Еврейский смалец (куриный жир). Заготовка. שומן יהודי (שומן עוף). ריק.

Рет қаралды 38,393

2 жыл бұрын

Лучший, на мой взгляд, жир для обжарки мяса.
Пять лет назад баночка 0,5 л стоила 40 рублей, теперь приходится добывать самому, кто-то узнал о его пользе и его просто нет в продаже.
הטוב ביותר, לדעתי, הוא שומן לצלייה בשר.
לפני חמש שנים, צנצנת של 0.5 ליטר עולה 40 רובל, עכשיו אתה צריך לחלץ את עצמך, מישהו למד על היתרונות שלה וזה פשוט לא למכירה.

Пікірлер: 131

@user-lo7tg4fl7z 3 ай бұрын

Какой чудесный мужчина! Просто волшебник - из промышленной курицы добыл целое море жира 😮. У меня домашняя. Пойду и я добывать. Спасибо за идею! Такой жир куда лучше рафинированного растительного масла! ❤

@user-qm2sq4vo8h Жыл бұрын

Ржу с вашего видео) как приятно слушать, и смешно и ушам приятно, до того качестаенная речь 👍

@luybovhornaya3584 19 күн бұрын

Супер ! Посмотрела , отдохнула . Благодарю.

@tamsa6602 Жыл бұрын

Весёлый человек, спасибо Вам за ролик и за отличное настроение. Здоровья.

@non-ab-user Жыл бұрын

Спасибо за пожелание. И вам того же!

@user-cs2si6if3i 2 ай бұрын

+ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ШКВАРКИ ИЗ КУРОЧКИ,ЭТО ДЕЛИКАТЕС! ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!

@vikashteingaus230 2 жыл бұрын

Боже мой! Вы поэт! У меня как раз две такие же курицы и мужу захотелось шкварок - какая удача зайти к вам на канал! Спасибо от души! Секрет приготовления к сожалению ушел вместе с родителями а вы пробудили забытые струны

@user-dq1nx1le6o 4 ай бұрын

Аха-ха😂😂😂...я прям смеялись ! Благодарю за память советских времён с синими курами. Жили скромно но счастливо❤❤❤

@user-br9jr1wc1g 2 жыл бұрын

Доброго времени суток, Эдуард! Вы Мастер! М.С. Паниковский со своим гусем отдыхает! 9-10 пенсия, иду за курами в магазин. Спасибо за оперативность.

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Рад, что пригодилось!

@user-gm6ym7qx2w 2 жыл бұрын

Вы потрясающий, весело и полезно. Я тоже топлю куриный жир. Но только при вытапливании полученный жир по мере появления сразу сливаю в баночку и продолжаю шкварить

@user-ks8bb2gu2c 2 жыл бұрын

Просто не могла оторваться .Вопрос мало интересовал , но заслушались.

@user-ns7km8oi3u 2 ай бұрын

Увидела впервые такой шедевр!!!!Благодарю!!!!!!!!!

@elen115 10 ай бұрын

Какой весёлый, позитивный человек! Спасибо Вам за очень полезное для меня видео. Я больше кошкам не отдам это зодото !

@user-em8ei7xe3e Ай бұрын

Очень вкусные сухарики получаются .часто делаю .вкусно

@user-hr2gd1er7x Жыл бұрын

молодец! не думала, что столько времени буду смотреть то, что я уже знаю))) просто отдохнула, наверное.

@user-zu1kz7kp4f 10 ай бұрын

лайк поставил за охоту на курицу в соседнем дворе.)))

@user-vr7bb6tf8q Жыл бұрын

Очень классный смалец индюшиный , жира в одном индюке очень много . Отличная вещь для готовки.

@vitaheborskaya6507 10 ай бұрын

На моменте отбрасывания не удержалась,рассмеялась . Смалец удался и настроение хорошее. Спасибо за полезное видео и за юмор.

@user-vx7ht4he2l 9 ай бұрын

Мне 75, не помню чтобы у нас говорили *отбрасывать * всегда говорили, надо слить. Помню в детстве у нас не было даже друшлака, было не большое решето , начало 50х. Жили не богато, но не потому что не могли купить, просто не было в продаже и была большая радость когда его купили.

@user-tj5de3co2z 2 жыл бұрын

Никогда бы не подумала, что воскресным утром буду смотреть видео про куриный смалец)) а это интересно!)

@non-ab-user 2 жыл бұрын

@user-mh4mg3qh4d Жыл бұрын

Такая же ерунда. Сижу, залипла. Будто я буду делать смалец этот...

@user-vx7ht4he2l 9 ай бұрын

Вот и я о том же, оно мне надо??? 😂😂😂 Но смотрю

@user-pf3vp4rl9s Жыл бұрын

Благодарю вас за эфир всех благ здоровья ❤❤❤

@user-qb2os9sc5x Жыл бұрын

Какой же вы позитивный и как приятно вас поэтому смотреть !

@user-fo1pz4hn7h 9 ай бұрын

И наука и веселье, здорово, спасибо!

@user-uq3qj1nm3j 2 жыл бұрын

ВЫ ГЕНИЙ.И ЕЩЁ ЧЕЛОВЕКА НЕ СУДЯТ ПО ВНЕШНОСТИ. А ПО ЕГО ТАЛАНТАМ. ВЫ ГЕНИЙ. А ЗНАЧИТ НЕОТРАЗИМО КРАСИВ.

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Вы так щедры на комплименты! Я прям зарделся, как не лайкнуть в ответ! спасибо!

@user-yz6xe1ki4s Жыл бұрын

Спасибо! Вы просто прелесть!

@user-xr7jw5hn4m 10 ай бұрын

Спасибо за юмор, посмеялась.

@Mr77777799 Жыл бұрын

Спасибо огромное!!! Супер!!! ❤❤❤

@user-ok8qx3qo1o 2 жыл бұрын

Шабад,конечно,надо соблюдать, но не сегодня.Спасибо за хоро ший рецепт.Чувствуется совет ская школа.

@user-cn8sw7og8f Жыл бұрын

Прикольно, приготовлю, спасибо, не знала, что и из курицы можно сделать смалец! Думала, только из свинины

@emiliyatchulyakov9899 2 жыл бұрын

Обалдеть !!!🙈😂А я все это постоянно выкидываю 😪😪🙈У нас эти шкурки выкидывают в магазинах. Сегодня взяла в магазине бесплатно !!😜😜😂😂😂( мелочь но приятно !!)

@user-rg6rd1ue8s Жыл бұрын

Вы супер!!!

@bobkrymnashev7631 2 жыл бұрын

Супер!

@Vladamir67 3 ай бұрын

хорошее сочетание пиво и сверху арбуз)))))

@elenakurus2010 2 жыл бұрын

Благодарю и Новым Годом!

@non-ab-user 2 жыл бұрын

И Вас с Новым Годом! Смотрите еще, роликов много!

@user-ug1dm7cw6c Жыл бұрын

Эдуард очень приятно вас слушать СПАСИБО!!!

@user-fe3rc1iy6h 6 ай бұрын

Класс!!! Ответил невоспитаной!!! Молоток!!!

@user-xo2wd5gg5t 2 жыл бұрын

Здорово.

@user-bw5tc5db7m 9 ай бұрын

Выращиваю бролеров, сама тоже делаю смалец с куриноц кожицы, шкварки очень любим.

@user-bh6zt3kw8d 3 ай бұрын

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, почему он у меня плохо застывает в холодильнике, а только в морозилке? Мне сказали, что это такая особенгость куриного жира, это правда?

@user-bw5tc5db7m 3 ай бұрын

@@user-bh6zt3kw8d Жир птичий он более легко усвояется в организме чем свиной и говяжий.

@marinaturetsky6855 2 жыл бұрын

супер.

@lyudmylazimenok3573 Жыл бұрын

Благодарю!

@user-uy4nu5bo9z 7 ай бұрын

Куру надо покупать на Привозе. Смачний ролик !!!!!!!! ДЯКУЮ,

@lyhik1 Жыл бұрын

Спасибо! Подписалась. Намазку в студию, покажите пожалуйста

@user-rp1zo2vw5x Жыл бұрын

супер

@Anna-pl8by 2 жыл бұрын

романтика!

@non-ab-user 2 жыл бұрын

😄😄

@user-me1gi7tj6z 7 ай бұрын

👏👏👏👍

@user-iw5dv3ce3b 2 жыл бұрын

👍 подписалась

@user-zb8gl6ej8t 2 жыл бұрын

👏👏👏👍👍👍👌👌👌😍😍😍

@user-pq9cq3dh9b 6 ай бұрын

Крылышки и так хорошо пожарить ❤

@gennadijmoshchenko764 10 ай бұрын

Следующий ролик "шкварки фиш" будет,.? Жду!🤣🤣🤣🤣

@non-ab-user 10 ай бұрын

Таки хорошая идея! Спасибо!

@user-yd5ut3gn8r Жыл бұрын

Буду делать смалец из гусей! Спасибо за подсказку!

@SlavaRodich Жыл бұрын

👍👍👍😋😋😋❗❗❗

@user-pd6pn1tu8h 2 жыл бұрын

Терпеть не могу болтливых мужчин, а тут - заслушалась... )))

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Нууу, прям, Спасибо!:)

@Lion_Goldberg Жыл бұрын

Однажды, у одного повара на канале, я узнал, что "классическая" фаршированная шейка (гефилте гезеле) делается из всякой ерунды, что осталась при разделке курицы. И основными ингредиентами начинки являются куриный жир и кожа. Плюс жареный лук и мука. Это совсем не та шейка, которую делали наши мамы и бабушки - та была "благородной", с потрошками, с манкой, с яйцами... А "классическая" - просто, чтобы ничего не пропало, все остатки пустить в дело. За шкварки - я так и знал, что жареная шкура пойдёт на чипсы... )))

@user-mw5ny7fe1r 10 ай бұрын

Если бы можно было вернуться в Советское прошлое с синими курями!!! Из этого сегодняшнего дурдома!!!

@nataz2755 8 ай бұрын

Я лучше синие курици из СССР буду есть,чем современные

@Ramus-uy6ek 10 ай бұрын

Юморист

@alecsandramarencyk2430 Жыл бұрын

Мечта спасибо но Лозу не обижайте

@user-gf2oy2dj6r 2 жыл бұрын

Как у вас ловко получается

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Это я для вас стараюсь! :)

@user-gf2oy2dj6r 2 жыл бұрын

@@non-ab-user Я всегда уважаю людей у кого руки золотые Перетопить жир у курицы это тоже искусство не каждому дано

@dashapochueva4243 2 жыл бұрын

Домашнюю курочку не сравнить с магаз, жёлтый золотистый жирок ,а это вот вот как свинячий жир

@user-vf9ge4vl3f 5 ай бұрын

Насчет отбросить ты конечное юморист и так всем все понятно но ты фантазер и конечное лучше без музыки

@user-ns7km8oi3u 2 ай бұрын

А можно сделать из кожи индейки?

@non-ab-user 2 ай бұрын

Я не пробовал, но почему бы и нет. Если мясо индейки диетический продукт, то и жир тоже. Шутка.

@dmitriiabdulov1734 2 ай бұрын

Не бывает чугуния - есть повсюду только чугун и, никак иначе, даже на других планетах.

@non-ab-user 2 ай бұрын

А шуток и на этой планете не понимают...

@user-xv2nm7dm9o 11 ай бұрын

Вы мужчина моей мечты!😘💋💔❤❤‍🩹🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

@user-fw4ym6pz1t 2 жыл бұрын

Молодец вы очен, камедыйний говорите, 🤣🤣🤣

@user-wm4yu5qw3j 2 жыл бұрын

Спасибо ❤️

@user-wm4yu5qw3j 2 жыл бұрын

Долго искала шкварки из курицы,рада,что нашла,в основном все ролики были освиных шкварках, спасибо ❤️

@user-dj4om4zo7k 2 жыл бұрын

Сколько готового продукта то получилось?! Смальца куриного

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Мало, его всегда мало... :)

@user-xd2xr5pu5m Жыл бұрын

Пиво в Израиле хорошее? 😄

@non-ab-user Жыл бұрын

Наверное, я там не был. Пока не был. :)

@user-xo2wd5gg5t 2 жыл бұрын

Чем вы шкварти посыпали солью и ...... ?

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Чёрным перцем

@user-xo2wd5gg5t 2 жыл бұрын

@@non-ab-user Спасибо.

@qwertrewq5943 10 ай бұрын

Вы мой

@user-mi1ht8vm1d 2 жыл бұрын

а я угадала про чипсы

@non-ab-user 2 жыл бұрын

😀

@user-yl1bv6xv3b 10 ай бұрын

Мужик! Давай уже! Язык не отвалился???

@non-ab-user 10 ай бұрын

Тут ведь все просто! А пошли вы... в Тик-Ток. Ну и писать по три комментария, это просто какой-то словесный понос у вас! ПыСы. И Израиль тут ни при чем.

@user-fw4ym6pz1t 2 жыл бұрын

Курийний чипсы.

@user-wy4ew7wk8p 2 жыл бұрын

Блин,так и не узнал сколько по массе получилось чистого жира 😳

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Простите, я повторю, только ради цифр!

@angelinagurevych4035 Жыл бұрын

Вы женаты?

@non-ab-user Жыл бұрын

Давно! Такой то красавчик :)))

@angelinagurevych4035 Жыл бұрын

Здорово! Талантливый человек- талантлив во всем!

@user-qw6he1vm7r Жыл бұрын

Странно!! Куриный жир всегда был куриным. Оказывается еврейский смалец 😂😂

@user-od8rk8xw5p Жыл бұрын

Птица говорун!

@non-ab-user Жыл бұрын

:)))

@elena27elena1 9 ай бұрын

шкварки это чтото с чем то

@user-yl1bv6xv3b 10 ай бұрын

Когда увидим результат???? Так долго что не увидела!!! Советские люди а живем в израиле?!!! Ха ха ха!!!!

@yan-si5hk 10 ай бұрын

Ашейнен гривелес

@non-ab-user 10 ай бұрын

? Так если это на иврите, то я пока выучил только половину алфавита... И то часть забыл. :)

@irina_strahova12 Жыл бұрын

Я это люблю. Но разве оно не вредно? Вздыхаю и выбрасываю.

@delusio5638 Жыл бұрын

как же евреи из советских куриц смалец делали? тода курицы были тощие синие и нифига не жирные

@user-ww8qj4ll5p Жыл бұрын

Евреи находили жирных.....

@user-mx1tb7dw1y Жыл бұрын

Нет, не надо так говорить, у нас в Луганске были желтые жирные по 2,50.Я давно понялв,что у жирных курей вкуснее мясо и бульон.

@graf5046 Жыл бұрын

Они в готовый продукт добавляли таки немного свиного шпига... Из расчета : одна курица - одна свинья!!! А потом, Ви не поверите, шкварки продавали гоям в пивнушке, а этот, с позволения сказать , " куриный смалец" употребляли при приготовлении знаменитого блюда еврейской кухни, под названием " цимес". И все были довольны!!!

@user-xv2nm7dm9o 11 ай бұрын

порядочный еврей всегда покупал курочку на рынке живую . Подкормив ее. сам отрубал голову. так было в Житомире и Бердичеве и Горбашах. и в Коростене.

@user-uy4nu5bo9z 7 ай бұрын

@@user-xv2nm7dm9o И в Одессе Покупали с машины живую куру ( их привозили в клетках) шли в мясной ряд с другого входа и за 50 коп. твоей куре отрезали голову. Все. Иди домой и вари свеженький бульон.

@user-mj9xs6oj4k Жыл бұрын

Как же вы много говорите

@non-ab-user Жыл бұрын

Так вы не слушайте, просто смотрите на ускоренке. Это канал про поговорить под еду, а не про еду.

@viktoriyalogvinova6021 4 ай бұрын

Так много болтает.одинокий мужчина наверное

@non-ab-user 4 ай бұрын

Юмора не понимает, не очень далекая женщина наверное.

@user-vf9ge4vl3f Жыл бұрын

Не надо музыки слушать тошно

@non-ab-user Жыл бұрын

Открою вам секрет, чтобы не тошнило, можно выключить звук или даже ролик Вообще! Примите к сведению!

@user-nv1us6ro5t 6 ай бұрын

Одно слово сспециалист !!!

@user-yl1bv6xv3b 10 ай бұрын

Говорун!!! Надоедливо! Не дай бог такого мужа иметь!

@BoogieWoogie-fx1qf 2 жыл бұрын

Как задолбала эта музыка. Больше не буду заходить на этот канал. Дизлайк.

@non-ab-user 2 жыл бұрын

Скатертью...!

@user-qe6pm4xh7y Жыл бұрын

Неудовлетворенная вы какая то...потому и злая...🎈🎈🎈

@user-vf9ge4vl3f Жыл бұрын

На чистую доску курицу в упаковке с микробами где эта упакованная курица только не была а затем эту курицу на эту доску ты офигел или тебя не учили правильному приготовлению что значит мужик жена так никогда не сделает тоже мне нашёлся народный артист с музыкой все нормальные без музыки и голоса показывают и просто пишут не уважаешь подписчиков

@non-ab-user Жыл бұрын

Так не смотри и, делов-то. И на брудершафт я с Тобой не пил, запомни, что Тыкать неприлично. По поводу чистоты, я вываляных в грязи кур не беру, температура жира при топке не ниже 100 градусов, знакомые мне микробы не выживают, насчёт твоих не знаю.