her ikisinde de. ? Bu arada videoların o kadar zevkli ki hala bu kadar az abone olmasına şaşırıyorum Çok kaliteli bi kanalın var ve açıkçası zevkle izledim videolarını. İnşaAllah hak ettiğin yere gelirsin 🥰
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Çok büyük bir değişiklik olduğunu düşünmüyorum. Bize gerekli olan o şekerli tadı. Ama glikoz şurubu kullanmanızı öneririm tabii. Teşekkür ederim ayrıca iyi dilekleriniz için 😊 🥰
@mormenekse29 Жыл бұрын
Abla dudakların çok güzel görünüyoooooğ 💖😊 ve bu arada hangi ruj'u kullandın burdaaaaaa 💖💖💖💖💖💖
@msscaffeine 3 жыл бұрын
Bu salça tarifi için teşekkürler abla, fırsat bulursam senin sayende yapacağım. 👌
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Ne demek efenim :) Denedikten sonra sonucunu da mutlaka haber vermeyi unutmayın :)
@msscaffeine 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak dün akşam yaptım, kullandığım ölçüden dolayı olsa gerek sıvı oldu. miktarını az yapmıştım, ben de biber salçası falan koymayı denedim azıcık da domates salçası koydum. yine fena olmadı ama daha çok sos oldu salça falan değil, mecbur kullanacağım. 😅
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
@@msscaffeine Hepimizin hayali olan Kore ve Türk mutfağını buluşturup ortaya bir sentez çıkarmışsınız :) Bu salçaya mutlaka yeni bir ad koymalıyız :)
@cypherpt.5122 2 жыл бұрын
Ayy yaptimm cok guzelll 💞
@niyalsss6544 2 жыл бұрын
Öncelikle kanalınıza bayıldım ben korefanıyken yoktu böyle tarifler ramen zor buluyorduk neyse 🤣🤣 tarifinizin ölçülerini azaltarak yaptım (hemde gecenin bu saatinde 03:00😅) tek kelimeyle harika yalnız ben petek bal kullandım bide acı toz biberim yoktu acı pul biberim vardı ev yapımı onu kullandım böylede oldu bence hatta ekmeğe sürüp yeme gafletinde bulundum midem yanıyor o derece acı ben istediğimi elde ettim yarın da tteakbokki yapıcam tarifinizle teşekkürler 🤗
@gunbatm3907 2 жыл бұрын
Merhabalar. Rica etsek kullandığınız ölçüleri yazabilir misiniz ? Ellerinize sağlık bu arada :)
@niyalsss6544 2 жыл бұрын
@@gunbatm3907 Ben tamamen kafama göre yaptım yinede paylaşayım sizinle takdir sizin 😅 1 ymk kaşığı kaya tuzu 1 brdk su 1 ymk kaşığı şeker 2 ymk kaşığı kadar da bal Acı biberide açıkçası su ile kıvam alana kadar koydum videodaki gibi olana kadar yani biraz tatlı toz biraz acı pul biber kullandım bu miktarlarla 250 ml kadar çıktı
@ddilara1982 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ✨🥳. Hiç acı yiyemeyen biri olarak tadını çok merak ediyorum. Acı dengesini azaltsam ya da tatlı toz biber kullansam fazla tatlı bir tarif olur mu ? Ya da tarifi berbat etmiş olur muyum sizce. Teşekkür ederim
@mekselina4910 2 жыл бұрын
Ben tatlı toz biberle yapmıştım güzel olmustu
@ddilara1982 2 жыл бұрын
@@mekselina4910 teşekkür ederim 🙂
@jungkook_happy134 2 жыл бұрын
Az önce yaptım ve tadı gayet güzeldi ancak toz biberden dolayı pürüzlü bir kıvam aldı,yerken ağızda çık fazla hissediliyor. Acaba bir yerde yanlışlık mı yaptım?
@nurdandurmaz7679 2 жыл бұрын
Ablacım videolarına bayılıyorum abone oldum hep böyle bir kanal arıyordum iyiki gelmişsin KZfaq a başarıların daim olsun 🧡🧡 bu tarifi de en kısa zamanda deniycem ama bir endişem var kavanozda gochujang bozulmadan ne kadar süre dayanır
@EngereksizMutfak 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim.🥰 Saklama süresi hakkında kendi tecrübemden örnek vereyim; Şubat ayından beri buzdolabımda saklıyorum. Bir sıkıntı (küflenme, tat değişikliği vs.) olmadan tüketiyorum. Ağzını sıkı kapattıktan sonra uzun süre dayanır diye düşünüyorum.😊
@nurdandurmaz7679 2 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak Ooo o zaman çook iyi teşekkür ederim cevap verdiğiniz için 😊
@aysegunoglu9357 3 жыл бұрын
Mutlaka denemem gerek.
@senatanrver6083 3 жыл бұрын
7:30 ve kırk yapaaar
@zehraisk961 3 жыл бұрын
merhaba , çok güzel görünüyor :) . Bir sorum olacak buzdolabında ne kadar muhafaza edebiliriz bunu ?
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Benim en uzun saklama sürem beş-altı ay kadar oldu. Altı ayda da goçucang tükenir diye düşünüyorum :)
@zehraisk961 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak teşekkür ederim
@aysegulyigit9705 2 жыл бұрын
Pul biber ile denesek nasıl olur diye düşünüyorum. Haftasonu deneyip bilgi aktarıciiiim efenim.
@moon999i 2 жыл бұрын
mükemmel tarif kaşık kaşık yememek için zor duruyorum. buzdolabında mı saklıyoruz?
@EngereksizMutfak 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Evet buzdolabında saklamanızı öneririm. 😊
@yemeksablonum 3 жыл бұрын
Elinize sağlık 👍
@S2GPeling 2 жыл бұрын
3 bardak su Şeker Bal Kaynayınca tuz Üzerine toz biber birazda pul biber 1 1 buçuk yemek kaşığı YAĞ
@Hsltn 3 жыл бұрын
Bence ismin en gereksiz mutfak yerine daha güzel bir isim koyabilirsin çünkü harika bir mutfak bence 😄🌼✅ tabiki de sen daha iyi bilirsin ama ben kanalaa bayıldım ve abone oldum ✅👍😍
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Aramıza hoşgeldiniz 🥳🥳
@yagmursenasahin Жыл бұрын
Çok teşekkürler abla
@uyuzpamukseker 2 жыл бұрын
Şeker kullanmayan ben glukozu görünce üzüldüm
@unzilebudak4985 2 жыл бұрын
Tatlı malzemelerini daha az koysak bir şey olurmu
@nadidesusefil650 2 жыл бұрын
Ben glikoz surubunu da kendim yaptım umarım olur. Tarif için teşekkürler 🖤
@petekfect 2 жыл бұрын
nasıl yaptınız acaba?
@nadidesusefil650 2 жыл бұрын
@@petekfect şeker ve suyu kaynattım biraz kıvam alınca da tuzu koyup biraz daha kaynattım sogudukdan sonra kullandim. Olculer bir su bardağı şeker, bir su bardağından bir parmak eksik su ve yarım çay kaşığı tuz. Anlamazsanız internette tarifler var ordan da bakabilirsiniz.
@petekfect 2 жыл бұрын
@@nadidesusefil650 açıklayıcı anlatmışsınız ekstra bir videoya bakmama gerek kalmadı. teşekkür ederim.
@nadidesusefil650 2 жыл бұрын
@@petekfect rica ederim kolay gelsin
@ozgurruh5451 10 ай бұрын
Orjinalinde kaynatilmis malt suyu kirmizu toz biber pismis yapışkan pirinc deniz tuzu fermente edilmis kurutulmus soya fasulyesi unu ve koyu soya sosu.6 ayda kupte bekletiyorlar
@artofhell 2 жыл бұрын
merhabalar, yapar yapmaz kullanmaya başlayabilir miyiz yoksa bir süre beklemeli miyiz?
@EngereksizMutfak 2 жыл бұрын
Merhaba, hemen kullanabilirsiniz. 😊
@narmifatullayeva4851 2 жыл бұрын
merhaba, tarifin aynisini yaptim ama o kadar aci oldu ki anlatamam. kasigin ucuyla ekledigimde bile toz biberin kokusundan yemek olmuyor maalesef. sanirim bir kavanoz urun heba oldu.
@bilgekagan6678 Жыл бұрын
Soju yerine cin koysam olur mu ve glikoz şurubu yerine ne kadar bal koymalıyım?
@hulyaaydn2434 3 жыл бұрын
Merhaba soya fasulyesi unu Türkiye de zor bulunduğu için kullanmadığınızı söylediniz ama trendyolda baktım vardı belki aynı etki olmayabilir farklımıdır bilmem Türk malı sonuçta 😊 sizce tarife koymak gerekirse sizin tarifinizle ne kadar ve hangi aşamada konulmalı tarif için çok teşekkürler bu arada harikasınız 👍🥰
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Merhaba 😊 Benim bahsettiğim mecu garu yani fermente olmuş soya fasülyesinden elde edilen bir ürün. Yani direkt soya fasülyenin un haline getirilmiş hali değil. Normal soya fasülyesi unu kullanmanızın bir faydası olacağını düşünmüyorum. 😊
@loralaig 15 күн бұрын
abla bir tadına baksaydın :)
@kymetdelimehmet7973 2 жыл бұрын
Balda koymasak olurmu,bal koymak zorunlumu acaba Ben hem glikoz hemde bal koymak istemiyorum
@z.e.t.8655 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık yine harika bir tarif 🥰🥰😘😘♥️♥️♥️👏👏👏👏👏
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 🥰
@z.e.t.8655 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak ♥️🥰
@gozdemeta Жыл бұрын
Japon cheese kek yaparmısınız 💐🙏😘
@MsBaki1973 3 жыл бұрын
Merhaba glikoz şurubu yerine balı kullanırken yine 500 gr olarak mı kullanacağız acaba tşkler
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Merhaba, yarım ölçü kullanabilirsiniz(250gr). Fakat sizi zorlamayacaksa şurup kullanmanızı öneririm. 😊
@MsBaki1973 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak çok teşekkürler muhakkak deneyeceğim❤️❤️❤️
@nidaozturk3238 3 жыл бұрын
Ellerinize saglik 👏👏👏👏Glikoz şurubu yerine aynı oranda bal kullanabilir miyiz lütfen cevap verin 🙏🙏🙏çünkü hemen denemem lazım 😁😁😁😂😂😂
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Merhaba, çok teşekkürler. Bal kullanacaksanız glikoz şurubunun yarı ölçüsü kadar kullanmanızı öneririm. Bal daha yoğun ve şekerli bir tada sahip olduğu için. Bir de ocaktan alıp soğutma işlemine geçildiğinde balı eklemenizi öneriyorum. Şimdiden elinize sağlık🤗
@nidaozturk3238 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak yanıtladığınız için çok teşekkür ederim 😊❤❤ ben daha önce evde kendim yaptım ama orjinal oldu mu bilemiyorum çünkü daha önce hiç gochujang tatmadım sizin samimiyetinize inanıp bu sefer de böyle deneyeceğim inşallah güzel olur 😊😊😊
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
@@nidaozturk3238 Denedikten sonra mutlaka benimle paylaşabilirsiniz. Merakla bekliyorum. 🤗
@nidaozturk3238 3 жыл бұрын
@@EngereksizMutfak inşallah😊 tabi paylaşmayı unutmaz isem😂😃
@murphyyy.24 2 жыл бұрын
@@nidaozturk3238 yaptınız mı?
@aysunayranc4810 10 ай бұрын
Bunun içinden şekeri çıkar samırsak koy al sana çemen 😂😂
@aleynaaydn2535 3 жыл бұрын
Bende şuan 1/2 kadar acı biber var ona göre hangi ölçülerde kullanmalıyım diğer ürünleri
@ilhandogan7372 2 жыл бұрын
Bal nekdar koyucaz glikoz ile aynı olcudemi
@melekhamdamova3516 Жыл бұрын
Bursadada varmi bundan abla
@yeovbii1432 2 жыл бұрын
Şey acaba balı nasıl kullanacağız?Rengini farklı yapar mı?
@gulendamkaradag5944 2 жыл бұрын
Ayrıca bizim derece yok nasıl anlıya biliriz hazır olduğunu suyun
@aysenurdepe1439 3 жыл бұрын
Merhabalar, tarif için teşekkürler. Sadece bir sorum olacak. Bazı yerlerde gochujang ezme bazı yerlerde de salça olarak geçiyor. Siz de salça demişsiniz. Sizce hangi kullanım daha doğru?
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Merhaba, goçucang kullanım alanları açısından bizim mutfağımızdaki salçayla benzerdir. Ezme diyince benim aklıma acılı ezme geliyor😅 Goçucang İngilizcede Korean chili paste olarak çevrilmiş. Türkçede ezme diye kullanılmasının sebebi paste kelimesi olduğunu düşünüyorum. Biliyorsunuz paste kelimesi İngilizcede domates ve biber salçası için de kullanılır. Benim görüşüm Kore acı biber salçası olarak adlandırmanın doğru olacağı yönünde. ☺️
@burakkapucu3711 3 жыл бұрын
Super
@abdullahmuratotru7272 7 ай бұрын
3.5 su bardağı su yarım kg toz acı biber için mi
@c.k.r56 Жыл бұрын
Bu salçayı nerelerde nasil kullanıyoruz? Bilgi verirmisiniz
@beyza-curen 2 жыл бұрын
Ne kadar süre bozulmadan durabiliyor ?
@ugurmeric4466 10 ай бұрын
Direk acı biber salçasından olmazmı toz yerine
@semanurboz8392 2 жыл бұрын
Merhaba kullandığınız bardak ölçüsü ne kadar acaba normal 200ml den büyük görünüyor
@HayrunnisaOgul-en6df Жыл бұрын
Sekeri koyunca altini actiniz mi ocagin acaba
@ecedincer7794 2 жыл бұрын
Balı glikoz şurubuyla aynı miktar mı koymalıyım yoksa farklı bir ölçü var mı acaba yaa
@meneksekesgin2439 2 жыл бұрын
Bal koysak yine aynı miktar mi koymak gerekir acaba
@havvabulut152 7 ай бұрын
Balık sosu nasıl hazırlarız?😊
@Marsayel 3 жыл бұрын
Glikoz şurubu yerine ne kadar bal atmamız gerekiyor?
@HR-eh7sx 3 жыл бұрын
Toz biberle birlikte ketçap da eklersek nasıl olur, bozulur mu?
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Ketçapla hiç denemedim ama gochujanga yakışmaz bence :)
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Ketçap eklemesine çok gerek yok gibi sanki?🧐🤔😊 Bozulur mu sorusuna, ketçap paketli ürünse bozulmaz büyük ihtimalle çünkü takdir edersiniz ki koruyucu maddeler bolca barındırıyor. Tadını bozar mı sorusuna, bence gerek yok gibi ama sizin tercihiniz tabi ki 😊
@Zekanin40tonuu 2 жыл бұрын
Tatlı bibber tozu ile olurmu
@everardohuerta7778 Жыл бұрын
translation please😇
@bengisu5345 3 жыл бұрын
Çok iyi ya
@pieridae666 Жыл бұрын
Glikoz şurubu pek kullanmak istemiyorum. Balı da ısıyla çok buluşturmak istemiyorum. Bunlar yerine yapabileceğim bir şey var mı ?
@cankurt3062 Жыл бұрын
Yapmamaya ne dersin abla sonuçta bir yerel mutfak ve o şekilde yapıldığında lezzetli hale gelip populerlesmis aynı tad olmazsa hayal kırıklığına ugrarsin
@Laragwon Жыл бұрын
Glikoz şurubu ne kadar kullanmam gerek
@elifkucukoglu5523 3 жыл бұрын
Abla beni ailem glikoz şurubu kullanmama karşılar ama balla yaptığımızda gerçekten aynı tadı vericek midir çünkü ben aynı tadı vericeğini düşünmüyorum
@denizgunden6207 3 жыл бұрын
Merhaba glikoz şurubu yada bal ekleğimizde tadı tatlı oluyormu acaba yoksa acı mı
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Acı tadı her halükarda daha baskın :)
@Liliy_57 2 жыл бұрын
Suan tek merak ettigim saç rengin hangi marka no kaç :)
@tarkkemalkutay9488 Жыл бұрын
Bacım glikoz şurubu nedir ya nerede kaldı daha ev yapımı mantığı yani bal koyan arkadaşlar en doğrusunu yapmış
@alyally5798 2 жыл бұрын
Şurup koymanın amacı nedir acaba? Şeker var zaten sağlıklı bulmadım 😅
@yaseminoztuna7532 Жыл бұрын
Glikoz olmadı sentetik şeker ve normal şeker bu kadar tatlı olması ve zararı bilemedim
@amine39491 3 жыл бұрын
Glikoz şurubu eklemesek olur mu?
@EngereksizMutfak 3 жыл бұрын
Benim yaptığım tarif için hayır ama farklı bir gochujang tarifi için neden olmasın :)
Engereksiz Mutfak
Рет қаралды 38 М.
Yemek.com
Рет қаралды 655 М.
Mrs. Culinary
Рет қаралды 1,7 МЛН
Minfei ile Uzakdoğu
Рет қаралды 43 М.
Engereksiz Mutfak
Рет қаралды 49 М.
Chaby Han
Рет қаралды 535 М.