Hace poquito hacíamos una milanesa de pollo muy muy rica, y hoy os traigo algo también de pollo y en cierto modo parecido... pero en otra forma, concretamente de "manos" o "fingers" en Ingles. Se trata de unas pechugas de pollo troceadas en tiras, empanadas como en la otra receta, pero luego acompañadas de una salsa para mojar/dipear que os va a quitar el sentido. Y si a esto ya le queréis acompañar en una misma bandejita algo de ensalada por ejemplo, pues tendréis algo incluso más completo, pero para la receta de hoy nos concentraremos más en la salsa para mojar, que os repito que os va a llevar a otro mundo de gusto y sensación, no os perdáis detalle en el video.
Ingredientes:
-2 Pechugas de pollo
-2 Huevos
-Pan rallado
-Pimienta
-Sal
Salsa:
-2 Yogures naturales
-1 Cucharadita de mostaza
-1 Cucharadita de salsa de soja
-1 Cucharadita de piri piri
-Pepinillos
-Zumo de 1/2 limón
-Sal
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