✳️3 recetas en un solo video!
✳️Masa,relleno de fatayer de espinacas y relleno de sfihas.
✳️No podés dejar de hacer esta receta porque es terriblemente rica, adaptada con ingredientes que todos podemos tener en casa o conseguir más fácilmente.
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📝Ingredientes:
Masa:
1.200 de harina de trigo.
20 grs de levadura fresca.
2 cucharaditas de sal.
2 cucharaditas de azúcar.
1 chorro de aceite de oliva virgen extra.
Agua templada c/n.
Relleno de fatayer de espinacas:
500 grs de espinacas a lavadas.
1 cebolla mediana picada.
300 grs de mozzarella(puedes usar cuartirolo, tierno etc)
300 de queso feta o ricota.
Sal a gusto
2 cucharaditas de comino.
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Zumo/jugo de 1 limón pequeño.
Relleno de las sfihas:
600 grs de carne de ternera picada.
1 cebolla mediana picada.
5 tomates bien rojos, maduros(yo utilicé peras y en rama)
Sal a gusto.
Zumo de 1 limón grande.
Perejil a gusto(yo le pongo bastante porque me gusta, en mi opinión, queda genial😋)
👉Es muy importante que el tomate esté jugoso, sabroso, maduro.
👉Salieron entre 48/47 en total con esta ca todas de masa y ambos rellenos.
👉 Puedes usar pimienta si te gusta.
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