Da hat Ihr Orthopäde auch recht. Man kann nur die Symptome abmildern, hat mein Arzt gesagt. Durch eine arthrosegerechte Ernährung (z. B. wenig tierische Proteine wie Fleisch, Käse, und Vermeiden von Kaffee, gehärteten Fetten) läßt sich viel Schmerz und die Symptome verhindern, die Arthrose selbst verschwindet jedoch nicht. - Leider.