No video
古早味平價小吃～飄香老味道的秘訣就是？！Taiwanese Meatball│在地肉圓│陳麒文 老師
Рет қаралды 70,519
4 жыл бұрын訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
在地肉圓 📖詳細食譜：bit.ly/3f3M4AF
材料：（5個）
冷水160g、在來米粉15g、地瓜粉15g、地瓜粉75g、樹薯澱粉12g
（內餡）碎紅蔥頭20g、豬瘦肉100g、沙拉筍丁50g、香菇丁20g
（調味料）醬油2g、香油3g、鹽2g、胡椒粉1g、砂糖3g、五香粉1g、樹薯澱粉10g
（沾醬）海山醬40g、番茄醬20g、味噌10g、砂糖20g、樹薯粉5g、水100g
（表面料）香菜20g、蒜泥20g
※最佳賞味期：室溫半天／冷藏2天／（食用前需回蒸至熱）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：cook2010.pixnet...
#肉圓 #台灣小吃 #美食
@user-fz8lt6bf9m 3 ай бұрын
謝謝🙏老師分享你的作品，肉圓好吃😋
@user-cd3yv3kd9o 3 жыл бұрын
涼圓
@wendychen3415 4 жыл бұрын
請問老師：：1 地瓜粉為什麼分二次是用於那二段使用 ？2 樹薯粉澱粉與地瓜粉我們如何區分呢？謝謝🙏
@fuyutsai2114 3 жыл бұрын
Chen Wendy 樹薯粉也稱為西米粉
@wendychen3415 3 жыл бұрын
Fuyu Tsai 謝謝老師🙏
@suyutsng9783 Жыл бұрын
沒分量怎麼做
@user-mv6jn3yn7q 10 ай бұрын
粉糰感覺硬
@user-dt7js1bi7l 2 жыл бұрын
這位老師教得比較仔細， 感覺成功率比較高!
@user-oq9ct2ms5g 2 жыл бұрын
為什麼不要帶手套
@user-kg7db8md6x 4 жыл бұрын
碗粿做法
@yuminhan9613 4 жыл бұрын
这不是麒文吗？
@user-jq8yl8gk4l 2 жыл бұрын
配方？
@user-oq9ct2ms5g 2 жыл бұрын
為
@user-ll1ez9nd8j Жыл бұрын
海山醬 番茄醬 ？ 喔好多糖喔 什麼多 搞喂 只有第三樣不說
@user-qh1ms4qm3d 4 жыл бұрын
请问什么是…再来米粉
@Toolazytothinkanickname 4 жыл бұрын
米磨成的粉，用在來米。
@fuyutsai2114 3 жыл бұрын
也稱粘米粉，台語尖米的意思
@steffanielsey8714 3 жыл бұрын
英文？
@user-ll1ez9nd8j Жыл бұрын
下第三個是什麼東西 那個女主持也故意跳開不講 好奇怪
@user-bw8lh6hq5c Жыл бұрын
味噌
@user-rt2gx2ze8t 4 жыл бұрын
一
@cathyschwab9126 Жыл бұрын
這鍋子不太好
Keat films
Рет қаралды 150 М.