Фиалковый хлеб на закваске💜Пышный и пористый🌿
Рет қаралды 1,182
Ай бұрынВ этом видео я показываю пошаговый рецепт необычного и очень вкусного хлеба на закваске 💜 Все легко и просто)
Ингредиенты:
320 мл. воды (холодной или комнатной температуры)
120 гр. пшеничной закваски 100% влажности
400 гр. пшеничной муки хлебопекарной
100 гр. цельнозерновой муки
15 гр. фиолетовой матчи
10 гр. соли
Выпекать под колпаком мин 15 при 240 градусов
Затем снять колпак и допекать 20-25 мин. При 210 градусов
#вкусно #выпечка #кухня #еда #десерт #едаялюблютебя #вкуснятина #полезно #хлебназакваске #вкус #фудблог #хлеб #bread #yummy #готовимдома #готовимвкусно
@user-yk8xx3li3x Ай бұрын
Какая красота 😍. Залипательно ,Спасибо. Что делитесь с рецептами 🙏
@dalinaroz Ай бұрын
Красота! 💖
@user-vg6fc5lf6n Ай бұрын
Красавчик
@OlgaB-qw5ot Ай бұрын
Доброе утро, шикарный хлебушек !скажите пожалуйста какой процент белка в вашем муке?! Спасибо.
@Havushka-baker Ай бұрын
И вам доброго времени суток 💜 белка в муке-11
@OlgaB-qw5ot Ай бұрын
@@Havushka-baker спасибо🌸
@user-sk6ol9zv6i 5 күн бұрын
Доброго времени суток ❤ спасибо за шикарную подачу материала🎉 Я правильно поняла, что при выпечке Вы НЕ используете пар в первые 10 минут?
@Havushka-baker 5 күн бұрын
Здравствуйте 🥀💚 использую первые 15 мин с паром 240 градусов,затем убавляю до 210 градусов и выпекаю без пара минут 20
@user-sk6ol9zv6i 5 күн бұрын
@@Havushka-baker благодарю за обратную связь. Я-начинающий хлебодел) и ещё вопрос: у меня не получается хрустящий хлеб. Через час он мягкий. В чем дело? Почему? Как думаете?
@like-dontlike 2 күн бұрын
Доброго времени года! 🤭
Havushka Bakery
Рет қаралды 491
Gotovim s Asmoy
Рет қаралды 14 М.
Havushka Bakery
Рет қаралды 1,7 М.
Кучерявая Светлана
Рет қаралды 632 М.
Валентина Смирнова
Рет қаралды 11 М.
Ольга Лунгу
Рет қаралды 11 М.