EngSub 红糖发糕简单做法，手不沾水，简单一搅，又软又松又劲道。比蛋糕还要蓬松细腻。

Рет қаралды 733,638

Күн бұрын

红糖糕#红糖马拉糕#发糕 #年糕#Food #广式美食 #面包糕点 #广式靓汤 #酒楼精致点心
🙋‍♀️美食频道 | 中国美味 | 新鲜好吃😋
📖学到美食的秘籍🍴
👇记得订阅哦! 对我帮助很大!👇
📍2021年开始的旅程
📩欢迎合作 |赞助
❓朋友要是有提问 | 记得发信息
大家好，欢迎来到美食在家厨房，我定居美国，我会分享美国美食，广式美食，广式点心和家乡侨乡传统美食。也希望大来订阅我的KZfaq官方频道，欢迎大家点赞，分享和评论，谢谢你的支持。KZfaq是我唯一，一个官方频道。如有类同的都是盗用我的视频，欢迎大家举报。谢谢
Follow me on Instagram: / offline_cooking
Follow me on TikTok: www.tiktok.com/@cookingathome...
Kevin MacLeod的Meditation Impromptu 03根据知识共享署名 4.0许可授权用户使用。 creativecommons.org/licenses/...
来源： incompetech.com/music/royalty-...
音乐人： incompetech.com/
材料分量
380亳升水，
300克糖
4克发酵粉
200克木薯粉
200无底筋面粉

Пікірлер: 107

@wjkwjk3484 Жыл бұрын

兒時常吃這好東西👍👍👍美好的回憶

@yuetwong6502 Жыл бұрын

最喜欢老家的红糖发糕看到都流口水👍谢谢分享

@user-kx5pc2uq5b Жыл бұрын

謝謝分享美味甜點~

@gloriapoon1329 10 ай бұрын

謝謝你，第一次整就成功了，感謝

@user-fw2ub7bu7d 5 ай бұрын

謝謝USA好喜歡❤❤❤我明天就以样劃胡炉看做出來的会是怎樣啦❤❤❤

@yunwong3379 8 ай бұрын

Thank you for sharing your best recipes

@WaiLam-pt3hv 11 ай бұрын

排氣之後再發15分中直接蒸就更加鬆軟。

@chewlingchan8783 Жыл бұрын

好清楚

@user-qj5wo1rp9o 6 ай бұрын

謝老師

@siewlinchuah6619 Жыл бұрын

Thank you are very yummy.❤

@suyuhui3237 11 ай бұрын

..謝謝分享，南無阿彌陀佛。

@user-mc8kf3wk6e 9 ай бұрын

Здорово! Спасибо!❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

@chendaheng8828 Жыл бұрын

Hi ! looked like its not baking power , it’s dried yeast

@lausuenkok1985 Жыл бұрын

按照你的配方做出糕太甜太黏。我覺得紅糖太多啦

@elliem7031 Жыл бұрын

谢谢你! 这看起来很好吃! 😋 我正在买原料给妈妈做. 👩🏻‍🍳💪🏼😎

@taylorliang5387 9 күн бұрын

请问这个是松糕吗就是巴杀买的白色，粉色，黄糖色的糕吗。谢谢你

@siewchinjong7394 Жыл бұрын

傍晚好感謝你的分享👍👍👍👍👍

@mariabrony 9 ай бұрын

整咗呢個糕， 300g. 糖太甜.

@hubertlee4528 Жыл бұрын

我亦發現不是發粉而是酵母粉為何不隊正？

@oliviatan3746 6 ай бұрын

Is baking powder or yeast

@wendyhuang5896 Жыл бұрын

正👍👍

@user-tt8sp9wc9n 10 ай бұрын

這發糕太甜了

@user-tg8cm1rf4l 8 ай бұрын

配方我喜歡，我也怕吃太甜，我自己有減100g糖。

@qinndeng2425 5 ай бұрын

我第一次做就成了，不过我只用100克糖，好正😊

@yogurtwei 3 ай бұрын

我今天用了120克。这个三百克让我担心吃不下去😅

@lucylu4417 8 ай бұрын

没有木薯粉,用生粉吗？😮

@rebeccafoo Жыл бұрын

380 ml water, 300 gm sugar 4 gm Not baking powder but is Dried yeast. 200 gm tapioca flour 200 gm low gluten flour 380亳升水， 300克糖 4克发酵粉/干酵母 200克木薯粉 200 克底筋面粉

@gordonl8319 Жыл бұрын

can i substitute corn starch for tapioca flour ? I did try it ,but with 380 ml of water, it is too much. did not work, please advise. thanks

@telchung4199 11 ай бұрын

@susanduan7325 3 ай бұрын

不用木薯粉不行吗？

@user-kf8xj1di8x 11 ай бұрын

從頭到尾都只是音樂，看了好多留言詢問，都不回覆，奇怪🤔，可以邊做邊說明嗎？

@user-js6dh7yh7l Жыл бұрын

中筋麵粉可以嗎

@stevewong5800 Жыл бұрын

以前我在新加坡义顺做工时，茶水档旁有卖马来糕,很松很好吃~到现在我都忘不了!!!😭

@user-oi7kr2yk9t 6 ай бұрын

p]p00

@user-oi7kr2yk9t 6 ай бұрын

p]p00

@lingling6238 8 ай бұрын

❤

@peipei2049 Жыл бұрын

一定要用花生油嗎？

@rebeccafoo Жыл бұрын

任何无香油都可以，或者如果您愿意，您可以添加融化的黄油。

@yuyangli7635 6 ай бұрын

我也是放了2小时都发不起来，特地密封了放暖气旁，也是只起了点泡泡。是不是配方有问题。

@ut2935 5 ай бұрын

ربما الخميره قديمه او ضعيفه او منتهية الصلاحيه

@user-ls1fz9tr4q 9 ай бұрын

請問烤盤底部和烤好表面可以都換成橄欖油嗎？

@USA-rz1rf 9 ай бұрын

什么油都可以。花生油味道最香。

@looweikianloo4654 6 ай бұрын

用自發面粉,可以吗,😅

@teresatang9060 Жыл бұрын

I think you missed a lot of ingredients... eggs, melted butter or oil, custard powder, and baking powder

@phuongtruong-cd4ps Жыл бұрын

do the cake will be chewy for next day cause a lot of the tapioca starch is very chewy. i like to try it, i am afraid the cake will in trash. sorry to ask thank you video

@rebeccafoo Жыл бұрын

380 ml water, 300 gm sugar 4 gm Not baking powder but is Dried yeast. 200 gm tapioca flour 200 gm low gluten flour Best after prove, pour into the tray and again let it proof 20 mins at least so that it will rise.

@susankuang5732 Жыл бұрын

Are you using baking powder or yeast?

@USA-rz1rf Жыл бұрын

Baking powder

@karenyy-ri4ld Жыл бұрын

看起来像酵母粉啊。 Yeast. 做面包的酵母粉

@tansg7003 Жыл бұрын

应该是 yeast 酵母粉。 Yeast 才须要发酸一小时或以上

@lilyham3497 Жыл бұрын

8❤❤❤

@thetthet1928 Жыл бұрын

I think you’re using. Yeast.Right?

@gavinwu8479 Жыл бұрын

用泡打粉做了，跟本發不起來，其實應該是用酵母粉

@user-xq9ed1sf4n Жыл бұрын

從頭到尾都沒提到泡打粉看起來他倒入yeast發酵粉或酵母粉只是字幕上寫發酵粉 baking powger應該是混淆了

@user-nc8fh8bt7r Жыл бұрын

他怎不回答呢？一。。這么多人問。。好奇怪喔

@yogurtwei 9 ай бұрын

高糖而导致很难发酵

@guizhenliu6955 8 ай бұрын

放了兩三個小時也发不起，怎麼回事

@mandyy1724 Жыл бұрын

请问你是用几cm盘

@shirleyweng2631 8 ай бұрын

做了两次,放了三四个钟都发不起来,而且太甜😂

@Sophia-SY 7 ай бұрын

我做兩次都失敗.一次是用Baking powder ,第二次是用 Yeast 也失敗,發不起來🤔🤔🤔🤔 我看您倒在紅糖水裡面應該是Yeast 但你寫的是Baking powder 所以我做了兩次都失敗.

@mariabrony 9 ай бұрын

各位，一時醒唔起，佢用300克糖咁多，普通麵包酵母粉，係發唔起嘅，一定要用耐糖酵母粉！我而家已經一個鐘之後，都仲未發起呀！！！

@waileung911 10 күн бұрын

改用泡打粉OK

@user-uu7rk6gl9j Жыл бұрын

没蒸笼，可用烤箱不?

@USA-rz1rf Жыл бұрын

不可以用烤的

@eltonlv26 Жыл бұрын

不用二次发酵吗？

@rebeccafoo Жыл бұрын

必须在涂油的模具中进行第二次发酵

@user-vc5hr9gu8k Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰

@rosalindyap Жыл бұрын

Is it yeast or baking powder?

@yanfang9048 Жыл бұрын

is yeast

@rongzheng5873 Жыл бұрын

看起来你加的是酵母粉而不是泡打粉？

@mltdwg Жыл бұрын

酵母怎能說是baking powder呢?

@candyyim3913 Жыл бұрын

Eas

@candyyim3913 Жыл бұрын

Yeast

@SookHanYik Жыл бұрын

6:29 一

@SookHanYik Жыл бұрын

0:18 0:19

@manilabaycondo Жыл бұрын

Can anybody give me English translation please for the ingredients? Thank you

@marivallejo6718 Жыл бұрын

That was not baking powder atall

@rebeccafoo Жыл бұрын

@pangahkaw7589 7 ай бұрын

不像是发糖糕，比较像红糖糕。

@yuanmackey9258 Жыл бұрын

In the USA,we use cup to measure, not scale. So don't know how to do it your way.

@ms.chuisin7727 Жыл бұрын

Buy a scale you fool

@rebeccafoo Жыл бұрын

Go to Google to convert them.

@elliem7031 Жыл бұрын

I use a kitchen scale I got from walmart. They are under $15. 😊

@user-rx9dw2tr9z Ай бұрын

แปลเแป็นไทย

@USA-rz1rf Жыл бұрын

视频链接 kzfaq.info/get/bejne/gLyln85yl7etdok.html 广东咸肉粽，台山开平侨乡的传统美食，馅料丰富，软糯绵绵。视频链接 kzfaq.info/get/bejne/rat6fNmLz6fcl5c.html 黑芝麻九层糕，乌发养颜养生黑芝麻糕，软糯Q弹，香甜好口，做法简单，步骤详细。

@ahfonglim8835 Жыл бұрын

😅0 09 。 . O 😊😊1² ?

@foohsiongcheah8408 Жыл бұрын

请问没低劲面粉可改用中劲面粉吗？

@calvinsanputracung Жыл бұрын

Chocho nut is verry Good

@suwang520 10 ай бұрын

End result does not look anything like it

@user-qx8cr5lo5y Жыл бұрын

看不出来面糊过筛这道工序有什么作用！

@ivanjiang812 Жыл бұрын

过筛后蒸出来口感更细腻

@rebeccafoo Жыл бұрын

怕面糊里有面粉团，所以一定要过筛。

@user-ze3yx2po4t 9 ай бұрын

過篩的目的是什麼？

@kaixinjiuhao... 7 ай бұрын

为了让面糊更细腻

@user-px3pr3oz2p Жыл бұрын

I like to be honest, this is not baking powder it's yeast, and his't poisoning why i rapping the cutting knife with nylon, and you are not eat it, is like somehow