Esta torta es de las más deliciosas que vas a probar/Panqueque de Chocolate/Receta paso paso 🍫🍰
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Жыл бұрынHola! Yo soy Tamy. Hoy a pedido de una suscriptora les comparto una receta espectacular, con un sabor increíble que les va a fascinar. Una torta de panqueques con relleno de trufa y frutilla, que es una real maravilla. Espero disfruten mucho esta receta.
#tortapanquequechocolate #panquequechocolate #tortadechocolate
INGREDIENTES:
Panqueques: Salen entre 8 y 10 panqueques de 22 cm. (dependiendo del grosor)
300 grs. de mantequilla o margarina de preferencia sin sal
300 grs. de azúcar granulada (puedes también utilizar glass, flor o impalpable)
270 grs. de harina todo uso
30 grs. de cacao amargo en polvo
6 huevos (que deben pesar en total 300 grs.)
1 cucharada de vainilla (15 ml.)
2 cdtas. de polvos para hornear (8 grs.)
1 cucharada de miel (es opcional pero le da elasticidad a los panqueques)
1 pizca de sal (si utilizas mantequilla con sal, la puedes omitir)
Relleno:
750 grs. de crema de leche o nata para batir
600 grs. de chocolate semi amargo
50 grs. de mantequilla
200 grs. de mermelada de frutillas, fresas o frambuesas
**Nota: La crema rinde para rellenar la torta y cubrirla, si quieres hacer decoraciones con manga, te recomiendo aumentar un poco la cantidad.
Decoraciones en chocolate blanco y Sprinkles en color dorado.
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Daylight by Spiring / user-57630131
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Music promoted by Audio Library • Daylight - Spiring (No...
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🎵 Track Info:
Title: Daylight by Spiring
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
Grabo con: Canon M50
Edito con: FilmoraX
Correo Business: caramel.caramelcontact@gmail.com
@jacondikitchen Жыл бұрын
El pastel se ve muy apetitoso. El rico relleno de chocolate agrada a la vista.😋
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Esta torta es típica de acá, espero puedas intentar prepararla 😊
@patry_afv Жыл бұрын
Maravillosaaa, la amé😍
@anafarias104 8 ай бұрын
Me encanto sobre todo no no lleva maicena , no hay que poner al fuego la salsa se ve rica y facil para mano a lo obra gracias dios le de mas receta para compartir
@Caramelbytamy 8 ай бұрын
Muchísimas gracias, espero que cuando la prepares te quede maravillosa 💜🍫 Saludos 🥰
@anafarias104 8 ай бұрын
@@Caramelbytamy si la hare este.fin de semana si dios quiere gracias
@Caramelbytamy 8 ай бұрын
Gracias a tí 💜
@angelinagonzalez2432 10 күн бұрын
Hola muy rica se ve la torta
@Caramelbytamy 10 күн бұрын
Muchas gracias 🌸💕🥰
@adelaidasilva9434 Жыл бұрын
Muy bien explicado. Muchas gracias
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Adelaida, muchas gracias a tí por comentar 🥰💜
@solfriant7091 Жыл бұрын
Me encantó esta receta, esquisita y perfecta! Muchas gracias ☺️
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Solange, muchísimas gracias por tu comentario 🥰💜
@cocinacaseraconelena Жыл бұрын
Qué deliciosa tarta!! Gracias 😀👍
@Caramelbytamy Жыл бұрын
💜🥰
@mariahernandezsanchez9555 7 ай бұрын
Muy buena la torta y rica ,gracias
@Caramelbytamy 7 ай бұрын
Un delicia, gracias por tu comentario 💜🥰
@rosarojoesquivel5490 3 ай бұрын
Gracias,deliciosa
@Caramelbytamy 3 ай бұрын
Gracias a ti por comentar 🥰
@mariaconstanzariveraalfons4248 Жыл бұрын
Hola Tamy, es posible puedas hacer una torta con fondant? Ojalá en versión saludable si es que se puede 🤗 Gracias y Bendiciones ⚘
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Hola!! Sii, siempre estoy atenta a las recetas que les puedan interesar. Gracias por tu recomendación 🥰
@patriciavaros3450 Жыл бұрын
Oh!! que delicia la quiero para mi cumple 😅🤭
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Habrá que hacer una entonces 🥰
@auroravaldes8584 Жыл бұрын
Gracias por la receta. Está torta se puede con gelar?
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Hola Aurora, sii puedes congelarla. La guardas en un recipiente hermético para que no se contamine de olores y la puedes mantener por 3 meses en congelación. Lo que yo hago, es cortarla en trozos y cuando quiero consumir alguno, lo pongo al microondas por 30 segundos y queda perfecta. Saludos
@ceciliacalderon4673 7 ай бұрын
Gracias
@Caramelbytamy 7 ай бұрын
Un placer 🥰
@jeannettevega500 11 ай бұрын
Hola amiga , estoy preparando esta torta y dejé el relleno echo anoche pero no esta firme como ese del video !!! Que puedo hacer ? Lo puedo batir .... ayuda porfa
@Caramelbytamy 11 ай бұрын
Hola!! La crema de chocolate no queda dura, pero la consistencia va a depender mucho del tipo de chocolate que utilizaste (por la cantidad de cacao que lleve). Ahora si se puede batir, pero tienes que tener cuidado que no se vaya a cortar.
@Caramelbytamy 11 ай бұрын
Cualquier duda, estoy atenta a tus comentarios ☺️
@danielamayorgavargas2026 Жыл бұрын
Holaa, la mezcla de los panqueques las puedo hacer en sartén ?
@Caramelbytamy Жыл бұрын
No, no te van a quedar bien al sartén. Tienes que utilizar el horno 😪.
@franciscazuniga6385 9 ай бұрын
Hola ! Hay algún cambio si se hace el panqueque con margarina ?
@Caramelbytamy 9 ай бұрын
No, solo en sabor. Pero puedes utilizar tanto mantequilla como margarina ☺️
@stephy1988 Жыл бұрын
Joya de receta 😍😍😍 Que crema de leche me recomiendas comprar acá en Chile?? Otra cosa le puedo echar esencia de trufa??
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Yo ocupo Soprole o nestlé pero para esta receta te sirve cualquiera. Esencia de trufa o algún licor le va quedar espectacular 🤭
@stephy1988 Жыл бұрын
@@Caramelbytamy que linda 😍😍😍 Muchas gracias por siempre resolver mis dudas Tomaré ese dato😉 Mil cariños para ti desde Rancagua 🤗😘
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Gracias a tí por apoyar el canal y por comentar los videos. Saludos cariñosos 💜
@stephy1988 Жыл бұрын
@@Caramelbytamy siempre estaré acá al pendiente de tus maravillosas recetas. Cariños 💜🤗
@anamariacortesjeria1955 Жыл бұрын
Maravillosa receta!!! La amé!!🥰 Muchas gracias por compartir!!!🙌 Una duda, si quiero hacer la receta en molde de 26 cms. Cómo lo hago, a cuánto debo subir la mezcla de los panqueques???? Ayuda!!!🙏
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Hola Ana, gracias por tu comentario. Mira con qué aumentes la receta de los panqueques a 450 grs, estás sobrada de cariño. Te dejo las cantidades aquí mismo, eso sí tb tienes que aumentar la crema de chocolate al doble para que te alcance bien. 450 grs. de azúcar 450 grs. de mantequilla 7 u 8 huevos que deben pesar en total aproximadamente 450 grs. 1 cucharadas de vainilla, si quieres puedes aumentar media cdta más 410 grs de harina 40 grs. de cacao amargo 2 cdtas de polvos de hornear 1 cuarto de cdta de sal 1 o 2 cdas de miel Espero haberte ayudado, si tienes dudas siempre puedes escribirme. Saludos 💜😊
@anamariacortesjeria1955 Жыл бұрын
Gracias!!!! Eres muyyyy generosa!!! Gracias por compartir ésta maravilla y, ayudarme con mi consulta!💖
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Ana, muchísimas gracias a tí por ver mi contenido, espero que tu torta quede deliciosa 🙋🏻♀️
@nadiarios7557 10 ай бұрын
La prepare para el cumple de mi pareja y según mis comensales quedaron maravillados 😊
@Caramelbytamy 10 ай бұрын
Me alegra escuchar que te quedó deliciosa 💜
@edhuardo81 6 ай бұрын
Hola😊 Cuál es la receta del almíbar que ocupas para remojar los panqueques antes de poner el ganache?
@Caramelbytamy 6 ай бұрын
La misma cantidad de azúcar y agua caliente, por ejemplo 100 grs. de azúcar y 100 ml de agua caliente. Puedes agregarle tb licor o esencia de vainilla.
@edhuardo81 6 ай бұрын
@@Caramelbytamy Muchas gracias por tu respuesta Saludos
@Caramelbytamy 6 ай бұрын
Un placer. Saludos 🤗
@anamariacortesjeria1955 Жыл бұрын
Hola!!! Si quisiera hacer los panqueques y guardarlos!! Cuanto tiempo duran??
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Hola Ana! Mira yo los he tenido guardados hasta por 3 días tanto a temperatura ambiente o congelados. Los conservo bien envueltos con film transparente y separados con papel encerado o mantequilla. No recomiendo más tiempo, porque pueden absorber olores, pegarse al papel por la humedad o ponerse muy duros. Así que si puedes, es preferible que los hagas de un día para otro o utilizarlos en el momento. Gracias por tu comentario 💜🥰 Cariños.
@anamariacortesjeria1955 Жыл бұрын
Mil gracias como siempre!!!❤
@angelinagonzalez2432 10 күн бұрын
La puedo congelar por dos semanas?
@Caramelbytamy 10 күн бұрын
Si, las puedes congelar. No hay problema.
@dyanadiazsalazar5100 Жыл бұрын
Como puedo reemplazar la miel? Ya que soy alergica 🥺
@Caramelbytamy Жыл бұрын
La miel la puedes omitir, sirve para darle sabor y flexibilidad a los panqueques, pero con el tiempo de horneo justo quedan igualmente blanditos.
@nathalyvicencio946 5 ай бұрын
Hola! Para cuantas personas/porciones es la torta?
@Caramelbytamy 5 ай бұрын
Podrías sacar entre 14 y 16 porciones, dependiendo de que tan gruesos hagas los cortes.
@sandrasalinas8354 Жыл бұрын
Tiene rabajo, pero es muy rica
@Caramelbytamy Жыл бұрын
Sii, absolutamente, pero el resultado vale la pena 🙊.
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