Eine schnelle und einfache Anleitung um Flusskrebse zuzubereiten. Es ist schnell gemacht und unglaublich köstlich. Damit könnt ihr Freund, Gäste und Familie auf die Schnelle schwer beeindrucken.
Viel Erfolg dabei!
ps. Lass mich gerne wissen wie es geworden ist und was du daraus gemacht hast!
Zutaten:
4-6 Liter Wasser
2-3 Bunde Dill (oder 80 Gramm getrocknetes Dill)
6-7 Lorbeerblätter
10 Gramm Pfefferkörner
75 Gramm Salz
Zubereitungshinweis:
- nur max. 3-4 Krebse gleichzeitig in das kochende Wasser geben
- Krebse nicht länger als 3 Minuten kochen, optimal 2 Minuten und 30 Sekunden
Serviertipp:
Fertige Krebse mit Ciabatta oder Baguette und Aioli oder Cocktailsoße servieren.
Köstlich... Guten Appetit!
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