▼ 오늘 만든 '휘낭시에(피낭시에)' 더 알려드려요 :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 오늘 만든 베이킹은 '휘낭시에' 예요. '휘낭시에'에 대한 배경지식을 통해 사용되는 재료가 왜 이렇게 사용되는지 이해하시는데 조금이나마 도움이 되고자 뜻과 유래도 함께 소개해드릴게요. 휘낭시에 'Financier'라는 이름은 프랑스어로 '금융가'라는 형용사로부터 만들어진 금융권 종사자들을 위해 만들어진 디저트라고 해요. 평소 슈트를 입고 바쁘게 일하는 금융맨들을 위해 들고 다닐 때도 모양이 잘 망가지지 않고, 디저트를 먹을 때 손이나 옷에 묻지 않도록 바삭하고 단단한 껍질과 속은 촉촉하도록 만들었다고 해요. 휘낭시에의 맛을 내기 위해 뵈르 누아제트 (헤이즐넛 버터, 브라운 버터)를 넣어 만들고, 버터의 풍미를 위해 노른자를 빼고 흰자와 아몬드 가루를 더해 완성했다고 해요. 간단한 재료로 만들어지지만 이 하나의 디저트를 만들기까지 제과사 분의 엄청난 고민과 노력이 담긴 걸로 보아 쉽게 만들어지는 것은 없는 것 같아요. 오늘 휘낭시에를 만드실 때 버터 태우는 포인트를 잘 맞춰 주시면 맛있는 휘낭시에를 만들 수 있어요. 버터를 태우는 시점은 개인에 따라 다르지만, 저는 개인적으로 너무 진하게 태우지 않으려 해요. 살짝 은은하게 퍼지는 버터의 향이 기본 휘낭시에를 먹었을 때 너무너무 잘 어울리더라구요. 좀 더 진하고 깊은 맛의 휘낭시에를 만들고 싶으시면 버터의 색을 조금 더 진하게 태워주세요. 바로 구우면 바삭하고 촉촉한 식감으로 먹을 수 있고, 하루나 이틀 숙성하면 버터의 풍미가 퍼져 더 고급스럽고 쫀득한 맛있는 휘낭시에 :) 영상을 따라 한번 만들어 보세요 :D 🔸 siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F 🔸 siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서 🔸 영상에 사용된 제품 휘낭시에 틀 : 피낭시에 6구 (B&C market에서 구입) 버터 : 솔라렉 버터 아몬드 파우더 : 이든 아몬드 파우더 (베이킹몬에서 구입) 유리볼 : 보르미올리 미스터 쉐프 26cm 🧡 재료 버터 100g 흰자 90g 꿀 15g 설탕 90g 아몬드 파우더 45g 박력분 50g **이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! -------------------------------------------------------------------------------------------- ☆구독: kzfaq.info ☆인스타: instagram.com/sizning/ ☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689 -------------------------------------------------------------------------------------------- Hello this is siZning. Today's baking is in 'Financier'. Knowing the origin of financier is a quick way to understand why the ingredients used are this way. In financier, it is a dessert made for financial workers. It is said that the crispy, hard shells and insides are moist to keep the shape from being damaged even when carrying desserts for the busy financial man who wears suits. To taste the flavor of financier, it was made with Beurre Noisette (Hazelnut Butter and Brown Butter) and for the flavor of butter, the yolk was removed and the whites and almond powder were added. It's made from simple ingredients, but I think it's not easy to make this dessert because I think the bakery's tremendous trouble and effort was put into it. You can make delicious financier if you match the butter-burning point. The timing of burning(boil) butter varies from person to person, but I personally don't want to burn too much. The buttery scent spreads so well when I ate the basic financier. If you want to make a thicker, deeper flavor of financier, you can burn the butter more. If you bake it right away, you can eat it with a crispy and moist texture, and after one or two days of aging, the flavor of butter spreads to make it more luxurious and chewy. Try to make it through the video :D 🧡 ingredients Butter 100g Egg whites 90g Honey 15g Sugar 90g Almond powder 45g Cake flour 50g **Prohibit downloading and secondary editing of this video. ‘siZning' We will come to you with good videos and recipes from now on. Many subscriptions please! -------------------------------------------------------------------------------------------- ☆SUBSCRIBE: kzfaq.info ☆INSTA: instagram.com/sizning/ ☆BLOG: blog.naver.com/sisdining_8689 --------------------------------------------------------------------------------------------

이 레시피로 몇번의 휘낭시에를 구워 먹었는지.... 진짜 쉽고 간단하고 영상처럼 가운데 부분이 뿅 잘 올라오고 진짜 짱입니다ㅠㅠ 베이킹파우더 없이도 이렇게 되다니.. 기본 휘낭시에 뿐만 아니라 위에 오레오를 얹어도 보고 초코를 입혀도 보고 다양하게 즐기고 있어요💕 레시피 너무너무 감사합니다💕💕

정성이 보통이 아니네요 정말 맛있겠습니다 고소한냄새 은은한 향기👍👍👍☕☕🔔🔔🔔👌

재료 분량이 편ㅡ안 해보여서 이 레시피로 처음 휘낭시에 만들어서 지금 먹으면서 댓글달아요. 최고네요.

알려주신 레시피대로 만드니 너무 맛있게 잘 구워졌어요❤️휘낭시에 구울 땐 항상 이 영상을 보고 따라합니다ㅎㅎ 감사드려요😆😆

며칠전에 실패하고 이 레시피로 두번 더 구워봤는데 버터온도와 재료양을 정확하게 하니 아주 성공적으로 맛있게 잘 구워졌어요!! 한번은 솔티카라멜도 추가해봤는데 잘 어울리더라구요^^ 그냥 지나가실수도 있으셨을텐데 피드백 너무 감사드리고 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요♡

드디어 판이 도착해서 12구짜리로 직접 만들어 먹어봤어요! 이건 정말 만들어서 먹어보지 않으면 모르는 맛인 것 같아요. 피낭시에를 사서 먹어본게 워낙 옛날이어서 그런지는 모르겠는데 시판 피낭시에와 완전히 다른 느낌? 완성한 피낭시에를 한 입 베어물자마자 깜짝 놀랄 정도였어요. 정말 견과류를 잔뜩 넣은 것마냥 깊고 고소한 버터향에 얼마나 감탄했는지 몰라요. 만들어서 하루 뒤에 할머니께 드렸는데 너무너무 좋아하시더라구요. 부드럽고 맛있고 고급스럽다고… :) 개인적으로는 곧바로 먹는 편이 좀 더 취향이었지만 하루 지나도 정말 맛있었어요. 영상으로 너무 친절하게 가르쳐 주셔서 성공적으로 만들 수 있었던 것 같아요. 친절하고 영상에 소리까지 예쁜 영상 정말 감사합니다!! >< 앞으로도 잘 부탁해요 씨즈닝님!!♡♡

베이킹 파우더가 없길래 아무리 휘핑을 했어도 흰자만으로 부풀까 걱정이었는데 잘 부푸네요. 단맛도 딱 적당하고 정말 촉촉하고 맛있는 레시피입니다.

레시피 덕분에 정말 맛있는 휘낭시에 먹었습니다. 감사해요❤️

Thank you for sharing the recipe! It is indeed helpful and so detail!!

휘낭시에 첨 만들어봤는데 넘넘 맛있게 잘 구워졌어요! 휘낭시에 틀이 없어서 머핀틀에 구웠는데도 아주 잘 나왔네요😊 쉽고 맛있는 레시피 넘 감사해요~

이 영상보고 레시피정착했습니다!! 많이달지도않고 너무딱좋더라구요! 감사합니다!😍

이 레시피 짱짱맨💗💗💗💗 어떻게 한방에 성공할 수가 있쬬,,, 최고입니자

휘낭시에틀이 없어서 마들렌틀에 구웠는데 맛있네요!! 친구한테도 나눠주고 부모님한테도 드렸는데 나중에 또 만들어달라시네요ㅋㅋ 레시피 감사합니다:)

아품곰에 이어 시즈닝님 레시피 보고 성공했어요!!!ㅎㅎㅎㅎ 너무 맛있다고 가족분들 다들 난리네요❤️❤️ 제가 사용한 틀은 조금 얕아서 12개 나왔어요! ㅎㅎㅎ 감사해요!!

이 레시피대로 했는데 너무 바삭하고 잘 터지고 완벽한 휘낭시에 나왔어요 감사합니다 ❤

방금 했는데 만들기 성공했어요!! 레시피 감사합니다~😆

씨즈닝님 레시피로 처음 휘낭시에 구웠어요^^입짧은 아들이 2개나먹고 속이 촉촉하다고 칭찬해요^^진짜성공이에요^^ 소중한 레시피 감사드립니다^^

안녕하세요! 혹시 황치즈, 말차 휘낭시에 만들고싶은데 기본 레시피에서 가루양만 조절하면 될까요??

이거이거 머선일~~~~~~~~~~ 아니 이것은!!!천상의 맛!!!!!! 너무 맛있어서 두개 남기고 순삭ㅜㅜ 이거 숙성 시켜야 더 맛있다는데 몰라몰라ㅋㅋㅋㅋ 바삭하고 촉촉하고!!

감사합니다. 어제 부모님께서 맛나게 드셨어요. 오늘 또 만들어 달라고 하셔서 만드는 중입니다. 최고의 레시피 알려주셔서 감사해요. 오늘도 내일도 🍞🍞 터지는 날 보내세요💙

방금 완성했는데 너어무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 앞으로 선물은 씨즈닝님 레시피 휘낭시에만 하려구요ㅋㅋㅋ 감사합니다!!

씨즈닝님 레시피로 휘낭시에 몇번이나 해먹었는데 이제야 댓글 다네요!ㅠㅠ 진짜 너무너무 맛있어요. 간혹 휘낭시에 구우면 윗표면에 터짐이 안 나온다는 경우도 있는데 씨즈닝님 레시피로 했을때 항상 잘 터졌고 맛도 완벽했어요. 갓구웠을때는 바삭, 숙성시킨 후에는 쫀득한 식감까지 진짜 최고예요ㅠㅠ 베이킹 시작한지 두달 밖에 안 됐는데 그동안 휘낭시에를 제일 많이 만들었더라고요ㅋㅋㅋ4, 5번정도? 어디가서 제일 자신있는 베이킹 품목에 휘낭시에라고 대답하게 됐고요ㅋㅋㅋ맛있는 레시피 감사합니다! 지금 에그타르트 굽고 흰자만 잔뜩 남았는데 또 씨즈닝님 레시피로 휘낭시에 구워먹으려고요😆

진짜 너무 맛있네요ㅜㅜ 휘낭시에는 앞으로 씨즈닝님 레시피대로만 만들어야겠어요ㅜㅜ 맛있는 레시피 공유감사합니다ㅏ🙇‍♀️

너무너무 맛있어보이는 휘낭시에 레시피 감사합니다😚😚 바로 구독도 했어요 ㅎㅎ 휘낭시에가 땡겨서 배달시킬까 하다가 오늘 도전~!!

그대로 해먹었는데 진짜 너엉어ㅓ무 맛있어요 팔아도 될정도로 ㅠㅠㅠ

씨즈닝님 영상은 진짜 보기만해도 기분이 좋아져요💜💜

진짜 너무 맛있네요,,인생 레시피에요ㅜㅜ감사합니다💜

휘낭시에는 한판순삭하고 봐도 또먹고싶어버리는 안질리는 디저트인거같아요😝고로 지금 저는 츄릅츄릅거리는중입니당~😋❤

이 레시피 진짜 최고예요.. 다른 레시피 5개 정도 해 봤는데 정말 이 레시피가 최곱니다.. 휴지시간 더 늘려서 구우면 배꼽 더 잘 터지고 비주얼 훨씬 먹음직.. 아빠가 회사에 가져가셨는데.. 거래처 분들과 나눠드셨는데 좋은 결과가 있었대요.. 휘낭시에가 다가 아니겠지만 너무 좋아요 이 레시피 최고..

쿠키 만들고 남은 흰자 처리로 피낭시에 만들었는데 진짜 겉바속촉!! 서 있는 상태로 2개나 순삭했어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다♥️

이거 진짜 최고에요!!! 저는 설탕 60%만 사용했는데도 너무 맛있게 먹었습니다!

오븐 예열은 몇도에서 몇분 하셨나요~? 굽기 온도는 몇도에서 몇분 일까요~? 너무 맛있어 보여서 베이킹 해보려구요~~

진짜 완전 맛있어요!! 저는 집에 있는 오븐이 온도가 좀 낮은 편이라 200도에 구웠는데 색깔도 잘 나오고 맛도 있었어요! 부모님도 이제까지 제가 만들었던 것 중에 가장 맛있다고 4명이 그 자리에서 한 판 다 먹었네요☺️☺️ 좋은 레시피 감사합니다!!

와~~진짜 드디어 휘낭시에 맛을 알게 되었습니다ㅠㅠ 다른 레시피로 몇번 구워봤는데 혀가 마비될정도로 달고 느끼하기만하고 맛있다는 느낌을 못받았어요. 마지막 도전이다 생각하고 구웠는데 겉바속쫀이란게 이런거였군요 휘낭시에 맛을 모르고 끝날뻔했습니다 넘 감사드려요♡♡

오븐 사면 제일 먼저 만들어보고 싶은게 휘낭시에랑 마들렌인데 이 레시피 참고해서 만들어볼께요!!!! 감사합니당!!!!

진짜 맛잇게 잘만들어먹었어요! 친구들과 같이 커피마시면서 먹는데 레시피 좋다고 칭찬많이 하더라구요

에그타르트 만들고 휘낭시에 틀 없어서 에그타르트 틀이랑 식빵틀에 대왕휘낭시에도 만들었는데 너무 맛있는거 있죠 ㅠㅠ 겉엔 쫀득 바삭하고 너무 감사합니다!!

베이킹 초보에게 기적과 같은 레시피와 조리 방법 순서입니다~ 시즈닝님 베이킹 순서 따라서 하면 버터 온도도 딱 좋고 실패하기가 어려울정도였어요!! 정말 비싼 빵집 휘낭시에 같은 맛이에요~ ㅎㅎ 최고의 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다! 구독 꾸욱~😍

안녕하세요. 좋은 레시피 영상 감사합니다. 분량이 몇개인가요? 영상은 8개인거 같은데 레시피 9-10개 분량이라도 되어있어서요. 혹시 만드실때 총 몇 개 나온 분량인지 알 수 있을까요? 그리고 추러스 휘낭시에는 물엿이 들어가던데 특별한 이유가 있을까요? 아니라면 꿀을 넣어도 되는건지?

얼그레이 찻잎까지 더해서 먹었는데 너무 맛있어서 놀랐어요! 맛있는 레시피 공유해주셔서 진심으로 감사드려요🙏🙏💗💓

베이킹 입문자인데 이거보고 휘낭시에 한방에 성공했어요. 따라하기 쉽게 잘 설명해주는 영상이에요~

휘낭시에 여러번 만들어봤는데 씨즈닝님 레시피가 젤 맛있어요! 휘낭시에 얼려먹는거 좋아하는데 이거 진짜 파는것보다 더 맛있고 바삭쫀쫀해요ㅠㅠ

휘낭시에 이영상보고 처음 만들어봤는데 색도 잘나고 등도 잘터지고 너무 잘만들어졌어요 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다

다른거로 만들어봤는데 씨즈닝님 레시피가 젤 잘 올라오더라구요!! 혹시 솔티카라멜 휘낭시에를 만들고 싶은데 이 레시피에 솔티카라멜을 추가하고 싶어서요ㅜㅜ 괜찮을까요?

버터 50~60도는 손으로 쟀을때 어느정도인가요? 온도계가 없어서요 😢😢

댓글 잘 안남기는데 너무 맛있어서 남겨요~ 제가 여태 구운빵 중에 제일 맛있었어요!! 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다😆

휘낭시에 처음 시도해보는거라 기대반 걱정반으로 만들어봤는데 바로구운거 먹어보고 깜짝놀랐어요ㅠㅠㅠ 바삭쫀득촉촉한 식감 제대로 나와서 진짜 내가만든건가 싶을정도의 맛이었습니다..👍 꿀이없어서 올리고당을 사용했고 12개 만드려고 댓글보고 1.3배로 해서 만들었더니 딱 맞게 나오더라구요! 하나하나 사라지는 게 아쉬울정도라 다음엔 2배로 만들어봐야겠어요. 좋은 레시피 정말루 감사합니다🥰

지금 레시피 보고 만들고 있어요ㅋㅋㅋ 숙성이 빨리 끝나서 얼른 굽고 싶은 마음..씨즈닝님도 아시쥬? 😘 많은 레시피 올려주셔서 넘 감사해용♡♡ 짧은 클립 올라오는 것도 잘 보고 있어요!!

이 방법으로 오늘 휘낭시에 만들어 봤는데 가족들이 다 맛있다고 칭찬해줬어요!! 호옥시 오렌지 제스트 넣어서 맛이 이상해질까 반은 일반으로 만들고 반은 오렌지 제스트를 넣어서 만들었는데 둘다 너무너무 맛있더라구요 💓 좋은 레시피 감사합니당😆

오늘 해봤는데 넘맛있어요 두배합으로 해야할듯^^ 너무 금방먹어섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너무 먹고싶은데 나기기는 귀찮고 틀도 없어서 그냥 머핀틀에 만들어봤는데 진짜 맛있었어요❤❤2배합 해서 반은 오레오맛 반은 기본맛으로 만들었더니 존맛탱..!맛있는 레시피 감사해요 앞으로도 자주 쓸것 같아요!!

처음으로 배꼽빵빵한 휘낭시에성공했어요ㅎㅎㅎ 오븐이 달라 맞는 온도와 시간 찾는게 어려웠지만ㅎㅎㅎ 모양도 맛도 예쁘게 만들어져 너무 기뻐요✨ 좋은 레시피 공유 감사합니다🙂

ㅠㅠ진짜 씨즈닝님 더 유명해지셔야 해요.. 생각해보면 가족들이 맛있다고 하는 거 전부 씨즈닝님 레시피로 만든 거더라구요..?! 휘낭시에 틀이 없어서 마들렌 틀에 구웠는데 세상에 겉바속쫀 대박이여요.. 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요 😘

버터를 좀 더 태웠더니 숯불고기 맛이 나는데 고기먹는거 같고 괜찮은거 같아용^^🥹🥹🥹

휘낭시에 틀 처음사고 만들어봤는데 대성공 이에요! 엄청 바삭하고 맛도 좋아요 초코칩도 넣어서 해봤는데 나쁘지 않네요 휘낭시에는 이 영상으로 정착해야겠어요~!

영상 여러번보고 똑같이했어요!! 겉바속촉최고!!!!!!! 근데 밀가루 향이 살짝 나는거같은데 뭐가 문제인건가요? 오븐에서 꺼내서 식힌후에 먹었어용 숙성(?)시키고 다음날 먹으면 향이 좀 날아갈까요? 뭔가 밀가루향이 버터향을 덮는 느낌이에요ㅠㅠ

미니오븐 쓰는데, 열 전도가 잘 안 되어서 그러는지는 모르겠지만 배꼽이 이쁘게 안 올라와서 베이킹 파우더 2~5g 정도 넣고 구우니까 배꼽도 이쁘게 올라오고 너무너무 맛있더라구요! 배꼽이 이쁘게 안 올라와서 속상하신 분들은 베이킹 파우더 넣고 구워보시는 것도 추천 드려요 전 190도로 아랫단에서 10분, 중간단에서 13분 구웠더니 너무 노릇노릇 맛있게 나왔어요 ☺ 역시 휘낭시에는 보기도 예쁘고, 맛도 있는.. 정말 좋은 디저트인 것 같아요 (첫번째 수정) + 베이킹 파우더 넣으시면 최소 1시간, 최대 24시간 휴지 하셔야해용! (+ 베이킹 파우더를 넣고, 휴지를 안 하시는 분들도 계시더라구요..! 어떻게 해야될 지는 저도 잘 모르겠어요 ㅠㅠ 나중에 알게 되면 수정 하겠습니다! 휴지는 영상에 나오는 대로 하시는 게 좋을 것 같아요! 하지만 베이킹 파우더가 들어가면 24시간 이상 휴지 하시면 안 돼요) (두번째 수정) + 베이킹 파우더는 밀가루 양의 1~3% 넣는게 좋다고 해요! 베이킹파우더는 1~2g 정도 넣어주시면 될 것 같아요 배꼽 잘 올라오는 팁! • 오버휩 되지 않게 재료들이 잘 어우러질 정도로만 섞기 • 브라운버터(태운버터) 온도는 꼭 50도~60도로 맞추기 • 충분히 휴지 하기 이 정도만 잘 지켜도 정말정말 예쁜 휘낭시에를 구울 수 있어요 ⌯'▾'⌯

레시피 그대로 두배합하면 20개 정도 만들어지는건가요~? 그리구 양을 많게 하느라고 버터를 조금 저렴한 앵커버터를 사용하려고 하는데 맛이 많이 떨어질까요??🥺

초보자도따라할수있을정도로 자세한 설명이라 용기를 가지고 베이킹 도전해봅니당 ㅎ

다른 분들은 헤이즐넛 버터를 바로 차가운 물에 담그시던데 차가운 물에 넣는거랑 그냥 시키는 거랑 차이가 있을까요??

다른 레시피영상보다 좀 더 과학적이고 부가설명이 좋습니다. 다른영상은 약간 전문성이 떨어지는경향이 있지만 씨즈닝님거는 원데이수준이네요 감사합니다

다 만들어서 식힘망에 식으라고 놔두고 게임 하고 있었는데 가족들이 맛있다고 다 먹어버렸어요!! ㅋㅋㅋ 전 먹진 못했지만,, ㅠㅠ 가족들이 맛있었대요! 초코맛으로 계량해서 초코맛도 만들어 보려구요 😻

혹시 여기에 초코, 쑥 가루넣으려면 몇그람씩 넣으면되나요??? 이 기본레시피에 추가로 넣으면되죠???

휘낭시에 틀이 없어서 머핀 틀에 구워봤어요 반죽에서 고소한 카라멜 향이 나는게 너무 행복한 맛이에요 :):)

맛있어보이네요 ㅠㅠㅠ👍🏻👍🏻 혹시 어떤 오븐을 사용하고 있는지 알 수 있을까요?!

처음 구웠는데 윗면도 잘터지고 맛있게 잘 구웠어요! 감사합니다☺️ 근데 윗면 색을 내는만큼 구우려면 가장자리가 좀 타는데 해결방법이 있을까요??😭

진짜 맛있고 최고…

엄마 드렸는데 어머니가 너무너무 좋아하시네요 감사합니다😊

배꼽도 뽕긋하게 잘 나오고 맛있었어요!! 단맛이 강하긴 해서 많이 단걸 안좋아하시는 분들은 설탕을 많이 줄이셔야할 것 같아용. 60g만 넣어도 충분히 달 것 같아요

2번 만들었는데 다 성공 했어요 주변에 나눠줬는데 맛있다고 하더라구요ㅎㅎ 그래서 다른 맛도 해보고 싶은데 쑥이나 녹차로 하려면 얼마나 넣어야 할까요?? 넣는다면 넣은만큼 박력분을 줄이나요?

휘낭시에 레시피찾다가 이 영상보고 처음 만들어봣는데 넘 맛있어서 또 해먹을거예여

6+1개정도 나옴 맛있음! 이 레시피 정착 잘 올라오고 잘터짐 가장 이쁨

저 지금 만들고 있는데 오버믹싱 했어요 ㅠ 꼭 맛있게 성공하고 싶었는데 반죽이 주르륵이 아닌 똥동 흐르고 있어요...얼른 휴지시켰는데... 엥 성공!!!! 괜한 걱정했네요 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 배꼽도 잘 터졌구요>< 재료 2배양으로 만들어서 내일 구울려구욬ㅋ 14개순삭.. 완전 대박 만드실분들 고민하지말구 만드세요 너무 맛있고 만족스러워용-!

안녕하세요:) 어제 레시피대로 구웠는데 너무 맛있었어요 좋은 레시피 감사합니다😊 그런데 온도계로 180-190도 사이로 12분밖에 안구웠는데도 가장자리가 살짝 타더라고요ㅠㅠ 15분하신 분들도 가장자리 안타돈데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ 두판 다 가장자리가 살짝 타서.. 온도의 문제일까요?

카라멜맛,초코맛,말차맛,얼그레이맛으로 만들고 싶은데 어떻게 배합하면 될까요? 카라멜은 자도르님 카라멜소스 쓰려구요!

처음으로 휘낭시에 도전 했는데 사람들이 모두 맛있다고 했어요ㅜㅜ 담에 다시 도전 할거예요 좋은 레시피 감사합니다

작은 파운드케이크같고 귀엽네요ㅎㅎㅎ

휘낭시에 처음 만들어봤는데 버터의 적당한 온도며 친절하게 알려주신 덕분에 완전 성공했어요! 구움과자류를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데 흰자가 많이 남은데다 주변에 휘낭시에 좋아하는 친구들이 많아서 만들어 봤거든요 첫날은 파삭한 식감이고 다음날은 쫀쫀하네요 휘낭시에 자체를 처음 먹어본거라 비교 불가긴한데 너무 맛있더라구요 휘낭시에 좋아하는 찬구한테 선물 했는데 존맛이라며 울더라구요 🤣 레시피 감사합니다🥰

휘낭시에 만들어 볼려고 합니다. 혹시 설탕양을 줄여서 만들어도 잘 나올까요? 레시피 분량이 바뀌면 잘 안나올까 걱정되네요~ 글루텐프리 휘낭시에도 영상 있으면 좋겠어요.

헤이즐넛버터를 체에 거르지않고 사용하는 분들도있건데 넣고 안넣고의 어떤 차이점있나요??

설명도 꼼꼼히 되있어서 영상 2-3번 정도 본 후에 다시 차근차근 보면서 만들었는데 틀에 반죽양을 많이 넣어서 그런지 아주 통통한 휘낭시에가 됐지만 성공했어요 가족들도 맛있다하고 뿌듯하네요👍 초보 홈베이킹 도전하시는 분들 이 영상 보고 하시는거 추천드려요🙂 좋은 영상 감사합니다 :)

영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ 영상도 깔끔하고 설명이 너무 친절하셔서 좋았어요 ✨ 만들어보고 싶은데 위 레시피로는 양이 어느정도 나올까요 ? (+ 버터는 무염버터인거죠 ?

I tried this recipe. And it turned out perfect😍😍😍 thank you so much. Can you please tell me where can i find the financier tray in korea. I tried looking for it in emart and homeplus i didnt find it there.thanx again!!!

버터 새걸로 바꾸고 휴지시간 가져주니 진짜 맛있어요! 뭔가 파는것보다 더 맛있는 느낌이에요! 버터 폭발해서 질문 남겼었든데 댓글 달아주셔서 너무 감사해요 ㅎㅎ

맛있다는 후기가 많아서 만들어봤는데 정말 맛있네요♥ 저는 설탕량을 많이 줄이고 얼그레이 추가해서 만들었어요 머핀틀에 구웠는데 모양도 예쁘고 맛있네요 겉은 바삭쫀득하고 속은 촉촉해요!! 실수로 박력분을 5g 덜 넣었는데도 성공했어요ㅎㅎㅎ좋은 레시피 감사합니다🙇

이 레시피로 정착하고 10번은 넘게 만들었는데 항상 너무 쫀득달달하게 잘 먹었어요! 좋은 레시피 감사드립니다♥️

씨즈닝님 영상보고 오늘 휘낭시에 처음 만들어 봤는데… 완전 대 성 공 !!!! 대박 맛있어요..😭😭 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다🤍🤍

흰자는 실온에 얼마정도 놓아야할까용? 냉장고에서 바로 꺼내 쓰면 안되지용?

휘낭시에 레시피 찾아보면 어떤 레시피엔 반죽휴지없이 바로진행하고 어떤레시피는 한시간 이상 반죽 휴지후에 팬닝하는데 두가지의 차이점이 무엇인가요? 맛이나 식감에 확연한 차이가 있는지요?

이 레시피로 만들어 봤는데 많이 안달고 진짜 존맛탱이예요ㅠㅠ씨즈닝님 혹시 요걸 초코로 바꾸려면 얼마나 줄이고 코코아 파우더를 넣어야하나요?

Hi, can you please tell me the size and brand of your financier mold? I baked your recipe last night. It was so delicious! My friends are asking for more! Thank you so much for posting this.

쿠키를 만드니까 흰자가 너무 많이 남아 찾아보니 휘낭시에는 흰자로 만들더군요. 따라해봤는데 너무 잘되고 엄청 맛있네요. 저희엄마도 너무 좋아라하싶니다.아주 좋은 레시피 감사합니다.

안녕하세요! 이레시피에 도전해 보려는데요~! 보통 휘낭시에가 버터나 흰자에 비해 가루류가 비슷하거나 더 많으면 꾸덕,쫀쫀 무거운 식감이 된다고 하는데 제가 그 식감으로 만들어보고파서용! 혹시 이레시피는 촉촉하고 부드러운 식감인가유ㅠㅠ 그렇다면 레시피를 살짝 어떻게 변화 시켜야 제가 원하는 식감을 낼 수있는지 알려주실수 있을까용.!

영상 너무 잘봤습니다! 그런데 혹시 헤이즐넛버터가 꼭 필요한 재료인가요? 일반 무가염 버터는 안되는지요 ㅜㅜ 그리고 꿀 올리고당같은거로 대체 되는지 궁금합니다! 감사합니다!

안녕하세요 씨즈닝님! 휘낭시에 영상 찾아보다 이 영상을 우연히 보게됬는데 전에는 계속 실패했는데 이번에 처음으로 성공했어요ㅠㅠ배꼽도 너무 잘 나오고 쫀득하고 겉면이 끈적거리지도않고ㅜㅜ이런 좋은 휘낭시에 레시피올려주셔서 너무 감사해요ㅜ이제 이 레시피로 정착합니다!!

그냥 반죽 다 만들고 초콜릿 녹여서 섞어서 초코 휘낭시에 만들어도 되나요??🥺

영상 너무 잘 봤습니다! ☺️ 만들어 보고 싶은데 질문 몇개 해도 될까요? -꿀을 아가베 시럽이나 메이플 시럽으로 변경 가능할까요? -박력분을 박력 쌀가루로 대체 가능할까요?? -쫀쫀한 휘낭시에 만들고 싶은데요 그럼 이 레시피에 하루 숙성하면 그렇게 될까요?? 😯 답변 기다리겠습니당🙇‍♀️

아~멀까? 감은 있었지만 궁굼하게 했던 아이가 피낭시에 였어요~^^; 좋은영상과 학습할수 있는 기회까지 주셔서 감사드려요

안녕하세요-! 씨즈닝 님 영상 보고 열심히 만들어 보고 있는데 할 때 마다 표면에 기포가 많이 생겨서 포기하고 싶은 마음 가득이에요ㅠㅠ 이유가 뭔지 알려주실 수 있으실까요? ㅠㅠ