Топ 10 Самых Вкусных Советских Тортов | Назад в СССР
Рет қаралды 1,138,760
Күн бұрынСамые вкусные советские торты. Что ели в СССР. Еда в СССР.
Все те, кто провел свое детство в Советском Союзе, всегда с нетерпением ждали таких праздников как День Рождения и Новый год. И не только потому, что будут подарки, на празднике обязательно должен был присутствовать торт. Торт в Советском Союзе был больше, чем просто десерт. Это был венец пиршества, апогей благополучия. А поскольку во времена СССР все торты, которые продавались в кондитерских магазинах, создавались по четко выверенному ГОСТу, они всегда оставались эталоном как в вопросе качества, так и безупречными по вкусовым характеристикам. Мы знаем, что вы любите поностальгировать. И если между «Чизкейком» и «Киевским тортом» вы выбираете второй вариант, если вашему сердцу милее «Птичье молоко», а не «Тирамису», заварите себе чай и погружайтесь в сладкие воспоминания.
🔥🔥🔥 Рецепты советских (и не только) тортов вы можете узнать на канале «Хочу Торт!»:
/ @hochutort
===================================
🔥🔥🔥 Приобрести сборник рецептов «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/ma...
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
===================================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ ФИНАНСОВО: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда советской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные советские сладости и десерты:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
==============================
00:00 | Вступление
01:08 | Торт «Муравейник»
02:01 | Торт «Сказка»
02:45 | Торт «Медовик»
03:19 | Торт «Сметанник»
03:53 | Торт «Птичье молоко»
04:48 | Торт «Подарочный»
05:39 | «Ленинградский» торт
06:33 | Торт «Наполеон»
07:28 | «Киевский» торт
08:31 | Торт «Прага»
==============================
#торты #сладости #десерты #советскиеторты #советскиедесерты #советскаякухня #советскийсоюз #ссср #назадвссср #кулинария #еда #рецепты #топ10
@Melinda6419 Жыл бұрын
Я работала проводницей в стройотряде и часто ездила в Киев. Вот Вы сказали о "Киевском" торте, а мы ещё покупали в Киеве "Старокиевский" торт - так вот он был ещё вкуснее "Киевского". В Сочи мне однажды удалось попробовать Трюффельный торт - такой вкуснятины я больше не ела. Да здравствует советская выпечка и торты - самые вкусные в мире!!!😄
@user-gl8zz1kr9i Жыл бұрын
Еще в Киеве был вкусный торт Миндальный
@user-ms1hv9sq8f Жыл бұрын
Да в Сочи вкусные торты были:и мой любимый "Трюфель", и "Прага", и "Ленинградский"..вот "Киевский" отличался от того, что делали в Украине...настоящий Киевский был вкусней, чем у нас ..
@user-ur9kk8jr7h Жыл бұрын
А я когда в Киеве была с мужем,за один присест съедали Киевский торт, именно фундучный, обалденный просто, фабрика Карла Маркса,которая Рошен. Незабываемый вкус! И любимый из детства птичье молоко,но там шоколад толстый сверху и хрустящий,не как на видео,и мой любимый Ленинградский. Пальчики оближешь. А ещё был не торт, а Невский пирог,просто бомба
@user-by4fd3jo3b Жыл бұрын
А у нас в Томске в магазинах продавались только масляные и вафельные торты. "Сказка" был самым вкусным их них. Ни "Праги", ни "Сметанника", ни "Муравейника", ни "Лениградского" в продаже не было. "Наполеон" купить можно было только в кафе. "Птичье молоко" я привезла в начале 90-х из Москвы, это было что-то для меня! Также как и московское эскимо на палочке, т.к. в Томске эскимо не делали и не продавали. Так что мои воспоминания ограничиваются скудным ассортиментом.
@user-ur9kk8jr7h Жыл бұрын
@@user-by4fd3jo3b а я сказку вообще не любила, наверно из за того,что были и повкуснее, Подмосковье
@h.r7050 Жыл бұрын
В Москве была уникальная кондитерская фабрика "Большевик", рядом с нашим домом. У этой фабрики был свой небольшой магазинчик, где до прошлого года можно было купить вкусные советские торты. Дорогие, но вкус детства не обманешь. Я знала это только потому, что на фабрике работали два друг нашей бабушки - одну звали Евдокия Ожина, легендарный советский кондитер, а другую - Ланчикова (имя забыла). Тетя Дуся рассказывала нам, что она регулярно делала торты для Брежнева, а также для приемов в Кремле. Так вот, любимый торт для Брежнева был "Идеал", его же выпускали и для простых граждан. Тихонов очень любил торт "Мичуринский", бисквитный. Тетя Дуся говорила нам так: "Идеал" вообще один и тот же рецепт и для Брежнева, и для массового выпуска, только ему покрасивее розочки из крема и побольше их ставили на верхний лист. Все. Никакого другого отличия не было. Тихонову наливали побольше пропитки в торт и больше никакого отличия не было. Т.е. Кремль и мы ели одни и те же торты. Когда она это нам расскзывала, я была юная и глупая, а теперь, вспоминая этот разговор - у меня одна эмоция - Слава СССР, слава тем людям и спасибо Богу за то, что нам удалось хотя бы недолго пожить в этой прекрасной стране. В прошлом году изуверы закрыли фабрику "Большевик", но магазинчик и названия тортов оставили. Специально летом покупала - они испортили все, даже торт "Полет", который трудно испортить, они испортили. Спрашивала продавщиц - почему. А они - прибыль же главное для них - намешали говна типа мусс ягодный - и назвали модным торторм, а советские торты надо уметь выпекать - там просто так не обманешь, там коржи. Грустно.
@allagavrozenkova9681 Жыл бұрын
Ответ прост почему всё не то как раньше. Всё кондитерские фабрики проданы заграничному бизнесу.
@user-gq7ue9xm1t Жыл бұрын
Дааааааааа? До прошлого года?
@anel1973 Жыл бұрын
Идеал был наивкуснейшим тортом
@h.r7050 Жыл бұрын
@@anel1973 Не то слово. И до 2 лет назад почти такой же был. Ой, как жаль.
@user-hm4ux3il2i Жыл бұрын
А я даже не знала,что такой торт был.
@user-fy7wv8fj3m 4 ай бұрын
Привет тем кто из СССР
@VolodymyrShulga-uz1fn 4 ай бұрын
Привет тем кто из кучи дерьма...
@artycorn2732 4 ай бұрын
@@VolodymyrShulga-uz1fn зачем ты так про украшку?
@user-oi2xg4gu6r 4 ай бұрын
Слава Богу, что это закончилось и есть хорошие Капиталистические торты "от Палыча" и от кафе "up said down cake"...
@angelinabalkaen3700 3 ай бұрын
ЧТОБ ВАС ПЕРЕКОСИЛО, ТВАРИ.
@elenagennadievna 3 ай бұрын
Мерзко. Это я о Вас.@@VolodymyrShulga-uz1fn
@user-of2yx2jn4o 2 ай бұрын
Все торты ела и они были великолепны и у каждого свой вкус, сейчас огромное количество тортов с разными названиями и почти все на один вкус. Торты уже не те
@user-wt4to5wk3p Жыл бұрын
Живу в Минске. Один из наших хлебозаводов печет торт «Ленинградский» по ГОСТу, сохранив тем самым вкус из далекого детства. Именно его я любила больше всего и он же остался любимым на всю жизнь. И только потому, что его не испортили, «улучшая» вкусовые качества. Спасибо работникам хлебозавода N5!!!!!
@KMA7 10 ай бұрын
Да у вас по всей стране вся еда вкусная , в России не такая . Батька видать следит
@user-xt4cj7gb5j 10 ай бұрын
Сейчас петербуржский из химии. 😂😂😂
@user-wt4to5wk3p 10 ай бұрын
@@user-xt4cj7gb5j Понимаю, гадость какая! У нас тоже хватает нарядных тортов с химическим послевкусием.
@igorzaytsev3598 8 ай бұрын
Живу в Польше и уж здесь тем более нет моего любимого торта «Ленинградский» . Поэтому вынужден выпекать его сам .
@user-wt4to5wk3p 8 ай бұрын
@@igorzaytsev3598 Ого! Браво!!!
@goncharenkoirina3540 Жыл бұрын
Вкус тех тортов не забуду никогда!!!! Мой любимый Прага!!!! Мы покупали не только на праздники.Торты всегда были в продаже.Покупаешь торт и банку трехлитровую сока,яблочного или берёзового,все- пир обеспечен.Был ещё очень вкусный торт Веточка и Грильяжный.Всем огромный привет кто родом из СССР!!!!
@user-mh7fz3wv5s Жыл бұрын
Спасибо
@user-gk5re2jr3i Жыл бұрын
Ещё один любимый торт Колобок
@user-vz9fu4jt7i Жыл бұрын
Ветка, это было что то.
@user-it7mt5nv4o Жыл бұрын
А мой любимый бисквит именно чтоб был не сухой а мокрый стоил рубль 80 копеек
@user-ly3vd5ze4s Жыл бұрын
@@user-it7mt5nv4o а ещё бисквитный рулет с повидлом. Я могла лет в 10 съесть приличный рулет. Куда что девалось? Наверное в рост шло и в энергию. Мы же не сидели в телефонах. А теперь могу съесть небольшой кусочек. И все.
@user-vn1wf8tv6v 2 ай бұрын
Мне 65 , делать торты мне дала идею моя соседка когда мне было 25 лет , научилась сама , тогда не было ни видио , ни интернета , сейчас очень много идей и рецептов , но делаю как и 40 лет назад как в СССР так мои близкие и знакомые называют мои тортики , крем на натуральном масле , покупаю это масло у молочников , которых хорошо знаю , очень люблю этим заниматься )))) 🥫🥫🥫🎂🎂🎂Жаль нет возможности тут , в коментах показать фото моих тортиков 😊😊😊
@user-zy3qh6wk7b Ай бұрын
А можно с вами как-то связаться иначе? Хочется фото ваших тортиков посмотреть?
@user-fm6fv2ts8v Ай бұрын
Хочу научиться делать торты , было бы инресно с вами пообщаться . Интернет конечно обширный и рецептов много но поопыту знаю что не все что на видео красиво в реальности вкусно . Я с кондитерской дела не имел но готовлю больше 20 Ти лет .
@user-hg2hu5uy7d 7 ай бұрын
У нас в Одессе в 70-х г. самый распространённый был торт "Бисквитный с кремом" украшенный розочками,цукатами и орешком кешью.Стоил 2 р.20 коп. вес был 1 кг. продавался в кондитерских отделах и в хлебных магазинах.Ещё часто был в продаже торт "Слойка" два пышных слоёных квадратных коржа,между ними масляно сливочный крем,украшен крошкой и сахарной пудрой.Ещё "Смородинка "был. Было полно разнообразных пирожных все стоили 22 коп. А в середине 60-х помню в магазинах за витриной стояли шоколадные торты густо украшенные сверху шоколадными фигурками - розами,шишками,птичками,зайчиками и т.д.,между ними лежали шоколадные конфеты завёрнутые в цветную фольгу. Это было так красиво и заманчиво.Я всегда мечтала,что бы мама купила такой торт! Но ни разу не купила и я ни разу его не пробовала.Торт этот был очень дорогой и стоил 20 руб ! Зарплата у мамы была в то время 70 руб. хорошо помню в середине 60-х продавались шоколадки " медаль" большие и маленькие; шоколадки фигурные по 100 гр. по 1р.20 коп - заяц,шишка,подкова в цветной фольге. Они не были пустотелыми,как сейчас,а литыми из чистого шоколада.Их мне всегда покупали.
@MsTatianaL1 4 ай бұрын
Помню Бисквитный и Слойку, но для меня Слойка был самый ужасный из всех тортов, всегда очень сухой. Сказка была сочная, но вкус очень простенький. Другие торты родители не покупали, в основном пирожные Корзинка ( да, по 22 копейки). Торт Смородинку не помню, может, в 80-х годах ее уже не было ? Торты обычно покупали в Золотом Ключике на Дерибасовской. Запах, который там стоял от конфет и тортов, забыть не возможно. Смутно помню еще один кондитерский магазин на углу Дерибасовской и Карла Маркса, по-моему, Лакомка назывался.
@ONSIRIUS 2 ай бұрын
А здоровенный белый торт "Аркадия" с дыркой в середине для бутылки шампанского помните? :) Сверху он был украшен зубчатыми розетками из крема, в которые было что-то налито - мармелад, что ли. Самым доступным был шоколадно-вафельный торт "Сюрприз", но я его ненавидела, потому что вместо шоколада там была какая-то соевая замазка. Пирожные в 80-е годы мы покупали в магазине с другой стороны ресторана "Киев", а ещё на всю Одессу славился своими пирожными ресторан "Море".
@linas1754 2 ай бұрын
@@ONSIRIUSищу хотя бы приблизительный рецепт Аркадии, помню этот торт,в Лакомке он продавался порционные круглые тортики, пока безуспешно
@user-nh3dh9lj5n 2 ай бұрын
Этот торт назывался ,,Львовский’’.
@phantomphantom1372 Жыл бұрын
В советское время даже самый дешёвый торт с тремя грибами был вкусный.
@user-vs2my9wo7f Жыл бұрын
Зато сейчас все очень красиво и нифига не съедобно
@user-vl5vt9nt6l Жыл бұрын
Все зависло от кондитера и смены. Все воровали и шли домой с полными сумками. Лично я сама всю жизнь пекла торты, потому что магазинные торты все были на маргарине.
@user-ki4zq8zz1l Жыл бұрын
Это потому что все голодные были, и любое г казалось вкусным.
@__Aleksandr Жыл бұрын
@@user-ki4zq8zz1l потребление продуктов питания в СССР не сильно отличалось от современного российского, потреблялось меньше фруктов, зато больше молочки, а говядины и сливочного масла почти втрое больше.
@user-yf4nu6bu9m Жыл бұрын
В советское время маргарин был вкуснее и полезнее теперешнего сливочного масла.
@user-pw6um8qz9t Жыл бұрын
В Советском союзе все было Сказочным , Вкусным и Настоящим ✨Люблю тебя СССР и очень по тебе скучаю ❤
@dreammoon3613 Жыл бұрын
Что мертво живо быть не может
@user-je9sq2of9d Жыл бұрын
@@dreammoon3613 Оживет,справедливость всегда побеждала,примеры есть в нашей стране.
@Moskvichi_v_Anape Жыл бұрын
А я жила в Москве,пока работала, сейчас в Анапе.И я часто покупала эти торты,могла позволить,хотя одна жила с 2 мя детьми.Вкусные все были.
@iyuliyul8262 Жыл бұрын
И я тоже очень скучаю по Советскому Союзу! Как хорошо жилось всем! Было много доброты, чистоты и уважение ко всем людям! Самое главное не было Войны! Все жили в Мире! И радовались жизни! 👍 ❤ 💋
@arlan932 Жыл бұрын
Было бы успешное , никогда не развалилось бы в 1 день😂
@mamadanieli 6 ай бұрын
Мне 40.В советском детстве обожала торт "Сказка" и пирожное "Картошка", по мере взросления фаворитом стал "Прага" . Тоскую по советской "Картошке" до сих пор!
@user-jx3po8so7g 4 ай бұрын
Картошку можно сделать дома, легче легкого.
@user-ub2wq4xs4u 4 ай бұрын
Да ничего ты не можешь знать о тортах
@user-yy3gw4iz1q 4 ай бұрын
Мне 56 и я обожаю торт Сказка .Мне удалось восстановить его рецепт , недавно угощала молодёжь , ребята были удивлены , что у торта такой вкус .
@user-dd2iw3qk3p 4 ай бұрын
Был юбилей у тети и я решила в подарок сделать торт Прага. Я знаю что этот торт сухой без пропитки, но я решила по хулиганить купила плоскую бутылочку коня яка и сделала пропитку, а в остальном по госту. Купила красивую коробочку для торта красиво упаковала и поехала к тете на др. Тетя не поверила что этот торт я сделала сома говорила что он покупной. А я говорила что в оригинале его не пропитывают конями яками. Теперь он мой коронный торт всегда его делаю на праздник или в гости.
@user-jx3po8so7g 4 ай бұрын
@@user-dd2iw3qk3p Коньяк рулит.
@user-pb4nd7ik1x 5 ай бұрын
Мой любимый торт был ,,Подарочный".Стоил он у нас в городе 2р.40к.Очень вкусный!
@user-ig2mn7pz5q 4 ай бұрын
А мой самый любимый - советский вафельный торт. Я до сих пор помню его вкус и запах.
@user-nc6th6lq2g 4 ай бұрын
Не помню сколько он стоил. Тетка работала в хлебном отделе, на всех празднествах у них дома был этот торт. Я его любила.
@jamiliaboronchieva3324 4 ай бұрын
@@user-ig2mn7pz5q»подарочный» был на песочном тесте, со сливочным кремом, посыпанный жареным арахисом.
@user-bf3ek5gk2t 4 ай бұрын
Тоже его любила. С орешками
@user-yi9ck4uf5o 4 ай бұрын
Купила "Подарочный" торт родителям со своей первой стипендии в далеком 80 году, недалеко от метро Колхозная.
@sapozhniktamila6775 Жыл бұрын
А я не могу забыть вкус крема, из настоящего масла...Такое масло было в детстве, в Союзе.
@user-om5io6xq4f Жыл бұрын
Не всегда крем был на натуральном масле. Моя сестра заканчивала в советское время техникум пищевой промышленности. И часто говорила , что маргарин добавили в крем.
@user-fl7tw1vc2q Жыл бұрын
Очень люблю советский торт, такие сейчас не делают
@elenasavina7117 Жыл бұрын
Никогда масло в креме небыло, всегда голимый жудкий маргарин, есть невозможно было
@tatianaandler8428 Жыл бұрын
@@elenasavina7117 не ври, торт Прага был лучше, чем венский Zah. Птичье молоко супер. Мои родственники с собой за границу покупали.
@sapozhniktamila6775 Жыл бұрын
Дома мы не употребляли маргарин и масло было замечательное, настоящее ,сейчас такого не найдешь
@user-je9sq2of9d Жыл бұрын
Обожаю Советские торты!Мой любимый ,,Ленинградский..не забуду этот божественный вкус!А еще ,,Прага,,и ,,Бесквитно-кремовый,,-этот не дорогой тортик из бисквитов и маслянного крема весьма популярен был в нашем городе.Бискитно-кремовый тортик чудо и дешев был,бискитные коржи пропитаны сиропом,нежные и влажные с чудным маслянным кремом,украшен нежными розовыми розочками с зелеными листочками,красивый,вкусный и доступный,стоил 1рб,87.Тогда,как Прага стоил,как помнится,3 рб,а Ленинградский 2рб 20коп.В 80годах заведовала складом треста ресторанов и кафе.Так вот для кондитерких цехов отпускали продукцию строго по калькуляции.Никакого маргарина там не было,только масло сливочное,,Любительское,,по 20кг в коробках,так же для кондитерских цехов специально получали коньяк,ром и ликер,орех грецкий,арахис,фундук,а так же молоко сгущенное во флягах по 35кг и молоко обычное во флягах ,какао-порошок в бумажных мешках(от которого запах стоял шоколадом,через упаковку было слышно),так же натуральная зссенция,шоколадная,ванильная.абрикосовая,ромовая,лимонная,приходила в 3х литровых банках,укупорена герметически крышками,яйца и мука.Так вот скажите откуда же там взяться плохому вкусу?Все из натуральных продуктов,свежее,вкуснок,срок годности тортов и пирожных 24 часа,в холодильнике.Мой муж до сих пор помнит вкус его любимых заварных пирожных,сколько покупали,ничего подобного не нашли,все не то.Да и еще забыла:натуральное яблочное,абрикосовое,сливовое повидло приходило в больших металоических тубах,для прослойки тортов и пирожных,,корзиночка,,и пищевые красители,натуральные по Госту,химию в пищевых продуктах не допускали,это было запрещено.За колличеством вложенных продуктов строго следила лаборатория(постоянные проверки,которых боялись и цеха и кухни),возьмут на анализ готовые изделия,проверят химическим путем,если недовложения,то выговоры,лишения премий,а при повторном обнаружении увольнение,попробуй потом устройся куда нибудь в приличное место.Вот так и добивались бесспорного качества.
@user-cg9tk4pt2p Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏
@user-yh8wg1tk3r Жыл бұрын
Совершенно верно все было натуральное.
@iyuliyul8262 Жыл бұрын
Да можно скачать все тортики вкусные по своему вкусу! 👍
@user-hg5ol4vl1r Жыл бұрын
Торт "Ленинградский" стоил 3 руб.20коп.
@alyonka5811 Жыл бұрын
👍👍👍❤️
@user-hk9ud7fx9h 8 ай бұрын
Живу Ереване, Отец работал 70_их кодитерской первокласним кондитером, с первого декабря все наши роственники стояали в очеред, наша квартира оказалос большим кондитеркой, а мы мальенкие стояли и наблюдали как Отец печет эти шедевры, помню как сегодня, хочеться туда наше детство,, все эти сказечние торти и печени наверно не вернеться❤
@user-dq9is1dj7w Жыл бұрын
Все торты были вкусные! Главное было ГОСТ и качественные продукты.Жаль,что этого нет сейчас.
@user-lq3qd1fs7e Жыл бұрын
Закажите торт в частной кондитерской. Они ещё вкуснее
@hlam Жыл бұрын
все торты по госту делали из того что не успевали украсть кондитеры и в совке все это прекрасно знали а теперь к сожалению забыли
@Myonvol Жыл бұрын
@@hlam интересно, что же воровали кондитеры? Муку, сахар, меланж, какао, масло? Так этого добра в магазинах полно было
@hlam Жыл бұрын
@@Myonvol в совковых магазинах никогда и ничего не было полно а то что пищевики воруют всё подряд попало даже в советские фильмы типа "Повинную голову" из сериала ЗнаТоКи или "Понедельник день тяжелый"
@user-yb1pq4tm4q Жыл бұрын
Качественные продукты?? Ну, ну "длинная, зеленая, колбасой пахнет" -электричка в Москву
@user-fn8bw3qb1h Жыл бұрын
Торт "Сказка"-волшебство детства!
@kroshilda 6 ай бұрын
Да. Но у нас он был сформирован не рулетом, а просто слои бисквита, причем верхний был Уже нижних
@user-ku4rj6pq1u 5 ай бұрын
@@user-zt7sm5hz8eтак это было полено, а сказка с мармеладками и цветочками, они очень похожи, но полено вроде более шоколадного вкуса😊
@juliaz5499 4 ай бұрын
Обожала этот торт, без него праздника не было для меня.
@user-ne6jz3xe1r 4 ай бұрын
😂
@user-vd7sf3zu6z 4 ай бұрын
Самый любимый торт детства- Сказка!!! По сей день остается моим самым любимым лакомством! На втором месте-Подарочный!!!
@user-dw8eg4he9x 4 ай бұрын
Все торты были очень вкусными! Ещё был вкусный торт из песочного теста"Ландыш". Очень мне нравился. По вкусу был как песочное пирожное, сверху на торте был ландыш из белкового крема, а по периметру украшен сливочным кремом. Незабываемый вкус
@user-st2gn1ni8r 4 ай бұрын
А у нас Регина ,,, песочный , блин сейчас на диете, а тобы в выходные что-нибудь соорудила😂
@user-dp6kn3pj9y 3 ай бұрын
И я помню Ландыш
@user-nv2ho8rk1t 2 ай бұрын
Тоже мой любимый!!! Ландыш 😋😋😋
@julyanahum5901 27 күн бұрын
Только вспомнила о " Ландыше" и вы написали! Вкус незабываемый!
@julyanahum5901 27 күн бұрын
Странно что нет " Ландыша" в видио!
@user-jc4ll9sk5s 4 ай бұрын
Как же я обожала эти торты и пирожные. " Птичье молоко " , " Сказка" , "Подарочный", торт украшенный потрясающими, хрустящими , белковыми цветами. ❤ А трубочки с кремом? А корзинки , песочные полоски, ромовые бабы? 😋 Больше ничто и никогда не заменит их потрясающий вкус... А почему? Потому что всё было по ГОСТУ, а значит натурально. 👌
@user-gl6qu7kp7f Жыл бұрын
Торт " Полёт" - это море безе с кремом и орехами. Такой сладкий и сытный.большой.что за один раз не съешь. Все торты и пирожные были из безусловно настоящих продуктов и очень вкусные.
@ruslangolubenko3582 11 ай бұрын
Очень все было разное! Очень разное.
@user-uj8gx6pn5b 8 ай бұрын
ТОЧНО!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤👅👅👅👅👅
@gretasledneva1666 6 ай бұрын
А еще "Паутинка"
@marjoriee2211 5 ай бұрын
Обожаю "Полёт"🎉🎉🎉
@user-uj8gx6pn5b 5 ай бұрын
@@marjoriee2211 любила "Сказку" Крем безе орехи шоколад. Ойййй! Как вспомниш, слюной захлебнешься!!!!!!!!!! А сливочное полено, а прага, а киевский 😳😳😳😳😳😳😳😳👅👅👅👅👅👅👅🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
@user-ix3ep3xy2s Жыл бұрын
Ещё был очень вкусный торт "Полёт" он был сделан из белков с орехами, как и Киевский, но был совершенно белого цвета. Бесподобный.
@user-px1yj3ps9v Жыл бұрын
Полёт был с безе...ничего вкусного...
@user-ix3ep3xy2s Жыл бұрын
@@user-px1yj3ps9vНу ваше мнение только ваше. А наша мемья с удовольствием всегда ела этот торт.
@user-sk7tm7kd9t Жыл бұрын
Полет и сейчас есть.В моей семье только я люблю.
@user-qc5td2vd4s Жыл бұрын
@@user-px1yj3ps9v Самый вкусный в то время был конечно торт Полет.
@user-vm7sk3ws1w Жыл бұрын
@@user-px1yj3ps9v да, он был из безе, но в сочетании с кешью и кремом - это было что-то необыкновенно вкусное! Видимо, только Вы его не оценили, потому что весь поезд Вятка из Кирова в Москву вез в подарок избалованным Прагами и Киевскими москвичам эти торты
@user-pj2sf9ug2x 4 ай бұрын
А моим любимым десертом в советское время было Полено! Это что то незабываемое!
@lotossamura471 3 ай бұрын
На каждый мой день рождения папа заказывал большой торт "Прага" в кондитерской на Кирова. Это была лучшая кондитерская в нашем городе. (Она и поныне работает и остаётся лучшей) А бабуля пекла тертый пирог. И каждый раз он был с разным повидлом ... Поэтому для меня вкус детства - это торт Прага и бабулин тертый пирог....😊
@user-xq9lz3ro8t Жыл бұрын
В СССР каждый торт имел свой незабываемый вкус. Сейчас невозможно отличить один от другого.
@user-jx3po8so7g 4 ай бұрын
Сами не пробовали делать? Подарочный, Ленинградский, себестоимость 2,5 кг торта в районе 600 руб., в магазине 800 гр. стоит дороже. Получается сказка (не торт).
@user-hw4qe2gh6f 4 ай бұрын
Точно. Мы часто покупали торт "Сказку", "Птичье млоко", "эклер", "картошка" пирож.
@user-em8wq6ez1m 4 ай бұрын
😅 Не знаю .....Вся советская кондитерка Ге откровенное.Особенно никогда не понимала ,чего так фанатеют от пирожених типа "корзинка ","картошка"😮😮😮.Ну вкуса совершенно нету!!Одна сладость .Ви просто наверное не пробивали понастоящему вкусних тортов ,Ведь их в магазе не купишь !Только на заказ !! И то ,от 2кг не меньше .Самий вкусний ,КОТОРИЙ ела єто "Єфиопия "и "Пиковая Дама " .Нежнейший шоколадний бисквит пропитан кофейним ликером "Старий Таллин",сверху крем из маскарпоне и сливок с добавлением кофе.Вроде би Нечиго такого ,но вкус - закачаешся !🎉🎉Куда тому маргариновому Киевскому и "Сказке "??????Вкусние торти и качественних ингридиентов всегда дорогие ,и всегда Только на заказ у кондитеров !А в магазе что в ССР ,что сейчас ПОЛНОЕ Ге😅😊.
@user-jx3po8so7g 4 ай бұрын
@@user-em8wq6ez1m Это то, что Вы описываете г.., а вот советская кондитерка была великолепна, вкусна и натуральна. Запомните: у каждого свой вкус. Корзинка и картошка это самые простые и пожалуй самые не вкусные пирожные и никто с них не фанател. Фанатели с эклеров, тортов трюфель, подарочный, если конечно можно слово "фанател" применить к торту. Вы знаете, я делаю торты свои, тот же Подарочный. Тот торт, что Вы описали, для меня, полное фуфло, как является фуфлом любой торт из взбитых сливок. А как Вы пишите "нежнейший бисквит" хочется ржать во весь голос. Вам рассказать как бисквит делать? Он не нежнейший, а просто пропитан Вашим ликером, как Подарочный пропитывается сиропом с коньяком, вот и вся Ваша нежность. Ваш маскарпонно-сливковый врем рядом не стоял с любым кремом по типу Подарочного или Праги. ну и главное, нет ничего вкуснее Ленинградского, сделанного для себя, но не все любители песочного торта.
@user-em8wq6ez1m 4 ай бұрын
@@user-jx3po8so7g Ну таке ото :))))Да ,еденственное в чем с вами соглашусь ,что вкуси у всех разние .А єто значит ,что для кого то и барбариска вкуснее бельгийского шоколада с миндалем :)))))Во всяком случае ,то что застала я из ССР било уже в 90хговном :))И вот єти єклери ваши ........ну тоже ,масляний (В САМОМ ЛУЧШЕМ СЛУЧАЕ )тяжелий крем ,масло с сахаром .Лучше же все таки ИЛИ сливки ИЛИ маскарпонє:)))Зато как ви окрисились на плевок в сторону совка :)))))))А для меня , НЕ ВКУСНАЯ МАРГАРИНОВАЯ ИЛИ НЕ МАРГАРИНОВАЯ ,НО ОТ ТОГО НЕ ЛУЧШЕ - Фигня.Да ,можеть бить Году там в 65-ом торти и били вкуснее и лучше чем в 90х ,но я то время не застала .
@user-qq8wb3dh7h Жыл бұрын
Все советские торты были столь вкусны , что даже теряюсь назвать что из них вкусней. Они все разные, но очень вкусные!
@user-pp2dl9zo7t Жыл бұрын
Да безусловно совершенно безусловна соведцкие торта и десерты были самыми вкусными блюдами наших мам баьушк и прабабушек сасибо вам за такое удовольствие аювче это посмотреть и послушатт
@Ira-nf8gd Жыл бұрын
ps: Сто пудово !
@nadejdakhramchenkova6404 Ай бұрын
@@user-pp2dl9zo7tа говорят в СССР было хорошее образование .
@user-dg6ff9tw5m 4 ай бұрын
Песочный, Наполеон, сказка и ещё полено. А вообще все эти торты просто объеденье. Вкуснятина. Да, было время когда мы ели качественные продукты и сладости. Пусть их было не так много как сейчас, но качество было супер👍👍👍👍👍
@user-mz6cc9oj9b Ай бұрын
Торт "сказка"был у меня любимым,но брала я его редко!!!как-то взяла с таким же названием и видом, с трудом сдержалась чтобы не выбросить в мусорное ведро!!!😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤
@gulnaranefyodova5875 4 ай бұрын
Дааа, торт сказка, был как сказка. Вкусненький. А еще мне в детстве нравились эклеры. Мама когда приезжала из Баку всегда привозила эклеры. До сих пор помню вкус печенного, которое мы ели в Азербайджане
@user-fw3fv4he9v Жыл бұрын
Торт-это хорошо,а память еще лучше!!!Вафельный тортик , залитый шоколадной глазурью , а запах настоящего какао с коньяком и хруст.... Сейчас и близко такого не найдешь...
@user-hy6gg9sv5f Жыл бұрын
Еще был торт "Полярный", в коробках, как и шоколадный.Он такой нежный и вкусный был.Я их оба любила.
@irinarudenko5131 Жыл бұрын
Самый дешёвый к тому же.
@user-nn4cl8dn5b Жыл бұрын
@@user-hy6gg9sv5f , да, такой тортик частенько покупала
@user-iw9ye6im3d Жыл бұрын
А мне очень нравился вафельный за 130 - арахисовый.В результате я закончила кондитерское училище при фабрике Большевик - эх детство и юность.🥳
@user-iw9ye6im3d Жыл бұрын
За 1р.30к.,ошибочка вышла
@IR-so2it 5 ай бұрын
Я дома пытаюсь повторить торты по ГОСТу СССР,и представляете,получаются.Делала Журавушку,Подарочный,Прагу,Медовик,правда немного усовершенствованный.Пекла эклеры,корзиночки,вот с безе не могу подружиться.У других муж ругается,что жёны не готовят,а мой ругается что я наоборот часто вкусняшки делаю,мы толстеем по тихоньку вместе.🤭😂😅Сначала думала что дома невозможно повторить,а оказалось ничего супер сложного нет.Теперь купила всё для конфет птичье молоко,буду пробовать их делать.
@user-xn8qo7uu7v 4 ай бұрын
Спасибо вам за торт Журавушка - это любимый мамин торт
@user-ex3oy7yt1r 4 ай бұрын
А моя дочка делала гусиные лапки и полет, и да, по госту
@user-zc2xp5wx5b 2 ай бұрын
Муж правильно ругается
@angelinaprotasova7585 Ай бұрын
Повторите пожалуйста Киевский,а то я сама что-то боюсь
@user-we1ki9fo2g 28 күн бұрын
Моя мамочка нам постоянно готовила медовик, очень вкусный. Я пироги готовлю, торты даже не пыталась.
@user-cg1hv6yz4z 6 ай бұрын
Торт " Ветка сирени" кто нибудь помнит? подарочный мой любимый, слава богу наш хлебозавод соблюдает ГОСТы, и можно ещё ощутить вкус детства.
@user-tw7et1cn3x 5 ай бұрын
Ночка, журавушка, вацлавский, графские развалины, абрикотин, полено, лесная поляна, Мичуринский, это что сразу в памяти всплыло
@user-hl7fv5xt3y 3 ай бұрын
Это где и когда? Ни одного не помню!!!! При СССР таких не было!
@ludmilakrivenko6158 3 ай бұрын
@@user-hl7fv5xt3y Журавушка божественный был, в Москве точно.
@user-vp2oj2so9c 2 ай бұрын
@@user-hl7fv5xt3yвсе верно, были такие торты в Союзе. Если вы не помните или вообще их не пробовали, это не значит, что их не было😅
@user-hc3cj9ss7i Ай бұрын
Журавушка и Вацлавский- лучшие были у Черемушек
@user-hc3li8it5f Жыл бұрын
Мой любимый Советский торт ДЕНЬ И НОЧЬ.Кто еще помнит и любит?💯👌❤
@user-ed3ic1wp3v Жыл бұрын
В кургане на хлебозаводе все еще готовят
@seriygunn Жыл бұрын
@@user-ed3ic1wp3v Рецепт бы... ;) ;)
@o.v.8668 Жыл бұрын
@@seriygunn полно рецептов на ютьюбе
@seriygunn Жыл бұрын
@@o.v.8668 ГОСТ'овский желательно... Теперь придётся искать ;) ;)
@user-ej4ki9zt6b Жыл бұрын
Дело было в Нальчике. Брат женился, свадьба гуляла 7 дней. За эту неделю съели 49 тортов ,,День и Ночь ,)
@user-bo5vi2qs5w Жыл бұрын
Мне на день рождения родители всегда дарили усыпаный орехами и с розочкой по середине торт"Подарочный".А помните торты"Мишка", "Гусиные лапки", "Спартак" и"Веточка"? А какой вкуснейший торт "Ромашка"!Его готовили в Киеве в кулинарии ресторана"Динамо". А помните торт"Марика" в Москве в кулинарии на Арбате от ресторана Прага?Господи,какое же все было вкусное тогда, все из натуральных продуктов и никого пальмового масла или маргарина в креме!
@nailyashakirova4591 Жыл бұрын
И люди были доброжелательные, улыбчивые, открытые
@irairovasb6831 Жыл бұрын
В Краснодаре был " Веточка" с сиренью, изображенной кремом ,очень вкусный.
@polisyankapodolyanka6572 Жыл бұрын
Хаха три раза. Во многиз тортах был маргарин. О печенье вообще молчу. Советские люди съедали огромное количество маргарина. А это гадость не меньшая, а может и большая, чем пальмовое масло. Вообще, есть торты (тем более не по праздникам, а каждую неделю) - это полное невежества. И гарантированная пожизненная связь с аптекой
@tess565 Жыл бұрын
@@polisyankapodolyanka6572 та ладно, торт - это обычный десерт, и нигде в мире, кроме как в эсэсэри, люди подобного дерьма не ели
@user-kz7zu2kx1y Жыл бұрын
Я просто обожал торт "Таврический" масляный крем , бизе с орехами и пропитанный бисквит , каким он был вкусным. Сейчас один маргарин , есть невозможно.
@user-ot6ml3ud1u 4 ай бұрын
Я помню родственница в 1978 г. из Киева привезла торт «Киевский», это было нечто! Вкуснее я потом никогда не ела, вроде и название тоже, но… 😊
@user-mu6wm6zi1z 4 ай бұрын
Спасибо огромное за подробный рассказ и старые кадры советского времени!!! Как жаль, что мы уже никогда не попробуем эти кулинарные шедевры!!! У меня аж голова закружилась от старых воспоминаний детства!!! Я действительно не помню торт "Подарочный", но все остальные, конечно ели и были счастливы!!! А ещё рулет "Полёт", пирожные "Буше", "Эклеры"... А бабушка сама делала и "Прагу" и " Наполеон" безумно вкусно!!! И нам - детям разрешали есть столько, сколько мы хотели😂 А я ещё оооочень любила торт на следующий день из холодильника😂😂😂 Вот было время👍👍👍 Все жили проще, но счастливее❤❤❤
@user-fj2ec7wl3q 4 ай бұрын
@user-mu6wm6zi1zа самой приготовить?Или руки кривые?
@user-hl7fv5xt3y 3 ай бұрын
Теперь понятно зачем россияне пришли в Украину убивать. Тортика Киевского захотелось!
@karal7682 3 ай бұрын
Я тоже люблю холодный торт из холодильника👍😄🖐️
@yahoryermakou5143 Жыл бұрын
Мудро сказано, что торт хорошо, а память лучше... Никогда не забуду тех легендарных советских тортов!!!
@seriygunn Жыл бұрын
Торт - хорошо, а на столе - ещё лучше ;) ;)
@user-fj8fy2hq7p Жыл бұрын
Не давно пошла в гости к сестрёнки Стол был накрыть шикарно И стоит такой маленький тортик.Сестра просить попробовать .А я говорю потом Но она уговаривала меня . Это было вкус нашего детства. Папа всегда покупал на новый год к праздникам. Вы знаете я пробовала вкуснейшие десерты Дорогие торты Но этот вкус был не с чем сравнить В этот день мы вспоминали о детстве немного поплакали Это был Киевский торт
@user-qg9jc2qv6l 3 ай бұрын
Для меня и моей семьи, самым вкусным тортом был - Идеал. Невероятно скромный в оформлении, но потряссюще нежный!
@user-fp8ye2cv3e 4 ай бұрын
Я смотрела на каждый торт и вспоминала их вкус, это прекрасный вкус детства из СССР!!!
@user-hx2lp6mz2u 10 ай бұрын
Помню все торты СССР, когда приносили торт домой , квартира наполнялась ароматом фруктового сиропа, ванилина и шоколада, это реально был праздник "души и тела", с нынешней кондитеркой не сравнить. Мой любимый торт "Ленинградский", а ещё я вспоминаю "Ромовые Бабы", сочные ароматные сироп тек по пальцам, вкуснятина...
@user-fj3yb7pi9v 5 ай бұрын
Да, вы правы, тогда всё имело запах, аромат. Так пахнет праздник! 😋 А сейчас есть только один отвратный запах пальмовой олифы...🤮
@user-wp6oi9ry6h 5 ай бұрын
Ромовые бабы и и сейчас продаются в Украине.У разных производителей отличаются вкусом,пропиткой,изюмом,помадкой.И все вкусные.
@user-Natali1960 5 ай бұрын
@@user-wp6oi9ry6hточно! Любила в Запорожье брать, в Варусе. Однажды так удачно купила 1, прям в юность окунулась.
@honorTroitce 4 ай бұрын
Делают и нынче "Ромовые бабы" только вкус уже не тот
@user-wp6oi9ry6h 4 ай бұрын
@@honorTroitce конечно,бывают и вкуснее
@user-we2wg7kq2f Жыл бұрын
Как мы благодарны этому времени. Оно действительно баловало нас многими вкуснятинами
@user-bv9ds5mm9h Жыл бұрын
Мои любимые Прага и птичье молоко,которое ела один раз в жизни,но настоящий,Прага была доступна,пекем и сейчас,дети любят,считают что он лучший,все дело в продуктах,они другие
@user-xp7bt6xc3l Ай бұрын
Только их было невозможно купить, как и многое другое (практически всё).
@nadejdakhramchenkova6404 Ай бұрын
@@user-xp7bt6xc3lпоэтому и вкусное все было , потому что ничего не было
@user-wj5df8mv5g 2 ай бұрын
Да, были натуральные и очень вкусные торты и пирожные. Любила тортики, в которых побольше розочек. ❤
@user-of9oo9og8y 4 ай бұрын
Всё ждала, когда назовут торт "Шахтёрский". Это шоколадно-вафельная вкуснятина. Мне сейчас 60 и т.к.торт был очень дорогой, то кушать его приходилось редко, но это неповторимый вкус!
@kap-solo21 4 ай бұрын
Очень дорогой - это сколько?
@aliceferland1539 4 ай бұрын
Никогда не слышала о таком. Хотя училась на кондитера в советское время. P. S. Сейчас вбила,, торт Шахтёрский" и мне выдало одно крохотные видео, но достаточно понятно почему он был дорогой и почему мы не могли такой изучать. Он был разработан и делался только на одном предприятии в Луганске,не имел ГОСТа,а только ТУ. Но все пишут, что был незабываемо вкусным,как одна большая шоколадка.
@lillymal9551 3 ай бұрын
Я тоже один раз попробовала, вкусный.
@innac3225 2 ай бұрын
О, да, никто не упомянул этот торт. Нам привозили родственники из Луганска, тогда Ворошиловграда. Сколько там было шоколада!
@valenta5034 14 күн бұрын
Аналог - "Торт Бисквит-Шоколад Харьковский шоколадно-вафельный"
@user-gs3fk4pc1t Жыл бұрын
Самые любимые в детстве и сейчас "Сказка", "Наполеон" и "Прага". Внуки поддерживают мой вкус.
@NIZUMIY 2 ай бұрын
Прага!!! Навсегда!!!!! Сейчас делаю сама! Непередаваемые ощущения🤗
@user-oc2fm7me6v 5 ай бұрын
Советское, что ни возьми, всё легенда и шедевр!
@user-cf1cq2ko2g 5 ай бұрын
Нет, всё отстойной.
@kap-solo21 4 ай бұрын
@@user-cf1cq2ko2g жри свое гмо да помалкивай в тряпочку.
@katarinaknjazeva3238 4 ай бұрын
Продукты были натуральными, без заменителей и делали по Госту, вот и было вкусно.
@user-cf1cq2ko2g 4 ай бұрын
@@katarinaknjazeva3238 Сейчас такие же натуральные продукты. А ПОГОСТ уже надоел совковый.
@Merida-red 4 ай бұрын
Сейчас бы тебя покормить той колбасой, пельменями и курицей, которые были в ссср…. И посмотреть реакцию😂
@sabsur6851 Жыл бұрын
Конечно же любимый советский торт «Птичье молоко» 🤍🤎🤍🤎🤍
@nadejdak6964 Жыл бұрын
Всё то что выпускались в СССР было хорошее натуральное вкусное и полезное . Как я скучаю по советскому времени.
@kamunurkamunur3468 Жыл бұрын
Все??? В основном все торты были кошмарными по вкусу и украшенными кучей цветков из маргарина. Особенно "натуральным" конечно же был ванилин, который щедро добавлялся во все советские торты, пирожные, печенья, кексы, конфеты и т.д. Ванилин - белый порошок, продукт химической промышленности 😀
@user-jx3rn4fo5q Жыл бұрын
@@kamunurkamunur3468 маргариновые цветы и торты - это уже привет 90-е. Не путайте эти времена.
@user-qq5lt3nm3g Жыл бұрын
@@kamunurkamunur3468 ВОТ тут вы не правы, торты были из масла, я сама работала в кондитерском цеху и прекрасно знаю о качестве,и срок годности у них был не большой
@kamunurkamunur3468 Жыл бұрын
@@user-jx3rn4fo5q Вовсе нет. Маргариновые крем и цветы на тортах - очень даже советский период. По крайней мере мое время - 70-е и 80-е годы. Были торты с кремом из взбитых белков с сахаром, но гораздо реже.
@kamunurkamunur3468 Жыл бұрын
@@user-qq5lt3nm3g Смотря где вы работали. Советский Союз был очень разный в разных его частях. Москва - одно дело. А, скажем, Свердловск - это уже нечто совсем другое. Если в вашем городе было масло для тортов, то это не значит, что масло было в изобилии всюду в СССР.
@user-me5yy1wr9g 4 ай бұрын
Они были не только вкусные но и цены доступные и покупали не только по праздникам. Подарочный ,сказка,наполеон.
@user-kf8ox5kp3c 4 ай бұрын
Покупали с получки, с аванса ! Мама нас с сестрой баловала.
@user-li1ot3tc9v 4 ай бұрын
Вспоминаю в детстве вооскресный завтрак с бисквитным тортом за 1руб. 21 коп. Цену отлично помню,так как бегала в булочную,покупала. Шпагатом перевязывали коробку 💕💕💕
@user-kf8ox5kp3c 4 ай бұрын
Сейчас покупаю ,,тирамису" вкусный, но это с конвейера чего-то в нем не хватает...
@user-rg3le6hk2j 5 ай бұрын
В Сызрани на хлебзаводе выпекали торт "Паутинка". Коржи из безе, крем такой, похожий на заварной, украшали кремом сливочным, ещё в прослойке было кисленькое варенье, грецкие орехи... Очень вкусный был торт. Сейчас какой то не такой... Помню родные, его заказывали, когда к ним ехали в гости.
@user-gn9xv5gq5d 4 ай бұрын
Да, за Сызранской Паутинкой стояли очереди. Очень вкусный, любимый был. С нынешним, никакого сравнения.
@user-op7wg3kx9l Жыл бұрын
«Ландыш», песочный тортик, его выпекали в кулинариях. Какой тонкий и изящный вкус ... Ммм ... Сверху рисунок ландыша белой и зелёной помадкой. Это было очень вкусно 🍰🎂🍰
@user-jw6zq5zz7r 6 ай бұрын
Да ладно, самый жалкий торт, даже без крема. Он был всегда, его не брали, если был выбор.
@marinan7237 6 ай бұрын
Мой самый любимый торт - Ландыш. С кисленьким джемом. Все остальные типа Сказки вообще есть не могла. Жирные, приторные.
@Poryadochnost 5 ай бұрын
Я также песочные торты обожала больше, чем бисквитные.
@xxxmoonlxghtstxreilish7649 4 ай бұрын
Этот торт "Ландыш" мне купили на день рождения, 10 лет в 1975 и он стоил 1 рубль 10 копеек и еще 1 бутылку лимонада "Буратино".
@julyanahum5901 27 күн бұрын
Очень очень вкусный!❤
@DandelionPerfect Жыл бұрын
Мой самый любимый торт, безусловно, «Прага» - король всех тортов 🎂🎂😊
@user-tt6pj3qb3c Ай бұрын
Любимый торт нашей семьи. Рецепт 1984 года. Могу поделиться
@user-fr5fe5on5r 5 ай бұрын
Я живу в Краснодаре. В советское время у нас самый вкусный торт был "Сочи": бисквит пропитан сиропом, масляной крем, сверху тонкая Мармеладная прослойка. Украшен арахисом, масляными туями,кусочками цукатов. Был сочный, ароматный и натуральный.
@user-dz4le8ku4r 4 ай бұрын
На углу улиц Красной и Ленина был маленький магазинчик, где мы покупали эти торты... Я очень любила торт Ландыш. Песочный, ни на какой другой не похожий.
@Violetta.Bulgakova 2 ай бұрын
В Краснодаре вкусные торты продавали на углу Красная-Ленина в 90-е.
@user-zy3qh6wk7b 2 ай бұрын
Я жила в детстве в Сочи. Там продавали торты Алёнка и Каскад. Вот это было просто невероятное лакомство. Вроде,их привозили из Краснодара. Вы не слышали о таких тортиках?
@user-py6yo9sl4n 4 ай бұрын
Это были торты из детства. Как это было вкусно и празднично. Сейчас таких нет
@user-hq4ct8vm3g Жыл бұрын
Мама часто покупала на вечер-"Сказку".....чай,тортик,мамочка!)
@user-qq2gb4xt3g Жыл бұрын
Да, а тут кто-то заявляет, что дефицит был! Мы тоже чай со "Сказкой" часто пили и вафельным, он был дешёвый, но вкусный!
@user-qr5bo6zs4y Жыл бұрын
Мой любимый торт в детстве был конечно "Птичье молоко", был и остаётся самым лучшим и дорогим к моему сердцу тортиком, обожаю советскую кухню и вообще всё советское!!!!😘😘😘
@RonsaRRR Жыл бұрын
Репрессии и уравниловку тоже любишь?
@user-kh4lf6sd2d Жыл бұрын
@@RonsaRRR Что вы знаете о репрессиях? Свои же соседи из зависти писали доносы, гнилые людцы всегда и везде имеют место быть.
@RonsaRRR Жыл бұрын
@@user-kh4lf6sd2d Знаю, что они были массовые.
@elenataylor4611 Жыл бұрын
@@RonsaRRRЭто про Америку и "саncel culture " сейчас.Вот где репрессии. А уровниловки никакой в СССР не было,а наоборот людям все возможности представлялись для личностного роста.
@RonsaRRR Жыл бұрын
@@elenataylor4611 Это про Совок сейчас. Про сталинские репрессии. Никаких возможностей в Совке не было. Ты даже одежду нормальную не мог купить без блата.
@user-vm6oj6qx6z 4 ай бұрын
Не успеваю проглатввать слюну, вспоминаю детство
@giyurza9138 Жыл бұрын
"Ленинградский"-это... мое всё.Еще очень нравился "Абрикотин".
@user-jb1qy7sm9y Жыл бұрын
Помню рядом с моим домом в 60,70 и 80ые годы была фабрика, кулинария и большая столовая. В кулинарии я любила больше всего торт ЛЕНИНГРАДСКИЙ. Столько лет прошло, а такого вкусного торта нигде больше не видела....
@firebird8598 Жыл бұрын
Посмотрите сейчас во вкусвилле! На натуральных ингридиентах, очень похоже на советский тортик!
@user-xy7gp2yz7r Жыл бұрын
Покупали и во Вкусе вилл. Почему то все не то. Даже запах был такой, что голова кружилась. Потом, сейчас все торты бисквитные без пропитки( коньяк что ли дорогой?). А ланспиг для фруктового торта вообще делать никто не умеет или не хочет.( Тирольские пироги с фруктами не такие вкусные, как те фруктовые бисквитные что были в СССР). Кому не с чем сравнивать, то конечно и то, что сейчас есть вкусно.
@user-xy7gp2yz7r Жыл бұрын
Два прекрасных торта из песочного теста: Ленинградский и Абрикотин. Все было доступно, цены мало отличались из за названий. Перед праздниками, правда за тортиками гонялись, как и за другими продуктами к столу. А сладости в кондитерских были разнообразные, на любой вкус.
@ludmilakrivenko6158 3 ай бұрын
Самый вкусный был торт Журавушка. Не знаю, был ли такой в других регионах, но в Москве конца 80-х был просто невероятный.
@freeland8674 5 ай бұрын
Божественно вкусный торт " Трюфельный"😋😍 Столько лет прошло, а вкус помню до сих пор..
@user-id5mi8hd9m Жыл бұрын
Я поколение СССР. Всё перечисленное было на прилавках. Но я не любитель масляных кремов. Я с детства люблю пирожные " корзиночки", " картошка " и "заварные ". Да ещё и с молочным коктейлем, это просто " песня"😀
@tigra-rx5sf Жыл бұрын
Да, вы правы, пирожные были очень вкусные, даже обычная картошка(10коп.) Была вкусная! А сейчас уже стоит 100рэ и бэээ... Из творога сочники и венгерские ватрушки тоже были безумно вкусные!
@Chunga_Changa666 Жыл бұрын
@@tigra-rx5sf А еще был торт Полено, в нем было мало крема и мне он нравился больше всех. Ну и Полет, конечно, только он тогда был с орехами, а не с арахисом. Его тогда не использовали.
@user-zd1dl5iz5m Жыл бұрын
..в нашем регионе не было таких тортов, выбор пирожных очень скудный.
@name-kq7jy Жыл бұрын
Жирное с холодным?!
@user-tp3eb5ys4z Жыл бұрын
@@alenakuzmina7693 молочный коктейль стоил 10 коп, пирожное 22 коп
@user-xs1gm4nr5b 11 ай бұрын
Чуть слюной не захлебнулась...все помню из детства, когда это все было доступно и радовало нас своим вкусом!
@user-gt1mt6ce2z 2 ай бұрын
В юности жила в Подмосковье , перепробовала все выше перечисленные торты, но для меня всегда, и до сих пор тортом номер 1 остаётся мой любимый-Сказка!!!
@user-dz8fe2hb8x 2 ай бұрын
И без масок, перчаток все делали голыми руками.. И Гост , и вкус .. Супер!!
@angel_elfy Ай бұрын
а сейчас под каждым видео кондитеров тонна комментариев про отсутствие перчаток, колпака и т.п.
@lyalyavodeyale Ай бұрын
Потому что строгие требования были : коротко остриженные ногти, проверки на кишечные болезни. СЭС без предупреждения могла нагрянуть❤. А сейчас нарощенные когти никого не удивляют, а под ними чего только нет😢
@Nailya_Shaimova Жыл бұрын
Я работала в молодости кондитером ,помню все эти торты ,их вкусы и рецепты. А еще мы делали торт Полет , который состоял из трех яично -белковых слоев,промазанных сливочным кремом. Сливочный крем сбивался так :25 кг сливочного масла + +сахарный сироп +1 бутылка 3х или 5 звездночного коньяка.А сироп -промочка для бисквитов варился из сахарного песка,воды,а потом добавлялось дорогое вино . Были торты,которые посыпались арахисом жареным,дробленным,а также и орехом кешью . Сейчас ни один торт не имеет того вкуса,который мы ели так давно ,но и сейчас есть очень вкусные и достойные .😊
@elikor3771 Жыл бұрын
Вы не могли бы дать рецепт Птичьего молока по Госту?
@user-it1ds4ct7p Жыл бұрын
Здравствуйте я работала в кондитерской цеху пишу вам рецепт: лепёшка: мука 1, 5 сахар 1,3 масло сливочное 1,2 30 шт желток суфле: вода 1,5 агар 40 гр потока 1,5 белок 600гр масло 1,6 900гр сгущёнкой молоко сахар 2,9 выход 10 тортов
@elikor3771 Жыл бұрын
@@user-it1ds4ct7p спасибо большое!
@user-vp3vv6sv3o 10 ай бұрын
Я мечтаю узнать настоящий рецепт Торта Космос, но рецепт утерян …
@TanjaTanjaTanjaTanjaTanja 9 ай бұрын
А не подскажите, что был за торт в виде треугольной крыши домика, продавался в кафе? Помню что бисквит был...
@user-rt9nu5wq9t Жыл бұрын
А еще помню были булочки с кремом, посыпаные сверху сахарной пудрой. Нам с сестрой, мама утром давала 20 копеек и мы бежали в фабрику-кухню и покупали по 2 свежайшие булочки с кремом, 5 коп. стоила булочка. Такие вкусные были!!
@Kamchatka976 4 ай бұрын
Самые вкусные торты пробовала в Трускавце в начале 80х. Вкус не могу забыть, хоть и была тогда ребенком. Торт Рио бисквитно-кремовый (невероятно вкусный) и торт Карпаты с тонкими бисквитными коржами. А у нас на Камчатке дифицитным был ночка и театральный. Не всегда вкусный (то не пропитан, то крема мало, то бисквит сухой).
@user-py2tz4xr2t 5 ай бұрын
Да, было время, торты были супер, не то что сей час. Так хочеться, вернуться обратно, в советский союз
@Nara-yd5qj 4 ай бұрын
Скоро там будете
@user-xs7hj6vt8p Жыл бұрын
"Наполеон" и "Киевский" - самые шикарные торты на все времена! А ещё мы любили "Графские развалины" и "Апшерон", сейчас таких и не найти.
@olgaby2009 Жыл бұрын
"А ещё мы любили "Графские развалины" и "Апшерон", сейчас таких и не найти." Впервые слышу о таких тортах.
@user-xs7hj6vt8p Жыл бұрын
@@olgaby2009 Эти торты делали на нашей, Одесской кондитерской фабрике. Сейчас и фабрики этой нет.
@mashagold3440 Жыл бұрын
Графские развалины видела в магазине
@vladislavapolinska6206 Жыл бұрын
@@olgaby2009 Апшерона в России не было. Это только Баку и Украина. Действительно очень вкусно наберите "Торт Апшерон, ответ Баку Киевскому торту" - это самый лучший рецепт, проверено.
@user-px1yj3ps9v Жыл бұрын
Не было у нас в городе никаких апшеронов...развалин,а тем более киевских...а "Наполеон" все сами готовили дома... Не сравнить с магазинским...
@MarinaShustova Жыл бұрын
Самый любимый -"Подарочный" -чаще всего его покупали и любили за удивительный вкус крема и огромное количество орехов. )))
@virsaviya24 Жыл бұрын
Даа, тоже любили его, на новый год ,всегда обязательно подарочный торт был... очень вкусный тортик ❤️😭
@volna-zp3nb 2 ай бұрын
Подарочный -мой самый любимый торт.
@elenashevch7623 5 ай бұрын
Спасибо за подборку тортов нашего детства! Не забыть также и другие тортики: Вацлавский, Абрикотин(песочный), Полёт, торт Маска! По Маске особенно скучаю. Но не могу найти рецепт! 😢
@user-er8vh5zy1h Жыл бұрын
В СССР все торты были вкусными , а Птичье молоко из Праги был просто шедевр, до сих пор помню его божественный вкус.
@user-ve2vw9yr1e 5 ай бұрын
А я помню торт Вацлавский,ела всего два раза в юности!!Прошло 40 лет,а все мечтаю об этом вкусе.
@user-gb5ml6vw6i 4 ай бұрын
Вацлавский и сейчас делает Добрынинский и Черёмушки тоже вроде, я у них на сайте видела.
@irinaloseva6488 Жыл бұрын
А кто помнит шоколадно-вафельный? Это бомба! Очереди в Москве за этими тортами были огроные.
@user-rh6sy1xd7o Жыл бұрын
Не то слово. До сих пор тоскую! Ну нет таких тортиков
@user-fm2xe1qr8y Жыл бұрын
Да , тот шоколадно- вафельный был необыкновенным, не то, что сейчас
@Cattycat44 Жыл бұрын
Еще бы! Тогда в крем клали настоящее сливочное масло, а не растительно -пальмовое, как сейчас!
@ruslangolubenko3582 11 ай бұрын
В Москве за все очереди огромные были. Ехали за всем,включая туалетную бумагу
@marinakonst9854 11 ай бұрын
Северное сияние
@ludmilakolesnikowa Жыл бұрын
Забыли упомянуть белый вафельный торт "Полярный" с фигуркой белого медведя, "Чародейку" и "Арбатский". А ещё были пироги "Лето", "Шахматный" и "Невский" с толстым-толстым слоем белого крема. Уф, пальчики оближешь, какая это была вкуснятина!!!
@user-ik9is5id7y Жыл бұрын
ты где жила, что такие торты знала. В кукушатнике, наверное. За весь РСФСР жрала...
@ludmilakolesnikowa Жыл бұрын
@@user-ik9is5id7y а ты с перепоя, что ли? Поди похмелись.
@user-ik9is5id7y Жыл бұрын
@@ludmilakolesnikowa да пошли вы, совковые нелюди. Сидят, рассуждают, как в том гад*шнике хорошо было. Пусть ваше потомство так хорошо поживёт, как мы жили. Москали жрали, а нам д*мо отправляли... Вас, москалей всех на голодный паёк надо посадить, чтобы не ск*лили...
@user-on6sh5sc8s Жыл бұрын
Ой,точно! Торт вафельные!!! Ням..
@tanyaprima2731 Жыл бұрын
Советские дети не видели таких тортов это вы элитка Питер, Маасква
@user-dr4nt5fn2u 4 ай бұрын
Молодцы ! Великолепное безупречное повествование . Помним .Жили .Пробовали .восхищались вкусом .
@user-rd7le2sd2y 3 ай бұрын
Несколько минут побывала в своем детстве.👍
@user-dj8ld4fe9d Жыл бұрын
Глядя на это сразу чувствую вкус и запах тортов и пирожных. Ох и любила.
@eldossuleieimenov6974 Жыл бұрын
Я помню торт "Подарочный". Ммм,вкуснотище! До сих пор помню вкус коржей, крема и арахисов. Это торт моего детства. Вернуться бы в эти года и поесть этот настоящий, вкусный торт. 😊
@irairovasb6831 Жыл бұрын
Этот мой самый любимый, хотя арахис я не любила) . Еще был торт "Любава".
@user-qp9fh7lr4w Жыл бұрын
Подарочный был любимым и у нас. Оптимальное сочетание крема, коржей и орешков
@user-fm2xe1qr8y Жыл бұрын
Настоящий «Подарочный» был с фундуком, вот это была вкуснотища!
@user-lc6lk5mg4x Жыл бұрын
В нашем городе Подарочный торт пекли квадратным почему то. Помню как я в детстве всегда ложечкой в коробке собирала упавшие с торта орешки в сахарной пудре. А муж любит торт Сказку и в наше время мы ему заказывали в кондитерской такой торт на ДР)
@user-fn9qn5ki8s Жыл бұрын
Мой любимый🎉торт
@user-bi1el1nb3d Ай бұрын
Конечно милее❤!!!Торт Полёт,Киевский,Славутич,Птичье молоко,Наполеон,Ленинградский,торт Прага,Шахтёрский,Сказка,и торт Москва 80 из ГУМа!!!А из домашних - торт Анечка!!! Написала в разнобой как вспомнились❤,чтобы ни один НЕ забыть❤🎉!!!
@user-zo2yj9ji1q 3 ай бұрын
О, да, у Людмилы самые крутые торты. Кондитер высший класс 👌🥰🥰🥰 все что было приготовлено по ее видео превзошло все наши ожидания🎉
@firegirl24 Жыл бұрын
Я помню что на все домашние праздники папа приносил торт Прага с шоколадным кремом, я его обожала. У отца на работе была заводская столовая и при ней кулинарный цех. Работникам предприятия на работе выдавали дополнительные талоны на питание. Отец копил эти талоны и покупал торт Прага.
@user-iq8nm3cu9v Жыл бұрын
Все торты советских времён были восхитительными! Натуральные качественные продукты, оригинальные рецепты, всё это позволяло создать шедевры, которые уже не найти в наши времена. Ко всем вышеназванным хочу добавить ещё Вацлавский, Абрикотин, Гусиные лапки, Трюфельный. Очень вкусные!
@user-jw6zq5zz7r Жыл бұрын
Ну вы назвали самые дефицитные торты, за ними ещё побегать надо было и в очереди постоять. А в провинции таких вообще не было.
@nailyashakirova4591 Жыл бұрын
Вацлавский и в Москве нелегко было купить. Вкус изумительный! Спасибо; что напомнили))
@Deepspace_999 Жыл бұрын
Серьезно? Такая дрянь жирная, а от их сладости горло щипало. Не знаю, как такое вообще можно есть, я в то время в детстве не ела.
@yavaleria295 Жыл бұрын
И где вам удавалась все это есть интересно? Кто были ваши родители? Прагу и сказку продавали в кулинарии в нашем городе, но купить их было проблематично. На праздник могли позволить только сказку.
@user-iq8nm3cu9v Жыл бұрын
@@yavaleria295 Живу в Москве. Родители были простые рабочие. Мама на заводе работала, папа на стройке каменщиком. За "Прагой" ездили в кулинарию ресторана "Прага" На Арбате, всё остальное покупали в кулинариях и магазинах города. Так что не надо язвить! При желании всë можно было купить.
@user-iw6kw6yd3q 4 ай бұрын
До сих пор помню Подарочный. Простой и самый дешевый, но настолько вкусный и нежный, а сейчас будто пепел ешь. Даже дорогие ресторанные - только сарай конюшенный такими хлебами подпирать. А конфеты "Птичье молоко"... Никогда не удасться уже попробовать, наверное
@user-ig4ce6wo9w 6 ай бұрын
Кафе "Юность" в Мурманске до сих пор выпускает очень вкусные торты. Дай Бог каждому.
@nordseagull 4 ай бұрын
Мое любимое кафе. Моим детям около 40,а мы пили в детстве кофе с пирожными в Юности.
@julia_mechta 4 ай бұрын
Это правда!!!! Шедевр,а не торты!!!!
@ludmilakrivenko6158 3 ай бұрын
Да люди тут ноют, что теперь все не то. Но, на самом деле, в любом городе обязательно есть хоть один производитель и/или кафе, которые делают шикарные торта с натуральными ингредиентами. Ничуть не хуже. Притом, что кондитерка в СССР была действительно прекрасна, высокого качества и весьма доступна. И торты, и конфеты.
@user-ku4yb4jp1u 10 ай бұрын
Подарочный.... Господи, как это было вкусно! Любимый! Сейчас этот вкус не найти
@user-su4nt5sb8u Жыл бұрын
Моя мама проработала в кондитерском цеху. Я уж точно знаю вкус настоящего торта и зефира. Это было лучшее время. 👍🍰🧁🥧
@user-vr2od7tr2i Жыл бұрын
Цехе
@user-zb8qe5fe4z Жыл бұрын
Когда я приходила к маме на работу , на хладокомбинат, она вела меня на фабрику мороженого и прямо из под фрезера я ела настоящий пломбир в хрустящем вафельном стаканчике, ничего ни от мороженого , ни от фабрики не осталось...сейчас
@user-vr2od7tr2i Жыл бұрын
@@user-zb8qe5fe4z понятно, Вы всё съели.)
@natalijaocakovska5847 Жыл бұрын
@@user-vr2od7tr2i это фабрично-заводской жаргон. Конечно, правильно произносить "в цехе". Но все, кто работали на фабриках и заводах произносили не "в цехе", а "в цеху". Это данность.
@user-vr2od7tr2i Жыл бұрын
@@natalijaocakovska5847 я 15 лет отработала на заводе и ни кто не произносил не правильно. Это заведомо портят наших детей те безграмотные, которым лень было учиться.
@user-wu2wk3ci7o 4 ай бұрын
Мне всегда нравился торт Наполион. С детства. А мне сейчас 53года. И бабушка и гостранома приносила его. Веть она там работала. ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@zv3042 Жыл бұрын
Любимые пирожные " Картошка " и " Корзиночка " ..Сейчас ..сколько я их перепробовала - рядом не валялись с пирожными СССР
@igorminov8996 Жыл бұрын
Нет, "Эклер" и "Безе" - вот это были пирожные СУПЕР..... а потом уже "картошки" и к"орзиночки"
@user-pv4nh6bq2j 4 ай бұрын
Праздничный!Стояли с мамой в очереди,предвкушая вкусное семейное чаепитие!
@bettasplendens5057 Жыл бұрын
Я поклонница песочных тортиков, Ленинградский не пробовала, поэтому мой любимый торт это Ландыш и песочные корзиночки с белковым кремом .
@user-ft9nk2hr9k Жыл бұрын
Я тоже с детства люблю все из песочного теста. Ещё был Абрикотин, песочный торт. Ой! Много потеряли. Если бы Вы попробовали... А ландыш дешёвый был, но просто обалдеть, как вкусно... Жаль во вспоминаниях
@user-ui1hi9jh8k Жыл бұрын
Ленинградский я и сейчас готовлю. Очень вкусный. Но украшаю, конечно, попроще.
@user-mf6ek3cp4f Жыл бұрын
Прекрасный торт - мороженное... И само мороженное с "розочкой", было настоящим пирожным.. Помню кафетерии, при булочных. Там все , всегда вкусное и ароматное, предлагалось. Ещё бублики .. :-)
@Oluchka 8 ай бұрын
Обожаю Муравейник с детства ❤️ Всегда готовили сами как и сейчас 🎉🍰🎂
@user-kq5wl1zo4i 3 ай бұрын
Мы не только на праздники, но по будням покупали, когда захочется. "Сказка" и " Прага" и сейчас есть в магазинах.
@user-me1pd8ki1w Жыл бұрын
Все советское самое любимое .💞💋💋💋💋💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@olgavolkova323 Жыл бұрын
Обожаю Киевский торт 🎂. Вспомнила детство: корзиночки, шоколадная картошка, орешки, сок березовый... Всё натуральное
@iyuliyul8262 Жыл бұрын
Да супер! Тортик! 👍
@iyuliyul8262 Жыл бұрын
Наполеон тоже хороший вкус торта! 👍
@user-vc7ff5lv7k Жыл бұрын
Всегда хотелось попробовать "Киевский торт" , 18 лет назад попробовала в ресторане. Мне не понравился; я думаю что это был не "Киевский й" торт, а это было нечто похожее на " Киевский " торт. Наверное только в Украине можно попробовать этот торт.
@antonbar5494 Жыл бұрын
@@user-vc7ff5lv7k. Нет, и настоящий Киевский был, в общем-то, на любителя, как и Птичье молоко или Прага, хоть её и поставили тут на первое место. Вот, мне кажется, что такие торты, как Наполеон или Подарочный нравились абсолютно всем.
@zinaant4260 Жыл бұрын
В Казани очень вкусным было Суворовское печенье,почти как маленькие тортики!
@user-cn7bi1tm4z 4 ай бұрын
Прага и Ленинградский)))) пальчики оближешь , когда есть с чем сравнить, понимаешь разницу❤я 1982 года
@user-st2gn1ni8r 4 ай бұрын
Да именно Прага и Ленинградский , фу я думала одна именно эти торты любила,,, Прага была просто офигенная ,, ложечкой кусочек ,,,, а Ленинградский песочное тесто это что то ,, наверное Ленинградский пора самой начать печь,,, Прага не получиться
@user-pw6zd3pd4g 2 ай бұрын
Очень любила торт Паутинка,ммммм, вкуснятина.
@EAlexEva Жыл бұрын
А у нас самым вкусным был торт "Трюфельный": нежнейший бисквит, не приторно сладкий крем и ОЧЕНЬ много шоколада, а на самом верху - непременные трюфельные розочки. Вкуснотища!
@user-sw1yv5mr3s Жыл бұрын
И мой! Думала, никогда не встречу человека, который любил трюфельный торт, также, как и я. 🙂 Шоколадная посыпка и дольки шоколада сверху. Так у нас украшали.
@user-ms1hv9sq8f Жыл бұрын
И я любила "Трюфельный"..ещё и "Прагу".
@tataleo15 Жыл бұрын
@@user-sw1yv5mr3s нас много.😊 Я тоже люблю Трюфельный торт.
@user-iz7iy5qp2i Жыл бұрын
Только что написала комент про этот торт
@user-hi6xz8vu7i Жыл бұрын
Я тоже его обожала 😋он стоил 3рубля с копейками шоколадками наверху
ТНТ4 Shorts
Рет қаралды 2,8 МЛН
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 1,1 МЛН
Кулинарный ТОП 10
Рет қаралды 288 М.
ПРОСТОРЕЦЕПТ
Рет қаралды 1,4 МЛН
Сладкий Дворъ - Рецепты выпечки, тортов, десертов
Рет қаралды 1,1 МЛН