No video
غوره مسمای گیلانی و ترشی هفت‌تابیجار ⌘
Рет қаралды 17,581
11 ай бұрынمواد مورد نیاز برای غوره مسما (مناسب برای 4 نفر):
- یک کیلوگرم مرغ یا یک عدد جوجه محلی
- نیم کیلوگرم پیاز
- یک پیمانه روغن (برای سرخ کردن)
- یک خوشه غوره
- 3 قاشق غذاخوری آب غوره
- چهار عدد بادمجان متوسط
- 3 قاشق چای‌خوری نمک
- 3 قاشق غذاخوری زردچوبه
- 2 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
Here are the ingredients needed for "Ghooreh Masama" (serves 4):
- 1 kilogram of chicken or 1 local chicken
- Half a kilogram of onions (for frying)
- 1 cup of oil (for frying)
- 1 cluster of green sour grape
- 3 tablespoons of sour grape juice
- 4 medium-sized eggplants
- 3 teaspoons of salt
- 3 tablespoons of turmeric
- 2 teaspoons of black pepper
Support us on Patreon
/ siakooli
@foroughnunu88 11 ай бұрын
چه صفایی داره اونجا، اون طبیعت، اون غذاها، دورهمی......خوش بحالتون😊
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@ashraftabatabaei3534 4 сағат бұрын
خیلی لذت بردم ممنون از خانمهای خوب شمالی عالی بود
@SiaKooli 2 сағат бұрын
❤️❤️
@user-tg8oq5yc6e 3 ай бұрын
درود بر بانوانهنرمند خوش صلیغه ایرانی❤❤🎉🎉
@SiaKooli 3 ай бұрын
❤❤
@leilabagheri77 10 ай бұрын
واقعا هر چی حرمت و ارزش در قدیم بود، چقد اون دوران تعصب و احترام وجود داشت .. ❤ کاش میشد برگشت به اون دوران .. 😔
@neginbadr2322 11 ай бұрын
استان زیبا و بی همتای گیلان و غذاهای بی نظیرش❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@nazanin1021 11 ай бұрын
هیچ کجایه دنیاچنین غذاهای باچنین چاشنی پیدانمیشه اونم درکناراین کدبانوهایه خوسلیقه دراین حیاط زیبا برکت باشد🙏🤲👍❤️❤️😊😊😊
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩🤩
@freedomzoroaster391 11 ай бұрын
دم امی همشهری گرم شمی دست درد نکنه وای شمی اون لحجه چقدر شیرینه خدا شمرا سلامت بده موفق و سربلند باشید
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@yasminkasaie9335 Ай бұрын
چقدر زیبا چقدر عالی 😢😢
@SiaKooli Ай бұрын
❤️
@nbeizaie 11 ай бұрын
Beautiful life. I agree with her, not everything was this convenient but life was a lot simpler and sweeter. Life has become complicated and stressful and good things in life are long gone ... Thanks for the caption, I could not understand them much if it was not for the caption.
@SiaKooli 11 ай бұрын
Absolutely! Do you know Gilaki or just Farsi?
@nbeizaie 11 ай бұрын
@@SiaKooli Just Farsi. Also if you could add English sub, then you will have more audiences. Westerners enjoy watching these kind of life. They are also getting more into homesteading especially in NA.
@SiaKooli 11 ай бұрын
You are right. Thanks again.
@justinnikkhah-bj9fr 11 ай бұрын
چه خاطرات قشنگی تعریف کردن❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@soodabeparviz9400 11 ай бұрын
بسیار عالی مخصوصا اون برنج رو آتش وای طعم بهشت داره
@SiaKooli 11 ай бұрын
بله 😊
@leilasedigh4360 11 ай бұрын
چقدر قشنگ بود و چه بی ریا قشنننننننننننننننننگ عالیییییییییی آفرین
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@hengamehlatifi 4 ай бұрын
بسیار عالی👌🏻
@SiaKooli 4 ай бұрын
❤️
@rozitakazempour1980 10 ай бұрын
خیلی قشنگه ویدیوهاتون....خیلییی
@SiaKooli 10 ай бұрын
لطف دارید ❤️
@nasrollahsedigh9571 7 ай бұрын
بسیار ممنون از این زبون شیرین گیلکی. ❤🙏
@SiaKooli 7 ай бұрын
❤️
@user-oh3gm3rm9e 11 ай бұрын
پرچم گیلانیا بالاست...چه ویدئوی زیبایی...کدبانو جان خسته نباشید...ممنونم سیاکولی...دست مریزاد❤❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@moona_401 2 ай бұрын
عالی بود مرسی ❤
@SiaKooli Ай бұрын
❤️
@matinsoruri9794 6 ай бұрын
خیلی جالب بود😀😀😀
@SiaKooli 6 ай бұрын
🤗
@maryamalipour3096 11 ай бұрын
داستان عشق بی نظیر . سپاس از سیاه کولی عزیز عزیزم❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
ممنون از شما ❤️
@natalimhranie8473 11 ай бұрын
خسته نباشید عزیزان زحمتکش نوش جان همگی شما عزیزان ❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
سلامت باشید
@amarnosrati1210 11 ай бұрын
تی جان قربان عجب گیلان.زیبا مردم زیبا غذای زبیا.❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@saeidkharrat4397 11 ай бұрын
چه زندگی ساده و بی آلایشی سراسر عشق و محبت یک همشهری هستم از از راه های بسیار دور با عشق و احترامات
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@ma-by1bm 11 ай бұрын
سلام و درود به اعضای سیاکولی ، عرض تشکر از ویدیو عالی مثل همیشه وتشکر ویژه از اشپز که غذا و ترشی خیلی خوشمزه اموزش دادن ، انصافا اولین بار میدیدم ، ممنون 🤎💛♥️💚🤍🌿🌹🍃🥀 حتما درست می کنم
@SiaKooli 11 ай бұрын
سلام و درود به شما ❤️
@ma-by1bm 11 ай бұрын
@@SiaKooli ممنونم بانو 🌿🌹🍃🥀
@azizenazari5780 11 ай бұрын
اههههه چ با حال من تا حالا نظافت اسبو ندیده بودم😮
@SiaKooli 11 ай бұрын
بهش میگن غشو کردن 😊
@nazanin1021 11 ай бұрын
وای عزیزم اسب خودش پاشومیگیربالاتا بشورنش خدایانازی ماشالا👍❤️❤️❤️❤️❤️
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@maryamkhosroaghaei8033 11 ай бұрын
ای جانم ، چقدر این خاطره تعریف کردنتون به دلم نشست انقدر که شیرین و باحال تعریف میکردین ، امیدوارم همیشه تنتون سلامت باشه و دلخوش باشین ،راستی محض اطلاع ،دیروز توی بابل برنج طارم محلی غربال شده 65 بود ...ممنون از سیاکولی عزیز😍
@SiaKooli 11 ай бұрын
خیلی خونگرم هستند
@siminghashmi1265 11 ай бұрын
عالیه 💯👸👸💐👏👏🏡🌍💚🕊️♥️نوش آفرین
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@Hasti_Rafiei 9 ай бұрын
واقعا گذشته خیلی همه چی قشنگتر بود و مردم مهربون تر بودن💔😔
@SiaKooli 9 ай бұрын
❤️
@masoumehnazerabbasi5749 8 ай бұрын
نوش‌جان همشهری عزیز عالی بود ❤❤
@SiaKooli 8 ай бұрын
❤❤
@brockshen 11 ай бұрын
Thank you for sharing your beautiful and delicious culture. Mmmm Mmm! Gotta get some eggplant tomorrow. Love!
@SiaKooli 11 ай бұрын
Hope you enjoy, but just eggplant? Do you have Qooreh?
@brockshen 11 ай бұрын
@@SiaKooli Opps, I thought those were green tomatoes. I better watch again. Thank you Queen.
@brockshen 11 ай бұрын
@@SiaKooliIt might have been Qooreh you showed in a recipe last year and I thought it was green cherry tomatoes. LOL it came out good though. I have muscadine grapes but they are very hard until they get sweet.
@SiaKooli 11 ай бұрын
lol
@farzanehillu 11 ай бұрын
از خاطره ازدواجشون که تعریف میکنن خیلی بامزس
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@leilimokhtari831 8 ай бұрын
چقدر عالی بود.مرسی💋
@SiaKooli 8 ай бұрын
❤❤
@12prettythings10 11 ай бұрын
Merci.....mesle hameeshe aali. Caption 💯💯💯
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@mfarahani5905 11 ай бұрын
موزیک اولی که قبلا ابتدای ویدئو ها بود با صدای خانمی که توضیح میدادن خیلی عالی بود، چرا حذف شدن؟!!
@SiaKooli 11 ай бұрын
ما پیوسته در حال بررسی بهترین حالت ساخت برنامه‌ها هستیم و در حال حاضر در صدد ایجاد تنوع ویدئوها هستم. این فصل با فصل قبلی کمی متفاوته و به مرور موسیقی و تیتراژ مناسب براش ساخته میشه. ممنون که نظرتون رو با ما در میون میذارید. امیدواریم از تماشای سیاکولی لذت ببرید. 💞
@jahAn3077 11 ай бұрын
عالی بود جای من اونجا خالی بود❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@justinnikkhah-bj9fr 11 ай бұрын
به به چه غذایی شد😋
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@naseralon 11 ай бұрын
مثله همیشه عالی
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@hajifarajhamed3036 11 ай бұрын
سلام ممنون، عالی مثل همیشه ❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
سلام ❤️
@nadershadani2854 11 ай бұрын
عالى بود thanks
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@famtube007 11 ай бұрын
Wow , enjoyed it very much, what a nice conversation mixed with a lot of wit and humor AKA "Kalegab bezeim barrar jaan". Your videos always reminds me of my beautiful grandma Maryam. Two things this video brought back for me. 1- momon Maryam would say "begoo Mosama" and after i said it she would say "tara baghale giram ta sobh khosama"😁 and 2. She always called eggplant as "bademjan, morghe siahe bijan"😁 I am sure she is in heaven causing a riot with all her funny sayings. Thank you for your one of a kind content.
@SiaKooli 11 ай бұрын
تره بغلا گیرم تا صبح خوسما، عالی ❤️
@famtube007 11 ай бұрын
yup, she had a ton of funny stuff to say. if she had a pot, she would start singing and playing drum on it where even my grumpy grandpa would dance Gilaki, lol. Sorry that i don't have Farsi keyboard. You all bring good memories that I cherish so much. Thank you@@SiaKooli
@ririyas6218 11 ай бұрын
سیاکولی تماشایی❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️❤️
@noorahassan1613 11 ай бұрын
انتوا متميزين 🎉😊
@SiaKooli 11 ай бұрын
شكرًا جزيلاً! نحن نقدر تقديركم وسعداء لأنكم تستمتعون بمشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بنا. 🎉😊
@saloumenozad805 11 ай бұрын
ای جان دلم این گیلکی ها چقدر بانمکن😘
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@minanourbakhsh5907 11 ай бұрын
خیلییی لذت بردم😍
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩🤩
@fatemekhiabany4597 10 ай бұрын
گیلان زیبا 😍
@SiaKooli 10 ай бұрын
🤗❤️
@pani4809 11 ай бұрын
عاااااالی همیشه منتظر ویدیوهاتون هستم
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@rita6459 11 ай бұрын
Thanks ❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
You're welcome 😊
@justinnikkhah-bj9fr 11 ай бұрын
Thank you
@SiaKooli 11 ай бұрын
You're welcome
@denizd4821 11 ай бұрын
چه عروس مهربون و گلی دارین
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@hediehkazemi7948 10 ай бұрын
عالی👏👏👏🌸❤️🌸🌷
@SiaKooli 10 ай бұрын
❤️❤️
@farzaddarafkan1712 11 ай бұрын
سلام لطفا بیشتر از این ویدیوها بزارین و دیر به دیر نزارین من خیلی دوستتون دارم بخصوص دینا خانم وافسانه خانم رو ❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
چشم حتما
@farzaddarafkan1712 11 ай бұрын
@@SiaKooli روشن و یه دنیااا ممنونم
@MaryoChico 11 ай бұрын
عالیه مثه همیشه ❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️🤩
@tehrannow 11 ай бұрын
یادش بخیر ضیابر و کسما
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@vidakratochvil5363 11 ай бұрын
Beautiful video enjoy watching you guys, send me a plate next time please ❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
Will do!!😅🤩
@vidakratochvil5363 11 ай бұрын
@@SiaKooli thank you from Los Angeles 😘
@azi5631 11 ай бұрын
Thank you❣
@SiaKooli 11 ай бұрын
You are so welcome
@Naznazi506 11 ай бұрын
عالی بود ❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
🤩❤️
@TheNouri70 11 ай бұрын
🙏
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@faridematin9621 9 ай бұрын
Merci Az in hame zahmat Koshtin mano dige Akh delam chamkhaleye zibamo mikhad 😢😢😢
@SiaKooli 9 ай бұрын
❤️❤️
@cuckoo_is_singing 11 ай бұрын
زنده باد
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@bahardanesh9205 11 ай бұрын
چون غوره دانه درشت ،دونه ش زیر دندون میاد باید از دونه ریز یا همون گل غوره استفاده بشه
@rita6459 11 ай бұрын
دست❤
@kyliekangarloo6495 11 ай бұрын
آقاي كارگردان كجاست؟! ايشون رو دعوت كنيد ما ببينيم ايشون رو ، من ويديوهايي ك اقاي كارگردان محبت ميكنن در دل كوه و شباي بي برق و چراغ لمپا ويديو تهيه ميكنن رو ميبينم و خيلي دوس دارم. انشاللله ك از ايشون رونمايي بفرماييد. سپاس كنگرلو از امريكا
@SiaKooli 11 ай бұрын
شما لطف دارید به ما، ترجیح می‌دیم پشت دوربین باشیم و این مردم قشنگ دیده بشن ❤️
@kyliekangarloo6495 11 ай бұрын
مسلما حضور شما در كنار همين مردم ويديو رو جذاب ميكنه. در هرحال بابت ويديوهاي بسيار سپاسگزارم و پايدار باشيد❤️❤️
@hajarzoriatkhah3614 11 ай бұрын
ما نعناع خشک هم میریزیم توی خورشت
@shahrbanoobozorgi2412 8 ай бұрын
رب گوجه نداره ؟
@SiaKooli 8 ай бұрын
خیر
@a_shirinpersian7793 11 ай бұрын
اولترا لااایک
@SiaKooli 11 ай бұрын
😊
@bahardanesh9205 11 ай бұрын
غوره مسما غوره ش باید گل غوره باشه دونه نداشته باشه نه این غوره های درشت ، کنار بادمجون گوجه هم سرخ میکنن مخصوصا وقتی رب گوجه اضافه نکنی ، رب گوجه هم بخوای استفاده کنی خیلی کم اضافه میکنی زیاد باشه بد میشه تو همون پیاز سرخ شده و غوره تفت میدی ادویه این غذا دارچینه ، از چوب دارچین هم میتونید استفاده کنید
@SiaKooli 11 ай бұрын
این غذا رب گوجه فرنگی نداشته، بعداً و به مرور زمان اضافه شده.
@shahinkhan4556 11 ай бұрын
See yous vedios, but more good when your language also english. If can you!
@SiaKooli 11 ай бұрын
Thanks for letting us know, we will provide English subtitles soon as possible
@user-zv7wl8st6b 11 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖👍👍👍👍👍👍🇵🇰🇮🇷🇵🇰🇮🇷 What country is iran
@shohrenaghdi4931 11 ай бұрын
جوانان گردن‌گیریشون بیشتر بود😆
@SiaKooli 11 ай бұрын
خیلی مهمه 😅😅
@minasoltani7335 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
@SiaKooli 11 ай бұрын
♥️
@aysecelik7862 11 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@user-surena 11 ай бұрын
👌👌👏👏👏❤️🌹
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️
@natalimhranie8473 11 ай бұрын
😂😂😂❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤
@nahid448 11 ай бұрын
❤👍👍👍👍👌👌👌👌❤❤❤❤
@SiaKooli 11 ай бұрын
❤️❤️
@sahar_naz 10 ай бұрын
ما رب هم میزنیم تو خورشت
@SiaKooli 10 ай бұрын
دستور اصلی رب نداره
@rozitakazempour1980 10 ай бұрын
خیلی قشنگه ویدیوهاتون....خیلییی
SiaKooli
Рет қаралды 91 М.
SiaKooli
Рет қаралды 104 М.
Kamyab Salari
Рет қаралды 5 М.
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 79 М.
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 42 М.
SiaKooli
Рет қаралды 73 М.