Food cost - cos'è e come calcolarlo
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🌱 Il food cost è solamente il calcolo di quanto costa la materia prima nel tuo piatto. Noi per calcolare il food cost usiamo una tabella di excel magica.
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@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Ciao! Se vuoi capire di più sul food cost clicca questo link per il percorso gratuito: corsi.corsidicucinavegan.com/food-cost-percorso-gratuito
@danidev884 Жыл бұрын
Buongiorno Davide, Vorrei segnalare che il link indicato in descrizione non funziona
@valegladiatore97 3 ай бұрын
Ciao vi volevo far notare che purtroppo i link non funzionano😢
@CorsidiCucinaVegan 3 ай бұрын
Ciao! È un percorso vecchio. Ci torneremo questa estate!
@98riolu Ай бұрын
Aspetto di nuovo il corso grazieee siete umilissimi e gentilissimi
@lucamarletta3468 Жыл бұрын
Bravissimo! Sempre più affezionato al tuo canale.
@lericettedisandra Жыл бұрын
Ciao Davide! Grazie mille per questi video sempre molto utili! 😁💯👍
@cristinamodini6067 Жыл бұрын
Bravissimi!!! Ottimo video 💚🔝grazie!!!!!
@emanueladellacasa265 Жыл бұрын
Molto interessante!!!!!!
@emanuelatavanochef Жыл бұрын
Grazie mille...davvero molto utile!
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Ne siamo felici!
@lindadamiani4134 Жыл бұрын
Bravissimi che coppia grazie
@argon7711 Жыл бұрын
Bel video
@andreafluid Жыл бұрын
va detto che negli ultimi anni grazie al boom del settore food ci sono un sacco di persone che hanno aperto attività nel campo della ristorazione senza nessuna base di cosa sia quel lavoro. PS: uno dei primi lavori che ho fatto come responsabile era in un albergo dove mi occupavo dei primi e dei contorni, passavo più tempo dietro alle verdure che a fare i primi.
@giuseppeauricchio4256 Жыл бұрын
Buongiorno Davide, potresti per favore dirmi quale corso avete seguito per il food cost? Grazie
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Forse ci siamo spiegati male: non abbiamo seguito un corso ma abbiamo creato un corso nella nostra scuola di cucina (per i nostri studenti), che arriva dalla nostra esperienza decennale di ristorazione e amministrazione.
@giuseppeauricchio4256 Жыл бұрын
@@CorsidiCucinaVegan capito, ho chiesto perché provando a iscrivermi tramite il vostro canale mi diceva che non è più disponibile. Allora cercavo di capire.
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
@@giuseppeauricchio4256 l'abbiamo tenuto ad ottobre. Lo riapriremo con il nuovo anno, può rimanere aggiornato tramite il nostro sito o la newsletter. Un saluto!
@danidev884 Жыл бұрын
Salve Davide, Il link indicato in descrizione per usufruire del corso gratuito non funziona, potresti corregerlo?
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Il percorso gratuito era mesi fa ed è terminato. Trovi il corso qui: www.corsidicucinavegan.com/corsi-di-cucina-vegan-online/food-cost/
@nickmartry 20 күн бұрын
Salve come verrebbero calcolati i costi del mio locale su un piatto?
@gianpaolocatania 4 ай бұрын
CIAO! Non riesco a capire la formula con la quale ad es da 2,50 si arriva a 2,7174 e da 1,60 a 2,2857.
@francescacuoricino9000 Жыл бұрын
😂 Al minuto 10 circa: razionalità contro espressività artistica.. Battute a parte, questo argomento va benissimo anche x casa propria... Dopotutto, come diceva la mia prof di economia aziendale, " la famiglia è la prima vera importante impresa che anche i nn imprenditori hanno e va fatta funzionare al meglio" . Bravi
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@paolaortori4985 Жыл бұрын
È possibile accedere al corso food cost? Grazie
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Certamente, lo trovi qui: www.corsidicucinavegan.com/corsi-di-cucina-vegan-online/food-cost/
@monicapasotti6534 11 ай бұрын
Buon giorno carissimi. Ho capito che per aprire un'attività bisogna avere Tiziana come socia 😂❤
@CorsidiCucinaVegan 11 ай бұрын
🤣🤣🤣 ciao Monica 🤣 morta 🤣 spero di poter aiutare con il corso e ridurre al minimo eventuali disastri 🙈
@AndreaDeligia-bu7dd Жыл бұрын
Quando farete dei corsi sul costo pasto e quanto verrebbe a costare..
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Lo trovi qui: www.corsidicucinavegan.com/corsi-di-cucina-vegan-online/food-cost/
@FabioRossettiFI Жыл бұрын
Un fattore di ricarico 5 è normale?
@CorsidiCucinaVegan Жыл бұрын
Tutto dipende dalla propria attività dalle proprie spese. Va cucito su misura il fattore del ricarico
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