【攻めすぎ焙煎】浅煎りの極意を習ったので早速実践｜浅煎りコーヒーカッピング対決【Elmers Green Cafe】/Lightly roasted coffee, Barista
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3 жыл бұрын前の動画
『焙煎を攻めすぎるエンバンクメントコーヒーの心臓部に突撃訪問』
☞ • 【潜入】浅煎りのコツを聞きに、焙煎を攻めすぎ...
Elmers Green Cafe
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こちらのオンラインショップでコーヒー豆をご購入いただくと、実際に動画で焼かせていただい
た「エチオピア ウォッシュド」がサンプルとして同梱されます。
※上記をご希望の方は、注文時の備考欄に必ず「KZfaqを見ました！」等一言記載をお願いいたします！
是非、奮ってご購入下さい!!!!(2021/2/17まで)
うえしん氏
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@nyanpeg75 2 жыл бұрын
品質のいいコーヒー豆は美味しいってことですね
@user-uq8bt8yv3b 2 жыл бұрын
このタイプの味を見極める的な動画をいくつか見ましたが…結局の所、バリスタさんもコーヒー業界の人も、皆バチっと合う事って無いですね。もう浅煎り、中煎り、深煎りの3種で十分な気がしました。あとは大差ないし、飲み手や温度差で微妙な個人差が出る程度ですね。一般の人はこんな細かく考えながら飲まないから、美味しく飲める事が一番ですね。コーヒーの美味しさをやたら難しそうにしてるのはコーヒー好きの人達なんだな、と痛感しました（笑）色々勉強になりました！
@ubechannel1 3 жыл бұрын
帽子のセンスがいいですね
@yukihiro4654 3 жыл бұрын
うえしんさんサウナー説
@macbonbon2661 3 жыл бұрын
待機
@nikuhomi9478 3 жыл бұрын
浅煎りも西日もバチバチに攻めとるやないかい。
@h861600 3 жыл бұрын
どこの珈琲KZfaqもカッピングぐらべは、いつも微妙な結果になるな。 備前珈琲豆も微妙な結果だったな。 温度と時間経過で味が、 どんどん変化するのかな。 うーん、大変だ。
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/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
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