¡AQUÍ ESTÁ LA RECETA COMPLETA!
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Que Onda Eh? Soy RebeO
Hoy les quiero compartir una de mis recetas de galletas favoritas! Son esas deliciosas galletas de vainilla con chispas de chocolate que van con todo especialmente con una taza de café! Si te gustan las nueces, se las puedes agregar si quieres.
¡¡FELICES VACACIONES!!
INGREDIENTES
2/3 de taza (100 g) de mantequilla cortada en cubos
½ taza (115 g) de azúcar mascabado
½ taza (115 g) de azúcar
1 cucharadita (5 ml) de esencia de vainilla
2 huevos
1 ¼ tazas (200 g) de harina
1 cucharadita (5 g) de bicarbonato de sodio
1 cucharadita (5 g) de sal
2 tazas (360 g) de chispas de chocolate
1 taza (160 g) de nuez picada (opcional)
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180 °C.
En una batidora eléctrica, acreme la mantequilla, las dos azúcares y la esencia de vainilla. Agregue los huevos y continúe batiendo.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; añádalos, sin dejar de batir, a la mantequilla. Integre muy bien y añada las chispas de chocolate.
Tome porciones de la masa con una cuchara y colóquelas sobre la charola.
Hornee entre 10 y 12 minutos o hasta que se doren.
Deje enfriar ligeramente las galletas; retírelas de la charola y déjelas enfriar por completo.