Фу, ты используешь мастику?!

  Рет қаралды 68,487

Полина Шевчук ШЕФ

Полина Шевчук ШЕФ

Ай бұрын

Пікірлер: 80
@1stCrazyPie
@1stCrazyPie Ай бұрын
Никогда не понимала ненависти в сторону мастики со стороны кондитеров и заказчиков, потому что я её безумно люблю, на мой взгляд она вкусная и уж точно не портит торт. А про марципан и говорить нечего - это невероятно вкусно
@tanchik-93
@tanchik-93 Ай бұрын
В моем городе сложно найти кондитера, который работает с мастикой. Мы ее любим
@nicksunrise1334
@nicksunrise1334 Ай бұрын
Я не люблю мастику. Но умение с ней работать говорит о многих профессиональных навыках кондитера.
@user-kj7sb4lq3g
@user-kj7sb4lq3g Ай бұрын
Умение работать с мастикой как раз говорит о мастерстве кондитера.
@user-kd7mu6rp1b
@user-kd7mu6rp1b Ай бұрын
Я ОБАЖАЮ мастику! И дети мои тоже любят. Первым делом торт обследую глазами на предмет обнаружения мастики😅, именно с ней я и беру кусочек тортика 🤤
@linelane2015
@linelane2015 Ай бұрын
Вот не понимаю, почему все так плохо относятся к мастике, я тоже обожаю её ❤
@user-cn6lg4nm9f
@user-cn6lg4nm9f Ай бұрын
Торты с декором из мастики могут быть безумно нрасивыми. Но немного жаль, что потом этот декор летит в мусорку( лично я ненавижу мастику и не могу её есть)
@13Anatiel13
@13Anatiel13 Ай бұрын
Делала сама торт на ДР дочки, и решила сделать радужный декор. На креме были радужные мазки, а сверку из мастики (первый раз вообще с ней работала) сделала радугу и облака. В итоге дети торт почти не ели, а вот мастику всю слопали. Каждому нужна была именно радуга, мы просто её сняли и порезали 😅 к слову я тоже люблю мастику. И я не кондитер
@anyaprotsenko4612
@anyaprotsenko4612 Ай бұрын
Не фу, конечно. Но когда есть выбор, выбрала бы торт без неё. А выбор, слава богу, сейчас огромный 😊
@user-bn2ox2xo1v
@user-bn2ox2xo1v Ай бұрын
В моей семье все еë ненавидят, а я оооооочень ëë люблю 😢❤
@svetlanaangelova3051
@svetlanaangelova3051 Ай бұрын
Обожаю работать с мастикой! А рисунки на ней волшебно смотрятся😊
@user-wt5bz4qt8c
@user-wt5bz4qt8c 20 күн бұрын
Обычно она бывает невкусной, но однажды на свадьбе подавали торт с мастикой и это было прям очень вкусно. Поэтому зависит от кондитера)
@LiSa_Guns
@LiSa_Guns Ай бұрын
А я люблю мастику!
@user-gd2qf4lm7u
@user-gd2qf4lm7u 19 күн бұрын
У нас любят мастику, просим под низ згушонку😅
@ekaterinagriroryava3418
@ekaterinagriroryava3418 Ай бұрын
Из мастики получается шикарные декоры, но для меня мастика слишком сладкая, а могли мастику в некоторых случаях заменить на пластичный шоколад ?
@viraseniv2601
@viraseniv2601 Ай бұрын
так же, можна вместо фигурок с мастики, взять пряники/печеньки. но тогда получится фигурка не в 3д
@herasimoo
@herasimoo Ай бұрын
Как человек с художественным образованием могу сказать что мастика - интересно ... По моим детским воспоминаниям меня на чьей-то день рождения водили в некое место в котором мы делали кексы после чего нам дали мастику зелёного и синего цвета чтобы мы могли их украсить. На вкус была на любителя, но есть можно. Сейчас я купила мастику и хочу попробовать на бэби шауэр сделать младенца)
@user-fs1sr6zt3e
@user-fs1sr6zt3e Ай бұрын
Сделала торт с розами из мастики (лепить замучалась), в итоге меня человек 6 спросило где её можно купить к чаю)
@user-cv8qz5tm3l
@user-cv8qz5tm3l Ай бұрын
Я обожаю мастику!❤❤❤❤
@Luigi__Vampa
@Luigi__Vampa 21 күн бұрын
Я всегда топила за мастику, но тут покупала торт, 1500 за мастику, вместо крема за 800. Утверждали, что она вкусная. Но это реально был сладкий пластилин
@user-ex8jz5ls1z
@user-ex8jz5ls1z Ай бұрын
красиво, но мне кажется,что в декоре чего то не хватает,бант сливается .Мне очень нравятся твои работы 😊
@s_g_mmm
@s_g_mmm Ай бұрын
Я обожаю мастику именно от одного домашнего кондитера, давно не ела, так вкусно было😋
@WLitel
@WLitel Ай бұрын
Всё конечно здорово, но где есть возможность использовать ганаш, я за него, мастику не очень люблю, мягко говоря🥺
@user-lf6fy6il7l
@user-lf6fy6il7l Күн бұрын
Доброго времени суток❤❤❤❤ Я отлично отношусь к мастике Иногда без неё просто не обойтись Когда людям говоришь, что её есть не обязательно... Многие отвечают Ой!!!! А я люблю Мне кажется сформировали какое предвзятое отношение к мастике
@o._.KTo-To._.
@o._.KTo-To._. Ай бұрын
О а её съесть можно выглядит вкусно ну вот торта из мастики захотелось съесть
@user-ej4cl7el5n
@user-ej4cl7el5n 19 күн бұрын
Смысл видео заострен на мастике, но я хочу сказать об одном интересном моменте, который связан с марципаном. Марципан - продукт, состоящий из миндаля или реже из абрикосовых косточек. Миндаль - не орех, а косточка одноименного плода. Миндальное дерево имеет плоды типа костянка.
@Luchizara_
@Luchizara_ Ай бұрын
Здравствуйте! Я очень давно хо ела спросить. Вы печёте торты на заказ. Очень сильно хочу заказать у вас торт.
@LoveStrawberry552
@LoveStrawberry552 27 күн бұрын
Я отношусь к мастике так, когда я её вижу я её поедаю😅
@Annigely
@Annigely Ай бұрын
Очень люблю вкусную качественную мастику)
@user-qw3xt7yv5b
@user-qw3xt7yv5b Ай бұрын
Работаю с ней 9 лет, обожаю ее
@fhkug5728gj
@fhkug5728gj Ай бұрын
Если она вкусно сделанная, то это очень вкусно) первый раз попробовала не удачно, сладкий пластилин. А второй раз я нашла своего кондитера и от ее мастики вкусовые сосочки в афиге) сейчас кондитеры мастику используют только для декора, без нее никак не получится сделать фигурки и много другого
@user-kx5rb7mi7d
@user-kx5rb7mi7d Ай бұрын
Я не особо люблю мастику, но отчасти в этом и прелесть что ее можно снять и не кушать, и при этом все красивенько и красивый декор)) Но сама любитель съедобного и вкусного ( вкусного на мой субъективный взгляд) декора, так что при покупке скорее всего выбирала бы его) но если у человека есть пожелания к определенному дизайну, а он делается только из мастики, то не вижу ничего плохого в этом(тем более ее можно и скушать😋)) когда человек заказывает торт с цветам не жалуется ведь что из нельзя есть.. так что наверно если человек хочет определенный декор можно сказать что делается он только с мастикой) тем более правда ничего плохого в мастике нет
@Boloto_s_govnom
@Boloto_s_govnom Ай бұрын
Мне не нравится, потому что она не вкусная . А выюрасывать еду для меня - недопустимо
@gotosleeep__
@gotosleeep__ Ай бұрын
Почему-то, меня всегда начинает тошнить, когда я ем торты или ещё что-то с мастикой...
@user-hx3pi5fc3r
@user-hx3pi5fc3r Ай бұрын
Я готова есть мастику и марципан неделями без добавок и коржей! В Люксембурге есть шикарные плитки марципана и я каждый день их брала и ела 😍
@user-ri8tz6co9w
@user-ri8tz6co9w Ай бұрын
А мне нравится мастика. Особенно когда это тонкий слой,а за ним уже торт с кремом,и все эти разные текстуры во-рту размешиваются и каждый растворяется своим вкусом)
@alina_day0026
@alina_day0026 Ай бұрын
Не люблю мастику, но из нее получаются прикольные торты
@colapunsh
@colapunsh Ай бұрын
я просто обожаю мастику!
@Ayako_Hayashy
@Ayako_Hayashy Ай бұрын
Как грустно что я не узнала об этом лет 15 назад. Помню как на дне рождении впервые увидела торт в мастике. Такой пастельно голубой с белыми рюшами, полностью этой мастикой покрыт. И ну когда торт разрезали мастику не убрали и пришлось есть вместе с ней. Ей богу это было просто ужасно. Собственно тогда я и решила, что нафиг такое, обычной слоеный торт в 100 раз вкуснее
@user-yi1nw4bg5f
@user-yi1nw4bg5f Ай бұрын
Мастика это самая вкусная часть торта ну по крайней мере для меня я недавно нашла магазин для кондитеров где продается готовая мастика я в кайфе
@a.r.y4650
@a.r.y4650 8 күн бұрын
Мне наоборот нравится мастика, конечно не в большом количестве, а так если есть на торте как то декоры из мастики, или на самом торте
@alicejeevas4272
@alicejeevas4272 Ай бұрын
очень плохо отношусь к мастике. и зачем делать такой декор, который потом придется убирать? не нравится такое лучше сделать проще, но чтобы все было съедобно и вкусно
@adelinaantero3690
@adelinaantero3690 22 күн бұрын
Вот не понимаю, зачем так обижать мастику... Очень её люблю и в детстве наоборот просила на дни рождения торты именно с ней, даже отдельно в магазине покупала. На вкус и цвет, как говорится)
@user-ln1fm7sd3h
@user-ln1fm7sd3h Ай бұрын
я бы взял вкусный торт из магаза. даже если выглядит не очень за то вкусно
@user-fl8zi1xf1j
@user-fl8zi1xf1j Ай бұрын
Я очень люблю мастику.❤Хоть я и взрослая .😅Мне очень нравится её вкус и текстура.😊❤❤❤
@user-uc9nc3bd1r
@user-uc9nc3bd1r Ай бұрын
мне казалось что пластичный шоколад - это аналог мастики
@user-op6dj2bp7s
@user-op6dj2bp7s Ай бұрын
Увы, это не так. Пластичный шоколад имеет сферу применения, но лишь отчасти она совпадает с мастикой.
@ksenia_zavi
@ksenia_zavi 29 күн бұрын
Из съедобной ткани бантик лучше)
@kate64522
@kate64522 27 күн бұрын
А я люблю мастику, но не всю. Есть торты с невкусной. А если торт подороже, то и мастика соответсвующего вкуса
@user-hf8cl7xi7w
@user-hf8cl7xi7w 28 күн бұрын
Не люблю мастику. Во многих случаях декор занимает достаточно много массы,за которую платишь,потом выкидывать Очень люблю минималистичный декор. Мне важен вкус.
@myrnyshkaast4082
@myrnyshkaast4082 Ай бұрын
Я научилась делать мастику сама из маршмеллоу и это очень вкусно, а в магазине стараюсь не брать
@user-op6dj2bp7s
@user-op6dj2bp7s Ай бұрын
А маршмеллоу тоже сами делаете?))
@crazy_meLomanIac
@crazy_meLomanIac Ай бұрын
В смысле убирается 😳
@Zlata17
@Zlata17 9 күн бұрын
А мне очень нравится мастика
@user-ps6bg4yu6k
@user-ps6bg4yu6k Ай бұрын
Как-то люди справляются с помощью пластичного шоколада и других материалов создавать буквально шедевры без этой резины. Скажите прямо - привычно, легко и дешево.
@user-op6dj2bp7s
@user-op6dj2bp7s Ай бұрын
Дешево? Качественная мастика для фигурок, цветов стоит не дешево и нужно уметь с ней работать. Когда не назбираешься в предмете все кажется очень легко))
@user-ps6bg4yu6k
@user-ps6bg4yu6k Ай бұрын
@@user-op6dj2bp7s дешевле, чем аналоги, ОЧЕВИДНО, я понимаю, что она не стоит 2 рубля
@user-gn6ey3ui4z
@user-gn6ey3ui4z 25 күн бұрын
Я люблю марципан.
@gigidayat
@gigidayat 29 күн бұрын
Я обожаю мастику
@Rachel-qt2cl
@Rachel-qt2cl Ай бұрын
А я люблю мастику,особенно фигурки из мастики.Она ведь вкусная
@user-de1tl3wv5k
@user-de1tl3wv5k Ай бұрын
Я не люблю мастику, но против нее ничего не имею.
@kristina_2rmalin308
@kristina_2rmalin308 26 күн бұрын
Ничего плохого не вижу в мастике. Я достаточно часто обтягиваю ей торт и делаю фигурки. Кто-то из моих родных и знакомых её любит есть и съедает фигурки, а кто-то просто откладывает и всё))) если найти качественную мастику, то она достаточно вкусная. И кстати да, пусть те кто возмущается, попробует ровно ей обтянуть торт, это тоже непросто)))
@Emma_Che982
@Emma_Che982 Ай бұрын
Я ем пирожные и торты только ради мастики
@NA-lb3vf
@NA-lb3vf Ай бұрын
Сделать красивое украшение из мастики - высший класс! Если без использования мастики сделать декор невозможно, то не любящий её заказчик может принять решение в сторону другого декора и всё
@hhelpmyself
@hhelpmyself Ай бұрын
я отношусь
@user-wk7mn6qu2o
@user-wk7mn6qu2o Ай бұрын
3
@user-fh9wf8zm7u
@user-fh9wf8zm7u Ай бұрын
Не имею ничего против мастики, но. Я её не сильно люблю. В плане. Кушать.
@user-kn7sp1ek5t
@user-kn7sp1ek5t Ай бұрын
Не очень люблю мастику. На вкус не похоже ни на что, да и во рту странные ощущения и после вкусе от него.
@user-tf3ze3tk1j
@user-tf3ze3tk1j 29 күн бұрын
Не вижу ничего плохого в мастике на оборот я её обожаю
@user-ew5sx8zc5c
@user-ew5sx8zc5c Ай бұрын
Я не люблю мастику, она не вкусная, и твëрдая
@Craferchir
@Craferchir Ай бұрын
Страшно жить в мире где 666 лайков😟😨(и тринадцать лайков)
@user-hx4lu6ei5d
@user-hx4lu6ei5d 25 күн бұрын
Иди на шоу кондитер
@krisleyn9451
@krisleyn9451 Ай бұрын
Мастику люблю, но бант у вас вышел уродский.
@mariatimchenko3208
@mariatimchenko3208 Ай бұрын
Плохо отношусь, если честно. Это не экологично. Купить, чтобы потом выкинуть, так как она несъедобная.
@user-kd7mu6rp1b
@user-kd7mu6rp1b Ай бұрын
Как это не съедобная??? 🥺 Ещё какая съедобная! И очень вкусная 🤤 Вы почитайте комментарии, сколько людей её любят кушать.
@mariatimchenko3208
@mariatimchenko3208 Ай бұрын
@@user-kd7mu6rp1b я почитала))) но мы не едим.... Зачем есть декор, когда целый прекрасный торт.
@user-wm4vr1kg7o
@user-wm4vr1kg7o Ай бұрын
​@@user-kd7mu6rp1bединицы её любят. Собственно они и собрались в комментариях
@user-xh7dj1dv8w
@user-xh7dj1dv8w Ай бұрын
Мастика дешёвый материал, в отличие от ганаша и крем чиза ? Так нафига за неё столько платить, ведь тортики очень недешёвые, никогда не заказываю торт с мастикой, у нас её не любят просто приторно сладкая субстанция
@Natusik-Tusik
@Natusik-Tusik Ай бұрын
Вы внимательно слушали текст? Мастика используется не вместо крем чиза и ганаша, а для определённого декора, который невозможно сделать из чего-то другого. Вы как себе представляете бынт из крем чиза? В данном случае.
@user-hj7vx3ur1n
@user-hj7vx3ur1n Ай бұрын
бывает вкуснющая, специально с ней просят, всю съедают. Можно тоненькой покрыть, немного будет
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 58 МЛН
Чай будешь? #чайбудешь
00:14
ПАРОДИИ НА ИЗВЕСТНЫЕ ТРЕКИ
Рет қаралды 1,9 МЛН
Countries Treat the Heart of Palestine #countryballs
00:13
CountryZ
Рет қаралды 7 МЛН
When someone reclines their seat ✈️
00:21
Adam W
Рет қаралды 19 МЛН
Произношение режет ухо: что выдает в вашем акценте русского | Нескучный английский
21:29
УПАКОВКА БЛОГА КОНДИТЕРА. КАК КОНДИТЕРУ ОФОРМИТЬ БЛОГ В ИНСТАГРАМ
15:12
Продажи и продвижение кондитера
Рет қаралды 572
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВЫХ МОТИ 🧡
10:09
Полина Шевчук ШЕФ
Рет қаралды 27 М.
Top 10 mistakes when frothing milk
14:56
Russian Barista
Рет қаралды 819 М.
ПОДДЕЛКИ парфюмерии. Вся ПРАВДА о Духи.рф, Randewoo и ЗЯ.
23:32
Вдыхаю и благоухаю
Рет қаралды 110 М.
Самый трендовый свадебный торт 2024 // влог кондитера
16:40
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 58 МЛН