ガチで夏は毎日これでいい【冷やしにらそば】

  Рет қаралды 1,806,438

Takeshi Takeshima's Kiwami-meshi

Takeshi Takeshima's Kiwami-meshi

Ай бұрын

冷やしの場合は味感じにくいので気持ち濃いめに味付けにするのがコツ。
【材料】(1人前)
煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 300cc
素麺 (80〜100g)
ニラ 1/2束
薄口醤油 大さじ2
塩ひとつまみ
黒胡椒

Пікірлер: 665
@しるくふぉーちゅん
@しるくふぉーちゅん Ай бұрын
昔の永谷園のお茶漬けCMくらい静かで美味そうな映像や。
@tawm-fl6hg
@tawm-fl6hg 27 күн бұрын
最高の褒め言葉やんこれ
@test-user-1234
@test-user-1234 26 күн бұрын
ただいまそうめん中
@pn5696
@pn5696 Ай бұрын
見てくれ完全に893なのに出汁の取り方丁寧過ぎて痺れる
@kunishin5802
@kunishin5802 Ай бұрын
極道が料理する漫画なかったっけ?
@user-gk6ls3xv7k
@user-gk6ls3xv7k Ай бұрын
@@kunishin5802極主夫道かな?
@pn5696
@pn5696 Ай бұрын
@@kunishin5802 上の方も言ってくださってるけど、極主夫道だと思います
@1275abge
@1275abge Ай бұрын
​@@kunishin5802侠飯ですかね?
@Nagatuki-Ao
@Nagatuki-Ao Ай бұрын
​@@user-gk6ls3xv7k 確かそれに似せてる
@74kyoshiro99
@74kyoshiro99 Ай бұрын
これだけの行程を、案外省かずにショートに収めるってすげえな。考え抜かれた編集だな。感心
@mutty1044
@mutty1044 Ай бұрын
素麺しめてからちゃんとギュッと絞ってる…地元が生産地の人は必ずそれやるらしいので好感
@user-zb9oq6ix1i
@user-zb9oq6ix1i Ай бұрын
何も宣伝しない永谷園のCM感ほんとすき
@user-cx1fw1vm7m
@user-cx1fw1vm7m Ай бұрын
煮干しの頭と内臓取り出して身だけの煮干しにしてからの出汁取り。素晴らしい👍
@user-cu3wh3zs9q
@user-cu3wh3zs9q 21 күн бұрын
@@user-gd9ve3fe8l で?
@rehawayaoku2649
@rehawayaoku2649 21 күн бұрын
​@@user-gd9ve3fe8lあなたの好き嫌いとか知らん 笑
@user-xw9wm5hh2n
@user-xw9wm5hh2n 17 күн бұрын
@@user-gd9ve3fe8l ネコも好き嫌いあるからね。 食べたがってたからあげたのに ニオイだけクンクンして満足するヤツ。
@user-kb9uo9vg9l
@user-kb9uo9vg9l Ай бұрын
そうめんのおつゆを昆布と煮干しから出汁をとるのって料理上手なおばあちゃんのイメージ😂ってか、そっちの方が美味しい😊今年の夏は私も手を加えようと思いました。
@miju0424
@miju0424 Ай бұрын
やっぱり日本人は出汁なんですよ✨他国にはない出汁が素晴らしいから、日本の食べものはみんな美味しい😉👍
@user-xw9wm5hh2n
@user-xw9wm5hh2n 17 күн бұрын
一時、かなり前の事だけど 海外で「umami」とか言って騒がれてて 何いってんだろ?当たり前じゃん、、 って思ったんだけど 海外には旨味っていう概念がないって事を 当時はわからなかった。笑 今はMSGが主流になったけど。
@user-gt6ek5ew1v
@user-gt6ek5ew1v Ай бұрын
手際めっちゃイイなこの人...
@user-xu1dv6pl5v
@user-xu1dv6pl5v Ай бұрын
🆖集あったら面白いね⁉️ 「ガシャ~ン」「おわっ💦アチィ~‼️」とか~⁉️ (#゚Д゚)y-~~(笑)
@aopotechi
@aopotechi Ай бұрын
あと料理人だよ
@user-ci7el9ej9p
@user-ci7el9ej9p Ай бұрын
一瞬で出汁取れてるのとか凄すぎるよね …
@take01234
@take01234 Ай бұрын
編集って知ってる?
@user-ee7ws7vv5q
@user-ee7ws7vv5q Ай бұрын
編集技術も含めて言ってるんだろ?
@user-uq6fu3sm7e
@user-uq6fu3sm7e Ай бұрын
やっぱ兄貴かっけぇぜ 出しの取り方丁寧なのホント好きだぜぇ
@rh-fj3rx
@rh-fj3rx 22 күн бұрын
汁まで飲んでも健康に良さそうな出汁なのいいですね
@user-zg5zo4et9c
@user-zg5zo4et9c Ай бұрын
冷蔵庫も調理器具も使い込まれてめちゃ好感持てるし涼しげな料理なのに男飯感もあってめちゃ食べたくなる…
@user-si3qc4pp5d
@user-si3qc4pp5d Ай бұрын
鍋はいいが冷蔵庫とレンジはもうちょい拭いてくれ
@user-cw3uv4ul3x
@user-cw3uv4ul3x Ай бұрын
マジ汚いなんなら顔もなんでサングラスしてん?
@muraji0
@muraji0 Ай бұрын
冷蔵庫レンジ言う程かな…? レンジも最近拭いた形跡見られるし大事に使って十分ちゃんとしてると思うけど
@sai-qm5cv
@sai-qm5cv Ай бұрын
キラキラした煌びやか??な料理動画よりもうちの実家の台所みたいで親近感湧く
@Sasha-rf8bd
@Sasha-rf8bd Ай бұрын
髭面が出てきてびっくりしたけど、使い込んだ調理器具と手際の良さに引き込まれました。ありがとう!
@justbelion
@justbelion Ай бұрын
この無音、良き……
@user-ii2ij4ez6l
@user-ii2ij4ez6l Ай бұрын
いかついのに、出汁の取り方が丁寧😊
@luckyman7508
@luckyman7508 Ай бұрын
出てくるもんに生活感あって親近感湧くな しかし美味そうすぎる…
@yokomurase5258
@yokomurase5258 Ай бұрын
ちゃんと そうめん 最後に押さえて 水切りしてるの さすがです👍
@RS-sp1xv
@RS-sp1xv Ай бұрын
勢いとテンポと音が良くてクセになる
@user-ch9rf4io8x
@user-ch9rf4io8x Ай бұрын
出汁の取り方丁寧だねぇ。水出しの一番出汁美味いのよ😊
@DeathscytheBleh
@DeathscytheBleh Ай бұрын
So is your mom
@TN-tj6of
@TN-tj6of 22 күн бұрын
そうなんですね。火は入れないのかな?と不思議に思ってました。
@hamham3601
@hamham3601 Ай бұрын
けんた食堂随分無口に なったなぁと思ったら違ったwww
@user-kt5nq3st8c
@user-kt5nq3st8c Ай бұрын
兄貴は几帳面だから、ちゃんと高い煮干しのはらわたも取って、高い昆布も入れて出汁を取りますね。見習いたいです🤤
@user-vg7uw1if1n
@user-vg7uw1if1n Ай бұрын
今は亡き祖母が毎日煮干しや鰹節、昆布で出汁をとっていたのを思い出しました。時々、鰹節を削るのを手伝ったことも😢
@user-xw5ti2oh9r
@user-xw5ti2oh9r 20 күн бұрын
削る鰹節とは通。
@user-lg9mm5kv8g
@user-lg9mm5kv8g Ай бұрын
6月入ってすぐにそうめんレシピ出して来ましたね。同じく煮干しと昆布でゆっくり出汁を取る方法で作ったシンプル醤油ラーメンも美味しかったです🍜
@ZYDALingzi
@ZYDALingzi Ай бұрын
手元の所作がキレがあって美しく、そっちの方に見惚れてしまいました
@snsk025
@snsk025 Ай бұрын
ゆで鶏大活躍!
@user-pl4gk8qq9u
@user-pl4gk8qq9u Ай бұрын
いりこ(&昆布)は本当に飽きがこないですよね。何回食べても美味しい。近々やってみます。
@user-xq4cc1kn7u
@user-xq4cc1kn7u Ай бұрын
表情一切変えずに黙々と仕上げてくレベルに脱帽🤣😂 煮干し、昆布からだし取るとこも料理人のセンスで脱帽😅 次、完食時の引き攣り気味な笑顔希望🤣🤣
@bird-lover-masu
@bird-lover-masu 20 күн бұрын
子どもの頃はそうめんのつゆは自家製の煮干し出汁だったなぁ。
@sirota11
@sirota11 Ай бұрын
そうめん茹でる鍋の使用感とかたまらなく好き
@user-ns9zz6le2t
@user-ns9zz6le2t Ай бұрын
煮干しの出汁の取り方が理想的
@usaginabe
@usaginabe Ай бұрын
そうめんいいな~って開いたらめちゃいかちい人出てきてびっくりしちゃったwww シンプルながら、絶対美味しいやつですね!
@user-md9iu2eu8w
@user-md9iu2eu8w 21 күн бұрын
親もよく漬け込んで出汁取ってました。火をいれなくていいんだ。楽ですね。シンプルで飽きなさそう。出汁仕込んで明日やってみます。
@user-cc2tz4yb4q
@user-cc2tz4yb4q Ай бұрын
若かりし頃のハマショーみたいでシブい、、料理も出汁きいていて美味そう
@タンポポ-s8t
@タンポポ-s8t Ай бұрын
ネギ切るのうますぎる。
@user-bm6pk5pf8p
@user-bm6pk5pf8p Ай бұрын
よくわからんが無言でカッコつけているのがムカつくようで心地いいな。
@user-ro3gh2st6g
@user-ro3gh2st6g Ай бұрын
この見た目で料理の手際が良いのかっこいいな......
@nora7528
@nora7528 Ай бұрын
TVCMより美味そうやん・・・  ホントにこれで良いこれが良い感がすげえ
@momopafe55
@momopafe55 Ай бұрын
や、、ヤクザか、、??人肉はいつ出てくるんだ、、?!?!って思ってたら次の瞬間肉出てきてヒョってなった よく見たら鶏肉だった、安心した
@user-mn6hb7cn4d
@user-mn6hb7cn4d Ай бұрын
夏の土曜日によく晴れた昼時の実家で食べたい。
@Deare7
@Deare7 Күн бұрын
確かに「お茶漬けのCM」みたい😮 しかしこの人、サングラスして料理は斬新🤭www
@sS-mu6zy
@sS-mu6zy Ай бұрын
なぜか昔のお茶漬けのCMが頭をよぎった
@user-pp4kq3zz7d
@user-pp4kq3zz7d Ай бұрын
サングラスずっとかけてるwww
@mayu3128
@mayu3128 Ай бұрын
梅やみょうがを入れても美味しそう!トマトとシソとオリーブオイルを少し垂らしても美味しいかも! 応用がきくし良いレシピを教えてもらいました。
@user-wk1yi6up4n
@user-wk1yi6up4n Ай бұрын
少しつゆの味薄めにして鶏肉を生ハムに変えて食べてみようかな
@론냥이
@론냥이 Ай бұрын
おいしそうですね。。。
@user-mo3ul7et8v
@user-mo3ul7et8v Ай бұрын
煮干し使う人、ようつべでは珍しいから、勝手に親近感!! 美味しそう!
@user-fr3wj9uc8z
@user-fr3wj9uc8z Ай бұрын
極主夫道?
@cococo4833
@cococo4833 Ай бұрын
サラダチキンが火が通り過ぎてなさそうで美味しそう!そうめん食べたくなってきた!
@hystj620
@hystj620 Ай бұрын
煮干しの頭取ってるとこに育ちの良さを感じる
@Dx-fs5zg
@Dx-fs5zg Ай бұрын
生ゴミ出す方が勿体無い
@hystj620
@hystj620 Ай бұрын
@@Dx-fs5zg 様 お出汁は頭とった方が丁寧でええ出汁が出るんやでwww
@hystj620
@hystj620 Ай бұрын
@djoasalkmemdsadjsapkspoaksdsag 様 いえ、別に それだけっす!パイセン😂
@teppei-hojo
@teppei-hojo Ай бұрын
​@djoasalkmemdsadjsapkspoaksdsag わからんか?コメ主は「お前みたいなスイカを種ごと食う奴は一生臭い出汁でも飲んでろ」って言ってるんだよ。ハラワタを説明しない策士よw
@user-bn8yt6ff1z
@user-bn8yt6ff1z Ай бұрын
@djoasalkmemdsadjsapkspoaksdsag なにピキってんだよ😅
@ajrkovxzzafstinmt
@ajrkovxzzafstinmt Ай бұрын
煮干し出てきた瞬間【やらないリスト】行き
@user-vx3is4mw1x
@user-vx3is4mw1x Ай бұрын
市販のあごだしでもええやん
@user-wt6ms3dm5p
@user-wt6ms3dm5p Ай бұрын
全部ちゃんと準備しててすげえ
@bunsan73
@bunsan73 Ай бұрын
聞こえる…整えるというセリフが聞こえてくる!
@user-zu8xc1hp6w
@user-zu8xc1hp6w Ай бұрын
漫湖の毛を整える🌺
@user-ye3hk2ub8b
@user-ye3hk2ub8b Ай бұрын
こういうのを毎日してくれるお母さんとか奥さんだとしたら、マジで感謝せないかん! と、再発見した動画でした。 順さん(奥さん)、毎日ありがとう。 ゆめタウンで女の人ジロジロ見たりしません🙇
@user-xo7cb9of4e
@user-xo7cb9of4e Ай бұрын
最後らへんに「永谷園の〇〇」ってナレーション付けたい良い食いっぷり(オッサン)
@user-rc4uk6pc9k
@user-rc4uk6pc9k Ай бұрын
師匠ショートでもいいから動画が出して〜‼️今日もガッツリ何回も動画見直したょ〜ん😂w
@user-wp6sk8jh5x
@user-wp6sk8jh5x 27 күн бұрын
それよりも何よりもこの厳つくていてカッコいいニキが出汁を作ってるギャップよ。こりゃモテるわ
@makie426
@makie426 Ай бұрын
教えてくれてありがとう美味しそう
@user-zl2ep5nc2w
@user-zl2ep5nc2w Ай бұрын
こらはこの夏絶対しなきゃだな 美味そ〜う 大さじ2とか場面場面に表示あると分かりやすくてもっと嬉しい
@user-jo6ho9sp9n
@user-jo6ho9sp9n Ай бұрын
ソーユーのを無くしてるのが良いのよ😂
@user-ft1ro3rg4d
@user-ft1ro3rg4d Ай бұрын
さすがニキ、すばらしい。
@user-ly7ld7rc9p
@user-ly7ld7rc9p Ай бұрын
アニキ〜 あんたいちいちカッケーんだよ そしてガチでウメ〜って、どんだけ〜☝️
@user-td9xc1nm4e
@user-td9xc1nm4e 25 күн бұрын
夏は冷やし中華とこれさえあればえぇ❗😂 ちょうど冷蔵庫壊れたとこやし笑
@user-nw3pd2sg2w
@user-nw3pd2sg2w Ай бұрын
喋らない料理動画って余計な情報が入らないから吸い込まれるように見ちゃうよね👍
@user-kg4xe4yv1f
@user-kg4xe4yv1f Ай бұрын
手際良すぎ!めちゃくちゃ美味しそう!! あとBGMないのがまた良い!
@user-iy9mc6gj5m
@user-iy9mc6gj5m Ай бұрын
イカつい兄ちゃんやるなぁ🤗
@MitsuAki_haha
@MitsuAki_haha 10 күн бұрын
鍋とか生活感あるの好きすぎるし、こんなに丁寧な素麺みたことない
@user-lt5ft2lr8l
@user-lt5ft2lr8l Ай бұрын
編集、うますぎる。
@makie426
@makie426 Ай бұрын
美味しそう食べたくなった新しい動画アップありがとうm(_ _)m😊
@user-rz9ye6vj3v
@user-rz9ye6vj3v Ай бұрын
いりこの代わりに指入れてそうな雰囲気から繰り出す丁寧な料理のギャップがいい
@キレねん子ウサびっち
@キレねん子ウサびっち Ай бұрын
男らしい料理!
@janneabc3294
@janneabc3294 Ай бұрын
脳内で勝手にケンタ食堂が再生される…!?
@user-by1kp6bm4g
@user-by1kp6bm4g Ай бұрын
厳ついけど手際良く普段から料理してるのが分かる〜👍✨ あたしも昨日素麺食べた😊 美味しそう〜😋👍 編集も上手✨✨✨ ギャップあるのもそそるね~🥰
@kp1170
@kp1170 Ай бұрын
使い込まれた調理器具にぐっときた
@user-hi8yg2yw6z
@user-hi8yg2yw6z Ай бұрын
滅茶苦茶美味しそう… 毎日食べるから誰か蒸し鶏作っておいて欲しい
@user-yv2uv5vn9v
@user-yv2uv5vn9v Ай бұрын
スーパー・コンビニで真空パックのサラダチキンありますよ。
@que1582
@que1582 28 күн бұрын
これでいい、って手軽な意味かと思ったら全工程が丁寧だった…
@user-zd9nk5vr7n
@user-zd9nk5vr7n Ай бұрын
10秒で完食してしまう自信しかない。
@user-cg1ml1ou3t
@user-cg1ml1ou3t 7 күн бұрын
美味しそうなお出汁😊 ニラも良いけど青ジソも良いよね 庭から取って来ます👍
@user-tr6cc2zj5u
@user-tr6cc2zj5u Ай бұрын
こんなに美味そうでも3日目には飽きるのがそうめんの真髄
@Sucully
@Sucully Ай бұрын
飽きない
@user-do4zm8pr1r
@user-do4zm8pr1r 25 минут бұрын
生活感があってなんか良いね🎉
@wami6428
@wami6428 25 күн бұрын
出汁とる時ほっぺた膨らましてる!食べ終わってそのまま2杯目つくってるみたいな流れになってる😂
@TV-od8gv
@TV-od8gv Ай бұрын
みてくれと仕事がギャップ萌え😂
@kon-ken
@kon-ken Ай бұрын
ルックスがリアル極主夫道
@ryotasimoichi1492
@ryotasimoichi1492 Ай бұрын
アニキやぱどー見ても リアル極主夫ですわぁw かっけーし 料理できるのサイコー‼️ ჱ̒˶ー̀֊ー́ )
@purpleanemone706
@purpleanemone706 Ай бұрын
美味しそうですね🤤 次、作ります。 ありがとうございました🙏
@kouhaku-tuukawa-channel
@kouhaku-tuukawa-channel Ай бұрын
さすがプロだ 動きからして張りがある
@user-ju1ks1vj5x
@user-ju1ks1vj5x Ай бұрын
ちゃんと料理してる
@yabuki-715
@yabuki-715 Ай бұрын
干し椎茸戻してその戻し汁を使って麺つゆやぶっかけ汁作ってみてwマジ美味い♪何にでも使えるし。➕胡麻油良いよ笑なんなら自家製梅酒と混ぜるor漬けた梅使って鰯甘露煮
@user-chisya
@user-chisya Ай бұрын
皆さんもおっしゃってますが いかちぃのに、煮干しの下処理の丁寧さよ🤣美味しそう✨
@llife-w-vh
@llife-w-vh Ай бұрын
ヤマモリのそばつゆ缶が添加物入ってなくて好きだったのにペットボトルが主流になってそれはぶどう糖液糖が入っている。 缶を取り寄せるかこれを作ってみます😊
@user-yj6lk9sr5i
@user-yj6lk9sr5i Ай бұрын
煮なくても出汁は取れるんですか?ワンちゃん元気ですか?😊
@kiwamimeshi
@kiwamimeshi Ай бұрын
置いときゃとれます
@user-yj6lk9sr5i
@user-yj6lk9sr5i Ай бұрын
@@kiwamimeshi ありがとうございます😊
@bbb6904
@bbb6904 26 күн бұрын
煮干しの頭と腹取るあたり最高ですね。ガッザッパッて動画は見せてるけど、こういう丁寧な仕事に信頼性が増し試してみたくなった😍👌
@SUMIKO-kr7ss
@SUMIKO-kr7ss Ай бұрын
美味しそうだけど小麦粉が体質的に無理なので憧れに留めます ほんと美味しそう 体調いい時に少しだけ食べようかな
@yk-li5un
@yk-li5un 4 күн бұрын
啜る食べ方を嫌う国文化もあるそうだけど、やっぱ麺類を豪快に啜る音はただただ食欲を刺激されるのだ
@user-pu1nh6bx1b
@user-pu1nh6bx1b 12 күн бұрын
そうめんを冷水で締めると、めっちゃ美味しくなるのに今頃気づいた。
@user-lm2fq7tb9y
@user-lm2fq7tb9y Ай бұрын
めちゃくちゃ普通なんだけど見せ方がうまい🤣
@cartonseaview5695
@cartonseaview5695 Ай бұрын
デキる… 煮干しはいくら煮ても濃い出汁は引けない。冷水で一晩。水の浸透圧で出汁を引く。上品で甘く濃厚な出汁になる。こういう秘伝を公開してしまうと人民の口に美味いものを入れてしまう。この人雑っぽく見せてちゃんと料理を学んだ人だとお見受けします。
@user-yk4rg9lg1f
@user-yk4rg9lg1f Ай бұрын
3日かけて見終わりました。ナレーションも簡潔でわかりやすく自分も旅をしているような気分でした。見応えありました😊
@user-yh1jh9me5g
@user-yh1jh9me5g Ай бұрын
喋らんケンタ食堂みたい
@blue_sky1016
@blue_sky1016 Ай бұрын
寝る前に見るんじゃなかった。
@user-hl5cy4is8m
@user-hl5cy4is8m Ай бұрын
なにも喋らずに作ってるのがかえっていい味出してるな
@user-vu1wo2vd6u
@user-vu1wo2vd6u Ай бұрын
わたしは、冷凍刻みオクラを麺つゆに凍ったまま入れてます😂
@kenotani6813
@kenotani6813 Ай бұрын
やってみるわ
After learning about this, I can no longer go back to regular meat tofu [beef tendon tofu】
8:05
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 506 М.
My favorite food I've eaten more than 10 times this summer [Nira soba]
8:50
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 1,5 МЛН
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 60 МЛН
How Many Balloons Does It Take To Fly?
00:18
MrBeast
Рет қаралды 172 МЛН
Cool Items! New Gadgets, Smart Appliances 🌟 By 123 GO! House
00:18
123 GO! HOUSE
Рет қаралды 17 МЛН
某町中華の人気まかないメニューが夏にドンピシャでうますぎる【豚レモン】
8:11
Supreme minced cutlet made by a man who has devoted his life to minced cutlet.
14:06
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 185 М.
What could be more comforting on a cold night? Nagoya Style Udon Noodles with Stewed Wings
8:04
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 132 М.
Very Healthy and Delicious Tofu Recipe [Canned Mackerel Tofu
8:51
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 140 М.
Hot and spicy scallion noodles
8:12
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 169 М.
Do You Know the Best Yakiniku in the Real Korea, Surpassing Samgyeopsal in Momentum?
8:57
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 179 М.
関西の激うま駅そば10選 【ゆっくり地理・関西】
20:07
関西地理の情報局【ゆっくり解説】
Рет қаралды 39 М.
This is the best way to eat Yudofu for life [Dashi Tofu]
8:43
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 383 М.
この夏ヘビロテ確定!短時間でお手軽美味!【ツナ缶そうめん】
6:57
Не уступила место беременной и начались роды 😮
0:49
Фильмы I Сериалы
Рет қаралды 1,5 МЛН
Good-natured poor girl. Helping others
1:00
Son Hero
Рет қаралды 4,6 МЛН
The master set up a pillar among the people in seconds
0:17
Dice Master_1910
Рет қаралды 32 МЛН
Сделали биотуалет в мерседесе
0:37