130軒目は、神奈川県横浜中華街の名店「山東２号店」さんを訪問しました。
今回訪れたお店
www.santon.co.jp/
Googleマップ
goo.gl/maps/m7sYtqbCPeE74BEr6
00:00 ダイジェスト
01:19 本編
08:00 お客さんインタビュー①
09:00 ピークタイム①
13:26 お客さんインタビュー②
13:55 お客さんインタビュー③
14:13 ピークタイム②
19:51 お客さんインタビュー④
20:51 ピークタイム③
36:09 お客さんインタビュー⑤
36:55 食事・お知らせ
今日も餃子のある人生を🥟
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🥟餃子屋の曾（そう）店長ってどんな人？🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」店長→社長
gyopao.com/
兄と共に、倒産の危機を３度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国７位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京２３区１０万店舗中１位を３年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
無類の餃子好き。最近は町中華や街中華にハマってる。
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