ZITI ALLA GENOVESE - Le ricette di Giorgione

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Gambero Rosso

Gambero Rosso

2 жыл бұрын

Per la ricetta della Genovese ci vogliono questi ingredienti: tonnellate di cipolla, un bel pezzo di carne cotto lentamente e gli immancabili ziti. Ecco la versione di Giorgione
#zitiallagenovese #genovese #ricetta #cucina #giorgione #gamberorosso
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Пікірлер: 1 200
@pangogeeks
@pangogeeks 2 жыл бұрын
All'"un po' di pepe" di Giorgione sono risorte le repubbliche marinare, la via della seta e la compagnia delle indie tutte insieme
@dragonegeneration
@dragonegeneration 2 жыл бұрын
video loop 1h di giorgione che smacina pepe con diverse angolature
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
@@dragonegeneration gnichi gnichi gnichi 😂
@simoneg.9123
@simoneg.9123 2 жыл бұрын
@@dimmacommunication 😂😂😂😂😂😂😂
@antoninocampo9365
@antoninocampo9365 2 жыл бұрын
@@dragonegeneration sarebbe il desiderio nascosto di chiunque
@qtcore2200
@qtcore2200 2 жыл бұрын
Solo a me e' venuta, da un po' di video di contare le smucinate di pepe ?
@ilgiomba
@ilgiomba 2 жыл бұрын
"Lui non lavora per me: lavora CON me". E da questa frase si capisce il grande rispetto che Giorgione ha verso i suoi collaboratori. Ce ne fossero così! Chapeau, veramente.
@emirenogigli1280
@emirenogigli1280 2 жыл бұрын
Verissimo. Ha un grande rispetto e si vede
@karel-de-Grote
@karel-de-Grote 2 жыл бұрын
questo vale solo nel lavoro, quando si tratta di spartire gli utili, la musica cambia.. suvvia..... questa fregnaccia l'ho sentita un milione di volte < siamo una famiglia> < sei come un fratello> .. ecc ecc. Poi a fine mese ti mettono in mano un sasso e ti dicono< Questo mese é andato male e TU prendi pochi soldi>. Un classico in cui molti ci cascano come allocchi.
@antoniomonferrini7153
@antoniomonferrini7153 2 жыл бұрын
@@karel-de-Grote 999l
@karel-de-Grote
@karel-de-Grote 2 жыл бұрын
@@antoniomonferrini7153 999 litri?
@Carlo-kq7om
@Carlo-kq7om 2 жыл бұрын
un vero signore
@jameshill2450
@jameshill2450 Жыл бұрын
This is what I love about KZfaq - I don't understand Italian, and the subtitles are awful so I have no idea what anyone is saying. But I can watch anyway, and I can understand what he is doing and still enjoy and learn from it. You don't need any language to know amazing food when you see it.
@yvettealimenti6016
@yvettealimenti6016 Жыл бұрын
His roman way to talk is absolutely beautiful mixed with such an elegant sense of humour
@NorthS1deSold1er
@NorthS1deSold1er Жыл бұрын
If you want the recipe in English chef John does one that takes 6-8 hours. It cooks so long the meat and onions melt together into a sauce.
@damianovezzosi
@damianovezzosi Жыл бұрын
Non voglio immaginare come KZfaq traduce e sottotitola "smucinatina"🤣🤣🤣🤣
@Ciunzi
@Ciunzi Жыл бұрын
In my opinion there is not much to learn here. It surely is very entertaining to watch (being italian and enjoying his humour) but the tecnique I think is quite off. So full of fats and so little meat and onions it does not look particularly appetinzing to me
@nicolam9894
@nicolam9894 Жыл бұрын
@@Ciunzi publish your recipe and do it better then. Cheers.
@alessandroaltomare5679
@alessandroaltomare5679 2 жыл бұрын
I rumori in contemporanea del macinino, del respiro e delle cipolle che cuociono è pura poesia
@marcomathamel6561
@marcomathamel6561 2 жыл бұрын
Asmr allo stato puro!
@auroraboreale3520
@auroraboreale3520 2 жыл бұрын
@@marcomathamel6561 😂😂😂😆😆👍
@francescosanfilippo8491
@francescosanfilippo8491 2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@Abigaildidonato9748
@Abigaildidonato9748 Жыл бұрын
Giorgione ha detto si al colesterolo alla faccia di valsoia, una noce di burro ma può essere anche una noce di cocco, sei un mito Giorgione ti stimiamo
@graziellavita9734
@graziellavita9734 Жыл бұрын
😂😂😂...una noce di cocco!!.. Mi hai fatto morire Luca!!!😂😂😂
@marinobressan5563
@marinobressan5563 Жыл бұрын
Hai vinto...😂😂😂😂😂😂
@vezfree1505
@vezfree1505 6 ай бұрын
val che ??????
@turiddu92
@turiddu92 2 жыл бұрын
Ogni volta che Giorgione posta un video, un vegano muore.
@francescoguerzoni1458
@francescoguerzoni1458 2 жыл бұрын
Assieme ad un dietologo, un nutrizionista, un cardiologo e un rianimatore.
@carlomeneghin2073
@carlomeneghin2073 2 жыл бұрын
@@francescoguerzoni1458 😂
@PierPaoloPetrellaPP
@PierPaoloPetrellaPP 2 жыл бұрын
Bella 😂😂
@nicolaszyx3120
@nicolaszyx3120 2 жыл бұрын
Anche un genovese mi sa...
@Antonio-sd5yn
@Antonio-sd5yn 2 жыл бұрын
@@francescoguerzoni1458 credo tutti quelli che lavorano nella sanità
@azharkadri878
@azharkadri878 Жыл бұрын
Italy has a proven expertise in culinary matters and when they keep bringing these oldies to outshine the younger boys : you truly realize the richness and depth of the mastery of the older generation; simply priceless !!!
@etrusco1973
@etrusco1973 2 жыл бұрын
Giorgione è l'unico che riesce a farmi sentire odori e sapori dal video.
@bonvivant3953
@bonvivant3953 8 ай бұрын
I don't even speak italiano, but this man is a genius 😂😂😂(like) from germany
@goodfella8131
@goodfella8131 2 жыл бұрын
Ad un tratto ho pensato di stare guardando il video: 1 ora di Giorgione che macina il pepe
@adrianoloiacono8369
@adrianoloiacono8369 2 жыл бұрын
Mi sa che sono finiti i grani e non se n'è accorto
@thedanny1998
@thedanny1998 2 жыл бұрын
Mi hai appena dato l’idea 😂😂😂
@andreaandrea9289
@andreaandrea9289 2 жыл бұрын
S era incantato
@auroraboreale3520
@auroraboreale3520 2 жыл бұрын
@@adrianoloiacono8369 😂😂😂🤣🤣🤣
@marcotoscano5964
@marcotoscano5964 Жыл бұрын
AHAAHHA
@tonybigalow3236
@tonybigalow3236 2 жыл бұрын
Vedere Giorgione con il suo aiutante è come vedere Batman e Robin in azione
@emirenogigli1280
@emirenogigli1280 2 жыл бұрын
Mi ha dato la stessa sensazione!!!!
@cesare307
@cesare307 2 жыл бұрын
Ti è caduto un frammento di zito dalla bocca nell insalatiera!!! 🤣🤣🤣
@sauzernanto5668
@sauzernanto5668 2 жыл бұрын
Io avrei detto alvaruccio e camilla...
@sprasty6447
@sprasty6447 2 жыл бұрын
Ahahahaha
@leonardapalermo6553
@leonardapalermo6553 2 жыл бұрын
@@emirenogigli1280 qqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
@italyvsworld4210
@italyvsworld4210 2 жыл бұрын
Io non ho mai avuto la fortuna di conoscere i miei Nonni, Ma SE DOVESSI SOGNARE UN NONNO VORREI TORNARE A CASA E TROVARMI GIORGIONE CHE MI PREPARA IL PRANZO/CENA !!! SEI IL NOSTRO MITO GIORGIONE !!!
@piamariaantoniafusco7777
@piamariaantoniafusco7777 2 жыл бұрын
Sei un mitooo Giorgione anche per me
@miao5740
@miao5740 2 жыл бұрын
@@piamariaantoniafusco7777 morireste di colesterolo dopo un anno
@angelopennuti3961
@angelopennuti3961 4 ай бұрын
Non si ammazzano i nipoti, è reato
@alfonsorusso8700
@alfonsorusso8700 2 жыл бұрын
Bravi Giorgione e Francesco. "Lui non lavora per me, lui lavora con me". È per questo che sono orgoglioso di avere colleghi così!
@damn_jaz9895
@damn_jaz9895 2 жыл бұрын
Universo: *esiste* Giorgione: "un po di olio vivadio"
@phyllisnicholas2603
@phyllisnicholas2603 Жыл бұрын
That looks absolutely fabulous! I will definitely prepare this for my family. Thank you from your fan from Monterey, California.
@sauronbadeye
@sauronbadeye Жыл бұрын
You should know by now, why Italian food and wines are the best in the world!!
@myrnajay2785
@myrnajay2785 Жыл бұрын
Hey from Santa Cruz, he's a joy to watch. ; )
@phyllisnicholas2603
@phyllisnicholas2603 Жыл бұрын
@@myrnajay2785 He certainly is. Wonderful recipes! 😊
@leonardobernabei4954
@leonardobernabei4954 2 жыл бұрын
L'affanno durante la rottura degli ziti, tanta roba♥️
@ergocogito6097
@ergocogito6097 2 жыл бұрын
Giorgione letteralmente mio padre ♥️ sai che svolta avercelo vicino di casa quando sei in chimica? Sei un patrimonio dell'UNESCO
@veridione4049
@veridione4049 2 жыл бұрын
Tocca andare al ristorante
@lesommelierdevikernes
@lesommelierdevikernes 2 жыл бұрын
Eh sì perché secondo te sta tutto il giorno a cucinare aspettando che vai in hangover...
@saint_almo
@saint_almo 2 жыл бұрын
Pefforza, un fratello
@aleale6277
@aleale6277 2 жыл бұрын
...letteralmente?
@damn_jaz9895
@damn_jaz9895 2 жыл бұрын
@@aleale6277 keishon
@mariarossi7866
@mariarossi7866 2 жыл бұрын
La genovese è un piatto tipico napoletano si usa olio extravergine, per il tipo di cipolla ci sono litigi tra famiglie se é meglio usare le bianche, le rosse o le ramate ma certamente si usa poca carne rispetto alle cipolle che dopo lunga cottura si "rompe" naturalmente nel sugo, si usano tagli di carne mista di suino e vitello. Si usano anche carote ed il colore finale è dorato più scuro vuol dire che si è andato oltre con la cottura.
@valeriarambelli696
@valeriarambelli696 2 жыл бұрын
grande maria
@federicogiani7307
@federicogiani7307 2 жыл бұрын
Giorgione risponderebbe: sono scelte private!
@miao5740
@miao5740 2 жыл бұрын
@@valeriarambelli696 sempre schifo fa come ricetta..infatti i napoletani sono belli chiatti..mai visto una donna napoletana taglia 40.. senza offesa eh
@polifemoesandromo768
@polifemoesandromo768 2 жыл бұрын
@@miao5740 Quindi, Serena Rossi, Roberta Capua, Giuliana De Sio, Lina Sastri, Luisa Ranieri, Angela Luce tutte napoletane e non sono obese...il cibo napoletano è apprezzato in tutto il mondo...per tuo dispiacere...senza offesa...
@marvinglazo4906
@marvinglazo4906 2 жыл бұрын
@@polifemoesandromo768 infatti nessuna ha la taglia 40..😄😄😄
@EnricoVecchione
@EnricoVecchione 2 жыл бұрын
Il prezzo del pepe sui mercati internazionali è salito del 21% dopo questo video
@danix9614
@danix9614 2 жыл бұрын
Questo si che è un vero uomo, anche un grandissimo intrattenitore. Per quello che vale ha tutta la mia più sincera stima.
@SQuaraus
@SQuaraus 2 жыл бұрын
Sono morto dal ridere quando ha messo la noce di burro in padella, ma non per la grandezza della noce quanto per il fatto che, nel tutto inaspettatamente, ha fatto un sonoro "splash" dentro 2 dita di olio
@sacismao
@sacismao 2 жыл бұрын
Serve ad abbassare il punto di cottura 😂
@enricopigozzi1603
@enricopigozzi1603 2 жыл бұрын
Si anche io. Olio non annunciato "Am I a joke to you" vibes
@cesarecarusio5474
@cesarecarusio5474 2 жыл бұрын
Ci vuole un po di pomodoro e poi o pecorino o parmigiano
@maracanini8197
@maracanini8197 Жыл бұрын
Fa cose super buone ma ogni volta il colesterolo da via ai festeggiamenti🤣
@fabioarcangeli9354
@fabioarcangeli9354 Жыл бұрын
@@sacismao semmai a alzare il punto di fumo
@fgianne98
@fgianne98 2 жыл бұрын
2:46 - 3:00 39 esatte girate di pepe. Maestro
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
Ma era tritato molto sottile , faccio quasi uguale ma piú grossolano
@MatteoBusa
@MatteoBusa 2 жыл бұрын
Sarebbe da vere una versione di 10h in loop solo di questa parte
@qtcore2200
@qtcore2200 2 жыл бұрын
Dovrò rivedere il passaggio, io ne ho contate 41 ;-)
@giuseppealbanese7933
@giuseppealbanese7933 2 жыл бұрын
Grande Giorgione , è sempre un piacere vederti cucinare
@yomi6102
@yomi6102 Жыл бұрын
Dopo 1kg di pepe, 2 di cipolle, mezzo chilo di sale, mezzo litro di vino e 2 chili di carne: "Questa parte qui la togliamo perché potrebbe risultare pesante" Ti adoro Giorgione
@rinoblackmetal1890
@rinoblackmetal1890 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂....Ti sei dimenticato i 2 litri di olio e 1/2 kg di burro !!!!!! GIORGIONE SEI UN MITO!!!!!😎😎😎😎😎🙈🙈🙈🙈
@yomi6102
@yomi6102 Жыл бұрын
@@rinoblackmetal1890 volevo alleggerire
@LuigiVbattista
@LuigiVbattista Жыл бұрын
1 litro di EVO..
@vincenzomottola737
@vincenzomottola737 6 ай бұрын
😂😂😂😂
@PierPaoloPetrellaPP
@PierPaoloPetrellaPP 2 жыл бұрын
Alla sua noce di burro, io svengo sempre dalle risate, cmq, grande Giorgione, impazzisco per le tue ricette! Olé
@marco7162
@marco7162 2 жыл бұрын
Da considerare anche la lieve spolveratina di pepe
@PierPaoloPetrellaPP
@PierPaoloPetrellaPP 2 жыл бұрын
@@marco7162 certo, però per quanto mi riguarda, sul pepe in cucina nulla da dire, sul burro (lavoro in cucina), evito sempre...mia opinione eh
@andreairziano8395
@andreairziano8395 2 жыл бұрын
Il bello è che c'era già 1 litro d'olio nella padella
@PierPaoloPetrellaPP
@PierPaoloPetrellaPP 2 жыл бұрын
@@andreairziano8395 appunto 😉
@stefanoscalsini7420
@stefanoscalsini7420 2 жыл бұрын
Noce( di cocco) di burro
@roberto3752
@roberto3752 2 жыл бұрын
E anche stavolta la laidata all'ora di pranzo per scatenare il mio appetito!!!! Bellissimo piatto Giorgione, preparazione davvero alla portata di tutti. Mi rammarica questa volta non aver visto il guanciale nell'intruglio ma penso che me ne farò serenamente una ragione.... ;-)
@nightmare8493
@nightmare8493 2 жыл бұрын
Leggenda narra che stia ancora grattando il pepe
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
Era solo un pochino
@marcozetabi
@marcozetabi 2 жыл бұрын
Giorgione sei uno spettacolo, oltre che grande cuoco sei un comunicatore bravo come pochi.
@mariamastrugiuseppe6424
@mariamastrugiuseppe6424 2 жыл бұрын
Bravo,simpatico,buongustaio, cucini col cuore
@cavallaro1975
@cavallaro1975 Жыл бұрын
La ricetta è sbagliata e le norme di igiene laaciamo stare
@fragiole30
@fragiole30 Жыл бұрын
Meravigliosa genovese, mi hai fatto tornare bambino quando mia madre la preparava. Eccezionale.
@giovanniarena5173
@giovanniarena5173 2 жыл бұрын
Una delle mie preparazioni preferite e tu l'hai fatta veramente deliziosa, grazie.
@Luk3SkyWalk3r
@Luk3SkyWalk3r 2 жыл бұрын
Piatto fantastico ! Che gioia vedere cucinare e mangiare Giorgione!
@lucafagioli8675
@lucafagioli8675 2 жыл бұрын
Ho deciso, mi addormenterò la sera col sottofondo in loop continuo del soave suono del pizzico di pepe macinato che Giorgione ogni volta usa in dosi parsimoniose. Io lo amo quest’uomo 😘😘😘😘 Giorgione sposami 😂😂😂😂😂
@luciusfox9909
@luciusfox9909 2 жыл бұрын
Lo faccio mettere ad Alexa nella lista dei rumori bianchi.
@flower1424
@flower1424 2 жыл бұрын
"Attenzione lui non lavora per me, lavora CON me" GRANDISSIMO!!!
@mariangelacaronia7462
@mariangelacaronia7462 2 жыл бұрын
..... Lui lavora CON me: Tanto per chiarire i rapporti con L'INPS!!!!
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
@@mariangelacaronia7462 hahaahha non si sà mai
@dimonaco171
@dimonaco171 Жыл бұрын
Grande uomo,grande cuoco E' sempre un vero piacere vedere i suoi video: e mi viene sempre fame mentre guardo. Bravo
@Frank-lx1hn
@Frank-lx1hn 9 ай бұрын
Uno dei migliori piatti della Cucina Napoletana !!! Grande Giorgiond
@ceccodrum
@ceccodrum 2 жыл бұрын
Sopra quella noce di burro Di Caprio avrebbe potuto salvarsi dal naufragio del Titanic.
@lauramattioli6379
@lauramattioli6379 2 жыл бұрын
Fantastico !fa venire un appetito come se piovesse !
@ciciguarda
@ciciguarda 2 жыл бұрын
Giorgione non conoscevo il tuo canale, questo video mi è bastato: mi sono iscritto subito. Sei un mito! Anche il video è ottimo, complimenti all'autore!
@donatogranata924
@donatogranata924 2 жыл бұрын
Giorgione mi. Mette il. Buon umore. Grandissimo È come un nonno.! E cucina in maniera antica e tradizionale.
@maxx7477
@maxx7477 Жыл бұрын
Non conoscevo Giorgione ma devo dire che é giá il.mio preferito Adoro come spiega tutto !! 👍👍
@carmenaltamura1503
@carmenaltamura1503 2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Grande Giorgione in tutto come chef e come persona umana👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤👊🇮🇹🤗
@leonardodestefano7669
@leonardodestefano7669 3 ай бұрын
Tutto buonissimo, grazie Giorgione, mi hai fatto tornare indietro nel tempo di un po' di decenni, quando mia madre la preparava per tutta la Famiglia (eravamo solo in undici: mio Padre, mia Madre, la Nonna materna ed otto figli), aveva un profumo imparagonabile ma mia Madre usava il vino rosso (non poteva essere altrimenti in Puglia da dove provengo) ed in più ci aggiungeva dei ramettini di rosmarino. Un profumo da svenimento!
@felixmagath1471
@felixmagath1471 2 жыл бұрын
Prossimo video: ASMR di Giorgione che macina pepe per 2 ore
@gabrielepavanato2141
@gabrielepavanato2141 2 жыл бұрын
Con la passione che hai per la cucina anche se è la prima volta ti risulterà sempre un CAPOLAVORO
@sauronbadeye
@sauronbadeye Жыл бұрын
Semplicemente favoloso! Apprezzato molto l'introduzione del suo aiutante che lavora CON il Maestro Giorgione non PER il Maestro, segno del massimo rispetto che ha per i membri del suo team! Ben fatto Maestro!
@neodarketernity
@neodarketernity 2 жыл бұрын
Che dire TOP , e quella volta che ci siam trovati, con amici per caso abbiamo chiamato e prenotato per la sera stessa, è stato diliaco di Sapori. Qualità sublime, ogni ingrediente sprigionava il suo sapore e si legava perfettamente agli altri. Da tornarci - Grande Giorgione.
@jacopomanfreda
@jacopomanfreda Жыл бұрын
Ho mangiato in entrambi i ristoranti ed è stato esattamente come lo descrivi 😋😋😋
@andreamigliarini3361
@andreamigliarini3361 Жыл бұрын
grazie ai tuoi video mi è ritornata la voglia di cucinare!!!grazieeee
@andreabautz922
@andreabautz922 Жыл бұрын
Ich habe es nachgelockt und nicht zum letzten Mal es war echt molto molto bene das ist ab jetzt eins meiner Lieblingsessen danke für das phantastische Rezept ❤
@vincegarjilius8554
@vincegarjilius8554 2 жыл бұрын
A Giorgiò, io sono napoletano e di genovese me ne intendo alquanto... Prova a metterci un po di battuto di sedano e di carota e poi invece della zita usa i paccheri. Fai tirare fino ad ottenere una crema abbastanza densa (e un po meno grassa = meno olio e possibilmente niente burro!). Metti i paccheri scolati in un piatto largo, aggiungi una spolverata generosa di parmigiano e poi versa su quanta salsa vuoi e pepe a piacere. Fallo e poi mi fai sapere. Complimenti per la simpatia, per la cucina e per i video.
@franciscotenese8948
@franciscotenese8948 Жыл бұрын
Ecco quello che ha dimenticato
@chri371
@chri371 Жыл бұрын
Hai praticamente tolto ciò che c'è di genovese da questo piatto. Si chiamano letteralmente ziti alla genovese, perché mai dovrebbe usare i paccheri?
@antoniopalomba7303
@antoniopalomba7303 Жыл бұрын
Ci vogliono gli ziti, non i paccheri. Vanno bene anche le sigarette. Concordo con sedano e carota invece. E anche la rimozione del burro che a napoli non si usa quasi mai.
@matteoliorre3144
@matteoliorre3144 10 ай бұрын
​@@antoniopalomba7303e anche utilizzando un altro tipo di carne
@kaltakalta1168
@kaltakalta1168 3 ай бұрын
Meglio senza il sedano che detesto. Per me è indigesto
@cksba
@cksba 9 ай бұрын
i don't speak italian but i understand everything. looks fantastic
@RedazioneSegnidalcielo
@RedazioneSegnidalcielo Жыл бұрын
Giorgione è un grande!!! Tutti gli vogliono bene. è una persona stupenda
@C.m.a_69
@C.m.a_69 2 ай бұрын
Quanto mi mancate, per quantmi manca la cucina italiana fai da te.
@chrissteinke5535
@chrissteinke5535 2 жыл бұрын
L ansimarw di Giorgione deve diventare tesoro nazionale
@Malpo89
@Malpo89 2 жыл бұрын
Le dosi di Giorgione mi rassicurano quanto il pranzo di Natale
@elisabettarubechini4423
@elisabettarubechini4423 2 жыл бұрын
Strepitoso❤️Bravissimo e simpaticissimo,ricettiina che non mancherà a Natale 😋😋😋
@brunomaglione2138
@brunomaglione2138 2 жыл бұрын
You’re absolutely amazing mate! 🇮🇹🍝🇦🇺❤️😋 molto molto molto bene!
@giovannisenzaterra4959
@giovannisenzaterra4959 2 жыл бұрын
min 12:19 uno zito cerca fino all'ultimo di sfuggire al fiero pasto di Giorgione che prontamente lo ripesca con la forchetta per "inglobarlo nei meandri della sua boccuccia" (cit)
@altango9874
@altango9874 2 жыл бұрын
Grande Giorgione - sei un mago. BRAVO !
@mariacazzaniga3546
@mariacazzaniga3546 Жыл бұрын
Giorgione, sei unico! Ieri mi sono fatta il pollo con le olive.... DIVINO e domani mi farò questi sublimi ziti alla genovese!!!
@lilianebury1242
@lilianebury1242 2 жыл бұрын
Très très bonne cette recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!
@UnDeadArmy935
@UnDeadArmy935 Жыл бұрын
È l’unico al mondo che può spezzare la pasta essendo elogiato e non insultato ❤️‍🔥
@alexaio5334
@alexaio5334 Жыл бұрын
Con gli ziti si fà così
@antoniopalomba7303
@antoniopalomba7303 Жыл бұрын
Gli ziti vanno spezzati. I piccoli pezzettini di pasta che rimangono quando si spezza sono meravigliosi da mangiare.
@brunovespasiani4852
@brunovespasiani4852 Жыл бұрын
Ogni tanto la faccio anch'io e alla fine una spolverata di grana è molto gradita e ben accoppiata. Comunque sempre grazie. Bruno
@a.m.g.4337
@a.m.g.4337 2 жыл бұрын
Giorgione ti adoro, ma la genovese è un'altra cosa proprio 😅😅😅
@robertmoisa5913
@robertmoisa5913 2 жыл бұрын
ogni volta che guardo i tuoi video mi viene l'acquolina, indipendentemente dall'orario
@sicknoterecordings6909
@sicknoterecordings6909 Жыл бұрын
That's the best looking bowl of grease with knackered beef I've ever seen.
@Mefisto70
@Mefisto70 2 жыл бұрын
Di certo con Giorgione nun te mori de fame! Tra un po’ cucina dentro la vasca da bagno!!! Grande!!!!!
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын
Io uso il reale come pezzo di carne, lascio cuocere almeno x 5 ore, la carne si scioglie praticamente da sola, senza bisogno di sminuzzare... Ma anche il tuo di piatto è fantastico!!
@fefe4266
@fefe4266 2 жыл бұрын
Infatti forse è meglio tipo la guancia ?
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 2 жыл бұрын
@@fefe4266 la vera ricetta partenopea questo garantisce.... Con porzioni di uno a due... Cioè, un Kilo di reale due kili di cipolle... Cremina fatta da sé, dovuta alle lunghe ore di cottura... Infatti io lo preparo sempre il giorno prima...x poi mangiarlo a pranzo del giorno dopo!
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
@@esmeraldaesmeralda9909 spettacolo
@marioscarcella7981
@marioscarcella7981 2 жыл бұрын
@@fefe4266 guancia, tanta tanta roba!
@markcpt.b7487
@markcpt.b7487 2 жыл бұрын
Un vero cuoco ruspante colto e appassionato. Amante della cacciagione. Da lui ci mangerei subito. Da quei falsi profeti della cucina molecolare tipo cracco manco il mio cane da caccia ci farei mangiare Gioegione sei un fenomeno !!!
@okami1272
@okami1272 Жыл бұрын
36€ antipasti a sbafo (letteralmente buffet self service a volontà), 2 primi, 2 secondi e tris di dolci. Vacci da Giorgione, trust me.
@AGRIMOVIEemi
@AGRIMOVIEemi 2 жыл бұрын
BRAVO OTTIMA ricetta 👍👍👍
@lucianob5891
@lucianob5891 2 жыл бұрын
Grande ricetta, complimenti!
@L0K097
@L0K097 2 жыл бұрын
Anche i migliori possono sbagliare... questa è la dimostrazione... ti vogliamo lo stesso tanto bene giorgione 🥲
@lucapolverino8318
@lucapolverino8318 Жыл бұрын
?
@matteoliorre3144
@matteoliorre3144 10 ай бұрын
​@@lucapolverino8318perché sono sbagliati molti ingredienti e sopratutto il procedimento della genovese
@mazingailgrande2595
@mazingailgrande2595 2 жыл бұрын
La sua versione mi piace molto perché, a differenza di molte altre, non utilizza carote, sedano e carne di maiale. Il burro mi sembra un di più. E poi, non mi dica che ha cotto 2 ore…. E cipollescamente impossibile. Quella caccavella è stata sul fuoco almeno 4 ore…
@mariarosacarlino7966
@mariarosacarlino7966 2 жыл бұрын
Iosono l prima volta che scrivo ,Giorgio e e la cucina che piace a me da ligure che sono quel piatto napoletano e la fine del mondo ,cugino ricette di tutte le regioni del sud poi segue la Lombardia in particolare la Valtellina, piatti a base di pesce insomma non mi stanco mai di stare in cucina ,in qualsiasi posto vado mi cedono la loro cucina ,la cucina e amore unisce tutti a tavola ,Complimenti per il video buon appetito,.
@franzcarasco
@franzcarasco Жыл бұрын
Ciao Giorgione, fatti questa sera!! Sono buonissimi!! Grazie di cuore
@jorgeretamosa9924
@jorgeretamosa9924 11 ай бұрын
Non sono italiano, quindi non so se quest'uomo è famoso... però ovviamente dovrebbe: lui si merita il proprio show televisivo!
@xgivsex
@xgivsex 10 ай бұрын
He have It! "Giorgione orto e cucina"
@micheledavi9481
@micheledavi9481 2 жыл бұрын
Giorgione ti amo, ma la Genovese è un'altra cosa
@simoneapolis081
@simoneapolis081 Жыл бұрын
Esatto ....
@rikbond1960
@rikbond1960 Жыл бұрын
giorgione ...sei uno spettacolo...saporito
@TheFlyovercloud
@TheFlyovercloud Жыл бұрын
Materie prime dei nostri campi , ,genio, fantasia, passione , seconde mè è questo il successo della nostra cucina italiana.....
@pollopolleria2194
@pollopolleria2194 2 жыл бұрын
Ho fatto questa ricetta ed ora sto abboffando di loffe.
@PierPaoloPetrellaPP
@PierPaoloPetrellaPP 2 жыл бұрын
😂
@fabriziocompagnoni9023
@fabriziocompagnoni9023 2 жыл бұрын
Te credo 😂
@calaparrone
@calaparrone 2 жыл бұрын
loff man
@kevinbiffone5545
@kevinbiffone5545 2 жыл бұрын
Il rischio è tanto,ma che le dici,è tanto tanto buona
@Francesco_Esposito
@Francesco_Esposito 2 жыл бұрын
vuol dire che l hai fatta bene! se non facevi loffe ti ritrovavi con i bruciori si stomaco perché ti era venuta male🤣 quindi va bene 👍
@polifemo8129
@polifemo8129 2 жыл бұрын
X un amante della cipolla come me questa ricetta è un trofeo 🏆🇮🇹 quando faccio l'osso buco con cipolla ne metto almeno 2-3 kg,.la farò aumentando le quantità di cipolla😉😋✋
@mauthebau
@mauthebau Жыл бұрын
Porca d’una matina mi viene sempre na fame a vedere i suoi video
@giuseppemarchetti2152
@giuseppemarchetti2152 2 жыл бұрын
Straordinario!!!!!
@antoniogargano9442
@antoniogargano9442 2 жыл бұрын
Maestro tu così mi ammazzi,sbavo come il mio mastino napoletano, semplicemente COMPLIMENTI.
@raffaellocarlucci8854
@raffaellocarlucci8854 2 жыл бұрын
Qualcuno perfavore faccia il video di Giorgione che macina il pepe in stile Hautecourt degli Aristogatti che svita la penna. Sarebbe meraviglioso
@antoniogargano9442
@antoniogargano9442 2 жыл бұрын
Bravissimo maestro, giusta ricetta.
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 Жыл бұрын
Fantastico Giorgione... Francesco ti invidio .. Le Nostre Cipolle Italiane... Grazie al Mitico Giorgione e al Suo Collega💪💪💪🫶 Grazie a Gambero Rosso ⭐⭐⭐⭐⭐
@aap0587
@aap0587 2 жыл бұрын
"...ho capito il perché dello zito: je se ficca tutto dentro...ed è buonissimo". Vibro ancora.
@massib.518
@massib.518 2 жыл бұрын
Quello ti vorrebbe come babbo, l’altro ti vorrebbe come nonno. Solo io ti vorrei come moglie?😍😂
@rosalbacolombo263
@rosalbacolombo263 2 жыл бұрын
Forte
@90aoliveri
@90aoliveri Жыл бұрын
Che spettacolo.. Grande Piatto.. 😎👍🇮🇹
@giogigiogiogi6367
@giogigiogiogi6367 Жыл бұрын
Ma sei meraviglioso ! Grazieeeer
@angelopennuti3961
@angelopennuti3961 2 жыл бұрын
Giorgione fa sempre piatti molto leggeri
@lucagrim2332
@lucagrim2332 4 ай бұрын
Si, le sue ricette sono raccomandate dall'associazione nutrizionisti italiani
@Di3ago
@Di3ago 2 жыл бұрын
Vogliamo solo video di Giorgione zozzosi, unti, anzi no il canale dovrebbe essere solo su di lui ahahah
@antonelladerisi2069
@antonelladerisi2069 6 ай бұрын
È un grande chef bravissimo a 360° le sue ricette sono eccezionali
@Sofia15421
@Sofia15421 2 жыл бұрын
Che bella complicità lavorativa, complimenti 👍
@serenaklemm3894
@serenaklemm3894 2 жыл бұрын
Non si può commentare ... Una parola sola : spettacolo 👌🏼
@luigizagari9834
@luigizagari9834 2 жыл бұрын
Giorgione ti si vuole un mondo di bene, ma il burro a Napoli non si usa ❤
@Cicalonion
@Cicalonion 2 жыл бұрын
Nn è vero
@doccal5896
@doccal5896 2 жыл бұрын
@@Cicalonion confermo, da Napoli, NON si usa.
@pauloso2430
@pauloso2430 2 жыл бұрын
Ho apena scoperto questo canale ed è uno dei miei preferiti. Saluti da Lisbona.
@genadigenua8498
@genadigenua8498 2 жыл бұрын
Ottimo giorgione, propio 👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@Kuroi89
@Kuroi89 2 жыл бұрын
Giorgione è la Sora Lella dei nostri tempi. Daje Giorgioooo
@waltermugnaini9870
@waltermugnaini9870 2 жыл бұрын
Due grandi cucine
@filippomalvezzi9559
@filippomalvezzi9559 2 жыл бұрын
Mi sembra molto strano che non sono stati messi sulla pasta i 4-5 anche 6 kg di Pecorino, Giorgione hai iniziato la dieta?
@mauroandreolini5278
@mauroandreolini5278 2 жыл бұрын
Forse il pecorino rischia di aggredire l'armonia carne-cipolla. E poi c'è già il burro. Non so, magari ci sta pure bene, eh.
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