ESTE ES EL ARROZ MAMPOSTEAO ORIGINAL EL DE NUESTRAS ABUELAS EL DE AHORA ES UN INVENTO MODERNO
Пікірлер: 44
@carmenburgos90036 ай бұрын
🕊✨ Así es! Me acuerdo como ahora… de la grasita del tocino hacían el color del Achiote con los ingredientes del sofrito en cuadritos y el ajito aplastaito con el cuchillo 🔪 y hacían en casa el sofrito … olía!!! Wao…. Y le añadía el arroz de la nevera y luego las habichuelitas coloradas y Una hoja de recao. También me acuerdo del chochincito de la comida del gobierno ( La Prera ) que venía en unas latas con letras negras. En casa mi abuelita y Madrina decían “ Que era Pecado votar la comida , que habían muchos niñitos sin comida “. Ellas eran de Arroyo, Hoy tengo casi 62 años. 🤲🏼♥️ Recordar es Vivir ☀️🇵🇷
@evelynflores65156 ай бұрын
Saludos !!! Arroz maspontiao con aguacate es riquísimo!!! Sabroso!!! Bendiciones !!!
@mirnavelez11716 ай бұрын
Que lindo y sabroso,hay que hacerlo!! Gracias!!❤
@carmenayala61426 ай бұрын
Que ricura again 👍
@mirtagarcia35676 ай бұрын
Nunca lo he hecho pero éso se ve muy rico, gracias por compartir éste video yummy yummyyyyyy Bon Appetite
@pettercornejo30626 ай бұрын
DE TUS MANOS YO COMO LO QUE SEA UNA DELICIA GRACIAS MI JIBARO LINDO
@mildredgonzalez18256 ай бұрын
Saludos, el arroz manposteao viene de los esclavos. Lo comian de desayuno para tener fuerzas para trabajar de sol a sol. No había pilón me imagino machacaban con una piedra como he visto en videos mexicanos de recetas ancestrales. Me encanta el arroz junto con habichuelas con carne guisada. Bendiciones para ti y tu familia.
@Anonymousperson09046 ай бұрын
El arroz de mampostería era arroz hecho con las sobrajas del día anterior. Arroz con sobrajas era el nombre. La comida de sobrajas era la tradición por igual en navidad. Las octavitas sé celebraban de las sobrajas de la navidad, año nuevo y reyes.
@juaquinortiz40756 ай бұрын
Amén 🙏🙏❤️🔥 el arroz que sobro y las habichuelas mas nada y por su puesto el amor de abuelita 🙏❤️🔥 👍🇵🇷
@soniagonzalez28176 ай бұрын
Muy cierto, así lo aprendí 👍
@joeldelgadogonzalez95156 ай бұрын
Waooo brother aunque tal vez no tengas mucha audiencia quiero que sepas que te amamos y nos encanta tu contenido sano para toda la familia muchas gracias por tu humidad❤❤❤
@candidabonilla-rosado26666 ай бұрын
De verdad que cualquier cosa que cocines se ve apetecible y delicioso.Como nuestra comida criolla no hay ninguna sin nada de ingredientes cargados de picantes y es inigualable.
@olganazario14736 ай бұрын
Jibaro mi abuela no tenía nevera y el arroz y las habi huellas las dejaban en el fogón tapados con hojas de guineo y al otro día hacían el arroz manpostiado
@yanegonzalez72784 ай бұрын
Delicioso 😋 🥑👏👏👏👏🙏👍
@rafaelzayas61586 ай бұрын
Ingredientes clásicos, básicos y sencillos❤😊❤
@roxanachavez88266 ай бұрын
Se ve espectacular ❤...saludos
@porotola4inc6 ай бұрын
Lo del mampostiao es verdad antes era así ahora lo han perfeccionado pero antes era así yo tengo 48 años y así como dice el jibaro era
@astaciosantiago37256 ай бұрын
Saludos. Mencionas de arroz mamposteao de tu abuela. Yo tengo 74 años y no fue hasta hace pocos años, lo único que yo recuerde que se llamaba mamposteao era un dulce, hecho con coco. ¿sabes de donde surge el concepto de arroz mamposteao?
@martalopezfeliciano75176 ай бұрын
Eso es muy cierto porque mi mamá lo hacía así!
@nydiaolivencia5 ай бұрын
El arroz se ve rico... y donde conseguistes los vasos de mantequilla??? Ya no se ven.
@mariviberrios6 ай бұрын
La encontré. Gracias.
@baritadesdepuertoricobelle89526 ай бұрын
Comenzaste con tocino , no se vio en el video lo que hiciste con él. Lo echaste en el arroz blanco ?
Gracias jibaro me encanta lo voy hacer Dtb a ti y a tu familia ❤🍲💯 boricua❤
@jossiemramos3638 күн бұрын
Puede ser con arroz blanco y habichuelas acabadas de hacer o tiene q ser todo frío de nevera y al otro día?? 🤔
@MargaritaLopez-si4sj6 ай бұрын
Yo me acuerdo que manposteado era un dulce, como unos panes,
@addism.rodriguez19946 ай бұрын
manpostial
@gloriaginel11326 ай бұрын
Y no se asia con aceite se Asia con manteca de achiote😊
@marianunez68355 ай бұрын
Con respeto manteca de achiote y era lo más sabroso 🤤 ese olor invita a comer que rico
@deliavalentin33186 ай бұрын
Jibaro saludos.quiero la tostonera como m contacto bendiciones
@joanyperez6 ай бұрын
Necesito el bowl Taíno ❤
@xamargalber80886 ай бұрын
Sorry! El Pilón es originario en Puerto Rico desde el Tiempo de Nuestros Taínos .
@95bornagain6 ай бұрын
que us la diferencia de arroz junto y mampostao?
@pr92666 ай бұрын
Muy delicioso ❤
@ceimarej76346 ай бұрын
Saludos y bendiciones. Esas habichuelas se ven super rica y especitas. Tienes algún video sobre como hacer esas habichuelas. Gracias por tus enseñanzas
@user-db2jb7cp7o6 ай бұрын
Con jamón frito o bacalao guisado
@wandalopez10436 ай бұрын
Yo quisiera que tu me hosieras 2 bowls de iguera. Yo te los compro
@marissaortiz35236 ай бұрын
❤❤
@halices6 ай бұрын
En ese tiempo todos tenían pilón...eso no faltaba. No es cierto que fuera escaso.
@juanpizarro66426 ай бұрын
Exacto yo me acuerdo de mi abuela y bisabuela y en casa teníamos pilón y era en Loiza y todos tenían pilón y un buren que era donde hacían toda la comida o al fogón como dicen los más modernos ahí estoy en desacuerdo con el
@daniagonzalez75946 ай бұрын
Yo soy igual no uso salsa mis habichuelas me quedan espesa mi opinión personal las la salsa enfermenta mucho la comida
@manuelalarconjr12696 ай бұрын
Hay gue rico
@elsabiopr4 ай бұрын
Jibarito, tienes que hacer un junte con esta muchacha www.youtube.com/@CookingconOmi