FARINATA DI CECI FATTA IN CASA. COME IN LIGURIA!

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FARINATA DI CECI FATTA IN CASA. COME IN LIGURIA!

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Күн бұрын

Buona come quella che potete gustare da un fainotto in Liguria: parola di una ligure che di farinata ne ha mangiata tanta!
La farinata di ceci è un piatto semplice da preparare, ma non banale: seguite il video per avere un paio di consigli per realizzarla al meglio.
Provatela sia nella versione semplice sia condita con rosmarino e cipolla oppure con pezzettini di salsiccia.
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Пікірлер: 10

@PaoloGranataABC Жыл бұрын

da provare!!

@raffaelescura6726 3 ай бұрын

Brava❤

@elisabettanocchi5825 7 ай бұрын

COMPLIMENTI!!! sei una delle poche che ci dice il diametro della teglia😊😊 Nella maggior parte delle ricette sembra sia un segreto da non rivelare a nessuno!

@nocheeseplease2394 7 ай бұрын

Grazie per il commento! ❤ Diciamo che anche per me la dimensione della teglia era fondamentale visto che detesto la farinata troppo spessa 😄

@patrascugabriela1431 3 ай бұрын

Farinata preferita

@mystellaluminosa 5 ай бұрын

L ho fatta ed è venuta molto buona Grazieeeee..l unica cosa è che avevo lo stampo da pizza rotondo in quel materiale antiaderente e in alcun punti si è attacca benché abbia messo l olio e tanto ….pensavo e se mettessi la carta da forno?

@nocheeseplease2394 5 ай бұрын

Grazie! Sono contenta che sia venuta buona. Purtroppo il testo migliore è quello in rame e deve essere perfettamente piatto (a me si era un po’ bombato al centro e la farinata si attaccava…). Puoi provare con la carta forno, ma sotto non farà quella bella crosticina… ho paura che la carta forno trattenga troppa umidità. Ma l’unica cosa è provare. E poi farsi regalare un testo di rame per il compleanno 😊 va benissimo anche per le verdure ripiene (no pizza o focaccia, mi raccomando)

@mystellaluminosa 5 ай бұрын

@@nocheeseplease2394grazie ❤

@Thx-cn8gk 2 ай бұрын

10/10 è il cibo di strada più difficile in assoluto da fare, non è come friggere due ravioli di verdure e patate eh

@nocheeseplease2394 2 ай бұрын

Concordo! Sembra una banalità ma fare una farinata buona non è scontato. Purtroppo per ottenere il meglio servirebbe un forno che raggiunga temperature più alte di quello domestico.