ФОНДЮ - рецепт сырного фондю: Грюйер и Рислинг

Рет қаралды 226,846

4 жыл бұрын

Сырное ФОНДЮ - популярное швейцарское блюдо, которое готовится из смеси швейцарских сыров (обычно один из них - Грюйер) с белым вином сорта Рислинг, чесноком и мускатным орехом. Евграф показывает простой рецепт сырного фондю.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/fondue
🍷Скидка 20% по промокоду EDIMTV до конца января 2020 в SimpleWine: simplewine.ru/ZGuSD 🍾или просто покажи QR-код на кассе в винотеке: simplewine.ru/stock/yt-edimtv/
🥘 Рецепты супов: edim.tv/soup
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
☕ Кофе: edim.tv/cof
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
Подписывайтесь на нас в Фейсбуке, ВКонтакте, Инстаграме и Телеграме: @edimtv
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
Музыка:
Redeemin' - Becoming Mr Bossa
Brendon Moeller - On the March
#ЕдимТВ #EdimTV #ЕвграфБорезов #фондю #фондюсырное #рецептЕдимТВ #фондюсырноедома #фондюрецепт #фондюсырноерецепт

Пікірлер: 212

@deniskirianov 4 жыл бұрын

моя женщина не ест чеснок, поэтому будем без женщины

@MegaMarat85 4 жыл бұрын

Жаль он так не сказал)

@Krukovskiy 4 жыл бұрын

Хахахаххахахахаххааххахаха красава

@homehope8066 4 жыл бұрын

Это гениально ! ( Я бы не догадался )

@_koro5_576 4 жыл бұрын

мне кажется она просто вампир )

@serhiipanchuk480 3 жыл бұрын

Ахаха))

@dimonngage 4 жыл бұрын

Надо сказать бабуле, что мешок с семенной картохи на деле "бэйби картофель".

@EdimTV 4 жыл бұрын

Ну я ни разу не видел в продаже мелкую картошку под названием «семенная». Во времена молодости вашей бабушки - вполне возможно. А сейчас обычно либо беби, либо мини.

@dimonngage 4 жыл бұрын

@@EdimTV да я к тому, что самую мелкую картоху оставляют на семена, а тут капля маркетинга и ее уже можно продавать дороже

@alekseyshibaev9052 4 жыл бұрын

И вези срочно в Москву продавать вот таким любителям бейби мини для фондю))) потом весной купишь бабуле семенную

@dimyav 4 жыл бұрын

а мини-морковку делают из обычной - обрезая лишнее

@dimonngage 4 жыл бұрын

@@alekseyshibaev9052 новую тачку и мешок семенной)))))))

@yamaha3822 Жыл бұрын

Класс! Я на 14 февраля дарю фондюшницу вместе со всеми ингредиентами и собой- в качестве компании для вечера!

@atisYar 8 ай бұрын

*Фондю

@irinahartrayt9134 3 жыл бұрын

Хороший рецепт, а если еще хлеб немного подсушить до хруста, то вообще шик!)

@sebastiandebussy 2 жыл бұрын

Вот эту тему я точно приготовлю! Если у вас нет фондюшницы, можно жрать у плиты)))

@user-ig4ej7jl9h 3 жыл бұрын

Спасибо за видео. Я дилетант - но вы очень профессионально всё рассказали. Ещё раз спасибо. Мне помогло ваше видео.

@Tupoelf 4 жыл бұрын

5:33 в смысле - не в рот? Я не для того у себя дома мудохался, чтобы еще одну тарелку мазать.

@kris81292 4 жыл бұрын

Ответ - огонь👍🏻😄

@chuvis6747 8 ай бұрын

Вот то, что надо снимать с этой длинной пики то, что собрался съесть , отдельное спасибо !! Вы спасли вечер

@user-tk8ym8ry1w 4 жыл бұрын

Наш сыр и нормальный сыр.. ©Евграф

@plenskiX 4 жыл бұрын

Просмотрел почти все видосы на канале - Евграф отлично с готовкой один справляется :D

@GennadiiThagelov 4 жыл бұрын

Чел, смотрю с большим удовольствием, просто великолепно

@user-kk3zz2ez2h 4 жыл бұрын

🔵Шикарный рецепт для уютных зимних вечеров)❄️люблю когда Евграф готовит. Для меня это лучший выпуск за много времени: по настоящему согрел и порадовал)

@user-ef5wk9tb6t Жыл бұрын

Кстати, вместо фондюшницы идеально подойдет мультиварка, у меня через приложение можно выставить температуру вплоть до градуса, и мультиварка будет его держать сколько душе угодно. Правда на столе во время еды мультиварка не особо эстетично выглядит, но как вариант использовать можно

@user-yy2hb9iz1t 9 ай бұрын

А есть ещё походное фондю. Три пакета кнорр суп по французки сырный. Три пакета на 0.8 воды и 100 грамма плавленного не ниже 45 процентов жирности. Хлеб можно просто макать.

@Love_Joy_Harmony 5 ай бұрын

Благодарю за рецепт! ❤

@InnaNikolaevna-he7zx 3 жыл бұрын

Супер! Спасибо за ликбез ! Красиво , вкусно, смешно и познавательно!!!

@VadimMolchanov 4 жыл бұрын

не пропадай пожалуйста экспериментируй с гостями, соведущими, твоей харизмы хватит!

@____dude____ 4 жыл бұрын

А еще можно из фондюшницы замутить мини-фритюрницу. Фигануть масла и поджаривать в нём всё, что душе угодно. Кусочки мяса, овощей и т.д. Тоже норм получается

@user-uo9zj3uk4l 4 жыл бұрын

Лайк за МК

@bort-sp2yp 3 жыл бұрын

Все так! Белиссимо!!! 👌

@user-uy2rn6ed1i 2 жыл бұрын

Просто,ясно с сарказмом....класс!😀

@user-hk1gw8bd9p 4 жыл бұрын

Я готовил только" эльфийское фондю "в Скайриме

@user-zk3zc9cr6h 4 жыл бұрын

тоже я Круто

@vickexpress4959 4 жыл бұрын

Как вижу Евграфа, сразу же вспоминаю коктейли Василия Захарова.

@user-kh7ix8gy7g 3 жыл бұрын

я хз что тут может быть не так))) разве что предупредить аболтусов, что если предварительно вино не вскипятить( нагреть сильно) то может не получиться однородная масса и получится шляпка) рецепт как в инострандиях)

@user-ji5vp5me8z 4 жыл бұрын

Все вы делали правильно,, спасибо

@anjestina 4 жыл бұрын

Огромное спасибо!

@niolonq 4 жыл бұрын

Еда на Едим ТВ? Шок. А так - фондю это прекрасная еда. Главное не сочетать с холодными напитками

@user-wh9vn7jf6d 2 жыл бұрын

Спасибо 😍😍😍😍🤤🤤🤤

@user-sw1lj5lq5q 3 жыл бұрын

все сделал правильно, молодец, я макаю грушу и яблоко, и тоже наслаждаюсь

@user-rl5uv6gh9y 3 жыл бұрын

Фрукты в расплавленном шоколаде делали, очень сладко. Не будем повторять. А вот сырное фондю самое то.

@user-zr9kh9ij8r 4 жыл бұрын

Очень жаль что стало мало рецептов.

@koni_ 4 жыл бұрын

Снимите пожалуйста видео с Васей, чипсы из лимона Лайма апельсина для украшения коктейльей и вищню домашнего приготовления

@Bacchuslev 3 жыл бұрын

Огонь круто 😁

@alenacelik5981 2 жыл бұрын

Прикольная подача😂

@oneaboveall3680 4 жыл бұрын

А оказывается Ефграф не только коктейли пробовать умеет...

@al1barda44 2 жыл бұрын

Евграф, ты лучший

@romkka27 4 жыл бұрын

Отдельный, жирный лайк за нортон коммандер!

@karlsonguides642 4 жыл бұрын

Это не фар менеджер?

@user-if3zb3dg4f 3 жыл бұрын

Вы такой забавный 🤗

@mskamFlint 4 жыл бұрын

За Нортон коммандер лайк, а за то что чеснока нет... Атата... Позитивное видео.

@volgaretroclub9001 4 жыл бұрын

Круто спасибо

@denf125 3 жыл бұрын

Счженщине привэт!) ГОТОВИТЬ НЕ ЛЮБИТ, НО КЮШАТЬ ЛЮБИТ...)))

@user-jo1qn1kz2c 3 жыл бұрын

Оу это же рай

@nomadqz1527 Жыл бұрын

Сыр я яблоками круто сочетается еще

@user-xf8gl1iq5f 3 жыл бұрын

Вы просто прелесть. Приятно и смотреть, и слушать.

@EdimTV 3 жыл бұрын

Збазиба

@user-zj4tw8in9w 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-zj4tw8in9w 3 жыл бұрын

Благодарю

@user-im5tm1nc7s 4 жыл бұрын

На этом канале невозможно диз поставить

@Krisstyyaaa 3 жыл бұрын

зачем я смотрю это в 2 часа ночи😩

@user-en6re4vs1v 4 жыл бұрын

спасибо за хавку и нортон командер

@ai8377 Жыл бұрын

Настоящее фондю🫕 готовят на костре, от него должно отдавать запахом дыма и дров, одна из фишек этого блюда.

@kirillzoomorf7629 Жыл бұрын

Все вкусно, но довольно жидко)) сыра надо побольше) или вина меньше))

@1mbalanced477 4 жыл бұрын

Евграф олдскульщег

@jbstudio2241 4 жыл бұрын

Так просто

@iovomod 2 жыл бұрын

Шикарно! Как изысканно!

@user-eb5ho1bz4g 4 жыл бұрын

Ухты! Нормальный браузер под NC появился!

@EdimTV 4 жыл бұрын

Да, только он много памяти занимает, поэтому надо сначала QEMM запустить или хотя бы MEMMAKER

@xlop3174 4 жыл бұрын

Прекольно

@ArtemTolstoy 4 жыл бұрын

Слуште... А как же мясо?! Была какая-то тема с сырым мясом и фондю. Я пробовал в Швейцарии лет 20-25 назад. 🤔 Ну а следующая тема для Евграфа - раклет. ✌️😋

@EdimTV 4 жыл бұрын

Ну там много вариаций, и макать можно кусочки мяса, в том числе. Но я как-то не фанат мяса с сыром - тяжеловато выходит.

@ArtemTolstoy 4 жыл бұрын

@@EdimTV значит мне не приснилось. Помню, что на фондю были вот как раз мелкие закуски плюс мелкие слайсы мяса и мы их на шпажках томили в сыре. С раклетом было интереснее, т.к. там "жареный-запечёный" сыр. Но, блин, как это вкусно!!! Жму руку.

@user-pk7ri1is6s 10 ай бұрын

Мне 42 и я первый раз это вижу😮

@user-xu6kv9nz9v 6 ай бұрын

Чаще надо поднимать глаза по-сторонам 😅😅😅

@Revitres 4 жыл бұрын

лайк за NC :)

@Dasha-sg5ks 3 жыл бұрын

Все: смотрят и думают о рецепте. Я: смотрю и думаю, что у меня плита такая же

@Dasha-sg5ks 3 жыл бұрын

Кто знает, вино обязательно? А то мне не продают

@user-rx1ro1qv6z 9 ай бұрын

типа, сижу играю такой в мортак на сеге. потом такой, "пойду-ка я, наверное, сделаю фондю!".

@user-zk9nw7uu8g 9 ай бұрын

Я сейчас захлебнусь слюной!

@user-te9wp9pk9r 4 жыл бұрын

креативная интеграция рекламы)

@musicman1776 4 жыл бұрын

4:15 6:47 😂😂😂 Моя женщина

@Chrisstinellafun 3 жыл бұрын

Я бы эоткла еще и креветки обязательно

@arevut 2 жыл бұрын

о, нортон. олдскул детектед.

@niolonq 4 жыл бұрын

Фондю нужно нагревать в процессе поедания. Обычно его делают на 3-8 человек

@EdimTV 4 жыл бұрын

Ну дык а огонь под фондюшницей для чего, вы думаете? :-)

@user-ks8ph3uu8d 4 жыл бұрын

нормуль

@Bizon777 4 жыл бұрын

в сыр вкуснее всего макать грибы

@w1nters023 4 жыл бұрын

ЧТОООООООО БЕЙБИ КАРТОШКА ОУ МАЙ

@fantomas2333353 2 жыл бұрын

Фондю сперва немного проваривается на обычной плитке, чтобы равномерно растопить и перемешать сыр, а затем уже ставится на жаровню для поддержания температуры. И совсем не увидел в кадре мяса и охотничьих колбасок... 🤔🤔🤔 Кстати, в крышке фондюшницы не просто так сделаны прорези, а для того чтобы вешать шпажки с нанизанными кусочками мяса и овощей, чтобы они подваривались в сыре или бульоне.

@user-un2if3eu3o 4 жыл бұрын

Лайк за FAR

@EdimTV 4 жыл бұрын

Какой ещё FAR! Это Нортон :-)

@hector9834 4 жыл бұрын

*НЕПРАВИЛЬНО сделал! Надо было вместо сыра селёдку, и не натирать, а кубиками резать, и не варить, а слоями делать: селедка, лук, мазик, картоха, мазик, морковка, свекла, мазик. И правильно называть не фондю, а селедка под шубой!*

@user-kh4sy5ri8q 4 жыл бұрын

рофл не смешной

@hector9834 4 жыл бұрын

@@user-kh4sy5ri8q прости пожалуйста, я больше не буду

@Dasha-sg5ks 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт селёдки

@InnaNikolaevna-he7zx 3 жыл бұрын

Ахаха... Самый лучший коммент!!! И главное по делу.. :) :) :)

@svitlanasvitlana6166 3 жыл бұрын

😂😂😂

@oksanaschaeffer4687 Жыл бұрын

Фондю запивают вином Fendant, самое оно.

@megasult1376 3 жыл бұрын

Я узнал о фондю из первого мстителя

@user-vq4jn4dz6j 2 жыл бұрын

Лайк за футболку.

@alexkazmerchuk4026 4 жыл бұрын

Порежте картошку пополам,но у меня большой рот😂

@sashahan143 4 жыл бұрын

Руслан Белый в нерабочие дни

@pespes4611 3 жыл бұрын

Моя женщина курит трубку, трубку курит женщина моя Моя бабушка курит трубку, Черный-пречерный табак, ... Та становится женщиной-вамп, У нее - голубые ... Сэнди Джонс. Другая женщина. Серия в таких ...

@yulymamuly326 2 ай бұрын

У меня мама печет натуральный БЕЗ ДРОЗЖЕЙ ХЛЕБ, так что бывает

@EdimTV 2 ай бұрын

Дикие дрожжи буквально в воздухе летают. То, что ваша мама не добавляет их в закваску, не значит, что там нет дрожжей. Так что нет, не бывает, если только это не плоские лепешки типа армянского лаваша или тортильи.

@niolonq 4 жыл бұрын

Евграф, как смел ты не использовать медовые корнишоны, жемчужный лучок и не добавил белого перца в сыр. Закроем тебе проезд в Швейцарию

@thelocky1655 4 жыл бұрын

это чел с программы Такси на тнт? который был +- в 2009

@EdimTV 4 жыл бұрын

Нет, это лысый из браззерс

@Mihal86 4 жыл бұрын

ms dos я вспомнил детство))

@user-dj1zq6yz9b 4 жыл бұрын

Белое вино топовое взял

@EdimTV 4 жыл бұрын

Да, кстати, приятное. И я не понимаю подхода некоторых людей типа: хорошее вино лить в еду??? Я не лью вино, которое не пил бы в чистом виде :-)

@abaddonthedespoiler5595 4 жыл бұрын

Офигеть, видос не про бухло

@abaddonthedespoiler5595 4 жыл бұрын

А, не, показалось

@user-cd6yi7xv9d 3 жыл бұрын

Вааау вы очень похожи на профессора из люди икс

@user-cx6ze2jn2m 4 жыл бұрын

Большой рот)))))))))) Лысый из браззерс улыбнулся)))))))))

@user-kn3by2yc9r 4 жыл бұрын

Должно тянутся.

@brownhills5346 4 жыл бұрын

Смотрится круто, надеюсь дико вкусно, но мне кажется, что фондю немного жидковат получился, сыр не особо тянется. Это мое ИМХО, не судите строго :)

@EdimTV 4 жыл бұрын

ну тут кому что больше нравится. Если жидковато, лейте меньше вина.

@brownhills5346 4 жыл бұрын

@@EdimTV в себя можно его влить? 🤣🤣🤣

@user-kf7tb2qr5o 4 жыл бұрын

в фондюшницу добавить спагетти

@user-xl6rl5dp2s 7 ай бұрын

Картоху и яйцо сварить, а морковку сырую как помидор?

@EdimTV 7 ай бұрын

Как вам больше нравится. Мне больше нравится сырая морковка

@user-xl6rl5dp2s 7 ай бұрын

@@EdimTV 🤔

@fastdast8551 4 жыл бұрын

Радовид Безумний ти ли ето?( похож до жути)

@Alex-oq6vt 4 жыл бұрын

Наш сыр тоже нормальный бывает, а швейцарский я брал как-то, был-не очень. Так что надо избирательней быть

@EdimTV 4 жыл бұрын

Наша моцарелла бывает нормальная. А всё, что выдерживать надо, обычно ужасное. Если знаете какой-то коммерческий выдержанный сыр хороший российского производства, скажите.

@Alex-oq6vt 4 жыл бұрын

В магазинах мяснов, есть сыр "Алтайский Золотой" 270 дней выдержки, вполне не плох(на мой вкус)

@EdimTV 4 жыл бұрын

Попробую, если встречу