【佛体飘香】做法简单，好吃到连自己是谁都忘记了！

Рет қаралды 40,507

2 жыл бұрын

食材 The ingredients:
澄面 Wheat Starch 80g
芋头 Taro 300g
澄面. Wheat Starch 20g
猪油 Lard 70g
盐 Salt. 5g
味精 MSG 3g
水 Water 150g
胡椒粉适量 Some Pepper powder
胡萝卜 Carrots 40g
西兰花 Broccoli 70g
雪豆 Snow Peas 80g
红椒 Red pepper 80g
带子 Scallops 200g
虾仁 Shrimps 200g
玉米淀粉 Cornstarch 9g
蒜头 Garlic 10g
2根葱头 2 scallions ( only use the bottom)
味精 MSG 5g
盐 Salt. 4g
糖 Sugar 10g
芝麻油 Sesame oil 5g

Пікірлер: 62

@nancylee4179 5 ай бұрын

看了几个一样的视频，只有你用机器，又快又方便，点赞👍

@siewlanphua8570 4 ай бұрын

讲解的很清楚👍看起来很好吃

@brand9270 2 жыл бұрын

古早酒席必须有的一道菜。小时候，每当爸爸带我们去参加婚礼酒席时都可以吃到。记得菜里头有炸过的腰果。很喜欢！还有，参加酒席的古早问候语 “好世界” 。厉害这佛体飘香时光倒流到60年代

@flyingphoenix9191 2 жыл бұрын

*嘩! 好美又好香的特别餸菜👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏，謝謝Da 达哥老師的珍贵教材，Da 达哥勁煮!👍👍👍👍👍👍🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

@hanghengsoon5105 2 жыл бұрын

黑白电视年代。佛体飘香 yam cake 。Good choice。帮 da达哥的菜配首歌往事只能回味。

@user-hg6qk8gq9i 2 жыл бұрын

哇！好漂亮。蜂巢芋角的创意版，升级。谢谢師傅分享，点👍赞。

@universalleathergoods6269 2 жыл бұрын

達哥的教學非常實用.教學講解清楚沒有癈話是一位出色的老師👍

@zoey3882 2 жыл бұрын

看到这个蓬松的佛本飘香都流口水了。这道菜真棒。。谢谢哒哥的用❤️分享。

@suecl1874 2 жыл бұрын

早安达哥，太美了，我喜欢的美食，谢谢分享

@cynthiawong2048 2 жыл бұрын

达哥，這道菜勾起我很多童年的回憶！已幾拾年沒吃過了，想當年媽媽總是說我笨，難得有虾仁雞丁不吃，反挑揀吃芋頭！😅

@TEO-pg3tt Жыл бұрын

早上好😊达哥。太棒啦😋👍👏🙏😘💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

@mumukitchen8508 Жыл бұрын

谢谢达哥，终于知道为什么我每次炸都会散开😆🙏🙏🙏

@kenny-NY-YouTube 2 жыл бұрын

太棒了，谢谢达哥分享。👍👍👍👍👍👍👍

@user-qn9if1pi8e 2 жыл бұрын

这个真是太漂亮了👍，垂涎欲滴呀😋

@oanngavuong6854 2 жыл бұрын

Wow, 好漂亮喔！達哥說，可以準備刀叉開餐，我都走進厨房拿刀叉，🤭！幸好上次有買到凍芋頭存著，休息可以試做！

@jesslinlim4038 8 ай бұрын

😋😋😋👍👍👍

@wenchen6646 2 жыл бұрын

色香味俱全啊👍

@045ladyM 2 жыл бұрын

达哥，希望你可以有时间，将广东的各种早点还有好吃的，一样一样教我哋大家做。疫情在家好无聊。又要自己煮饭。都唔知煮咩食。你教多D，我地自己学下在家煮。你不怕别人学走你的手艺的！我爷爷说，别人教了，还要看自己有没有天分。还要看有没有缘份，最后还要看有没有耐心去做。人们依然会出去酒楼食饭，因为大家都想偷懒。还有，现在在外面吃饭，吃的是服务，和菜的美感展示。达哥你就多给我们分享吧！🌷

@gohjeeleng2445 2 жыл бұрын

谢谢老师分享很诱人的“佛体飄香” 👍

@amandakoh6842 2 жыл бұрын

达哥晚上好,这个好好吃哦👍👍

@mango7169 2 жыл бұрын

太多吃。谢谢达哥👍👍👍👍

@ipanafandi3326 Жыл бұрын

谢谢老师的教導。讲解祥细。很好👍感恩🙏

@chunyuwu1947 2 жыл бұрын

👨谢謝你的分享👍🤝🌷🍎💪💪

@angrykitchen4561 2 жыл бұрын

快過年了！這麼多蔬菜一起炒價格都很實在

@canadianlilytam1944 2 жыл бұрын

好靓👍

@wenchen6646 2 жыл бұрын

准備在聖誕節的晚餐上這道菜😋😋😋

@kott8949 2 жыл бұрын

好靓！！！

@carenlineyeo8073 Жыл бұрын

Looks great.

@karenwong9803 2 жыл бұрын

想試做出來放在今個農曆年的餐桌上🥰🤔🥲

@yuhongsok181 2 жыл бұрын

既然进入时光隧道评你个The Boss冠军菜。没屋顶的 Open top yam cake 。以前吃过的都是全盖的。

@angrykitchen4561 2 жыл бұрын

4人一桌😍

@binhminh417 2 жыл бұрын

Thank you!

@angrykitchen4561 2 жыл бұрын

我喜歡

@TEO-pg3tt Жыл бұрын

非常感谢帅傅您的回复❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@markzheng7749 2 жыл бұрын

想尝试用气炸锅，希望成功

@powell2456 7 ай бұрын

粤菜的精美是任何菜系也无法比拟的！佩服得五体投地！👍👍👍

@angrykitchen4561 2 жыл бұрын

附近沒有素店

@vonnysetiawan7187 2 жыл бұрын

da哥您好！请问一下猪油可以用其他什么油来替代？谢谢。

@TEO-pg3tt Жыл бұрын

请问帅傅面团放在冰箱冷藏隔天才来造型可以吗？谢谢🙏🙏🙏

@hewleechin1774 2 жыл бұрын

请问做好的团可以放冰箱收隔夜或两三天吗？要炸的时候才拿出来

@yukilui3021 2 жыл бұрын

如果炸出來表面沒有蜂窩狀是啥原因呢？

@oanngavuong6854 2 жыл бұрын

達哥，上個星期跟您的菜譜做了幾道菜請客，有的非常完美，perfekt 👍有的不完美，但味道好棒！請問，為什麼我的窩不像您的一樣"蜂窩“？

@catherineong1847 Жыл бұрын

放一点点臭粉(Ammonia)，可以有影片蜂巢效果

@user-ek1ui2zk2i 2 жыл бұрын

你哪来那些猪油？自己熬的还是超市有现成熬好的？

@zh9652 2 жыл бұрын

da哥 da哥我要是用烘焙的白油比例和你放猪油一样吗？

@zh9652 2 жыл бұрын

@@Da-Kitchen好的感谢回复👍

@chrismun-sb5xu Жыл бұрын

请问如果不用猪油，用菜油可以吗？一样份量吗？

@tzanckmen459 2 жыл бұрын

非常感谢你提供的食谱! 我刚刚用你的菜谱做了这个和芋角，它们都很成功! 我用温度计监测油的温度（160-170'C。期待更多你的视频。- 你的粉丝，来自新加坡(: Thank you so much for the recipe! I just made this and the 芋角 using your recipes and they were a success! I used a thermometer to monitor the temperature of the oil (160-170'C). Looking forward to more of your videos. - your fan from Singapore (:

@waimunwong6957 2 жыл бұрын

请问澄粉共100克对吗？