Ferran Adrià Cooking Demonstration at the Worlds Premier Culinary College

  Рет қаралды 428,768

The Culinary Institute of America

The Culinary Institute of America

14 жыл бұрын

Ferran Adrià discusses his philosophy and vision during a cooking demonstration for CIA students. Highlights of his visit to The Culinary Institute of America, March 25th, 2009.
The Culinary Institute of America is the world's premier culinary college. For more information about our cooking school, please visit www.ciachef.edu.

Пікірлер: 113
@DavidSanR
@DavidSanR 6 жыл бұрын
Uno de los mas grandes chef de toda la historia de la humanidad, y sin duda el chef mas involucrado con la innovación de la cocina en las ultimas decadas, un grande, genio, y sobre todo humilde, envidio de buena manera, a la gente que pudo o/ tiene la oportunidad de aprender de este hombre.
@inmens
@inmens 13 жыл бұрын
Es un investigador de texturas. Vale. Maravilloso el segundo traductor. Perfecto.
@JGZulu
@JGZulu 11 жыл бұрын
the first translator is spanish as well and is jose andres who trained under adria and is very well known in the US
@MattJHeisel
@MattJHeisel 12 жыл бұрын
I was at this as a student. I actually served the man his lunch that day at our Italian center.
@kyl032
@kyl032 8 жыл бұрын
Es todo un cientifico de la cocina se merece estar donde esta
@edwardlee3419
@edwardlee3419 5 жыл бұрын
I just bookmarked. Brilliant Genius.
@nanchunanchu
@nanchunanchu 14 жыл бұрын
El mejor cocinero del mundo y encima un hombre humilde. Ferran eres "la hostia". Felicidades por estar donde estas.
@betsikaren1254
@betsikaren1254 11 жыл бұрын
GRANDE FERRAN!! TOTALMENT DE ACUERDO CONTIGO. NO HAY AMOR MAS SINCERO Q EL AMOR A LA COCINA!
@jessethebeatboxer
@jessethebeatboxer 12 жыл бұрын
This guy is so amazing his my favorite chef and hopefully when i am older i will surpass him !!!
@steliostroullinos8403
@steliostroullinos8403 5 жыл бұрын
Great teacher
@arfriedman4577
@arfriedman4577 2 жыл бұрын
Very interesting. A top chef.
@lukascarter55
@lukascarter55 10 жыл бұрын
What a chef!
@coast.highway6686
@coast.highway6686 3 жыл бұрын
Se te quiere mucho en mi barrio La Alborada, Ferran Dios Yahsua siga bendiciendo a ti y a Espana,
@waloacme
@waloacme 2 жыл бұрын
Un genio que sera recordado.
@TheYellowMallow
@TheYellowMallow 11 жыл бұрын
Ragazzi, che genio!
@XMetalChefX
@XMetalChefX 10 жыл бұрын
He views all food and ingredients as the best. He looks at kobe beef the same as the pear.
@neizanalgren7475
@neizanalgren7475 21 күн бұрын
Me quedo con la cocina de mi madre y su cocido madrileño, sus croquetas y sus platos de toda la vida
@RecetasGratis
@RecetasGratis 10 жыл бұрын
Genial Ferran Adria, y felicidades
@harwon
@harwon 12 жыл бұрын
si ! gracias! que se puede utilizar para hacer espumas (: lo averigüe antes pero gracias de todas formas
@reidhingston
@reidhingston 13 жыл бұрын
0 dislikes.. how can anybody hate him!!
“El Bulli” by Alison Chernick
5:03
NOWNESS
Рет қаралды 137 М.
50 YouTubers Fight For $1,000,000
41:27
MrBeast
Рет қаралды 126 МЛН
DEFINITELY NOT HAPPENING ON MY WATCH! 😒
00:12
Laro Benz
Рет қаралды 49 МЛН
Best father #shorts by Secret Vlog
00:18
Secret Vlog
Рет қаралды 21 МЛН
버블티로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 128 МЛН
Coffee Sapiens | Chef Ferran Adrià | Talks at Google
59:16
Talks at Google
Рет қаралды 15 М.
Julia Child at the CIA 1990
8:07
The Culinary Institute of America
Рет қаралды 28 М.
Get a look inside elBulli with José Andrés and Ferran Adrià
5:58
Chef José Andrés
Рет қаралды 4,4 М.
El Bulli's Famous Recipe: Transparent Ravioli, a Culinary Work of Art
4:49
Molecular Gastronomy: Basic Spherification to Make Caviar
5:24
Molecular Gastronomy
Рет қаралды 585 М.
Final Dessert of 20 Course Meal at Alinea
5:32
hilaoj
Рет қаралды 1,4 МЛН
Documental UNA NOCHE COMO ESTA
16:35
Devinos con Alicia Gastronoticias
Рет қаралды 126 М.
Ferran Adrian Demonstrates Alginates
3:10
cheft
Рет қаралды 589 М.
50 YouTubers Fight For $1,000,000
41:27
MrBeast
Рет қаралды 126 МЛН