FERMENTO NATURAL DE AVEIA SEM GLÚTEN

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3 жыл бұрын

Receita de fermento natural de aveia, do zero, sem glúten. Sem desperdício.
Ingredientes:
- farinha de aveia
- água filtrada

Пікірлер: 118

@user-qu9co3wq2t 11 ай бұрын

AMEI

@marcobeijaflor Жыл бұрын

Gratidão!!! Gratidão!!! Gratidão!!!

@janicearceno2801 Жыл бұрын

Gostei muito da dica

@user-qu9co3wq2t 11 ай бұрын

❤amei vou fazer o fermento

@laudetedete7470 Жыл бұрын

Gratidão vou tentar fazer esse fermento de aveia.

@gislenesilva3144 3 жыл бұрын

Obrigada pela gentileza em me esclarecer. Eu não sabia disso. Já me inscrevi no Canal. Vou tentar fazer o seu fermento só com a Aveia, também não gostei do sabor do trigo sarraceno.😍

@ednaoliveira8413 3 жыл бұрын

Muito bom. Eu gostei.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

🙏❤️

@BolosdaRecordeiro 3 жыл бұрын

Muito bom esse fermento

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Obrigada querida, pelo seu incentivo.. 🙏❤️💋

@adeliamozer3206 2 жыл бұрын

Conhecendo o canal hoje, maratonando e adorando todas as receitas. Parabéns e Gratidão. por compartilhar 😘😘😘

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Obrigada querida.😊

@leialopes7637 3 жыл бұрын

Já vai meu laik

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

🙏😊

@antonioaveline5035 3 жыл бұрын

Eu é que agradeço a sua gentileza. Obrigado

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

😊

@comidinhasdalu4124 Ай бұрын

❤

@marialuciaferreiraoliveira2963 Жыл бұрын

👏

@solangeestelacamoes8955 Жыл бұрын

Good

@leialopes7637 3 жыл бұрын

Top

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Obrigada pelo seu incentivo..😊 🙏

@clorisperitoesteves3570 Жыл бұрын

Adorei !!! Só q poderia passar o tempo q se deixar para depois usar. Abçs

@fatimahijazi82 2 жыл бұрын

obrigada Eu vuo fazer

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Obrigada por assistir e comentar.😊

@elisiananselmo5543 Жыл бұрын

Amei Pode enviar uma receita de pão?

@isabelafnl 2 ай бұрын

Olá, achei muito legal esta iniciativa! Segundo o método frasco vazio devo alimentar mais 3 vezes, certo? Qual seria a proporção de água e farinha de aveia? Posso seguir as quantidades dadas por você no vídeo Método Frasco Vazio? Um abraço!

@rosamariachagasdealmeida9618 3 жыл бұрын

Incrível é sem enrolação.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Obrigada por assistir.😊

@pedroherrinque512 Жыл бұрын

Amei vou faser sou a louca do fermento natural😂

@valdeteformentin7223 9 ай бұрын

Sem contar que o fermento pra bolo o normal é transgênico. E o que é sem é bem caro🤑🤑🤑🤑❤❤

@danimenezes8332 2 ай бұрын

Muito bom! Como saber quando dá para usar em pão?

@pattyfidencio4281 Жыл бұрын

Amei vou fzr 😍 , poderia pfv me dizer quanto tempo para ficar bom p fzr o pão,e depois de pronto devo armazenar na geladeira ou no armário msm ? Desde já agradeço atenção 🙏🏻❤️

@terezinhacoelho1839 2 жыл бұрын

aí. ...Acho não vou conseguir. ..Muito difícil kkkkk Obrigada amore por essa maravilha de fermento. ..gratidão. .

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Obrigada pelo incentivo.😊

@oswaldojunior447 4 ай бұрын

Este fermento fica com qual gosto depois de pronto, pois meu café da manhã é abacate com banana amassado, e gostaria de introduzir aveia fermentada junto a esta mistura. O que você acha? Obrigado.

@ednaoliveira8413 3 жыл бұрын

Vc faz o que mais de forma natural? Amei a proposta.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Obrigada 🙏 É só acompanhar as receitas do canal pra ficar sabendo..😊👍❤️

@iararibas8466 Жыл бұрын

Posso fazer pão de aveia com fermento natural?

@deusefiel6534 Жыл бұрын

A água é fria mesmo ou morna ?

@dinapontes8106 2 жыл бұрын

Parabéns 👏👏👏 Por favor,vc poderia fazer um pão e colocar o levam que vc compartilha, mostrando pra nós a quantidade de levam que vc usa em suas receitas . Tenho certeza que muitos ficaram gratos. Pelo menos vou ter uma ideia. Eu não posso com glúten, tenho vontade comer pão 😢. Muito obrigada 🙇🏽‍♀️

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Geralmente eu coloco 1/4 de xícara. Depois da uma olhada nesse pão: kzfaq.info/get/bejne/d5-CnLxeldKyd4U.html

@vanessarodrigues7658 Жыл бұрын

@@NaturalmenteFrugal 🥰

@zildagomesguilherme8656 10 ай бұрын

Boa tarde.obrigada por compartilhar essa maravilha..minha salvação pois sou diabético...pode substituir por farelo de aveia????.. deus te abençoe grandemente

@NaturalmenteFrugal 10 ай бұрын

Eu usaria farinha de aveia pra gerar o fermento do zero e quando fosse fazer a receita do pão eu substituiria a metade da farinha por farelo.

@bernadettecunha2664 2 жыл бұрын

Sim é um fermento novo, eu vou tentar, mas o que gostaria de salientar é a tua gentileza de responder, eu gostei muito de ler as perguntas e respostas. Agradeço muito a tua disponibilidade de nos ajudar. Um grande abraço.

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Obrigada pelo incentivo.😊

@priscila_simoes Жыл бұрын

Muito bom o vídeo, estou tentando entrar cada vez mais com alimentação saudável na minha casa! Uma pergunta: depois que ele começa ativar, guardo na geladeira ou mantenho em temperatura ambiente sempre?

@NaturalmenteFrugal Жыл бұрын

Eu guardo na geladeira.

@saletemodel158 Жыл бұрын

Olá Bom dia! Como deve ser o cheiro? Tentei fazer e ficou cheiro de podre. Coloquei fora

@user-lt1qm3xy5q 4 ай бұрын

2 dias só pra fazer esse pokinho

@soniam.borges4591 Жыл бұрын

1 mês p ficar pronto😁

@anaildamelo8570 3 жыл бұрын

Interessante, melhor do que com farinha de trigo. É só ter paciência.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Isso mesmo. Obrigada pelo seu incentivo... 🙏❤️

@celmaaguiar1998 3 жыл бұрын

A tampa fica apertada? Sem entrada nenhuma de ar?

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Olá Celma, eu faço cobrindo com a tampa e funciona . Tenho certeza que também funciona cobrindo com um pano preso com elástico. Faça com o método de sua preferência. Obrigada por assistir. 😊👍

@merciapaulacoelho9404 3 жыл бұрын

Olá adorei, obrigada por compartilhar, poderia me esclarecer uma duvido, como é o método do franco vazio? Tipo uso o fermento todo e depois faço outro só com o pote sujo não precisa de uma parte para produzir mais, gostaria muito de fazer pão com o fermento sem glúten

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Sim. É exatamente isso, o método do frasco vazio. 👍

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

A vantagem é que você terá um fermento super ativo porque foi recém alimentado, para usar no seu pão.. Obrigada por assistir.😊

@vanicepires4520 2 жыл бұрын

Sarraceno com farinha de arroz tbm é saudável mesmo método.

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Isso mesmo. Também dá certo.😊

@dalinemussi1148 3 жыл бұрын

Eu fiz o meu, e depois de 5 dias que ele quase triplicou o tamanho eu usei no pão e focaccia, mas não cresceu tanto e ficou com aspecto cru e amargo. Não sabia que tinha que esperar atingir a "maturidade", vou esperar mais 2 semana e tentar novamente. Obrigada!!

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Olá Daline, obrigada por compartilhar sua experiência. Continue experimentando e compartilhando.

@dalinemussi1148 3 жыл бұрын

@@NaturalmenteFrugal eu que agradeço ❤️ Você acha que pode ter sido isso??

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

@@dalinemussi1148 Talvez . Teria que ver a sua receita de pão. É uma receita nova ou é uma receita que você está acostumada a fazer com outro fermento? É com glúten ou sem? O fermento mais maduro geralmente é mais ativo e tem mais força para fazer o pão crescer..

@dalinemussi1148 3 жыл бұрын

Foi a minha primeira receita, meu fermento estava muito bonito e cresceu rápido no 5° dia, por isso resolvi fazer(apenas com 5 dias de vida) Receita 400gr farinha(Venturelli) 280ml água, 100gr fermento....e os processos de dobras e descanso.... Eu acredito que tenha sido o fermento pq fiz massa para pão, pizza e focaccia, e os 3 são diferentes em receita e manuseio.

@NaturallyFrugal1 3 жыл бұрын

@@dalinemussi1148 Que pena Daline..eu sinto a sua frustração..😔 Não desista, continue testando pra ver se funciona com outro tipo de fermento..

@eriendespassosxavier4926 3 жыл бұрын

Por quanto tempo ele se torna um fermento forte para usar em massa de pão? Posso usa farinha trigo sarraceno no lugar da farinha de aveia?

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Oi Eriendes, creio que de uma a duas semanas, alimentando o fermento todo dia. Pode usar farinha de trigo sarraceno sim. Obrigada por assistir.😊

@mirtesnunes9968 10 ай бұрын

Porq vai colocar mais aveia e água N entendi Isso é quando ahenye usa aí por mais água e aveia Eu notei q vai aumentando a quantidade de água

@marciauzelin4302 3 жыл бұрын

Por favor, qdo o frasco vazio é na geladeira q guarda até alimentar novamente ou depois de pronto o fermento deixa onde até usar caso não faça o pão no mesmo dia q alimentou. Obrigada.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

O método do frasco vazio é para quando o fermento já está estabelecido e ativo, já sendo usado regularmente para fazer pão. Esse método é apenas uma opção de rotina de alimentação do fermento. Teste as rotinas para ver com qual você se identifica.

@mariacestari8365 Жыл бұрын

Só no final ficou claro. Obrigada. Mas faltou objetividade(crítica construtiva)

@alexlima4493 3 жыл бұрын

pode ser usado para fazer pão com qualquer farinha? obg

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Pode sim. Desde de que seja pão de fermentação lenta.. Obrigada pelo seu incentivo..🙏❤️

@Lili-hb8mf 3 жыл бұрын

Eu posso usar esse fermento para fazer pão só com farinha de aveia ?

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Sim. E com outras farinhas também.. Obrigada por assistir.😊

@sandrafenix 3 жыл бұрын

Ola. Qual a quantidade a ser usado em receitas? Obg🌺

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Geralmente varia de 2 col. de sopa a 1/2 xícara. O mais importante é o fermento estar bem ativo. Para ativar, alimente o fermento duas vezes antes de acrescentar a receita.

@sandrafenix 8 ай бұрын

É pra quem valoriza o natural.

@aurenyperez6952 3 жыл бұрын

Oi uma pergunta este fermento quando vai alimentar não deveria tirar a metade?

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Olá Aureny, existem várias formas de alimentar fermento natural. Essa de tirar a metade é uma forma que funciona muito bem. Eu particularmente prefiro tirar quase todo o fermento do frasco e colocar farinha e água novos. Eu tenho a impressão que dessa forma o fermento fica mais ativo.

@merciaap.dossantossilva2643 3 жыл бұрын

O sabor desse fermento e pão parecido com de trigo branco ou integral?

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Sim.. ele tem também aquele sabor azedinho característico de pães de fermentação lenta.

@rrobessa 2 жыл бұрын

Será que dá pra colocar a quantidade de água e farinha de aveia em cada passo?

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Desculpa, não entendi a pergunta. Pode explicar melhor?

@vanderlima7847 10 ай бұрын

Posso fazer com farinha de aveia 🤔🤔🤔

@NaturalmenteFrugal 9 ай бұрын

Sim.

@mariacestari8365 Жыл бұрын

Confusão. Quantas horas ou duas precisam para fermentar, por davor

@daletelarangeiro3566 2 ай бұрын

Depende da temperatura do local

@tiagomiguel8907 Жыл бұрын

Nao se pode fermentsr logo a tigela de uma vez so?

@J.U.L.l.E Жыл бұрын

Kkkkkkk foi o que fiz, tô começando nesse mundo da fermentação. Enquanto testo os levan , tentei fermentar 2x de trigo comum com o caldo da fermentação da batata doce. Vou assar hj🤭

@Bsc121986 2 жыл бұрын

Esse fermento mesmo fermento gonseguiria se alimentar do trigo?

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Sim.

@terezinhacoelho1839 2 жыл бұрын

Oi amore...fala pra mim o nome da música por favor! Obrigada!

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Oi querida. Eu escolhi essa música de uma lista do KZfaq de música que podem ser usadas em videos sem problemas de direito autoral. É uma lista enorme. Me dá um tempo que vou procurar..

@terezinhacoelho1839 2 жыл бұрын

@@NaturalmenteFrugal amo violão adorei essa música. .Vou aguardar ansiosa. ...Gratidão !

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Oi querida. Procurei mas não consegui achar. A lista é muito grande. Eu também tenho um outro canal do KZfaq com receitas em inglês que os vídeos são todos com música. Se vc gostou desse, provavelmente você vai amar essas outras músicas. kzfaq.info

@gislenesilva3144 3 жыл бұрын

Eu vou fazer com aveia pois comecei um com farinha de arroz e trigo sarraceno mas acho que cresceu muito pouco. Troquei o trigo sarraceno por aveia ontem e hj coloquei na geladeira. Tá osso.

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Olá Gislene, o fermento não cresce muito porque não tem glúten para segurar as bolhinhas. Na massa do pão vai crescer mais porque você vai usar algum substituto do glúten, como o psyllium ou goma xantana. Obrigada por assistir.😊

@lucymartinsdossantos3413 3 жыл бұрын

Pode colocar num pão normal????

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Oi Lucy, esse fermento é para pão de fermentação lenta. Você já ouviu falar? É igual a pão normal, só que, ao invés de levar 1 ou 2 horas pro pão crescer, o pão de fermentação natural leva de 8 a 24 horas e tem um sabor levemente azedinho..Ele tem vários benefícios para a saúde e dá menos trabalho porque não precisa sovar. Só é mais demorado.. Obrigada pelo seu incentivo..🙏❤️💋

@hugostartventrue Жыл бұрын

Alguém pode me ajudar, estou tentando fazer mas no meu apare mofo, eu coloco o pote em água fervendo antes mas nada resolve. Tem algo que eu possa fazer?

@J.U.L.l.E Жыл бұрын

Tem umas coisas minhas que também aparecem muito mas ainda tô teimando, pois o sabor parece está certo. Já pensei em borrifar álcool de cereais só por cima e na tampa, sem mexer para não matar as bactérias da fermentação. Mas tô fazendo tanta coisa ao mesmo tempo que ainda não tentei 🤭

@antonioaveline5035 3 жыл бұрын

Ficou um pouco confuso saber quantos dias é necessário para atingir a maturação para fazer o pão. Seria bom ter a descrição dos passos e receitas do uso do fermento ainda não finalizado. Obrigado

@NaturalmenteFrugal 3 жыл бұрын

Obrigada pelas sugestões, vou tentar melhorar nos próximos vídeos.😊

@patriciaoficial5256 2 жыл бұрын

Assista o vídeo todo, está muito bem explicado

@LucasOliveira-oe1qk 2 жыл бұрын

Alguém somou quantos meses vai pra conseguir fazer?

@NaturalmenteFrugal 2 жыл бұрын

Leva de 5 a 10 dias..

@ivaninascimento3968 2 жыл бұрын

Achei muito estranho foi q são colocadas váaaaaaaarias colheradas de aveia e água, e nunca encheu, deu bem pouquinho. Tbm não sei pra q esse elástico no meio do pote. A legenda é bem rápida, não dá tempo ler tudo. Ôxe!

@nataliaalbericiarrais3383 2 жыл бұрын

Pause o vídeo para ler melhor. O elástico é para ver o quanto cresceu

@curanaturalqueajudaqualque1626 Жыл бұрын

Olha😂... eu acho que ela ou ele, vai usando o fermento nas receitas e vai fazendo outro ...isso que eu entendi🤣

@alessandraramoslopes3483 Жыл бұрын

Aí ai