Falsk lövbiff

Рет қаралды 13,679

Ай бұрын

Ett roligt och användbart recept. Faktiskt.
- - -
Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.com/view/bohmans...

Пікірлер: 104

@StenHermansson Ай бұрын

Såg över förväntan bra ut. Måste testas.🤗🤗🤗

@eliasjohansson9555 Ай бұрын

Aldrig hört talas om falsk lövbiff. Det såg riktigt gott ut!

@kitsune1721 Ай бұрын

standard på många typ grill/pizzaställen som har lite allt möjligt är ju en "lövbit", det är samma sak

@xstringis Ай бұрын

Åter igen, internets solklart bästa matlagning! Ren glädje att se dina videos!

@stiggrasser7989 Ай бұрын

Instämmer, jag har sparat massor av Lars' recept i en egen mapp. Där finns mängder med idéer. Jag har en hel del kokböcker; på engelska, tyska, franska och danska men jag går alltid först till BL-mappen som jag kallar den för att få idéer... :-) Lars! Du är en pärla!!! Bästa hälsningar!

@christianlundberggymnasies1292 Ай бұрын

Hej Lars. jag är 54 år, får alltid mängder av känslor när jag tittar på dina videos. svåra att sortera. Jag blir glad och ledsen. Ledsamheten handlar nog om nostalgi, folkhemmet, min fina uppväxt, Mamma som visade sin kärlek till barnen med husmanskost. 70-talet. Älskar dina videos. Ger ett ljus i dagens värld. Hoppas du fortsätter. mvh /Christian

@matbohman Ай бұрын

Tack. Hoppas att du blir mer glad än ledsen, men jag antar att du menar sentimental med en tår i ögat. Det behöver ju inte vara fel. Mat är så mycket mer än föda. Det kan vara gemenskap. Jag brukar säga att den viktigaste kryddan sitter runt bordet. Med rätt vänner så blir det mesta lyckat. De överser med små brister och ser till hela gesten.

@anderslange4040 Ай бұрын

Håller fullständigt med. Nostalgi på hög nivå ❤

@Schyts Ай бұрын

Det här såg rigtigt trevligt ut. Tack så mycket för din kanal den är väldigt lyftande i tider som känns tunga. Och kul med husmanskost. Tack igen för att du har ochupprethåller kanalen Lars

@ingalills-yj8jy Ай бұрын

Så smart Blir ju aldrig segt Bra att ha i frysen Måste absolut pröva

@maggiealexandersson645 Ай бұрын

Ett innovativt recept. Bra för ensamhushåll.Tackar!😊

@bobbopepparrot2.023 Ай бұрын

Ja så kan man också ta en genväg till ett ”elefantöra” Såg gott ut. Väl värt att prova. 👌

@epskm165 Ай бұрын

På 60 talet i Finland gjorde vi likadana stora tunna schnitzel formade bitar och panerade i ströbröd och stekte i smör och olja. Dekorerade med citronskiva, anjovis och kapris. Det kallades minister schnitzel, vet inte varför den hette så. Tack för programmet och det riktiga goda tidens mat.

@matbohman Ай бұрын

Det låter ju också spännande att göra schnitzel av de tunna färsbitarna.

@jonnaeklind1886 Ай бұрын

Så käckt recept! Färs har man ju alltid hemma!

@matbohman Ай бұрын

Ja, och med tillbehören kan man ju variera i oändlighet. Från bearnaisesås och pommes till stekt lök och potatis. Både till vardagsmat och bjudmat.

@user-yz7sr2oq9q Ай бұрын

Såg väldigt gott ut.

@peppey_9345 Ай бұрын

Tack Lars!

@marcusblackbird3603 Ай бұрын

Mycket intressant!

@allihaha1251 Ай бұрын

😂 smör och malet ! De är gottigottgott ! 😊

@MrFreddess Ай бұрын

Lysande! Tack för den. :)

@mikaelhabel4171 Ай бұрын

Detta är ju lika genialt som enkelt. Ska provas 😋

@user-ko8xd4hg5u Ай бұрын

Så gott det ser ut fantastiskt måste testa tack för tipset

@JKold Ай бұрын

Trevligt experiment! 😜 Jo, jag ska testa det också.

@ovakul1 Ай бұрын

Ohhh, Tack Lars för ännu en illustrativ och fin video på vardaglig mat , som också jag förhoppningsvis kan laga!!

@kristerkruger3568 Ай бұрын

Lagat i dag. Väldigt gott och enkelt att göra. Stekt gul lök till och persilljesmör. Bra med de blöta bakplåtspapper. Kommer att göra fler gånger och då skall jag testa purjolöken. 😃

@swedishpagan417 Ай бұрын

Intressant! Ska definitivt prova själv. Tack för tipset/videon

@BylineBelife Ай бұрын

Har hört talas om det, men aldrig testat. Som nybliven pensionär, så är man tacksam för god mat för en billig(are) slant. Det där ser jättegott ut och så lättlagat. Tack. ❤

@matbohman Ай бұрын

Lycka till både med matlagning och pensionering.

@lisakarlsson414 Ай бұрын

Ser jättegott ut, det ska jag testa❤

@pegasus210563 Ай бұрын

I princip samma som Dafgård och Findus sina Lövbiffar då, fast i bättre kvalité med färsen utan brosk och dylikt. Tack för tipset.

@fiona0319 Ай бұрын

Genialiskt. Måste laga snart.

@swedething Ай бұрын

Ditt recept ser väldigt smarrigt ut! Tack för tipset!

@user-ws5zu8jt8c Ай бұрын

Det här lagade vi idag. Det kändes verkligen som att äta en köttbit snarare än färs. Det blir jättemycket smak för att man får så mycket stekyta (lite som en smash burger). Vi körde också på ett kryddsmör (vitlök, persilja och rosepeppar) och sen klyftpotatis vi körde i ugnen och lite blandad sallad med körsbärstomater. Tack så mycket Lars! Det här kommer bli ytterligare en återkommande rätt. Jag är lite lockad att kalla det här Biff Bohman.

@matbohman Ай бұрын

Tack. Roligt att höra att ni gillade den. Jag blev själv positivt överraskad.

@lassethorson22 Ай бұрын

Tack Lars! Jag kommer att laga det till lunch i morgon - det såg ju så inbjudande ut!

@matbohman Ай бұрын

Berätta gärna hur det gick.

@SisterVanilla Ай бұрын

Så smart!

@petssons Ай бұрын

Bra som vanligt.😀👍/Peter i Piteå.

@TheMaares50 Ай бұрын

Detta måste man ju pröva..såg riktigt gott ut🎉

@theseptembersessions_music Ай бұрын

Men gudars va gott det ser ut! Snyggt! Måste prova!

@stiggrasser7989 Ай бұрын

Oj! Det skall jag prova. Det ser ju lätt att svänga till och inga konstiga ingredienser. ...och så slog mig tanken när jag såg er stekpanna och tänkte att i den har troligen mycket gott blivit tillagat... :-) Bästa hälsningar!

@michaelsergejhelgesson1637 Ай бұрын

Suveränt ! 1000 Tack!

@urskrik6353 Ай бұрын

Alla stackare som inte kommer se denna video :O

@fredrikkeulving9051 Ай бұрын

Takk Bohman, du er nok min førebild! Denne retten har jeg aldri hørt om, men den skal definitft prøvest. Så Lekkert! Så utroligt gått!

@MickeRamone Ай бұрын

Det här ska jag prova! Såg gott ut

@Tybold63 Ай бұрын

Ser riktigt smaskigt ut och med de tillbehören kan det nog inte gå fel, tack för videon och tipset.

@matsberg4305 Ай бұрын

Ypperligt 🙂👍

@laxberndt Ай бұрын

Tack Lars för tippset om den falska Lövbiffen. vi följde ditt recept bortsett från att vi tog blandfärs i stället. Både jag och hustrun tycker att det var en kulinarisk höjdare.

@matbohman Ай бұрын

Trevligt att höra. Vi tyckte också att det blev förvånansvärt gott.

@gretap1933 Ай бұрын

Tack för att du delar med dig😀

@ImmitH Ай бұрын

Det här liknar väldigt på lövbit (inte lövbiff) som fanns på vägkrogar förr i världen. Det kanske är lite samma grej.

@matbohman Ай бұрын

Ja, jag har för mig att det fanns som färdigmat (Dafgårds?) mmed potatispuffar. Detta var verkligen likt.

@Jens-tc5yz Ай бұрын

Tja Lars, det var ett tag sen, har legat på sjukhus. Det ser verkligen ut som lövbiff. Skall prova denna rätt. Tack.❤❤❤❤❤❤❤

@matbohman Ай бұрын

Hoppas att du kryat på dig och är lite piggare nu,

@Jens-tc5yz Ай бұрын

@@matbohman nja sådär.. Levertransplanterad år 2011 och den börjar braka ihop ordentligt nu. Så du är psykiater. Jag själv är mentalskötare o underskötare..35 år sen. Bra

@user-oj9oy7mi1j Ай бұрын

Smart, ska prövas.

@bjornsvalling1066 Ай бұрын

Så enkelt, så gott! Suveränt!

@stoffes Ай бұрын

detta gjorde vi när ja var barn vi hade fyrsen fullt , asså mellan såna här papper vet ej vad de heter sen frös vi ner en hel bunt, stekts ju på ett par minuter ^^

@lassethorson22 Ай бұрын

Hej Lars! Jag lagade din rätt till lunch i dag. Halva satsen kavlade jag till den tjocklek du gjorde och den andra halvan kavlades mycket tunnare. Bägge blev mycket goda men jag tyckte bättre om den tunna. Den blev verkligen som en riktigt saftig lövbiff. Det blev en riktig nostalgitripp. Den var precis lika bra som den mamma serverade i min barn-dom. Jag kan verkligen rekommendera rätten!

@matbohman Ай бұрын

Roligt att höra att du fick till det. Har inte prövat den riktigt tunna ännu men det låter klart intressant.

@lassethorson22 Ай бұрын

Hej igen Lars! Prova gärna och gör så att du först karamelli- serar en generös mängd lök lite lätt. Stek därefter ”biffarna” i samma stekpanna utan att ha diskat den. Det ger lite extra smak tycker jag. Ser fram mot kom- mande filmer!

@Kent-Eric Ай бұрын

Den där är väldigt likt smashburgare med ytkontakten med stekpannan/stekbordet för malliardeffekten så den skulle nog vara god mellan hamburgarbröd.

@reinoschinkler9092 Ай бұрын

Falsk lövbiff hade jag förra veckan.

@matbohman Ай бұрын

Alltid steget före!

@reinoschinkler9092 Ай бұрын

@@matbohman med en annan kryddning kan du fästa färsen på plattjärn å lägga på grillen. Stoppa i pitabröd å du har kebab helt plötsligt.

@matbohman Ай бұрын

@@reinoschinkler9092 Ja, det tror jag kan bli riktigt bra. Behöver man ens fästa den? Går det inte att lägga på bitarna som de är (utan papper).

@reinoschinkler9092 Ай бұрын

@@matbohman man gör färsen och klämmer på den. Som grillspett.

@petter5721 Ай бұрын

😀🇸🇪👍🏻

@thomasg-elin5412 Ай бұрын

Borde bli perfekt till en mörbitsrulle. Tunnbrödsrulle alltså men med en tunn köttbit istället för korv.

@matbohman Ай бұрын

Bra och kreativt förslag.

@danieljonsson8845 Ай бұрын

Varför inte hemmagjord pannbiff med potatisgratäng? Är en superfavorit hos mig

@CarnificationNow Ай бұрын

Det här var ett intressant sätt att laga köttfärs! Undra om man kan undvara vetemjölet eller byta ut det mot något?

@matbohman Ай бұрын

Det finns flera recept som använder potatismjöl eller majsmjöl istället. En tittare tipsade om att han varken använder mjöl eller ägg utan bara ser till att blanda färsen noga.

@CarnificationNow Ай бұрын

Ah, då sk jag pröva båda varianterna. Andra recept verkar inte ha paprika i, men paprika tror jag är ett vinnardrag. Kanske en droppe koloritsoja kan ge liknande effekt.

@FlickanIDetKroktaRummet Ай бұрын

måste väl vara det gatuköken kallar "lövtunn bit" är ju en färsbiff

@jjhejsan Ай бұрын

Kallas lövbit där jag bor

@njuham Ай бұрын

Kryddpeppar, inte paprika.

@ulfhogalidsbo758 Ай бұрын

Söderqvist menar jag.

@matbohman Ай бұрын

@Casious_Productions 23 күн бұрын

Hög medelvärme??? Antingen är det väl medelvärme..eller hög värme??

@matbohman 22 күн бұрын

Ja, eller mittemellan. På en tiogradig spis (0-9) så är kanske hög värme 8-9 och mellanvärme 5-7. Hög medelvärme föreställer jag mig är då 7-8. På ett ungefär.