Γαλακτομπούρεκο | Yiannis Lucacos
Рет қаралды 270,937
5 жыл бұрынSubscribe: bit.ly/giannislucacos
Δες τη συνταγή εδώ: bit.ly/3P5Coa4
Συνταγή για Γαλακτομπούρεκο από τον Γιάννη Λουκάκο. Φτιάξτε ένα σπιτικό, παραδοσιακό και λαχταριστό γλυκό ακολουθώντας τις οδηγίες του διακεκριμένου chef και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.
Ακολουθήστε τον Chef Γιάννη Λουκάκο: goo.gl/nHvHkG
Επίσημη ιστοσελίδα: www.yiannislucacos.gr/
Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:
Facebook Chef Γιάννης Λουκάκος: / chef.lucacos
Facebook Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι: / psomialati
Instagram: / yiannisluca. .
Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
Category Entertainment
License Standard KZfaq License
#yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy
@girmarcar187 5 жыл бұрын
FANTASTIC SWEET! I know Greece and greek cooking, I understand your language pretty well , Greece is a GREAT COUNTRY. XAIRETISMATA from Italy Carla
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
I'm glad you can understand the language and therefore follow my recipes. Thank you for your comment and SALUTI from Greece as well!
@filionikolaidi4730 5 жыл бұрын
ο καλυτερος και ο ποιο ομορφος σεφ ευγενικος στην ομιλια του απλως ετσι οπως τα εξηγει σκετη απολαυση
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σ' ευχαριστώ, χαίρομαι που σου αρέσουν τα βίντεο που φτιάχνουμε.
@mihaeladochia7225 5 жыл бұрын
Συμφωνώ!!!! Τέλειος
@iosifas2018 5 жыл бұрын
@@Lelatrela13 ΠΟΣΟ ΚΟΜΠΛΕΞΙΚΌΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΡΕ ΜΕΓΑΛΕ? Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΠΙΟ ΣΟΒΑΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΊΕΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ....ΝΑ ΠΑΣ ΚΑΠΟΥ ΝΑ ΤΟ ΚΟΙΤΑΞΕΙΣ ΦΙΛΕ.....ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΕΙΣΑΙ ΝΕΟΣ.....
@iosifas2018 5 жыл бұрын
@@Lelatrela13 ΦΑΕ ΕΝΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΎΡΕΚΟ ΜΠΑΣ ΚΑΙ ΘΥΜΗΘΕΙΣ ΤΗΝ ΟΡΘΟΓΡΑΦΙΑ ΠΟΥ ΕΜΑΘΕΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΌ....ΤΑΙΡΙΆΖΕΙ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΘΕΜΑ.....Η ΓΛΥΚΌΖΗ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ....ΕΙΣΑΙ ΧΑΣΙΜΟ ΧΡΟΝΟΥ ΚΑΙ ΧΑΜΕΝΟΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ....ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΠΟΙΑ ΜΕΡΑ ΝΑ ΒΑΛΕΙΣ ΜΥΑΛΟ....
@spyrarg888 3 жыл бұрын
@@Lelatrela13 κεφαλαία*
@juliepap91 5 жыл бұрын
Το έφτιαξα την προηγούμενη εβδομαδα και τρελαθήκαμε οικογενειακώς! Ήταν τέλειο! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή σεφ!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι που σας άρεσε!
@efigiatra6880 5 жыл бұрын
Τελειο!!! Ετσι το εφτιαχνα καθε χρονο του Αγιου Διονυσιου για το μπαμπα μου που γιορταζε και το λατρευε!!! Φετος θα ειναι η πρωτη χρονια που δε θα εχω ποιος να με παινεσει....
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Φέτος θα το φτιάξεις και θα του το αφιερώσεις.
@billybull6149 5 жыл бұрын
☺🎄
@user-yr9wn8bp9t 5 жыл бұрын
Πολύ ωραίο αυτό το χαλαρό στυλ! Ωραία παρουσίαση της συνταγής! Θα το φτιάξω σίγουρα!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Να είσαι καλά και να μας πεις εντυπώσεις
@tsibosp 5 жыл бұрын
Ευχαριστούμε κ. Γιάννη για την συνταγή, εκλεπτυσμένος και επεξηγηματικός όπως πάντα!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ευχαριστώ και γω
@user-ic9je5rn9r 5 жыл бұрын
Το εφτιαξα μαζι με τους γιους μου , το καταχαρηκαμε, πανευκολη συνταγη και πολυ,πολυ νοστιμο!!! Thanks mr Loukakos.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Μεγάλη χαρά και για εμάς!
@8836290 5 жыл бұрын
Μου θύμησες όταν ήμουν μικρός, στο εξοχικό το καλοκαίρι, μέχρι και οι γειτόνισσες μου έδιναν ένα κομμάτι, όταν έφτιαχναν. Πισίνα σιροπιού για γαλακτομπούρεκο έφτιαξες. Ότι πρέπει για επιδόρπιο μετά από Potato à la Hasselbacken, που έφτιαξα σήμερα. Έχω όρεξη για μαγείρεμα σήμερα. Ευχαριστούμε.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Να λοιπόν η ευκαιρία να το φτιάξεις και να το απολαύσεις! Καλή όρεξη!
@jennyjenny4285 5 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻Τι υπέροχο γαλακτομπούρεκο είναι αυτό !!!!!Το φτιάχνω πολύ συχνά , αλλά μέλι στο σιρόπι δεν βάζω ποτέ . Θα το χρησιμοποιώ απο δω και πέρα και θα υιοθετήσω επίσης και τον διαφορετικό τρόπο παρασκευής που έδειξες !!! Μας γλύκανες πάλι ,να εισαι καλά και γεια στα χέρια σου !!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Επιτυχία και απόλαυση εγγυημένη! Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
@giakumidionisia6710 5 жыл бұрын
Γιατί μέλι εγώ δε βάζω μόνο ζάχαρη
@christospapazoglou8889 5 жыл бұрын
Εξαιρετικός όπως πάντα! Ευχαριστούμε πολύ Σεφ.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι που σας αρέσει!
@nicky6177 4 жыл бұрын
I love it . Thank you for sharing with us this recipe and video .
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Thank you!
@georgiamourousia1290 4 жыл бұрын
Όλα φαίνονται τόσο εύκολα με εσάς !!! Εξαιρετικός !!!!!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Σ' ευχαριστώ πολύ!!
@natashapapadopoulou8908 Жыл бұрын
Chef το έφτιαξα και αυτό!!! Είναι η πρώτη φορά που επιχειρώ να φτιάξω αυτό το γλυκο. Το τελικό αποτέλεσμα ΑΡΙΣΤΟ και εμφανισιακά και γευστικά. Με κακομαθαίνετε chef!!! ❤❤❤
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Χαίρομαι που το έφτιαξες και σου άρεσε!Μπράβο!!
@majlindadoce9231 4 жыл бұрын
Σε ευχαριστούμε !! Πράγματα τόσο απλά και εύκολο !! Το έφτιαξα και βγεικε θεϊκό 👌❤
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Τέλεια, χαίρομαι πολύ!!
@katerinakar87 4 жыл бұрын
Το πιο ωραίο γαλακτομπούρεκο που έχω φάει.... βελούδινη κρέμα, φύλλο τραγανό κ το σιρόπι μελομένο όσο κ όπως πρέπει! Υπέροχοοοοοοο! Μπράβο σεφ!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Χαίρομαι που το ευχαριστήθηκες και σου άρεσε!
@dimitrakaravidopoulou3845 4 жыл бұрын
Σήμερα το έφτιαξα ξανά ΤΈΛΕΙΟ chef και πάλι 👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και το ευχαριστήθηκες!
@aristerzis8419 4 жыл бұрын
Γιαννη πρωτη φορα επιχειρησα γαλακτομπουρεκο και πραγματικα βγηκε υπεροχο!! Συγχαρητηρια!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Συγχαρητήρια σε εσένα!! Χαίρομαι που σου άρεσε!
@panos4386 5 жыл бұрын
Το εφτιαξα χτες...ο θανατος της αλεπους!!!! Το ξυσμα απο πορτοκαλι το εβαλα στο σιροπι με τριφτη...και καταλαθος επεσε και εμεινε πανω στο φυλλο αφηνωντας μια ελαφρια γλυκοπικρη γευση στο δαγκωμα....τελειοοο!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Μπράβο!
@floraphilippassvn7116 5 жыл бұрын
Axxxxx galaktoboureko Trellenome.. ❤️ 👍👍 Merci chef
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Γλυκό δύναμη!
@user-wm7fc6qw3r 5 жыл бұрын
Ααααα ρε Γιάννη είσαι υπέροχος μοναδικός καλή επιτυχία καί νά φτάσει φτιάχνεις ορεες συνταγές πάντα η μαγυρικη είναι ένα ορεο ταξίδι καί απολαύσει!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!
@mariakospeta3240 2 жыл бұрын
Το έφτιαξα και είναι υπέροχο ΤΕΛΕΙΟ
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε
@jellyfish1358 5 жыл бұрын
είσαι τεράστιος chef! παρόλο που τελείωσα σ.τ.ε. ρόδου 96-98 υστερα απο 3..4 χρονια εργασίας σε ζαχαροπλαστεια τα παράτησα! Να σε παντα καλα! Η αγάπη και το μεράκι σου φαίνεται
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ό,τι κάνεις με αγάπη δεν μπορεί παρά να βγαίνει καλό αποτέλεσμα!
@katerinaven6343 5 жыл бұрын
Αγαπημένε μας σεφ, ευχαριστώ για την συνταγή το έφτιαξα για την εορτή μου και είναι υπέροχο.. Μπράβο σας 😉😉😉
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και σου εύχομαι χρόνια πολλά για τη γιορτή σου!
@katerinaven6343 5 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας.
@kristinarassidaki4235 2 жыл бұрын
Το ακολούθησα κατά γράμμα. ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ! Έφαγα το ταψί! The best γαλατομπούρεκο ever!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
έτσι..
@evita9212 5 жыл бұрын
Σοκ!! ..χρονια ειχα να σε δω ..τι ωραιο ροκ στυλακι..κρατησε το!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
😂😂😂 Ευχαριστώ!
@MrGiovanniOSFP 5 жыл бұрын
Η σειρά Luc & Cook ειναι πραγματικα εξαιρετικη. Μπραβο σε σας αλλά και σε ολους οσους δουλευουν και συμβαλουν στη σειρα.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ!
@kikitziouvaras8635 2 жыл бұрын
Πραγματικά πολυ άνετος και ωραιος χαιρεσε να τον βλέπεις και ωραιο Γαλακτομπούρεκο μπραβο απλά και ωραιο !!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε 🙏
@user-sv5wn4uj9t 5 жыл бұрын
Καλημέρα ευχαριστούμε για το τέλειο γλυκό
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Καλημέρα!
@eleni8888 5 жыл бұрын
Πολύ ορεο καταπληκτικό τέλειο νόστιμο υπέροχο μπράβο ΣΕΦ👍👍👍👍👌👌👏👏😋😋😋😊
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Φτιάξτε το και θα διαπιστώσετε ότι είναι απλά άπαιχτο.
@eleni8888 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos 👍👍👍👍👍θα το κάνω οπός διποτε για τι είναι τελειοοοοοοοοοοοοο👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@70G-MaN Жыл бұрын
Θεός!! Πρώτη φορά και εγώ δοκίμασε να φτιάξω κάτι τέτοιο και πότε δε πίστευα ότι θα το τολμούσα. Το αποτέλεσμα μαγικό!!! Σεφ είσαι απίστευτος σε ότι κάνεις και μεταδίδεις τα βήματα με τόση απλότητα. Θενξ.
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά.
@kathyloukakos2842 4 жыл бұрын
Your recipe to this cake is simply magnificent. Well Done.
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
I'm glad you like it!
@lilymargiola8048 5 жыл бұрын
Υπέροχο γλυκό! Κύριε Λουκακο παραμενετε ο αγαπημένος μου! Εύχομαι πάντα επιτυχίες με ότι καταπιανεστε!👍💎
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ για το ευγενικό σου σχόλιο! Ελπίζω να φτιάξεις το γαλακτομπούρεκο μέσα στις γιορτές.
@lilymargiola8048 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Στο μυαλό μου είστε! Φυσικά και θα το φτιάξω! 😉Ευχαριστώ πολύ! Συνεχίστε να είστε αυτός που είστε!👍👍👍
@mpou10001 5 жыл бұрын
Υπεροχο φανταστικο καταπληκτικο απιθανο!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Και λίγα λες...😋
@mpou10001 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos 😂😂😂😂
@elpidaki97 5 жыл бұрын
Πόσο ωραία και αξιοπρεπής παρουσία!!!! Όσο για το γαλακτομπούρεκο δεν έχω να πω κάτι είμαι μεγάλη φαν.... Επίσης τα μπολακια και τα πιάτα σεφ τα βρίσκω εξαιρετικά!!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ για το όμορφο σχόλιό σου!
@filionikolaidi4730 5 жыл бұрын
τελειο σεφ μου θα το φτιαξω ευχαριστουμε πολυ
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Κι εγώ σε ευχαριστώ για το σχόλιο!
@miltoskoufakis4738 5 жыл бұрын
Ευχαριστώ για την πληροφορία να είσαι καλά!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
😊
@despinapantzaridou560 5 жыл бұрын
Υπέροχο το γλυκό και εσύ ένας γλύκας..!!! 💗
@despinapantzaridou560 5 жыл бұрын
Έρχεσαι θεσσαλονικη?? Θα ήταν μεγάλη χαρά να σε δω απο κοντά..
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ευχαριστώ!
@fanismes 4 жыл бұрын
Το αγαπημένο μου γλυκό, οπότε δεν γινόταν να μην δοκιμάσω την συνταγή του αγαπημένου μου ΣΕΦ :-). Πέτυχε και είναι εξαιρετικό!! Μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα κανέλα στο σιρόπι. Επίσης πολύ καλή συμβουλή και εκτέλεση για την κρέμα, πολύ εύκολος αυτός το τρόπος. Μπράβο ΣΕΦ και ευχαριστώ για τις φοβερές συνταγές και την "παρέα" αυτή την περίοδο.
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε και το ευχαριστήθηκες, να είσαι καλά!!
@hayatt06 5 жыл бұрын
Merciiii excellent
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Merci beaucoup!
@ioyliadarla3493 5 жыл бұрын
Θέλω τελειο👏👏👏
@Cy79 4 жыл бұрын
φανταστικο.. το εφτιαξα κ ολοι ξετρελαθηκαν.... σε ευχαριστουμε
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Χαίρομαι που το ευχαριστηθήκατε!!
@sophiachrisikopoulou2007 4 жыл бұрын
Το αγαπημένο μου.... θερμά συγχαρητήρια!!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!!
@user-py3mj6nd7dBianco 5 жыл бұрын
Θυμάμαι που μας το έφτιαχνε η μαμά μου, το λάτρευα και ακόμα το λατρεύω, πλέον το φτιάχνω μόνη μου.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Αγαπημένο κι αξεπέραστο γλυκό!
@Haigoku. 5 жыл бұрын
ευχαριστούμε γιάνναρε
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή!
@billybull6149 4 жыл бұрын
Σούπερ θεϊκό γλυκό!!!
@antoniakaroubas6443 4 жыл бұрын
Ότι χρειαζόμαστε Γιάννη με καφεδάκια αυτό είναι το κομμάτι χορτάτο!
@yottaadams1848 5 жыл бұрын
This recipe Welcomes you to the Pleasure Dome !! Holy moly 🤤😋
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Exactly!
@yottaadams1848 5 жыл бұрын
Yiannis Lucacos That was quick ! ☺️
@vassotsaroucha7705 5 жыл бұрын
Εφαγα πρόσφατα στο εστιατόριο σας,κι έπαθα σοκ με τις γεύσεις!Πολύ κατατοπιστικά τα βίντεο σας,πολύ σοβαρός επαγγελματίας.Μπραβο!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι που είχες μια ωραία εμπειρία στο Ψωμί & Αλάτι και σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
@filionikolaidi4730 5 жыл бұрын
+Yiannis Lucacos θα το επισκεφτω συντομα
@giakumidionisia6710 5 жыл бұрын
Τελειο
@georgemihelis9612 5 жыл бұрын
Συγχαρητήρια!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Να είσαι καλά!
@eminekabak7018 4 жыл бұрын
Wish there were subtitles. Love From İzmir😍
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
I'll keep that in mind for the future!
@user-hm6qu6kg3p 5 жыл бұрын
Πωπω Γιάννη! Όλεθρος!!!
@solgrk 5 жыл бұрын
Χαλαρός άνθρωπος. Μπράβο!!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ!
@mariapapadimitropoulou7258 4 жыл бұрын
Γιάννη, που είναι η συνταγη??
@valantisroditis7897 3 жыл бұрын
Έφαγα την μισή κρέμα στη διαδικασία, το έκανα σημερα για το κυριακάτικο γλυκό μας, μοσχομύρισε Ελλάδα το σπίτι, ευχαριστούμε. Αν μπορείς δώσε μας και μια συνταγή για πολίτικο . Φιλιά από Σουηδία
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Χαχαχα σε καταλαβαίνω!! Θα το έχω στα υπόψη για το πολίτικο. Να είσαι καλά και καλά μαγειρέματα!!
@splenditapazza 5 жыл бұрын
Beautiful man
@user-oq4qt4yx9q 3 жыл бұрын
Καλό μήνα με υγεία και ευτυχία. Υπέροχο λαχταριστό σιροπιαστο γαλακτομπούρεκο.!!!!!🥧🥧🥧🥧🍯🍯🍯🍯🍊🍊🍊🍊👍👍👍♥️♥️♥️
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Άσε, άσε!!
@user-oq4qt4yx9q 3 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos τι να αφήσω;
@maraki3292 5 жыл бұрын
Ωραιος σεξυ σεφ!!!!!μπραβο σας....
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Να είσαι καλά!
@user-dc8jk6iv4l 4 жыл бұрын
Απλά θεϊκό.... Χωρίς πολλά λόγια για περιγραφή ❤Η ουσία είναι στη γεύση. Μπραβο σεφ ❤Καλη χρονιά
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Είναι πραγματικά υπέροχο γλυκό. Καλή χρονιά!!
@giakumidionisia6710 5 жыл бұрын
Ο καλύτερος σεφ
@user-xd5oq4zd5n 3 жыл бұрын
Τέλειος!!
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Να είσαι καλά!!
@athinazarkadoula 3 жыл бұрын
Δεν υπάρχει το έκανα απαναγία μου κολλασει φανταστικό Μπράβοοοοοοοο 🤤🤤🤤🤤🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌καλη χρόνια σε όλους Με υγεία και ευλογία
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Ευχαριστώ και χρόνια πολλά!
@athinazarkadoula 3 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολύ επίσης
@slow1motion 5 жыл бұрын
ωραιο παχος της στρωσης της κρεμας...ιδανικο!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σκέτη απόλαυση, σου λέω!
@eulogitos7297 5 жыл бұрын
γιανναρε εισαι πολυ δυνατος μπραβο σου επισης παρατηρησα οτι απαντας σε ολα τα σχολια και αυτο ειναι προς τιμην σου! με την αυρα που βγαζεις με εχεις κερδισει να σε παρακολουθω! και τωρα η ερωτηση..υπαρχει παραλλαγη στην παρασκευη στο γαλακτομπουρεκο με χοντρο σιμιγδαλι? ευχαριστω πολυ!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Όσον αφορά στο χοντρό σιμιγδάλι, μπορείς να το κάνεις με τον ίδιο τρόπο.
@lucianaburroni9860 4 жыл бұрын
Lo devo fare 👏👏👏👏 prepi na to kano🤗🤗🤗
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Εννοείται!!
@Gogoulini2405 2 жыл бұрын
Είναι η αδυναμία μου αυτό το γλυκό και όταν το φτιάχνεις εσύ ακόμα περισσότερο ❤️ Το σαλακι τρέχει λέμε... 😜
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😉😉
@christakiskleanthous1629 5 жыл бұрын
κ βεβαια σ παρακολουθω εισαι κ ο πρωτος !!!!!!!!!!!!!! μ αρεση ν μαγειρευω σπιτι μου ναι!!! να εισαι παντα καλα!!!😀😁😀
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Κι εσύ να είσαι καλά!
@billkef6482 5 жыл бұрын
Chef να σε ρωτησω.μπορουμε την ιδια κρεμα να τη βαλουμε σε βαση ταρτας να κανουμε custard pie για αλλαγη??ή πρεπει να τροποποιησουμε την κρεμα??τελεια η συνταγη!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Κρέμα τύπου custard που λες έχει πιο λεία υφή που δεν μπορεί να αποδωθεί με το σιμιγδάλι.
@elenagoxho3128 4 жыл бұрын
Είσαι απίστευτος σε λατρεύω
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά!!
@ayellowsomething2645 5 жыл бұрын
Παίζει να ήμουν το μόνο παιδάκι που δε του άρεσε το γαλακτομπούρεκο. Μπορεί να μη το πετύχαινε & η μαμά, δε ξέρω. Μεγαλώνοντας έγινε από τα αγαπημένα μου & έτυχε να ξενιτευτώ & να μη μπορώ να το βρω. Το φτιάχνω όμως & βρίσκω πολύ καλό το τιπ με αυγό - γάλα! Όπως κάνουμε με τις περισσότερες κρέμες. Τέλειο!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και εύχομαι να αναπληρώσεις όλο τον χαμένο χρόνο με το γαλακτομποπύρεκο γιατί είναι από τα ωραιότερα ελληνικά γλυκά!
@adelinametani4180 4 жыл бұрын
Bravo su👏👏
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά!!
@eliasdimitriadis9803 5 жыл бұрын
Συγχαρητηρια σεφ εχω κανει τοσες συνταγες σας αλλα πρωτη φορα θα προσπαθησω γλυκο. Μπορω να χρησιμοποιησω φυλλο για καταιφι σεφ? Συνολικα βαλατε 12 φυλλα ποσο να υπολογισω στο φυλλο καταιφιου? Βαρεθηκα να αγοραζω ετοιμο γαλακτομπουρεκο 😀
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ που παρακολουθείς και δοκιμάζεις τις συνταγές μου. Το φύλλο για καταΐφι είναι το μαλλιαρό. Δεν έχει σχέση με το φύλλο που χρησιμοποιούμε για το γαλακτομπούρεκο.
@harimayatamang1276 4 жыл бұрын
Very nice
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Thank you!!
@janievan1 3 жыл бұрын
Wish I could speak your language. Beautiful dessert!
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Thank you :)
@andreasnaimicavo4775 5 жыл бұрын
Καλησπερα. Μπορουμε να προσθεσουμε αντι για λευκη ζαχαρη ,καστανη η μαυρη και αν ναι,αλαζει στην γευση?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ναι. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις καστανή η μαύρη. Η μαύρη επειδή δεν περνάει το στάδιο επεξεργασίας όπου αφαιρείται εξ ολοκλήρου η μελάσα θα επηρρεάσει σημαντικά τη γεύση.
@gilettatudorache6717 5 жыл бұрын
PARA POLLI OREEA ✨✨✨DEN EXO LOGIA👏
@mariazaprianoy8817 5 жыл бұрын
👌
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
😊
@vikingsthess4184 5 жыл бұрын
Τέλειοοοοοοοοοοοο
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Και λίγα λες!
@floraphilippassvn7116 5 жыл бұрын
Le meilleur.... Trellenome mmmm
@sophians100 5 жыл бұрын
Δωσε πονο chef..ηταν να μην ανακαλυψω οτι εχεις καναλι..θα χτυπησουν υπερωριες τα σαγονια μας😊😊
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Έτσι σε θέλω!
@sophians100 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos πηρα τα υλικα κ θα το φτιαξω αυριο πρωι πρωι..Να ξεκινησει γλυκα η χρονια!!Καλη χρονια chef με υγεια!!😊😊😊
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Καλή χρονιά!
@billybull6149 5 жыл бұрын
😊😎🇬🇷 φοβερο σεφ!!!
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ευχαριστώ!
@sas0uk 5 жыл бұрын
Σέφ μια ερώτηση . Θα μπορούσαμε να βάλουμε στην κρέμα μας μια ακόμα μορφή ένταστης όπως μοσχοκάρυδο η essance αμυγδάλου ?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Δεν νομίζω ότι η κρέμα αυτού του γαλακτομπούρεκου χρειάζεται επιπλέον ένταση, αλλά μπορείς να το δοκιμάσεις και να μας πεις πώς σου φάνηκε το αποτέλεσμα.
@Fibonacci21 5 жыл бұрын
αν δεν βρουμε γλυκόζη; Είναι το ίδιο με το corn syrup?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ναι, είναι.
@emmanouelpassas5741 4 жыл бұрын
Τελικά ενα περίφημο γλυκό απο ενα καλο σεφ κ νομίζω κ πολυ καλο άτομο!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Να είσαι καλά!!
@kamelord3599 5 жыл бұрын
Σεεεφ , αν το ταψι μας ειναι ρηχό και μεγάλο η συνταγή βγαίνει ?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Για τη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιούμε ταψί μεγέθους 30*20. Εάν έχεις μεγαλύτερο θα πρέπει να τροποιήσεις τις ποσότητες έτσι ώστε να χωράει σωστά στο αντίστοιχο ταψί.
@inf3rno691 5 жыл бұрын
Πολλά μπράβο για την συνταγή αλλά και για την ανάλυση του βίντεο! Μία ερώτηση σέφ...αν τοστάρουμε το σιμιγδάλι για περισσότερο άρωμα, θα επηρεάσει την κρέμα? π.χ ίσως της χαλάσει την υφή?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Δεν είναι κάτι που συνηθίζεται στο γαλακτομπούρεκο και θα αλλάξει πολύ ο αρωματικός χαρακτήρας. Δοκίμασε το και πες μου και εμένα!
@inf3rno691 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Μόλις πλησιάσουν τα Χριστούγεννα θα το επιχειρήσω και θα σας πω !
@konstadinanina5506 5 жыл бұрын
Πολύ ωραιο φαίνεται κύριε Λουκάκος. Αντί για έτοιμα φύλλα βάλουμε σπιτικά θα βγει καλό η μαπα?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Δε γνωρίζω να σου απαντήσω. Εάν είναι ίδια με αυτά του εμπορίου που χρησιμοποιώ τότε θα βγει καλό. Σε άλλη περίπτωση θα έχεις άλλο αποτέλεσμα που δε μπορώ να προβλέψω.
@ORIGINAL21HxC 5 жыл бұрын
οχι αερα ?? αρα στο πανω κατω το ψηνουμε ? ισχυει γενικα για το φυλλο κρουστας αυτο ?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Ναι πολύ σωστά. Το ψήνουμε σε ξηρό φούρνο χωρίς αέρα. Όχι δεν ισχυεί για όλες τις παρασκευές με φύλλο κρούστας.
@sotossach4041 3 жыл бұрын
Μου τρέχουν τα σάλια ....γιατί έφτιαξες το γλυκό που μου αρέσει πολύ και έτσι και κάτσω κάτω θέλω ένα ταψί μόνος μου χεχε ....Και πάλι ένα μεγάλο μπράβο για την φοβερή δουλειά π έκανες !
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Άσε μεγάλος πειρασμός αυτό το γλυκό. Να είσαι καλά και καλές γιορτές!!
@melinasarigiannidou7608 4 жыл бұрын
Φαίνεται τέλεια η συνταγή!Αύριο θα επιχειρήσω να την κάνω.. ήθελα μόνο να ρωτήσω σε ταψί ποιας διάστασης να το κάνω?Αν χρησιμοποιήσω μεγαλύτερο μπορώ να διπλάσιασω τη δόση??
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Σου επισυνάπτω το link της συνταγής για να έχεις όλη την πληροφορία που χρειάζεσαι. Εάν έχεις ταψί διπλάσιο σε όγκο από αυτό που γράφω στη συνταγή θα διπλασιάσεις τις αναλογίες. Καλή επιτυχία. Αναμένω εντυπώσεις. www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka/7446/galaktompoyreko
@rafaelaparoutoglou4691 5 жыл бұрын
ΘΑ ΛΥΠΟΘΥΜΙΣΩΩΩ!!!😚😚😚👍👍👍
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Όχι, μη!
@user-tq3hh3uk6p 5 жыл бұрын
Τελειο γλυκο με ιδανική αναλογία φύλλου κ κρέμας! Αλλάζει κάτι στο βουτυρωμα ή στο ψήσιμο ή στην ποσότητα του φυλλου αν βάλω φύλλο Βηρυτού αντί για κρούστας?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Για να είμαι ειλικρινής δεν το έχω δουλέψει το συγκεκριμένο και δεν θέλω να πω κάτι που δεν ισχύει.
@user-tq3hh3uk6p 5 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Ευκαιρία να το δουλέψω εγώ τότε κ να φαω αρκετά ταψιά μέχρι να το βγάλω τελειο😅 δε με χαλάει κ με φύλλο κρούστας βέβαια αλλά έχω το μικρόβιο να πειράζω λίγο κάθε συνταγή που πέφτει στα χέρια μου😊
@epp1086 5 жыл бұрын
Chef καλησπέρα σας καταρχάς, τι θα συμβεί αν ρίξουμε καυτό το σιρόπι στο γαλακτομπούρεκο?
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Δεν το έχω δοκιμάσει επειδή ακολουθώ τον κανόνα ''ζεστό γαλακτομπούρεκο κρύο σιρόπι'' και βγαίνει καταπληκτικό.
@epp1086 4 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας!
@1969dorothea 4 жыл бұрын
αυτο το θανατο θελω κι εγω, τελειοοοοο!!!
@Yiannis_Lucacos 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!!
@pilokxx1609 5 жыл бұрын
Βουτυρο κερκυρας σε συνδιασμο με κανονικο αγελαδινο βουτυρο θα εδινε το μεγιστο της γευσης η απλα ενα βουτυρο απο το σουπερμαρκετ θα κανει τη δουλεια ;
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Είναι θέμα προσωπικού γούστου. Το αγελαδινό βούτυρο αρκεί, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι θες.
@iliasvele8632 5 жыл бұрын
να ρωτήσω η μεμβράνη δεν λιώνει ?
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Όχι, σε καμία περίπτωση δεν υπάρχει θέμα με τη μεβράνη.
@mpalkoni_me_thea 3 жыл бұрын
Πολυ ωραία η συνταγή σας συγχαρητηρια.πόση ώρα το ψηνετε; στον οικιακό φουρνο στους πόσους βαθμούς το ψηνουμε;
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Μπορείς να δεις αναλυτικά τη γραπτή συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/glyka-eortastika-glyka/7446/galaktompoyreko
@dimitra482 5 жыл бұрын
Δεν είχα ιδέα για τις ποσοτητες ζάχαρης που παίζουν στο γλυκό, βούτυρο, μέλι, κρέμα γαλάκτος.... Αν φας ενα κομμάτι, πρέπει να μείνεις νηστικός την υπόλοιπη μέρα.. Τέλεια συνταγή, θα προσπαθήσω να την κάνω, γιατί δύσκολα βρισκω γαλακτομπούρεκο σε φούρνο ή ζαχαροπλαστείο και το πεθύμησα.
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Που και που χρειάζεται και καμιά θερμίδα παραπάνω
@elven8556 5 жыл бұрын
1000 likes, ήδη από την αρχή του βίντεο. Γεια στα χέρια σας,σεφ. 😗
@Yiannis_Lucacos 5 жыл бұрын
Να είσαι καλά! Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο!
@user-co9gj5bj6g 3 жыл бұрын
Πρώτη φορά έκανα γαλακτομπούρεκο στη ζωή μου. Με την πρώτη μπουκιά πλημμυριζεις αναμνήσεις παιδικής ηλικίας!!! Υπέροχο!!!
@Yiannis_Lucacos 3 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε τόσο. Να είσαι καλά!!
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН