Если вы любите дружеские или семейные посиделки - значит это видео для вас. Сегодня я расскажу о несложных рецептах закусок, которыми можно угоститься в уютном дружеском коллективе. Важный плюс в том, что их приготовление не отнимет много времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Закусочные пирожные на слоеном тесте
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Сыр - 250 г
Яйца куриные - 4 шт
Майонез или сметана - 2 СТОЛОВЫЕ ложки (в рецепте оговорилась и сказала «чайные», но нужны столовые)
Соль, перец - по вкусу
Для украшения:
Маринованные корнишоны - 2-3 шт
Перепелиные яйца - 3 шт
Оливки - 4 шт
Помидоры «Черри» - 2 шт
Огурец свежий
Копчености
Зелень
2. Сырная лепешка
Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
Сыр - 200 г
Сметана - 100 г
Укроп
Соль - по вкусу
3. Оливковая закуска
Оливки - 300 г
Помидоры «Черри» - 150 г
Сыр «Фета» или подобный - 200 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Молотый перец
Орегано
Провванские травы
Копченая паприка
Масло
Крекеры и хлебцы для подачи
4. Закуски на багете
Багет - 1 шт
Вяленые томаты - 60 г
Масло - 2 ст.л.
Творожный сыр - 150 г
Тимьян
Балык - 12 кружочков
Перепелиные яйца- 6 шт
5. Горячие закуски из багета
Багет - 1 шт
Сыр - 200 г
Сметана - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 20 г
Зелень
Перец молотый
Вяленые томаты - 6-8 кусочков
Копченая колбаса - 100 г.
ЭПИЗОДЫ
00:00 Всем привет!
00:21 Закусочные пирожные
03:05 Сырная лепешка
04:13 Оливковая закуска
05:49 Ассорти из канапе
06:17 Брускетта на багете
07:35 Горячая закуска из багета