Рет қаралды 31,591
志麻さんのクロックマダム/クロックムッシュ
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。休日のランチにおススメのクロックマダムをつくります。ホワイトソースの保存方法も紹介!沸騰ワードで話題のレシピです。ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
à table SHIMA vol.04 春号 (別冊エッセ)
amzn.to/486Ouc1
志麻さんのクロックマダム
食パン6枚切り 8枚
ハム 8枚
ピザ用チーズ 適量
卵 4個
サラダ油 大さじ1
■ホワイトソース
バター、薄力粉 各30g
牛乳 500ml
***************************************************
Croque Madame
8 slices of bread (6 slices)
8 slices ham
Pizza cheese, to taste
4 eggs
1 tablespoon vegetable oil
■White sauce
30g each butter and flour
500ml milk
***************************************************
▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします。
/ @wantagohan
▼Twitterもやっています。
/ obr69qu3qc9ftez
#クロックマダム #志麻さんのレシピ #ホワイトソース #クロックムッシュ #食パン #簡単レシピ #沸騰ワード10 #志麻さん @wantagohan