Алматы Повар / Almaty Povar / Рецепт от Алматы Повар
Филе судака
Друзья, сегодня Вашему вниманию «Филе судака»🤗
Купите на рынке судака именно средних размеров, немного зелени и лимона с лаймом и вперед готовить очередной шедевр💪
Приготовление:
Филе судака нарезаем на небольшие кусочки. Заправляем солью, паприкой, черным молотым перцем, лимонным концентратом(можно применить сок свежего лимона), добавляем кисло-сладкий соус sweet chili и рубленный чеснок масло. Тщательно перемешиваем и оставляем отдохнуть в маринаде на 10 минут.
Отдохнувшее в маринаде филе обжариваем на раскаленном растительном масле, предварительно отволакивая каждый кусочек филе сначала в муке, а затем в яйце. Обжариваем каждый кусочек до равномерного золотистого цвета.
Затем обжаренное филе допекаем в заранее разогретой до 200С духовке буквально 5 минут.
Готовые кусочки рыбы красиво укладываем на сервировочное блюдо и украшаем микрозеленью и лимоном с лаймом.
Приятного аппетита❤️
Друзья,если вы забрали рецепт на заметку, оставьте пару слов🤗 мне очень интересно🤗
обязательно подпишитесь на мой канал, ставьте лайки и будьте активными😉
По поводу сотрудничества:
+ 7 702 888 3089 (Менеджер)
Instagram:
/ almatypovar