Сладкие, хрустящие, пикантные огурцы на зиму

Рет қаралды 112,091

Еда, которая заставит вас сказать "Ммм"

9 ай бұрын

Рецепт на литровую банку огурцов
Сахар 1,6 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 9% 24 мл.
Рецепт на 3 х литровую банку огурцов
5 ст.л.Сахара без горки
3 ст. л. Соли без горки
70 мл.уксуса 9%
Я добавляю в каждую банку
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 шт. Перец горошком
Горчица горошком по 1 кофейной л. На литровую банку огурцов
Листья хрена 1 шт.
Листья вишни 2 шт.
Листья смородины 2шт.
1 зонтик укропа
Заливаю огурцы кипящей водой три раза, последний третий раз делаю рассол и закатываю банки, переворачиваю банки вниз крышками, ставлю под плед, и оставляю до полного остывания.
Приятного аппетита друзья 🤗👍👍👍
С ВАС ЛАЙК И ПОДПИСКА С МЕНЯ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

Пікірлер: 140

@user-kz3zw2kq8w 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт в копилку,спасибо за ясный,обстоятельный ролик.❤❤❤

@user-sr9ce6st4x 9 ай бұрын

Доброе утро, спасибо за подробный рецепт, будем пробовать, мира и добра 🙏😘

@user-qv7he6op4n 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, буду пробовать готовить

@user-xl6dn4gm8y 9 ай бұрын

Молодец коротко и ясно

@user-yz9pm8hh6e 9 ай бұрын

СПАСИБО большое, умничка,всё понятно и ясно.Будем закрывать огурчики

@user-hq9gy3gf3g 3 ай бұрын

Юля, спастибо большое за рецепт хрустящих огурчиков, придет сезон консервации, обязательно попробую сделать по вашему рецепту, здоровья вам

@user-sl7hs8si1k 9 ай бұрын

Благодарю Вас. ❤❤❤

@user-re6er3wo5w 9 ай бұрын

Благодарю за ваш рецепт❤тоже закрываю всегда в литровые баночки,спасибо что объяснили сколько чего идёт на литровую👍👍👍

@user-ug3yv5zu1e 9 ай бұрын

Рецепт хороший,получаются очень вкусные огурчики.Я почти также делаю: на трешку 2 ст.л. соли, 5 ст л . сахара,1 ст.л.уксусной эссенции .Но вот такие бомбочки не закрываю,только стройняшек.

@user-if7yh6vx1f 9 ай бұрын

Не слушайте никого! 3 х литровые банки, это самое то!!! Просто надо знать, как эти огурцы использовать: салат, гарнировка, суп. Спасибо большое вам, лайк.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Огурцы вкуснейшие, можно так есть, можно в солянку, в оливье, венигрет, куда хотите.

@user-sk4cw5dh4g 9 ай бұрын

Я например только в 3 х банках огурцы закатываю.Улетают мигом!

@verazhylka8738 9 ай бұрын

Это очень вкусный рецепт огурцов. Я из Одессы и мы точно так делали и огурцы очень вкусные,хрустящие ! Улетал даже рассол на ура! Выпивали или в пюре картофельное шел рассол,когда сливалась вода после варки,добавляли чуть рассола,чтоб пюре не было очень густое и супер ! Юлечка,спасибо,Вы как всегда на высоте! Умница !😊😘

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Дякую🤗🥰💙💛❤

@user-ks7sr1wg3l 9 ай бұрын

@user-zo9pq1zb1k 9 ай бұрын

Все ясно! Нравится буду пробовать! Вы большая умничка; Спасибо!!!

@user-xp3dk7mw8s 9 ай бұрын

Добрый день Юля!Я тоже такой рецепт огурцов.Закатываю уже лет 20,у меня на 3л. банку 110гр. уксуса 6%

@user-uo6fo3xl2r 9 ай бұрын

Юлечка, почитала комментарии под видео. Терпения тебе, наша хозяюшка. То к хрону прикопались, то к банкам. И то как ты похрустела им не понравилось))))) О, к маникюру никто не прикопался пока))))) Люди, чем больше к вам с душой, тем больше вы жо...й! Давайте быть добрее, жизнь у всех тяжелая. Прежде чем написать глупость/гадость подумайте: оно вам надо?!

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

💋💋💋💋❤

@user-bw4jt3cg9n 9 ай бұрын

Прекрасный рецепт, и большой плюс то что трижды заливка одной и той же водой, на ней же и рассол 👍🌹☺️

@user-ce7pv1oi1l 9 ай бұрын

Три раза? Я один раз заливаю,а потом маринадом.Ничего,стоят.)

@user-bw4jt3cg9n 9 ай бұрын

@@user-ce7pv1oi1l на третий раз готовится маринад и закатка, можно делать только дважды, не принципиально и не критично

@user-vs3ed4bd9c 9 ай бұрын

сколько воды?

@user-tk3jc3mf3t 9 ай бұрын

Закипячиваем😂😂😂

@user-wx6tt9yj2n 9 ай бұрын

Доброго дня, ми із Сум!)Юля , куплю огірки і по вашему рецепту хочу закрити огірки. Люблю щось нове). Хочу спитати. ви ж знаєте що за сіль продається в наших магазинах- яку сіль для консервації ви купляєте? Якщо старі запаси, то це добре))Дякую за рецепт! За торт "Спартак" дякую! швидко, смачно

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Доброго дня! Я купляю кам'яну сіль, та що крупна. Щоб була не йодована

@Happy-nj5kh 9 ай бұрын

Хрусткость огурцов зависит не от рассола , а от сорта и спелости .

@user-sk4cw5dh4g 9 ай бұрын

А как узнают спелость огурцов?Их в любой стадии можно консервировать!

@Happy-nj5kh 9 ай бұрын

@@user-sk4cw5dh4g Конечно!!!! Вперёд и с песней консервировать перезрелые огурцы.🤣

@user-sk4cw5dh4g 9 ай бұрын

@@Happy-nj5kh из перезрелых можно икру делать.Конечно семена не должны быть твердыми.

@user-vo4zu2fn1o 9 ай бұрын

Хруст огурцов меня покорил !!!!! Соберу на огороде и закручу ... Спасибо, родная !!!!!❤😊

@user-xh3kj8nw4v 9 ай бұрын

Да, я с вами согласна вполне, зависит какой сорт огурцов.

@user-hz1qy3nm1n 9 ай бұрын

3 ст л соли на 3 л банку много я ложу 2 ст л соли и 5 ст л сахара укроп чеснок стручок Горького перца перец горошек черный два раза заливаю кипятком а на третий раз кипячу рассол и заливаю огурцы и закатываю

@user-dz4mv7mu1y 9 ай бұрын

@user-ku2tn5zn8c 9 ай бұрын

Я тоже как вы делаю. Самые вкусные.

@ruzoliycvg 9 ай бұрын

*_закипЯчиваем._*

@user-uv1de3vg1k 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт , это норма на литр воды или литровую банку огурцов

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

На литровую банку огурцов

@user-bn8ye4vi1d 9 ай бұрын

Да вы что !? Наверное на 3х литровую банку ,а в неё входит 1 литр воды . Будьте внимательнее , на каналы заходят молоденькие хозяюшки , они пока не могут точно определиться с количеством ингредиентов и воды.

@user-kn2hl3cq8k 9 ай бұрын

Я свами не соглашусь.У каждой хозяйки по разному.Главное не запарить их Спасибо Юлечка за хороший рецепт.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Просто их нужно держать в кипятке не больше 10 минут каждый раз и тогда они хрустит, не вареные)

@user-pb6fs3rz5f 9 ай бұрын

Купите большой чайник в хозтоварах на 4 литра или больше и заливайте в банки.Так ведь удобнее.

@yuliiaromanowa5017 9 ай бұрын

Блин, чесное слово, чего лезите со своими ненужными советами?.. Ну, купила чайничище аж на 4 л. Закончился сезон консервации. И надо же тот чайник где-то хранить😅 Кому нужен чайник на 4 литра или больше? 😅

@user-pb6fs3rz5f 9 ай бұрын

@@yuliiaromanowa5017 ты кто,чучело?

@user-ik3wd3ib7x 9 ай бұрын

А сколько нужно соли,сахара и уксуса на 1 литр воды?

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Рецепт под видео, у меня расчёт не на литр воды а на литровую банку огурцов.

@user-vy1tn9iz4d 9 ай бұрын

Я ждала рецепт на 1л,воды,так нам удобнее, а не на 3х литровую банку, в неё идёт 1,250 воды

@user-ut1vw4ez8r 9 ай бұрын

Перед засолкой замачиваете огурцы??

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Обязательно на пару часов в холодной воде

@user-le6jb5sf1j 9 ай бұрын

3 ст. л соли много. Всегда кладу 2 ложки.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я в других рецептах тоже кладу по две ложки,но в этом рецепте нужно три ложки

@user-zx2qe8sd6x 9 ай бұрын

Три столовые ложки соли если хранить дома. Есть у вас подвал кладите хоть по одной ложке. Все сразу начинают писать много. Человек дает свой рецепт.

@user-lf5iq4iy3y 9 ай бұрын

Махар :много

@user-mc6vc6on2t 9 ай бұрын

Я 2 раза заливаю и всю жизнь все нормально,зачем 3 ,они сваряться

@user-gk6nv5cy3e 9 ай бұрын

Скажите, соль, сахар с горкой? Вообще в граммах более точно, ложки у всех разные

@user-gk6nv5cy3e 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm да ладно, в 1ст.л соли 25г., сахара 20г., если 3ст.л соли-это 75г., не много на банку? Боюсь пересолить!

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

@@user-gk6nv5cy3e Елена если боитесь пересолить, сделайте на 2 столовые ложки соли, на 3 литровую банку огурцов, сахар не советую уменьшать.

@user-gk6nv5cy3e 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm спасибо, попробую ваш рецепт🤗

@user-bx8fl9th1y 9 ай бұрын

Уважаемые сейчас уже в 3 х литровых банках мало кто маринует, все першли на литровые удобнее, и если хотите поделиться рецептом тогда удобно на литр воды.

@user-bx3rl1wm1s 9 ай бұрын

Ффф

@user-ce7pv1oi1l 9 ай бұрын

Украина? По крышкам вижу.)

@Svitlana_Bolgova 9 ай бұрын

Сколько сахара, соли и уксуса на 1 литровую банку? Норму по рецепту разделить на 3? Вы нам не показали сколько насыпали в данном конкретном случае.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я делала на 15 банок мне нужно было вам показать сколько я на каждую банку сахара, соли, уксуса кладу ? Зачем я буду людей путать со своим количеством продуктов!!! Я дала вам исходящий рецепт ,расчёта на 3х литровую банку. Сколько у вас банок умножайте, делите ,соль, сахар, уксус.Если я буду показывать каждую положенную ложку в этом видео, то видео будет на 40 минут! Я надеюсь Вам понятно обьяснила.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

На литровую банку Сахар 1.6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 24 мл.

@Svitlana_Bolgova 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm "Норму по рецепту разделить на 3?" - ответили-бы на мой вопрос и не нужно было писать так много. Всего хорошего вам.

@tanafisenko6220 9 ай бұрын

@@Svitlana_Bolgovaпросто тётя не очень дружелюбная

@user-bg8ew7ve4k 9 ай бұрын

@@tanafisenko6220нормальная тётя,это вы бестолочи,2+2 не сложите😂😂😂😂

@user-jw4mr9sh6d 9 ай бұрын

Крышка страная с того года стокой крышкой надо открывать

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Можно на закрутке брать банки

@huaweihuawei7222 9 ай бұрын

Всегда удивляюсь банки стерилизуют, а лавочку прям из пакетика, не моют, смысл стерилизации, если лаврушка грязная бывает

@user-in8mo7oq5y 9 ай бұрын

Лавровый лист сухой,

@user-ex8ed4bl6j 9 ай бұрын

Тоже не понимаю зачем стерилизовать банки , если руки , огурцы, приправа не стерильные.

@vasillamin3478 9 ай бұрын

На 3 литровую банку огурцов рецепт или на 3 литра воды ?. Вы же показывает в литровых банках, значит на 3 л воды?

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я надеюсь это от вас была шутка🤯🤔? Я вам рецепт консервированных огурцов показала ,а не воду в банках .

@user-js4hm6yk5x 9 ай бұрын

На літрову банку як розрахувати сіль .цукор і оцет

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Как поделить всё на три. На литровую банку Сахар 1,6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 24 мл.

@user-ly3by9yl5q 9 ай бұрын

Не понятно для чего банки стерл если три раза кипятком заливаешь.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я стерелизую уксусом, я показывала на своём канале как это делать, занимает 10 секунд на 1 банку

@user-yb8ll5bj9q 9 ай бұрын

Скажите,что за растение хрон!? Не знаю😮

@abdul5312 9 ай бұрын

Это - хрен😂

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

За слово хрен, ютуб может забанить видео)

@abdul5312 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm да вы что? Извините - не знала🤣 У - ютуба - проблемы с мозгами🤣

@user-yb8ll5bj9q 9 ай бұрын

Спасибо🤗

@user-mc3ck2ew8c 9 ай бұрын

что вы достали с этим хроном,как будто вы не знаете что это. ну называет тае женщина,ну и что. зато она показывает нам вкусные рецепты. А есть некоторые хозяйки,которые говорят правильно,но ничего толком нн могут приготовить. не надо цепляться к словам,смотрите лучше рецепт, и говлрите"спасибо"

@user-je4hx9qx2r 9 ай бұрын

Как, можно, рецепт, даёте, на3лбанку, а, показываете, банку1лпо, вашему, рецепту, можно, этого, колич, банок, неделю

@user-rl4gy2pz4u 9 ай бұрын

Если сахару по меньше положить,то как будут,спасибо

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Нормально будет, но не меньше чем 1 столовая ложка на литровую банку огурцов

@user-mc6vc6on2t 9 ай бұрын

В рецепте пишите 70% уксус ,а наливаете 9%так какой нужен?

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Вы не внимательно прочитали!!! 70 мл. Уксуса 9%

@user-yp8vl5bp1k 9 ай бұрын

Как-то странно звучит,24 мл уксуса,1,6сахара,а что решит 1 мл?

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я просто разделила свой рецепт с трёхлитровой банки на литровые. Люди просили дать рецепт на литровую банку, посчитать не могли, конечно 1 мл. не решает ничего!

@user-gf5jh7lv6t 9 ай бұрын

Чтотакое24% уксус

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Та не так написано, вы не внимательны!!! Написано уксус 9%, 24 мл. на литровую банку

@user-mk6hv1ze2s 9 ай бұрын

Лучше на литр воды рецепт, сейчас литровые делают

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Я в рецепте указала на литровую банку огурцов рецепт.В комментариях тоже закреплено,рецепт на литровую банку огурцов!

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

НА литровую банку огурцов Сахар 1,6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 9% 24 мл.

@irinaalekseeva9135 9 ай бұрын

Что значит 1,6 ст.л сахара- сколько это в гр.?

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

@@irinaalekseeva9135 Не у всех есть весы! У меня этот рецепт идёт на 3х литровую банку огурцов, а не на литр воды. 1,6 ст.л. это 1 столовая ложка и 1 чайная с горкой

@irinaalekseeva9135 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm теперь понятно- СПАСИБО

@user-cc6fh2ph2k 9 ай бұрын

Соли много, 2 ст. Ложки достаточно.

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Нет, это мало на этот рецепт

@user-si4lp5dq3y 9 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-pc7ei7zl9m 8 ай бұрын

1,6 это как 24 уксус это как

@FoodthatwillmakeyousayMmm 8 ай бұрын

Это 23 мл.уксуса 9%

@user-pc7ei7zl9m 8 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm как можно вымерить 1 ,6 и 23

@FoodthatwillmakeyousayMmm 8 ай бұрын

@@user-pc7ei7zl9m я вымеряла специально для вас 1 столовая ложка и 1 чайная ложка это как раз и будет 24 мл.уксуса

@FoodthatwillmakeyousayMmm 8 ай бұрын

@@user-pc7ei7zl9m Я измеряю мерным стаканчиком

@elenaegorova7165 9 ай бұрын

А на литр воды слабо написать рецепт?

@user-fx2cu5sf7o 9 ай бұрын

А самой слабо рассчитать на литровую банку, а не на литр воды😅

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Написан под видео

@elenalinok2574 9 ай бұрын

Ну тупая.....

@user-vn1er6wd2p 9 ай бұрын

Вы закрываете в литровых банках, а рассказываете рецепт про трех литровые...

@kotborka 4 ай бұрын

Не рассол,а маринад.

@user-fs9bs5zy1h 9 ай бұрын

В рецепте под видео нет горчицы

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

Дякую що нагадали! Вже добавила)

@user-fz4cm7dx2d 9 ай бұрын

Закипячиваем? Хрон? Это на каком языке? А перец городком вы вылили в кастрюлю после первого залива, как тогда быть? Это дижонская горчица. Я кручу в полтора литровые банки

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

За слово хрен ютубе может забанить видео, потому и сказала хрон, я думаю у меня зрители не тупые, поймут что РАСТЕНИЕ это ХРЕН!!! Попало в воду пять перчин чёрных, остальной перец остался в БАНКАХ, ЧЕГО ПЕРЕЖИВАТЬ)))

@Svetlana-bg3hi 9 ай бұрын

Это не язык,это диалект ! В данном случае (хрон,закипячиваем и другие слова)- донбасский диалект,либо Харьковский регион(Слобожанщина). У меня так свекровь говорит, правда от слова "ложить" я её отучила,пояснив-что ложат только в унитаз,и что ни в украинском ни в русском языках такого слова нет! Юлии, спасибо за рецепт! Видно,что большая труженница! Моя прабабушка делала также, только мед еще добавляла! Всем мира и добра!

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

@@Svetlana-bg3hi Сумщина!

@user-ce7pv1oi1l 9 ай бұрын

@@FoodthatwillmakeyousayMmm Что за глупости за хрен и Ютуб.А если в видео рассказывается о растении хрен,его тоже забанят? Ерунда какая.В Украине хрен называют хроном.И сколько других блогеров показывают рецепты консервирования огурцов,и говорят слово хрен,никто их не банит.

@user-ew9ks4zp4h 9 ай бұрын

@user-fx2cu5sf7o 9 ай бұрын

Люююдиии, что вы тупите, в школе не учились? Сами не можете рассчитать на литровую банку 😀 , что вы докопались до человека.

@user-uv1de3vg1k 9 ай бұрын

Вы не будете готовить по этому рецепту , а я буду и мне тоже не понятно рецепт на 1 литр рассола или на 1 литровую банку огурцов. Люди задают вопросы и не фиг выпендриваться

@FoodthatwillmakeyousayMmm 9 ай бұрын

@@user-uv1de3vg1kрецепт на одну литровую банку огурцов,закреплён в комментариях

@user-fx2cu5sf7o 9 ай бұрын

@@user-uv1de3vg1k Тупой и ещё тупее