Hai sa vedem cum se face friptura de ton - mai mult, sau mai putin, cu seminte de susan.
Reteta:
Ton congelat - l-am lasat in frigider 24 de ore sa se dezghete
Sare, piper, ulei de masline si seminte de susan.
Se acopera carnea cu un strat de ulei, apoi sare, piper, si susan.
In tigaie la foc mediu - spre mare - se adauga niste ulei - de masline sau ce ulei va place voua.
1 minut pe fiecare parte pentru varianta mai 'cruda' si 1 minut si 40 de secunde pentru varianta mai bine facuta.
Dupa ce il taiem, se mai picura ulei deasupra, sare si zeama de lamaie - dupa gust.
Pofta mare!
Varianta mai putin facuta merge si la adulti, cea mai mult facuta e pentru copii - pentru siguranta. Sper sa va placa, si sa ii placa si abonatului care a cerut-o :)
Capitole:
0:00 Salut salut
0:23 Cercetare
1:04 Reteta
1:15 Pe foc
2:08 Temperatura si taiat
2:46 Degustare
3:45 Banc
#steakdeton #tonfilelatigaie #tonfile