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PSYLLIUM: FUNÇÕES E SUBSTITUIÇÕES
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Күн бұрынEsse agente de liga faz muita diferença no resultado final das receitas!
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@nildareis1 2 жыл бұрын
Inseri o psyllium recentemente na minha alimentação e já sinto resultados positivos no trato intestinal. Eu achava que não conseguiria largar do pão francês que era viciada rsrs, agora não sinto mais nenhuma vontade de comer. Tenho feito meus pães super nutritivos e comida o mais natural possível e a cada dia me sinto melhor.
@nairsalgueiro4556 12 күн бұрын
Oi qto de psilium na receita de pão de forma ? Brigaduuuu
@selmadbf Жыл бұрын
A goma guar é aquela agar agar que se usa para fazer gelatina? Ah, se misturar o psillyum e o goma xantana, qual é a proporção?
@rosadetomazo3823 3 жыл бұрын
Obrigada pela informação, sou celíaca e faço meus pães e bolos e alguns tem o problema de ressecaram. Não conhecia a utilidade do pisylium. Deus te abençoe 🙏
@vaniasilvadejesusdonascime8991 2 жыл бұрын
Parabéns pela didática em transmitir as informações, gostei bastante! 😊
@martagrace7537 2 жыл бұрын
Parabéns, ótima apresentação 👏🏻🇧🇷
@solidevolpato8779 3 жыл бұрын
Oi Gabriela Psyllium é tudo de bom!!!!!! Beijo
@Metilnosil 3 жыл бұрын
Sempre vale muito apena assistir seus vídeos, obrigado.
@aparecidaalmeida8989 2 жыл бұрын
Excelente esplicaçao , clara objetiva sem muitos comentarios desnecessarios...Gratião !
@celestealsiraambrosioalvim4303 Жыл бұрын
Gratidão, fiquei muito satisfeito com sua experiência e explicação
@mariofabris4081 3 ай бұрын
Ótima explicação!
@mariadefatimasuzukaguiar9498 9 ай бұрын
Excelente explicação
@roberto_af Жыл бұрын
obrigado pelas explicações.
@eleidemariabrazcampos1981 Жыл бұрын
Qual a qtde de pisilyum pra 1 kg de mix de farinha sem glúten?
@mariadasgracassouzacezarca1185 Жыл бұрын
Gostei muito das explicações. Parabéns.
@landyrojas2809 Жыл бұрын
Gostei, obrigada
@ivonegabriel5394 4 ай бұрын
Legal, o vídeo ficaria completo se falasse sobre a quantidade para 1 kg de farinha!!
@vaniasilvadejesusdonascime8991 2 жыл бұрын
Muuuuito legal e excelente as explicações.. obrigada!! Clareou as dúvidas que estava tendo. Gratidão!! 🙏🏼
@deboralycurgo725 2 жыл бұрын
Muito interessante.
@fatimacarvalho7979 Жыл бұрын
Adorei, obrigada.
@eurlaniarosa1692 Жыл бұрын
Excelente vídeo! Obg
@isabelafnl Жыл бұрын
Como fazer a combinação ou proporção usando goma xantana e o psyllium? Entendi a proporção de substituir um pelo outro, mas como usar os dois juntos na mesma receita?
@deboralycurgo725 2 жыл бұрын
Que legal que dá pra usar pra fazer pães. Tenho síndrome do intestino irritável ,tenho pesquisado muito sobre alimentação que possa ajudar Obrigada por compartilhar.
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Fico muito feliz em ajudar!😉
@mariaaparecidamengue4558 2 жыл бұрын
obrigado Gabriela! num outro vídeo que assisti perguntei sobre uma dúvida qto ao uso do psillyum, hoje assistindo esse vídeo vc esclareceu exatamente a minha dúvida.👍
@evelynyunes8766 2 жыл бұрын
ótima apresentação!! Nunca tinha ouvido falar do physilium, mas pesquisando receitas sem gluten encontrei ele sendo usado numa mistura com o ferfmento biológico. Vc sabe me dizer qual seria a função do physilium nessa mistura?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
O psyllium atua com as mesmas funções quando adicionado à massa, independentemente do momento ou da forma de adição.
@evelynyunes8766 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin muito obrigada!!! Vou experimentar!!
@sebastiaosilva3301 2 жыл бұрын
Fiz um bolo de manga aqui. A Massa ficou muito líquida. Penso que esse produto pode ajudar.
@logenego 11 ай бұрын
Olá, para um pão, quantas colheres sopa devo colocar aproximadamente. Aguardo seu retorno. Obrigado
@ridaborgespascoal5038 3 жыл бұрын
Hoje procurei saber o preço e realmente é caro,115 reais no imporio no centro do Recife
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Uso o da Saint Herbs's, paguei em torno de 30 reais de 150 g em uma loja de produto natural. Dá uma olhadinha na Internet, você encontra mais barato.
@adrianasantos1446 3 жыл бұрын
Oi flor. Vc tbm pode comprar em lojas de produtos naturais.... 100 gramas é o suficiente pra um mês. O valor dele varia de 100.00 A 115,00.
@adrianasantos1446 3 жыл бұрын
Dê preferência pra comprar a granel, a partir de 100 gramas. Compre ñ assim de pote.
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
@@adrianasantos1446 o problema de comprar a granel é a possibilidade de haver contaminação cruzada, então se você possui doença celíaca ou alergia ao trigo eu não recomendo que compre nesse formato.
@mirianfaria4266 2 жыл бұрын
Video muito esclarecedor Obgada!Mha duvida: o Physillium substitui o ovo na preparaçao de paes e bolos? Pergunto pq sou vegana. Abraço!
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode substituir sim, mas não testei.😉
@koisasdevania8578 Жыл бұрын
al a proporçao?
@geruza04silva9 Жыл бұрын
Obrigada por tanta informação. Não encontro goma xantana aqui na minha cidade. E o psyllium eu encontro facilmente, estava procurando exatamente isso de como substitui a goma xantana pelo psyllium. 🙌🫰
@geruza04silva9 Жыл бұрын
Tem um mix seu de farinha para bolos, lá pede 12 gramas de goma xantana, quantas gramas de psyllium eu posso colocar para substituira goma xantana? Me responde por favor 🙏
@sebastiaosilva3301 2 жыл бұрын
Sobre a quantidade fiquei em dúvida. Se eu quiser fazer um bolo, posso colocar uma colher de sopa e bater junto com os ingredientes líquidos ? É isso?
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Ele atua dando liga e espessando a massa, mas o ideal para não obter uma massa tão líquida é observar se a quantidade de líquidos adicionados a ela está equilibrada.
@ivety1548 3 жыл бұрын
Shou.
@luziaalexandrinabertirocha6301 2 жыл бұрын
Bom dia, gostaria de saber se o Psylium deixa uma cor diferente no pão, bolo etc.
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode deixar sim, a depender da quantidade e da marca utilizada.
@walreis9777 6 ай бұрын
O que é CNC
@larissacorrea87 3 жыл бұрын
Gabriela, eu estou pesquisando alguma receita lowcarb de pão bola para fzr em casa. Pode me ajudar? Eu consigo fazer somente com farinha de amêndoas, psyllium e fermento?
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Pode ser possível sim, mas é preciso balancear a receita. No momento não posso testar, mas vou anotar o pedido para elaborar uma e testar assim que possível.
@larissacorrea87 3 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin obrigada. Eu vou fazer por aqui tbm e se der certo aviso.
@eliomezzomo9065 2 жыл бұрын
Eu Fa co rotineiramem c farinhas oleaginosas uso os dois e satisfeito
@user-xg3jh5sc5k 5 ай бұрын
Ninguém responde a quantidade de pissilium pra 1kg de farinha
@anapaulamartinez3498 3 жыл бұрын
Eu tenho muito medo de me contaminar por isso eu não me arrisco com novidade, qua psylliuml vc usa com segurança?
@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын
Uso o da Saint Herbs's, comprei em uma loja de produto natural. Mas dá uma olhadinha na Internet, que você encontra mais barato.😉
@raqueladamatti5277 5 ай бұрын
Me disseram que o psyllium provinha da casca de uma árvore..
@Yettyfr 2 жыл бұрын
Olá estou com receitas para fazer de pao e chocotone veganos e sem gluten e usam a goma xantana com o psyllium, já consumi psyllium e não me fez bem, posso substituir por uma mistura de farinha de linhaça dourada + semente de chia no lugar do psyllium mesmo que vá usar com a goma xantana? Obrigada
@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын
Pode substituir sim, só fique atenta a quantidade de líquidos adicionada.
@Yettyfr 2 жыл бұрын
@@GabrielaGregolin Muito Obrigada que Deus te abençõe sempre!
@neidespnorte Жыл бұрын
Excelente explicação
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