Tavuk, soslarla ve baharatlarla harmanlandığı zaman bambaşka boyutlara taşınan bir lezzet. Bir arkadaşımda hazır benden bir tavuk tarifi ricasından bulunmuşken, sizler için ailecek afiyetle yiyeceğiniz çıtır tavuklar ve bu tavuklara eşlik edecek bir coleslaw salata yapmaya karar verdim.
Öncelikle tavuklarımı kefir, tuz ve biberle bir süre dinlendirdim. Kefir, tavuk etinin ağızda dağılacak kıvama gelmesi adına büyük önem arz ediyor. Kefirde dinlenmiş tavuklarımı daha sonra güzelce un ve nişastadan oluşan sosa bulayıp yağda iyice kızarttım. Evde nefis tavuklar yapmak bu kadar kolay. Coleslaw salatasının nasıl yapıldığını da videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz. Bu tarif çıtır tavuk tutkunlarını mutlu edecektir. =)
Sizlere yepyeni tarifler sunmaya ve yeni lezzetleri yerinde denemeye devam edeceğim. Kanala abone olmayı unutmayın.
Kanalıma abone olmak için:
/ @hazerleme
Instagram: / hazer.amani