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So einfach und ziemlich geling sicher ist die Essig Herstellung. Du brauchst nur Obst und Wasser, Die Essigmutter bildet sich ab dem 10. Tag. Kein Zucker zusätzlich notwendig.
Nicht vergessen: Mit einem luftigen Tuch abdecken, damit man keine Obstfliegerl anlockt.
Tipp: Mit ein paar Brombeeren färbt sich der gelbliche Apfelessig in einen schönen rosa Ton.