المقادير:
1 بصلة مقطعة أرباع
4 حبة ثوم
2 باذنجان
4 كوب زهرة مقطعة
4 حبة كوسا
2 حبة بطاطا
1 فليفلة حمراء مقطعة
1 فليفلة صفراء مقطعة
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
شطة مجروشة
بهارات بطاطا ( اختياري)
تتبيلة الخضار بعد الشوي:
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل ابيض
1 كوب حمص حب مسلوق
صلصة اللبن:
1 كيلو لبن
1/4 كوب طحينة
2 حبة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين
رمان للتزيين
لوز وصنوبر مقلي للتزيين
خبز تورتيلا مشوي أو مقلي
www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv
تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our KZfaq channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at KZfaq2@roya.tv
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
KZfaq2@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا