ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON NATA, la versión más cremosa
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Күн бұрынSiempre hay dilema sobre las recetas tradicionales y las versiones que surgen de ellas. Este es uno de los mejores casos para ejemplificarlo: los espaguetis a la carbonara con nata.
Una versión muy popular fuera de las fronteras de Italia pero que sin duda está riquísima ya que la nata les aporta un extra de cremosidad y un sabor irresistible.
Ingredientes para 4 personas:
500 g de espaguetis
100 g de panceta
3 huevos
70 g de queso parmesano, pecorino o grana padano
200 ml de nata para cocinar
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
@joseubeda1881 3 сағат бұрын
Lo voy a hacer ahora mismo 😊
@Kaito1960 9 ай бұрын
Muy interesante lo de la cebolla. Lo probaré
@recetas-de-escandalo 8 ай бұрын
Genial, ya verás qué ricos te quedan ;)
@amparonougues4063 8 ай бұрын
Excelente receta.... facil y se ve deliciosa...!👌
@recetas-de-escandalo 8 ай бұрын
Gracias! Es muy sencilla de preparar y queda riquísima, anímate con ella ;)
@maricarmenarraezgarcia1376 9 ай бұрын
Yo los hago igual pero sin la cebolla y añado una cayena😃. Lo probaré. Gracias
@recetas-de-escandalo 8 ай бұрын
Seguro que también te quedan muy ricos :P
@henrihenri8537 9 ай бұрын
Bonjour de Toulouse, je vais essayer de faire cette recette merci
@recetas-de-escandalo 8 ай бұрын
Hola! Genial, ya contarás qué tal te han quedado, gracias a ti por comentar :)
@henrihenri8537 8 ай бұрын
Je les faites, je me suis régalé et j'en ai repris une deuxième fois... @@recetas-de-escandalo
@recetas-de-escandalo 8 ай бұрын
@@henrihenri8537 cuanto me alegro! :D
@carmenmartinezcruz8457 3 күн бұрын
Los e echo así y estaban de muerte
@recetas-de-escandalo 2 күн бұрын
Cuanto me alegro! Gracias por comentar ;)
@ElizabethLesende-tv3oy 7 ай бұрын
Ya lo siento pero eso no es carbonara, las recetas son lo que son, que haces con panceta en vez de guanciale, bien, porque aquí no se encuentra, pero cebolla no lleva y nata tampoco, por lo que no es un clásico italiano.
@recetas-de-escandalo 7 ай бұрын
Yo si que siento tener que recibir este tipo de comentarios y responderlos, de gente que se nota que no ha visto el vídeo y en este caso ni siquiera ha leído el título del mismo. Fíjate que hablo de una versión, si quieres la receta tradicional aquí la tienes: kzfaq.info/get/bejne/jrZ_hLxpz72Rgmg.html
@ms91-ff2cb 9 күн бұрын
No lo será para tí... a esto en españa le hemos llamado carbonara durante décadas... No le puedes cambiar el nombre asi por que si... inventarte otro y ale... Las formas mas correctas a mi parecer con las que yo he visto nombrar esta receta son "falsa carbonara" y "carbonara española" Y es que es eso... es nuestra carbonara como la hemos hecho en españa desde hace un montón de años... la que te hacían en casa de tu abuela, la que te ponían en los restaurantes, la del comedor del colegio... Hay generaciones enteras de españoles para las que una pasta carbonara es esto... y ya está No es una carbonara italiana... es una carbonara española... Nuestra propia receta con su propia tradición aunque tenga el mismo nombre que la receta italiana y es igual de valida
@gerardoperez6611 12 күн бұрын
Todo bien; pero no es bueno llamar carbonara a esa receta. Buscale otro nombre.
@recetas-de-escandalo 11 күн бұрын
Está todo bien explicado en la receta y en el título ;)
@ms91-ff2cb 9 күн бұрын
Y como lo vas a llamar? si a esto en españa le hemos llamado carbonara durante decadas... No le puedes cambiar el nombre asi por que si... inventarte otro y ale... Las formas mas correctas a mi parecer con las que yo he visto nombrar esta receta son "falsa carbonara" y "carbonara española" Y es que es eso... es nuestra carbonara como la hemos hecho en españa desde hace un montón de años... la que te hacían en casa de tu abuela, la que te ponian en los restaurantes, la del comedor del colegio... Hay generaciones enteras para las que una pasta carbonara es esto
@recetas-de-escandalo 2 күн бұрын
@@ms91-ff2cb Así es, yo simplemente la llamo "carbonara con nata", creo que queda súper aclarado en qué consiste ;)
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