Ente mit gebratenen Nudeln - Schnell gemacht und lecker wie vom Asia-Imbiss
Рет қаралды 106,951
Күн бұрынDiese Entenbrust mit gebratenen Nudeln aus dem Wok schmeckte wirklich sensationell. Schnell daheim auf dem Höllenfeuer des MoestaBBQ Bandit gemacht. Da brennt der Wok und die BBQ-Disk.
▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Hier die Zutaten für 4 Portionen:
2 Entenbrüste
250g Woknudeln (gekocht)
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Karotte
1 Paprika
1 Glas Mungobohnenkeimlinge
etwas Pflanzenöl
4 EL ThaiBBQ Gewürzmischung
8 EL Sojasauce (salzig)
WERBUNG:
- Den Bandit Fireplace von MoestaBBQ bekommt ihr hier: moesta-bbq.com/Bandit-FirePla...
- Den MEATER gibt es hier: store-de.meater.com/
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.
Danke!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network
#meatermade
#meater
#moestabbq
#moestabbqbandit
#banditfireplace
@Geiss666 2 жыл бұрын
Jetzt hab ich morgens schon Lust zu meinem lieblings Chinesen zu fahren….
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha Frühshoppen beim Asia-Imbiss :)
@m-hsuper-star5496 2 жыл бұрын
Bester BBQ Kanal 🎊 Ich liebe diese Vielfalt die Jörn uns bietet Liebe Grüße aus Ostfriesland
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für das Lob. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen
@jonnyvloggt 2 жыл бұрын
Ich feier dich einfach. Relativ einfaches Gericht kurz und zackig alle Schritte erklärt aber nicht unnötig rumgelabert. Jörn ich feier einfach deine Ideen und deinen content.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen
@laurawittmann194 Жыл бұрын
Tausend Dank und supertoll erklärt, ich bekomme jetzt schon hunger. Muss ich unbedingt mal ausprobieren......lecker lecker 😋
@ghostcrip5696 2 жыл бұрын
Sehr schönes Video und was für eine geile Optik 😍 ich könnte direkt anfangen zu Grillen! Danke dafür
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. Wird noch besser :)
@ghostcrip5696 2 жыл бұрын
Ich bin gespannt :-)
@bbqfan8852 2 жыл бұрын
Das wird auf jeden Fall nachgemacht. Ich steh total auf gebratene Nudeln mit knuspriger Ente. Einfach spitzenklasse!
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das kann ich sehr gut verstehen. Schmeckt einfach megalecker
@elracletto 2 жыл бұрын
Auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen: gerne mehr von deinen Wok Rezepten! 😎 👍🏼
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir. Da kommt bestimmt noch was
@matthiasernstberger248 2 жыл бұрын
Sehr schönes Video am Morgen. Die Ente sieht richtig gut aus 👍🏽.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@heinzjolink6735 4 ай бұрын
Fantastisch 😊
@BBQausRheinhessen 4 ай бұрын
Danke Dir sehr
@wuchi2304 2 жыл бұрын
Ich finde es immer geil bei so einem heißen Grill mit einer Wok Pfanne zu braten. Dabei wird jedes Gemüse und einfach alles perfekt.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
der Bandit hatte mächtig Schub
@jochen5048 2 жыл бұрын
Wow, Jörn. Mal wieder exakt meinen Geschmack getroffen. Kompliment zu der riesigen Outdoorküche, das was wir bislang sehen durften ist verheissungsvoll. Danke für das Video. Grüsse aus Singen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Wenn die Küche fertig ist, gibt es eine ausführliche Führung
@alex.030_ 2 жыл бұрын
Deine neuen Videos, insbesondere mit der Außenküche, sind mega gut. Gefällt mir persönlich so viel besser
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir. Feile noch daran
@andreashoffmann1455 2 жыл бұрын
Toll gemacht und sehr lecker. Hunger bekommen.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das freut mich, so soll sein
@carstenbierwirth1016 2 жыл бұрын
Super, werde ich nachmachen, gerne mehr Wok Gerichte 👍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Werden kommen. Das war ein großer Spaß am Wok
@schneidert7652 2 жыл бұрын
Außen Küche sehr schön zum anschauen, und super Gericht
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@andrebeck7893 2 жыл бұрын
Sehr geil! 😍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das war super lecker
@hoss3245 2 жыл бұрын
Das Rezept des Jahres! 👍👍👍😃
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha naja auf jeden Fall war es lecker
@SnapSniper 2 жыл бұрын
Ja, genau mein Ding. Die Entenbrust sieht aber auch verdammt gut aus. Toll.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@michaelwidmann7223 2 жыл бұрын
Sieht wirklich genial aus
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das war super lecker
@HansWurst-ph3xg Жыл бұрын
Auch dieses Gericht wieder etwas später (heute) nachgemacht.😉 Es war wieder mal ein Gedicht. 👌 Ein erneutes Dankeschön an dich.
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr. Dann schnall Dich gut an. Wenn Dir das hier geschmeckt hat, wirst Du mein Video von Sonntag lieben!
@didisch5322 2 жыл бұрын
Sieht so köstlich aus😋👍🏼
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. war auch super lecker
@RuShEr1607 2 жыл бұрын
Sieht mega aus :)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir
@ppaulht 2 жыл бұрын
sehr geil
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
auf jeden Fall
@helgagebig8513 2 жыл бұрын
Da bekommt man Appetit 👌
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das war mein Plan :)
@KohleStahlGrillenundBBQ 2 жыл бұрын
richtig klasse Gericht von der Feuerplatte ....lecker LG und GlückAuf!
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. War super lecker
@Loserkids1 2 жыл бұрын
Verdammt Geil, Mega, mehr kann man nicht sagen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@rogerdembski7818 2 жыл бұрын
Wieder mal ein sehr schönes Rezept und Video von meinem Lieblings-BBQ-Kanal - Björn, ich mochte Deine "Mhhhs" und "Ahhhs" wenn Du probierst und das Gesicht dazu. Ich finde das glaubhaft und das macht die Beiträge sehr sympatisch. Würde mich freuen, wenn das in Zukunft wieder zu sehen ist.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha Roger. Vielen Dank. Habe eben 2 neue Videos geschnitten und habe alles drin gelassen :)
@MrClivelupo 2 жыл бұрын
Du nimmst mir ja fast den Spaß daran zum Asiaten zu gehen, ein paar Garnelen noch dazu und fertig. Sah unheimlich lecker aus
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Wokken macht wirklich Spass.. allerdings sollte kein Postbote genau in dem Moment kommen, wo man die Paprika in den Wok wirft (daher der Schnitt dort)
@heidrunheydn1042 2 жыл бұрын
Super wird nachgekocht
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@mikeboss670 2 жыл бұрын
schaut lecker aus. Und selbst WENN es mal ein gericht ist wo leute zu meckern haben kann niemand verneinen dass du einfach ne echt sympathische seele bist.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. Ich hatte an dem Gericht nichts auszusetzen. Und die 5 Leute die mitgegessen haben auch nicht.
@TheActualZed 2 жыл бұрын
Seit 5 Jahren verfolge ich dich nun. Sehr tolle Videos, immer wieder was neues und tolles. Das gibt mir immer wieder täglich die Lust zu Grillen. Vielen Dank für die tollen Jahre, ich freue mich auf die weiteren 5 Jahre ✌🏼
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr. Auf die nächsten 5 Jahre :)
@stylterio4053 2 жыл бұрын
Stalker
@g.schlang4574 2 жыл бұрын
Sehr toll, bin großer Fan von gebratenen Nudeln. Die kommen bei uns häufiger auf den Tisch. Demnächst dann auch mit Entenbrust. Grüsse aus dem Rheinland 👍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
da hört sich nach einem sehr guten Plan an
@g.schlang4574 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Endlich dazu gekommen, tolle Variante mit Ente...
@sabineschumann4832 2 жыл бұрын
einfach göttlich 😋👍👍👍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. War super lecker
@Cacodominus069 2 жыл бұрын
Deine outdoor Küche ist einfach nur noch geil😁 gönnjamin grüße aus bayern
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Luis. da werden wir noch viel Spaß mit haben :)
@thomasscheffelmeier5828 2 жыл бұрын
Schaut top aus.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
oh das war megageil. Ohne Glutamat aber unfassbar lecker
@BBQSchwabe 2 жыл бұрын
Deine Outdoor Küche ist echt cool geworden
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir. Es wird
@tacano1965 2 жыл бұрын
Sonntag Mittag, geiles Wetter und keine Ente im Haus 😢 Super Idee, die Haut von der Ente ... ich beneide Dich. Wird nachgemacht. Habe zwar keinen Bandit, mein Ofyr sollte es aber auch hinbekommen 🤘btw. absolut tolle Outdoor-Küche 👌
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das sollte der auf jeden Fall schaffen :)
@BBQausBaden 2 жыл бұрын
Mega Gericht sieht fantastisch aus klasse 👍👍 Grüße aus Baden
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@nouse5372 2 жыл бұрын
Sehr leckeres Rezept! Ich persönlich schneide in die gebratenen Nudeln auch noch Knoblauch und Ingwer in feine Scheiben dazu! 😉
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das passt perfekt dazu
@veraullrich645 2 жыл бұрын
Hallo Jörn, die Ente mit den gebratenen Nudeln sehen ja unglaublich lecker aus, gefällt mir richtig gut, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🍂🍁
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Vera. Das war richtig lecker
@stefanmeyer8824 2 жыл бұрын
Hey jörn super video! Vielleicht ein kleiner Tipp! Besorg dir mal ne teigkarte! Kostet fast nix und du kannst deine geschnittenen sachen super zusammenschieben und vom Brett in deine Schüsseln füllen. Funktioniert mit allem nicht nur mit Gemüse 👍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin Stefan. Das Verrückte ist.. ist habe eine Teigkarte hier. Muss ich mal dran denken. Machts wirklich einfacher. Danke für den Tipp
@user-xj3lg7uk1u 2 жыл бұрын
sehr appetitlich - aber bei uns gibt es heute eine ganze Ente - tolles Video
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Da wüsche ich viel Spaß bei. Ente ist immer wieder lecker
@sebastians.5073 2 жыл бұрын
Hallo Jörn, super Video. Anhand deines Videos gab es bei uns an Heiligabend Entenbrust und deine Bohnen mit Zwiebeln. Hat echt super geschmeckt. Nur hatte ich leider Problem die Kerntemperatur bei der Entenbrust zu erreichen. Außen war sie verband und die Kerntemperatur nur bei ca. 45°C. Gegrillt wurde, wie hier auf einer Feuerplatte (leider nicht auf dem Bandit ;)) Hast du eventuell Tipps für die Zukunft wie ich das besser hinbekommen kann? Danke für deine Videos. Du machst ein klasse Job, bitte mach weiter so.
@daBlaue 2 жыл бұрын
super!!! LG
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir,
@cr9143 7 ай бұрын
Mega 🎉🎉🎉
@BBQausRheinhessen 6 ай бұрын
Danke Dir
@petpablo9646 2 жыл бұрын
Hi Jörn🤘🏻 Geiles Gericht🤓ich haaaaabe jetzt Hunger🤪 Frage: Ist das ne neue Outdoor Küche? Wäre mal sehr interessant wenn du dir vorstellst mit nem kleinen Rundgangvideo💪🏻💪🏻
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin. Sobald die Küche fertig ist, kommt ein Video. Dauert leider noch
@Mike-nt3pq 2 жыл бұрын
Hammer ich hätte gerne eine Portion 🤤. Mach ich nach
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das glaube ich sehr gerne. Es war super lecker und ging echt ruckzuck
@Grill-Opa-Juergen 2 жыл бұрын
Gude was soll ich sagen ein absoluter Traum .
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr Jürgen. Es war ein Fest!
@neingambit5244 2 жыл бұрын
Danke :)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
sehr gerne
@theentenfangbbq9131 2 жыл бұрын
Hey Du, hast ja eine richtig schöne Outdoor Küche.
@badflex9337 2 жыл бұрын
Die würd ich auch gern mal im ganzen sehen.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Video dazu kommt, wenn sie fertig ist. Dauert leider noch
@scottyvonderweihermuhle6939 2 жыл бұрын
Schönes Video!👍 Kurz eine Frage dazu: Wieviel Zeit hat die Entenbrust ungefähr vom ersten Kontakt mit der Platte bis zum Aufschneiden (inkl. Ruhezeit) benötigt, um auf deine angesprochene Kerntemperatur von 62°C zu gelangen. Danke vorab.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Hi. Also nachdem der MEATER drin war 9 Minuten auf der Platte... wurde aber vorher scharf angebraten... also 25 Minuten inkl Ruhen kannste schon rechnen
@ulfgerhardt3537 2 жыл бұрын
Hallo Jörn, ich habe soeben Deine All-in-one Box geordert: ich bin sehr gespannt! Liebe Grüße aus Adendorf und eine Gute Nacht Ulf
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Ulf. Wünsche Dir viel Freude damit.
@TheFirestorm66 2 жыл бұрын
Moin Jörn, geiles Video. Tipp von mir: zum anbraten Sesamöl nehmen. Das bringt zusätzlichen asiatischen Geschmack und hat einen Rauchpunkt von 220 Grad. Viele Grüße 💪✌️
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke für den Tipp Timo. der Wok hatte nach 10 Sekunden mächtig Dampf :)
@andreassafreider9334 2 жыл бұрын
Lieber Erdnussöl, hat auch nen hohen Rauchpunkt. Sesamöl hat imho zu mächtig Geschmack, da schmeckt das Essen nur noch danach anschließend.
@allexander7933 2 жыл бұрын
Also ich mische ja immer etwas Sesamöl unter das Erdnussöl 😉
@borisjung6037 2 жыл бұрын
Zum Anbratrn nehme ich das Erdnussöl und am Schluss zum "Abschmecken " kommt noch geräuchertes Sesamöl drüber. Schmeckt wie beim Asisaten.
@konsti_2825 2 жыл бұрын
sympathisch
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
danke Dir
@MinosCucina 2 жыл бұрын
Ich meine ich könnte es bis hier her riechen. Tolle Sache, leckeres Gericht 👍🏾 grüß dich von meinem Kanal Jörn
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Viele Grüße zurück :)
@mariodeues7492 2 жыл бұрын
Hallo Jörn sieht wie immer super aus und könnte mir vorstellen das nach zu machen. 👍
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Deswegen habe ich das Video gemach :)
@VisitaInteriora 2 жыл бұрын
Für den Wok, würde ich immer einen Schuss Wasser und einen Spritzer "Chinese Cooking Wine" hinzugeben. Im Wok ist wichtig immer ein bisschen Feuchtgkeit zu behalten. Sieht aber sehr gut aus was du das zauberst.
@mikkaiii 2 жыл бұрын
Das Einschneiden der Hautseite kann man machen, macht aber im Endeffekt meiner Meinung nach keinen Unterschied. Wie immer sehr geiles Video!
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass sie dann flacher bleibt und sich nicht aufrollt. Aber jeder wie er mag.
@mikkaiii 2 жыл бұрын
Vielen Dank für dein Feedback. Mach einfach so weiter bitte...ich feier deine Videos!
@thomask.5147 2 жыл бұрын
top
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
danke Dir sehr.
@jannikheidmann1234 2 жыл бұрын
Tolles Video! On Top noch Sriracha Sauce 🥰
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Darfst du gerne so machen. Meine ThaiBBQ Mischung bringt allerdings schon Schärfe dran
@jannikheidmann1234 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen stimmt, wird aufs selbe hinauskommen. Schärfe muss immer sein.😍
@twietilman1360 2 жыл бұрын
gibt es eine alternative für die Paprika ? lg tolles video !
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
einfach weglassen.
@privatejoker7230 2 жыл бұрын
Hi Welches Messer verwendest du genau in dem Video? Ist es das G2? Und benutzt du immer noch nur den minosharp um das Messer zu schärfen? Super Video. Top Rezept 👍 Grüße
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin. Das ist das größere G-16. noch immer mit dem Minosharp geschärft, wobei es mal wieder Zeit wird. Bin mit der Kombination noch immer sehr zufrieden.
@privatejoker7230 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen perfekt. Danke für deine Antwort 👍
@westee29 2 жыл бұрын
Erstmal Abo
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr Manuel
@BFmarc112 2 жыл бұрын
Hey Jörn Mal wieder ein top Gericht ,wir schauen dir immer gerne beim Grillen zu. Aber kann das sein das das Video mit 1,5facher Geschwindigkeit läuft ? Wenn ja, mach es bitte wieder normal. Dann schauen wir dir gern auch länger zu Aber das schnelle ist unangenehm Künstlich. Grüße und wir freuen uns schon auf das Sizzler Battle 🤣👍🏽
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin Marc. Ich kann Dir nicht folgen. Video ist in normaler Geschwindigkeit. Dass ich schnell spreche ist jetzt keine Neuerung :) ggf. auf 0,75% schauen *lach*
@dieterullrich8230 2 жыл бұрын
Servus Jörn, ich bin sprachlos das schaut ja alles unglaublich lecker aus. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👍🔥🔥
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha es war ein Fest. der Bandit macht mächtig Druck für den WOK :)
@MathiasWeichert 2 жыл бұрын
😋Geil - Geil - Geil😋
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
aber sowas von :)
@Quedaco 2 жыл бұрын
Junge junge hab i Hunger 😳
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das war mein Plan :)
@wuchi2304 2 жыл бұрын
Tja Schwenken will gelernt sein 😉. Lg aus Graz. 😉
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das stimmt.. ich kanns offensichtlich nicht (ins Video schneiden) :9
@TomderRentner Жыл бұрын
will ich auf jeden Fall nachmachen. eine Frage dazu: Ist die Entenbrust von Don Carne???
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Hi Tom. Die Entenbrust ist von Rewe :)
@firefoley 2 жыл бұрын
Schön, dass du mittlerweile sehr oft mit der Bildschirmaufnahme vom Smartphone arbeitest 👌🏼
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
War ein Vorschlag von euch, den ich gerne umgesetzt habe
@hannesschneider370 2 жыл бұрын
Wow einfach nur wow
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Es war ein Fest. Und der Wok hat mächtig Power :)
@steffj2910 2 жыл бұрын
ente gut, alles gut. ^^ sehr schönes video. bei mir gibts auch gleich ente. wenn auch im ganzen.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Da wünsche ich Dir viel Spaß und gute Gelingen. Ente ist immer lecker. Was gibt es dazu`?
@steffj2910 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen ganz standartmäßigen salat und kartoffelknödel. danke :)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
dann lasst es krachen!
@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын
@@steffj2910 Zu "standardmäßig" gehört aber auch ein schöner Rotkohl! 😉
@thomasblancahernandez3932 2 жыл бұрын
Tolles Gericht, hast du vlt.die Entenbrüste von den Schwarzwälder?
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Thomas. Die waren vom Rewe :)
@wir8476 Жыл бұрын
Juhu, wo bekommt man den wok her? Denn hatte ich in deiner Beschreibung nicht gefunden. Welchen Durchmesser empfiehlst du?
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Hi. Das ist der WOK von MoestaBBQ. Aber grds bekommst Du sowas in jedem Asia-Shop.
@SirLasterOfDesaster 2 жыл бұрын
Servus Jörn! Mega Video wie immer ;) Was mir aufgefallen ist: Seit wann hast du die neue Küche da im Hintergrund?
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin. Ja aber ist noch nicht fertig. Aber wird
@kevenhubner9404 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen kommt noch ein Video zu der Küche? Und die Ente sieht Hammer aus!
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
klar, wenn alles fertig ist
@biggiederexilfranke826 2 жыл бұрын
Mahlzeit! Zu dem Gericht noch ne Erdnusssoße und ich bin im Asiahimmel!
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Also zur Ente meinste. Die Nudeln hätten die glaube ich nicht gebraucht
@biggiederexilfranke826 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen zu beidem, auch wenn die Nudeln sie nicht zwingend bräuchten, ich liebe Ente & gebratene Nudeln mit Erdnzsssoße einfach, aber nur wenn sie gut gemacht is, nich zu breiartig & nicht zu flüssig, am besten noch mit Erdnussstückchen drin & leicht scharf!
@bbqfrankie9735 2 жыл бұрын
Is a gmade Wiesn. Respekt Hut ab DH LG
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir
@thomasfetzner4990 2 жыл бұрын
Jörn , sieht top aus , an die Entenbrust kein Gewürz? Muss ich nachmachen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Hi Thomas. Habe die pur gemacht. Salz hätte man nehmen können. Aber zusammen mit den Nudeln hast Du definitiv genug Gewürz
@thomasfetzner4990 2 жыл бұрын
Danke Jörn für die schnelle Antwort
@locker1964 2 жыл бұрын
Sehr lecker, ich hätte allerdings die Nudeln erst später angefangen, da ich auch der Entenbrust noch etwas Zeit zum ziehen gelassen hätte.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Jepp das macht Sinn. Wokken geht wirklich extrem schnell
@politikpestreload 2 жыл бұрын
Sonntag Mittag um elf Uhr. Alles da bis auf die Ente. Schnapp mir jetzt Pfeil und Bogen und gehe zum Fluss. Wäre ja gelacht wenn ich keines dieser Entenviecher vor den Pfeil bekommen würde. 😁
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Genau! Zeig denen wer der Boss ist :)
@andreassafreider9334 2 жыл бұрын
Nette Outdoorküche baust du dir da :)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir. Ist noch nicht fertig aber es wird.
@andreassafreider9334 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen super! kommt bestimmt ein Video dazu?
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
ganz sicher. aber halt erst wenns fertig ist... den 825er habe ich noch nie angehabt, weil die Edelstahlwand dahinter noch fehlt.. ist leider aktuell nicht leicht an Material zu kommen.
@premiumpilz8500 2 жыл бұрын
4:12 : „Verdammt, verdammt, verdammt!“ 😂
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha
@matthiashornung5166 2 жыл бұрын
Hey, da du jetzt schon 2 x deine neue Outdoor Küche gezeigt hast, gibt es noch ein extra Video zu der Entstehung etc.? Immerhin ist es ja auch dein neues "Studio" wäre total interessiert daran, zu erfahren wie deine Gedankengänge, deine Planung und die Umsetzung war. Grüße aus Hessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin Matthias. Die Küche ist noch im Bau. Sobald sie fertig ist wird es alles geben.. den Bauplan, den Zeitraffer vom Bau.. ALLES !
@Dr.Freeman_ 2 жыл бұрын
Super-Idee. Was mache ich jetzt mit meiner Tastatur, die ich vollgesabbert habe? ;-)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
trockener Reis drüber *lach*
@hch250457 2 жыл бұрын
! Besser geht nicht
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
an meinen Wok-Skills muss ich noch feilen. lecker war es auf jeden Fall
@boozie01 2 жыл бұрын
Sieht alles sehr geil aus!!! Hast du die Ente mit gar nichts gewürzt? Viele Grüße
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Nein aber etwas Salz hätte sie wohl vertragen. Zusammen mit den Nudeln wars aber perfekt Gewürz. Die ThaiBBQ Mischung hat SCHUB! :)
@boozie01 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen cool.....werd ich mal versuchen
@BigMuff75 2 жыл бұрын
Hi! Darf ich mal eine Frage an den Grillmeister stellen? Würde es Sinn machen bzw. schmecken, diese Schweine Babyback Rips mal zu schmoren, d.h. Pfeffer, Salz draf, anbraten und dann in einen Saucensatz von Suppengemüse, mit Wein abgelöscht und mit Brühe aufgefüllt für so 2-3 Stunden slow on low zu schmoren? Mit den Beef Ribs macht man das ja durchaus so.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Moin. Das kannst Du definitiv so machen, hat dann halt nix mehr mit BBQ Ribs zu tun aber lecker wirds.
@grilldschigit 2 жыл бұрын
Hallo Jörn 🤜🤛. Cooles Rezept, wei bei Chinesen 🔥🔥🔥👍. Gruß 👨🦲
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. War super lecker
@grafknall6953 2 жыл бұрын
Kann ich die Nudeln auch direkt auf der Platte machen ?
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
das kannst Du bestimmt. aber im Wok bekommen sie noch mehr Dampf
@cdorschi88 2 жыл бұрын
👏👏
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@ulfgerhardt3537 2 жыл бұрын
Huch, gerade erst jetzt entdeckt 🤔😂🏁👍
@hormalzu8220 2 жыл бұрын
Lekkaaaaaa😋
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
aber sowas von :)
@Joe_Gaismeier 2 жыл бұрын
WOW das waren ja Killer Enteriche öh Erpel ....
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Barbarie Ente.
@JayDeeYTube 2 жыл бұрын
Schaut aus als wenn du mit einem Sparten in dem Wok rüerst... :D und grüße gehen raus von Jörn an Jörn... :D
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Hi Jörn. Da hast Du vollkommen Recht. Meine Wok Skills sind nicht die Besten. Aber lecker war es. :)
@JayDeeYTube 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Sieht auch mega lecker aus und sollte keine Kritik sein. :D Ich sage/schreibe halt immer was ich denke... :D Schaue deine Videos aber sehr gerne. :)
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
du hast ja vollkommen Recht. Ich habe das Essen sogar noch geschwenkt.. aber das hats nicht ins Video geschafft... Es war ein riesen Spaß und sicher nicht das letzte mal am Wok. Das wird noch :)
@JayDeeYTube 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen gerne mehr davon. Bin auf dich durch den Meater+ gestoßen... da ich ein paar Videos dazu sehen wollte... Ich stehe selber ständig in der Küche (Beruflich) und bin begeistert von diesen kleinen Stück Technik.... :D Man braucht keinen Konvektomat von Rational um ähnliche Ergebnisse zu erziehlen. :)
@wuchi2304 2 жыл бұрын
Kleiner Tipp - Beim Anschneiden immer die Kruste nach unten, dann bleibt sie auch am Fleisch. Besonders beim Schweinsbraten !!! Auch bei Ente und und….
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
stimmt. das werde ich beherzigen
@brocken1976 2 жыл бұрын
Wahnsinn
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Wahnsinnig lecker ;)
@prozachd708 2 жыл бұрын
Hat jetzt nicht viel mit Grillen zutun .. aber du könntest mal ne Schöne Ramensuppe mit Chau su Fleisch vorstellen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Naja.. wenn ich das Fleisch aufm Grill gemacht habe, ist es bis zum Pot nicht mehr weit :)
@zipcheerleader 2 жыл бұрын
Mmmmmmmhhhhhhh … würde ich jetzt unbedingt haben wollen müssen! 👏🏻😍👊🏻😋👌🏻 … aber Herr Udenheim, kein „Schischi“ oben drüber? Kein Sesam? Keine Frühlingszwiebeln? 😉 Ich hab jetzt so Appetit … 😅
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
haha manchmal ist weniger mehr :) es war unfassbar lecker
@zipcheerleader 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Garantiert! 😋😋😋
@honigtom 2 жыл бұрын
Tolles Video 👍🏻 mich hätte aber auch interessiert wie blutig die Ente noch war da wir es lieber nicht blutig haben wollen.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Blutig war die nicht.. ist ja Fleischsaft der austritt. 62° sind ne gute Zieltemperatur. ich würde nicht über 70 gehen, weil sie dann komplett durch ist
@honigtom 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen ok Vielen Dank dann gehen wir über 70 Grad da wir die durch gegard haben möchten.
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
damit seid ihr auf der sicheren Seite
@bastisBBQ 2 жыл бұрын
Welches Öl und welche Nudeln verwendest du ?
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Hi. Das war Raps-Öl. In den Kommentaren wurde schon zu Erdnussöl und Sesamöl geraten
@bastisBBQ 2 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Ok ! Ich habe heute auch Wok Nudeln gemacht ! War lecker aber etwas fehlte ! Entweder lag es am Öl oder die Nudeln waren nicht die richtigen. Ich hatte Wok Nudeln von Banboo Garden. Naja ich werde es weiter ausprobieren bis es passt! Deine Entenbrust sah richtig gut aus 🔥👍
Bernd Zehner
Рет қаралды 175 М.
030 BBQ
Рет қаралды 49 М.
Meat 'n' Great
Рет қаралды 38 М.
ZDFbesseresser
Рет қаралды 467 М.
MC.ELLISDA ́S OUTDOOR COOKING
Рет қаралды 23 М.
Двое играют | Наташа и Вова
Рет қаралды 11 МЛН