ESFIHA DE CARNE MACIA | Massa FOFINHA e RECHEIO SOLTINHO
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2 жыл бұрынNo vídeo de hoje eu compartilho com vocês essa esfirra de carne que é perfeita! Massa fofinha, recheio úmido e soltinho do jeito que a gente gosta.
Você pode usar ela para qualquer tipo de salgado assado, enroladinho de salsicha, bauru de presunto e queijo ou o recheio que mais gostar!
Faça esfirras para vender por cento, para lanches ou para bar e lanchonete.
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO E ANOTE A RECEITA.
- MASSA:
1 ovo
1 xícara de chá de leite integral (240ml)
50ml de óleo de soja
3 colheres de sopa de açúcar (40g)
Meia colher de chá de sal (7g)
Meio sachê de fermento biológico seco (5g)
3 xícaras e meia de farinha (500g)
- RECHEIO:
600g de carne moída
1 tomate sem semente em cubos
1 cebola pequena em cubos
10g de sal
Suco de 2 limões (80ml)
Temperos a gosto: orégano, pimenta calabresa moída ou pimenta síria, páprica defumada, cheiro verde ou temperos secos de sua preferência.
1 Gema para pincelar.
RENDIMENTO, ARMAZENAMENTO, VALIDADE E MODO DE PREPARO CONFORME O VÍDEO.
Minha máquina é uma panificadora britânia, ela é doméstica, não é masseira profissional para sovas em grande escala.
Já usei a batedeira planetária arno e da certo também, porém de forma esporádica, para uso diário não recomendo a batedeira.
SE FIZER EM GRANDE QUANTIDADE, FAÇA SOVA MANUAL OU MASSEIRA PROFISSIONAL.
ESFIRRA CENTO: bolinhas de 20g
ESFIRRA LANCHONETE: 60g
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#esfirra #esfiha
2 жыл бұрын
Acabei esquecendo de digitar a quantidade de leite da receita, mas já acertei ali na descrição.
@simoneteixeira651 2 жыл бұрын
Letícia essa massa pode fazer joelho
@simoneteixeira651 2 жыл бұрын
Aquele salgado americano
@lekalopes8017 2 жыл бұрын
@@simoneteixeira651 ela falou que da pra fazer qualquer salgado assado..enrolado de salsicha,de presunto e queijo etc...
@noelmasouza8971 2 жыл бұрын
Gentee alguém aí pode me dizer se a carne é usada sem cozinhar??
@graciellenascimento2920 2 жыл бұрын
@@noelmasouza8971 Isso mesmo sem cozinhar..Como ela ensinou temperar e deixar descansar por 6 horas para escorrer o líquido!😉
@brunopires4621 Жыл бұрын
Eu estava passando por uma situação financeira muito difícil,tava muito desanimada querendo arrumar emprego em uma firma pra não passar apertado,mais tinha uma vontade enorme de trabalhar pra mim durante o dia eu amo trabalhar no ramo alimentício !! Quase desistindo vi esse vídeo é pode ser apenas mais um vídeo de receita,mais gente pra mim foi a receita !!!! Maravilhosa mesmo !!! Hoje vendo cerca de 80 a 100 salgados grande por dia e fora os mini em cento que vou voltar a fazer.. antes iria pra uma firma ganhar um salário mínimo por mês hoje ganho um salário por semana to muito grata e muito feliz 😍😍
@vivianeoliveira8102 Жыл бұрын
Muito sucesso em sua vida Bruno 😍
@ledaneves2349 Жыл бұрын
Olha que maravilha!! Parabéns 👋👋👋
@marasantana7906 Жыл бұрын
Que benção...
@mariabenedita3289 Жыл бұрын
Parabéns!!!!
@valdeniagomes6513 Жыл бұрын
Que benção!
@nayarapereira7604 7 күн бұрын
Fiz a massa hoje, ficou perfeita, muito fofa, acredito que de até para fazer pão de forma de tão fofinho que ficou!
@LuizCarlos-jj5do 5 күн бұрын
Que Deus abençoe vc por compartilhar com nósco
@taynararocha5383 Жыл бұрын
Uso essa massa para tudo, pães, esfirras e outros salgados, é maravilhosa.
@meireaudrei8815 2 жыл бұрын
Eu fiz essa receita e ficaram maravilhosas. Só mudei o recheio, fiz com a carne moída refogadinha, fiz tbm de calabresa e de frango. Ficaram deliciisas. Parabens pela receita, vou levar para a vida 🙏🏼😍🥰
@fernandomenon3288 2 жыл бұрын
Fiz hoje e foi só elogios. Massa e recheio ótimos. Fui intimado a fazer mais vezes. Recomendo que façam. 👏👏👍👋
2 жыл бұрын
🤗🤗
@heidedealmeidacastilho766 2 жыл бұрын
Eu fiz hj tbm😍😍 Gentiiii. Foi sucesso total!! Já mw pediram tbm novos sabores de recheio. Só agradecer pelo sucesso de receita❤👏👏👏
@imperiogula2640 2 жыл бұрын
Aaa sério É bom qdo vcs falam Vou fazer tbm e venho falar
@patriciaduarte8173 2 жыл бұрын
Gente é feito com a carne crua mesmo direto na massa? 😮
@fernandomenon3288 2 жыл бұрын
@@patriciaduarte8173 é crua mesmo. Depois que assa, fica bem compacta. Acredito se cozinhar antes, também dá certo.
@AnaPaulaSilva-zy6xm 2 жыл бұрын
Acabei de ver a missa de aparecida e coloquei vc Leticia em oração e todos inscrito no seu canal. Sou muito grata a você. A forma que tenho como retribuir e orar por você e sua familia para quw Deus e nossa senhora te abençõe grandiosamente. Beijos no seu 💖🌷👏💋😘😀
2 жыл бұрын
Amém, eu recebo🙏🏻🙏🏻. Muito obrigado, que Deus lhe retribua.
@AnaPaulaSilva-zy6xm 2 жыл бұрын
@ amém fofura a nos todos.
@nandokt 2 жыл бұрын
Que esfirra super macia!!!👏👏👏
@artursilva6294 26 күн бұрын
Vídeo muito bom explicado , parabéns
@PriscilaStabellini 2 жыл бұрын
Mais uma receita linda! Amo todas.
@liviasilva9040 2 жыл бұрын
Sempre com as melhores receitas 😻
@deliciasdanice4628 2 жыл бұрын
Lê ensina a fazer massa folhada e croassant. Amoooooo !
@AnaCristina-yv9qq 2 жыл бұрын
Adoro as suas receitas 👏👏👏👏😘
@ruzinetealbina6700 2 жыл бұрын
Amor sua receita ❤️❤️❤️❤️
@AnaSilva-lm5vp 2 жыл бұрын
Nossa. Que lindas suas esfiras
@alinebarreto6219 2 жыл бұрын
Essa Letícia é um encanto de pessoa! Maravilhosa
@giseleloura921 2 жыл бұрын
Que perfeita e fácil de fazer amei.
@ednaoliveira4554 2 жыл бұрын
Amei todas suas receitas 😘😘
@vandavanda3511 2 жыл бұрын
Boa noite Letícia e obgda por compartilhar suas receitas
@anaferreira9623 2 жыл бұрын
Muito obrigada pela receita Letícia. Vc é top
@cleberfernandes4995 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa Letícia
@SandraSilva-mm9oo 2 жыл бұрын
NOSSA! Parece deliciosa!!! Adoro seus vídeos. Obrigada
@vaniaregina784 2 жыл бұрын
Bom dia, já chego dando like ❤❤❤❤suas receitas 👏👏👏
@zeliaferrari5359 Жыл бұрын
Chegando agora i amando a receita parabens 👏👏👏
@elieteeugenia8736 2 жыл бұрын
Parabéns Leticia pelo seu capricho.
@flaviadocurasdocuras8529 2 жыл бұрын
Eita até salivei, amo demais 😋😋😋👏👏🙏
@AnaPaula-rj7wj 2 жыл бұрын
Que maravilha, vou correndo fazer 🤤
@ingrid6577 Жыл бұрын
Vc é uma Fada da Cozinha 😋 ☺️
@carolinesales885 2 жыл бұрын
Parabéns muito boa a receita
@jucaramariadossantospinto4510 2 жыл бұрын
A receita q eu queria 😃 perfeita!! Obrigada 🙏💞
@ligiasantosdealmeida3731 2 жыл бұрын
Nem assisti ainda e já dei like. Confio de olhos fechados. 😍
@fabianasakis5150 9 ай бұрын
Que massa linda hein, deu água na boca 🤤
@crissantos1937 2 жыл бұрын
Que maravilha essa massadeira eu quero uma dessa ,😍
@samantaaraujo8071 2 жыл бұрын
Amo esfiha. Com certeza farei. Que Deus abençoe vc sempre. Amo suas receitas.
@silmaramatias3648 Жыл бұрын
Bom dia leticia não conhecia seu canal conheci ontem, buscando esfira . Sério deu muito certo melhor massa que já fiz sempre fiz outras que ficavam gosto de pão e não de massa de esfira ficou tão bom meu esposo levou serviço dele pessoas pediram para mim fazer que eles pagavam e despertou algo dentro de mim por que não fazer para vender obrigado por compartilhar
@katiabarreto5001 2 жыл бұрын
Que delícia, adoro esfiha com uma pimentinha 😋😁. Me deu água na boca.
@ericadamarisdeabreulisboa1418 Жыл бұрын
A Letícia é uma benção de Deus 🙏🏻❤️😍 amoooooo ❤️
@AngelaOliveira-up8kh 2 жыл бұрын
Deu água na boca 😜😋
@eloisasocorro8007 2 жыл бұрын
Amei está receitas
@mariaeuda334 Жыл бұрын
Aí meu Deus cada receita uma fome de comer Maravilhaaaaa
@valeriamartins164 2 жыл бұрын
Ja tenho o cardápio do próximo domingo! Que delícia 😋 Obrigada Letícia ♡
@eduardouxv564 Жыл бұрын
Primeira vez que eu estou assistindo seu canal E eu gostei muito vou fazer em casa a esfirra
@DiarioDosPets. Жыл бұрын
Amei a receita é top!!!
@reginaboituva8871 2 жыл бұрын
Obrigada por nós ensinar beijos um abração
@biankadefranca6586 2 жыл бұрын
Fiz ontem, todos amaram. Fica uma delícia.
@wanderleiaribeiro4797 2 ай бұрын
Massa mil rápida e fácil fiz a mão amei
@michelesena7961 2 жыл бұрын
Já quero fazer 😋😋👏👏👏
@alinecorreia7820 2 жыл бұрын
Perfeita ❤️🙏
@claudialima5408 Жыл бұрын
Amo suas receitas...
@renatakelyfreitasgomes8026 2 жыл бұрын
Boa noite. Estava ansiosa por esse vídeo.
@tailanelira8214 Жыл бұрын
Maravilhosaaaaa, melhor esfiha da vida 🥰
@zenyintza 2 жыл бұрын
tuas receitas e garantia de sucesso!!!!
@josifreiredoceria 2 жыл бұрын
Eu amei esse batedor nossa 🥰
@brownie.delicias 2 жыл бұрын
Amo com pimenta e limão. É delicioso
@robertamenezes4703 2 жыл бұрын
Vou tentar fazer....😋 adoro do jeito que vier 😁
@adrianamagalhaes9809 2 жыл бұрын
Deu água na boca 😋😋😋😋
@cidasilva2404 Жыл бұрын
Fiz e seguir passo a passo ficou simplesmente perfeita ❤
@Angelica-xe1np 2 жыл бұрын
Oi Lê, que receita maravilhosa!!! Fiz e ficou divina,todos amaram!!! Vou fazer pra vender. Ensina pão de batata recheado!!!!
@andreaoliveira7743 2 жыл бұрын
Quero mais receitas para vender 😍
@crislevek4038 2 жыл бұрын
oi...é o meu salgado preferido...maravilhosa ❤❤❤
@aparecidadasilvacezar1691 2 жыл бұрын
Letícia parabéns adoro suas receitas vc e maravilhosa adoro Maneira que você explica parabéns beijos Deus abençoe
@joelmasantos6158 2 жыл бұрын
Boa tarde! Você é uma excelente professora, Deus te abençoe grandemente... suas receitas são práticas e deliciosas.😋😋😋😘😘
@AparecidaFranciscaLopes-iq4cd 8 ай бұрын
Parabéns melhor vídeo que já vi
@andreiapaesdossantos2370 2 жыл бұрын
Fiz na batedeira ficou explendido,fácil e sem erros!
@lindacosta1194 2 жыл бұрын
Bom dia que delícia de salgado da vontade de comer .. beijos 💋💋
@cristinamelissa 11 күн бұрын
Amei a receita 😊 eu fiz deu certinho ❤😊
@sabordesonhooconfeitaria 2 жыл бұрын
Ameiii😋😋😋😍já quero testar!
@isabelromano721 10 ай бұрын
Você é simplesmente MARAVILHOSAAAAAA menina ❤
@izaferreira8003 2 жыл бұрын
Tenho feito várias receitas suas e tem sido o maior sucesso!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😉😘
@taniasouza2442 2 жыл бұрын
Vc é top dez!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@geovanafonseca139 Жыл бұрын
Seu canal eh maravilhosooo
@fabianemoura6969 2 жыл бұрын
Perfeita 🤩
@elzasantos9209 2 жыл бұрын
Eu amo pimenta vou fazer com certeza 🥰
@matheusgomesrodriguesmarco981 Жыл бұрын
parabéns ameii sua receita vou fazer agora mesmo muito obrigada 😘
@karlafreitas2931 2 жыл бұрын
Vc é espetacular, muito delicada e explica perfeitamente, parabéns.
@taniamara9040 2 жыл бұрын
Parabéns fiz hj só elogios massa super levinha e fofinha recheio maravilhoso Deus continue te abençoando 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
@daianecardoso2405 Жыл бұрын
Maravilhosa tuas receitas,bem explicado e a quantidade no box de informações.
@micheledias2783 2 жыл бұрын
Você é maravilhosa eu ameiii seu canal, parabéns 💕 que Deus sempre abençoe vc na sua jornada💕💕
@odetecicheski9034 2 жыл бұрын
Perfeito!!!
@ednacastro400 6 ай бұрын
Arrasou Letícia.
@confeitariaborges4685 2 жыл бұрын
Top,top 👏👏👏👏
@isabelcristinamurillo3911 2 жыл бұрын
Parabéns Letícia boa tarde!
@Mfoliver Жыл бұрын
Essa receita é perfeita mesmo! Não mentiu. É a segunda vez que faço para toda família. Me renderam bons elogios! Eu e minha esposa adoramos este canal. Parabéns pelo lindo dom de ensinar, Letícia!
@raquelteodoro4083 2 жыл бұрын
Que amor ❤ só gratidão por essa receita vou fazer para meu irmão ele ama esfiha , Deus abençoe sempre.
@elieloliveira6367 Жыл бұрын
Recheio parece ótimo
@analuizaferrari5620 Жыл бұрын
Eu faço esfirra todo domingo pq é a refeição que meu marido pode sair da dieta, e ele adora. Todo domingo eu tento uma receita nova. Essa é a melhor receita que eu achei em meses fazendo esfirra. Só vou fazer dessa daqui pra frente. Realmente muito boa! Parabéns
@michelegomes4381 Жыл бұрын
Vim te agradecer lê,por essa receita, Começando a trabalhar por conta própria e essa massa é muito boa e deliciosa, obrigada de verdade por estar nos ensinando as vezes vcs não tem a noção de quanto passando receitas boas assim ajuda as pessoas 🥰
@simoneteixeira651 2 жыл бұрын
Obrigada Letícia, amo suas receitas e dicas .... Jesus te abençoe sempre 🙏
@jhonnyabreu3900 2 жыл бұрын
Quanto vai de leite?
@catiacristina3334 2 жыл бұрын
Afff... Que delícia!!! Vou tentar fazer com certeza... Nunca me arrisquei, mas vamos que vamos, a receita vinda de você não tem como dar errado. Mãos abençoadas vc tem !!! 😘😘😘😘
@iracemagolambole3188 Жыл бұрын
Tu és de mais. Vou fazer essa receita hoje. Amo fazer a receita do bolo de chocolate.
@user-ib5tr8gt9b 9 ай бұрын
Adorei vou recomenda ❤❤
@vivianemiguel2975 2 жыл бұрын
Maravilhosa..... só estou fazendo essa
@genilimeira3792 2 жыл бұрын
Fiz hoje o pão de manteiga e a sfirra só elogios , amei
@cristianedossantosparreira2617 9 ай бұрын
Eu fiz , ficou maravilhosa todos amaram aqui em casa 🏠😋 Obrigada por dividir suas receitas ❤
@miltonimhof3902 2 жыл бұрын
Muinto lindas topzeraaaaaa
@fabianaalves3610 2 жыл бұрын
Gostaria de agradecer por essa receita fácil e maravilhosa 😊,fiz e deu super certo,a massa fica muito macia,e rendeu muito tbm,fiz enroladinho de salsicha e bauru,mau saiu do forno e não durou muito tempo 🤭. Adoro suas receitas Leticia muito bem explicadas , dá vontade de fazer todas . Marquei vc no Instagram mesmo que vc não veja, muito obrigada pela receita . 😘
@kinaakerufino2420 2 жыл бұрын
Letícia, boa noite. Essa esfiha é maravilhosa.Fiz e não sobrou nada. Deus te abençoe sempre 🙏🙌💋💋💋💋👏👏👏👏👍👍👍👍😋😋 Beijo grande. Amo seu jeito suave,carinhoso de nos explicar a receita. Obrigada!💋💋💋💖💝♥️💟
@josianecruz5850 Жыл бұрын
Lêti, fiz e deu certinho a receita e o sabor me levou de volta para a cantina da escola. Gosto muito do seu canal e o profissionalismo envolvido. Parabéns pelo trabalho 🎉🎉🎉
@passosvladimir411 2 жыл бұрын
Adoro as suas aulas, vc poderia dar uma ideia para Páscoa.
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