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炎炎夏日最大的享受,應該恐怕就是來一碗冰涼的剉冰了,在新竹有一家看起來很普通的刨冰店,這店家的糖水 ,除了黑糖糖水之外,都會淋上一匙新鮮鳳梨熬煮的鳳梨糖水,因為完全是用鳳梨熬煮出來的原汁,不加任何一滴水,所以除了甜味之外,還有鳳梨本身的清香跟酸甜的風味,在夏天每天可以賣上5千盤冰,發明這種吃法的第一代,當年就靠著鳳梨冰白手起家,還拉拔了4個孩子長大,擁有3間店面,可以說是名符其實的鳳梨冰大王。
阿忠冰店
地址:300新竹市北區東門街187號
電話:035259990
營業時間:11:00~23:00