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GANACHE FALSA, SEM CHOCOLATE BARRA, FÁCIL E PRONTA EM MINUTOS
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Күн бұрынReceitinha do caderninho pra vocês! Deliciosa essa receita.
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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TIK TOK E KWAI : Chef Clara Guimarães
Beijoka a todos.
ONDE EU COMPRO MINHAS EMBALAGENS E UTENSÍLIOS
****CONTATO DO VENDEDOR DE EMBALAGENS PARA CHOCOLATE E UTENSÍLIOS PARA CONFEITARIA DOCEBELO:
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GANACHE FALSA
1 LATA DE CREME DE LEITE
120 GR. DE AÇÚCAR (2/3 XÍCARA)
50 GR. DE CHOCOLATE ME PÓ (1/2 XÍCARA)
@eMeLucia 2 жыл бұрын
Fico impressionada com sua capacidade de simplificar as receitas, com um custo bem mais "agradável". Parabéns! 🥳
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada minha linda 😍
@ledamorais5177 2 ай бұрын
Muito bom 👏👏 vou fazer 👍👍
@dagmarjade6129 2 жыл бұрын
GOSTEI QUE VC MOSTROU OS PONTOS DO DOCE VERVENDO E O PONTO DELE FRIO TAMBÉM! GRATA!
@liliane7mjtargino611 9 ай бұрын
Usei o creme de amêndoas e deu certo obg por compartilhar
@rssilva2093 2 жыл бұрын
Você é prática, objetiva e suas receitas fantásticas! Gratidão🙏 🌻
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada amiga 😘
@marinavasconcelos7817 2 жыл бұрын
Você é fantástica parabéns não conhecia amei vou fazer rechea meus caserinho obrigada Deus abençoe
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada minha linda ❤️ que bom que gostou 🥰
@leilaramos7256 2 жыл бұрын
Poxa que maravilha! O leite condensado está muito caro esse é top 😍
@marialeidedasilvaromanelli3961 2 жыл бұрын
Não conhecia kkkkk amei vc muito boa profissional 😊🤗🤗🤗🤗🤗
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada 😊❣️
@elisangelapielique495 2 жыл бұрын
Oiiii Clara tudo bem? Espero que sim. Gostei muito desta ganache falsa, ajuda tbm a substituir o chocolate que está muito caro, digo em algumas ocasiões pois a ganache com chocolate é muito melhor. Vou testar a sua receita. Com certeza deve estar uma delícia. Vou fazer bolinhos caseiros para o Natal e vou usar a sua ganache. Obrigada! Um abraço, até a próxima receitinha.
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Amiga vc vai adorar. Fica uma delícia 😋
@franciscafrauzino8102 2 жыл бұрын
Não conhecia só estava vendo como barra de chocolate eu amei obrigada valeu Deus abençoe 🙏🌹😘
@severinabentodonascimento4456 Жыл бұрын
Não conhecia ainda. Amei 💞 o vídeo. Há! E as dicas também.
@franciscafrauzino8102 2 жыл бұрын
Você é ótimo suas receitas eu amei eu vou começar fazer pra ganhar um dinheiro extra. Deus abençoe sua vida . Goiânia Goiás 🙏🌹
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Que Deus abençoe suas vendas amiga 🙏❣️
@sofiazissou Жыл бұрын
Incrível!!! Fiquei impressionada, gostaria de tirar uma dúvida, se eu tiver chocolate branco e chocolate em pó 50 % é possível fazer uma ganache? Se sim, qual seria a proporção, obrigada pelas receitas e aguardo a sua resposta ❤🥰
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Só testando
@samanthadecamposleitevazzo9137 2 жыл бұрын
Esse recheio é uma maravilha!!!
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
😁❣️
@franciscafrauzino8102 2 жыл бұрын
Vc está sendo uma luz em nossas vidas obrigada Deus abençoe 🙏🌹😘
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Que alegria saber disso amiga 😍😍❣️
@cidinalvalopes4490 Жыл бұрын
Gente fiz é ficou perfeito
@fatimaaleixo6416 Жыл бұрын
Eu não conhecia,vou fazer para testar 😘
@neuzelenamachado2317 2 жыл бұрын
Vc é maravilhosa .... ❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘 Deus te abençoe sempre .Obrigada por compartilhar
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Amém querida e a nós todos 🙏
@Ananaro 2 жыл бұрын
Que bom que eu cheguei nesse canal !!💖 Obrigada linda, você é muito sabia 💖
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Seja muito bem vinda querida ❣️💗
@suelilopes3621 2 жыл бұрын
Maravilhosa!! Muito prática ! 👏👏👏👏
@solangeramos2443 Жыл бұрын
Otima explicação ❤
@valsena5589 2 жыл бұрын
Choquei com está ideia maravilhosa, obrigada mesmo!🙏😘
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Que bom que gostou querida 🥰
@roseandrade1354 9 ай бұрын
Serve para colocar em sorvete tipo trufado? Obrigado pela receita , parabéns
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Sim
@valdomirobatista2338 2 жыл бұрын
Obrigada 😊
@marcospaulocimo8199 2 жыл бұрын
Amei essa idéia ❤
@cleidianycaldeira3803 2 жыл бұрын
Que linda sua ganache vou fazer
@isaulinasantos5487 2 жыл бұрын
Ficou ótimo gostei
@conceicaoferreira9530 2 жыл бұрын
Ñ conhecia maravilhoso
@Gabyy_Gabyy-ut3kf 6 ай бұрын
Muito bom
@sandraantonaji9606 2 жыл бұрын
Amei obrigada
@vaniasilva709 Жыл бұрын
Oi Clara, amo seu trabalho! Essa ganache serve pra recheio de bolo tipo trufa mesmo, aquele q a gente adiciona conhaque e dá ponto pra recheio de bolo sem vazar? Desde já agradeço
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Não é a mesma coisa
@deborafrancinilucio8319 2 жыл бұрын
Muito boa essa receita Clara, posso utilizar creme culinário?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Olá. Pode mais muda muito
@junielenunesferreira7408 2 жыл бұрын
Amei a dica é ficou lindo
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada ☺️🥰
@rosildagassner3824 2 жыл бұрын
Gostei muito
@edilenecunha4080 2 жыл бұрын
Que delícia de receita.
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Essa é amiga 😋
@tatianecruz1569 11 ай бұрын
Oiee sou nova aqui adorei 😊❤ sera que chega no ponto de trufa de enrolar ?
@ChefClaraGuimaraes 11 ай бұрын
Nunca tentei
@iracipereiradesouza9840 Жыл бұрын
Maravilha
@gracielamaciel2276 2 жыл бұрын
Não conhecia muito bom
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada 😊❣️
@luzcetti2291 2 жыл бұрын
Me encantó 👌👌♥ muy bueno
@mel4926 2 жыл бұрын
Viva uma coisa boa hoje 💜💜💜
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
🥰🌹
@lotusap3734 2 жыл бұрын
Receita ótima 😋
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
😁❣️
@MonicaSantos-bw8tg 2 жыл бұрын
Maravilha 😍
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
😁❣️
@thamirissa8619 2 жыл бұрын
Acho que ficaria bom , colocar umas 50 g d chocolate nobre junto com essa ganache fake, assim fica equilibrado o sabor e textura. 😋😊
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Se acrescentar o chocolate vai mudar completamente a textura.
@edilenecunha4080 2 жыл бұрын
Já conhecia. Já faço a muito tempo
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
😁😉❣️
@tamiresoliveira2522 2 жыл бұрын
Esse ganache endurece no bolo ?? Pode colocar chantilly por cima?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Esse não endurece. É ganache de escorrer
@28080 2 жыл бұрын
Gostei 👏🏽👏🏽👏🏽
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Que bom😃
@LucianaSantos-le6li Жыл бұрын
Aaaiii que saudade lá dos anos 90 que eu fazia essa ganache e cobria bolo. Só nunca aprendi como esperar esfriar sem perder o brilho. Ou usava morno mexendo até o momento de passar no bolo ou quente no bolo de cenoura. É possível cobrir com plástico ou plastfilme e aguardar ? Por gentileza, aguardando e agradeço seu retorno!🌻
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Sim pode
@LucianaSantos-le6li Жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes Muito obrigada por responder, Clara! Já estou lhe seguindo no Instagram. 🌻🧡
@LucianaSantos-le6li Жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes Já experimentou fazer essa cobertura de ninho?
@LucianaSantos-le6li Жыл бұрын
Boa noite, Clara! Prazer estar aqui novamente assistindo esse vídeo. Gostaria de saber se tem como fazer esse falso ganache branco... É. Branco, rsrs... com ninho ou não sei o que. 🥰🌿
@jacquelinemosacarneiromosa6669 Жыл бұрын
Boa tarde... da p cobrir um bolo E essa ganache fica de corte a ponto de corte como a ganache De barra de chocolate?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Não
@adalgizalondinaoliveira7761 10 ай бұрын
Gostei@
@dayanelessa2890 Жыл бұрын
Dá para fazer e por com o recheio de beijinho? A porque em algumas receitas de beijinho põe gema do ovo ?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Ela não fica tão consistente para enrolar. Gema no beijinho é totalmente desnecessário
@rayanneoliveira1782 2 ай бұрын
O acuca pode ser o normal ou tem que ser refinado?
@ChefClaraGuimaraes 2 ай бұрын
Qual o normal vc fala ? Refinado é o normal pra mim
@neuzamariadepaulalopes2709 2 жыл бұрын
Boa noite Clara, parabéns!!!! Posso cobrir bolo de aniversário com essa Ganache???
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Essa não dá ponto de cobertura para bolo de aniversário. Só bolo simples
@neuzamariadepaulalopes2709 2 жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes obrigada
@PatriciaSantos-gl1zi 2 жыл бұрын
posso rechear cones
@anacakedesigner 2 жыл бұрын
Da para fazer blindagem?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Não
@kelendemazio5678 Жыл бұрын
E que eu compro chocolate barra pra fazer guanache e ponho encima pavês potes e queria saber se posso por essa que vc fez aqui canal?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Pode sim
@niviaestevespereira7526 2 жыл бұрын
Q delícia!!! Quanto tempo de fogo ficou?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Ao todo 8 minutos
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Ao todo 8 minutos
@KawaneJesus 10 ай бұрын
Serve pra geladinho gourmet?
@ChefClaraGuimaraes 10 ай бұрын
Nunca testei
@deliciasdavovodudu9620 2 жыл бұрын
Parabéns linda
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Obrigada querida 😘
@vicksantos1292 Жыл бұрын
E pra fazer colorido?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Esse é impossível
@alvanirapinheiro9518 Ай бұрын
Bom dia, querida posso usar o creme culinário, aonde eu trabalho eles não compram creme de leite.🤷🏼♀️ Até às ganaches são feitas com o creme culinário. 🤦🏼♀️
@ChefClaraGuimaraes Ай бұрын
Pode mas vai ficar um pouco diferente
@bruna_vargas8889 Жыл бұрын
Se bater na batedeira, fica aerado?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Não. Só mais cremoso
@alinesousa8079 2 жыл бұрын
Da pra fazer em cima do mousse
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Dá sim
@VitoriaOliveira-vy6lr 9 ай бұрын
Da pra fazer sem o chocolate???
@ChefClaraGuimaraes 9 ай бұрын
Não
@LuannaLimma 10 ай бұрын
Qual durabilidade fora da geladeira
@ChefClaraGuimaraes 10 ай бұрын
Depende onde vai usar
@Sr.Ryazin 2 жыл бұрын
Posso usar para blindar um bolo
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Essa não
@kelendemazio5678 Жыл бұрын
Da pra por mousse maracujá pote?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Não entendi sua pergunta
@marciaprado1139 2 жыл бұрын
Da pra fazer com achocolatado branco?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Oi. Nunca fiz
@elietemarciel6385 2 жыл бұрын
posso fazer com 70 por cento cacau ,ou 100 por cento
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Pode mais vai ter que diminuir a quantidade e aumentar o açúcar
@brancadias4282 2 жыл бұрын
Oi clara este recheio posso rechear cones obrigada
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Olá. Pode sim. Mais a validade é de 5 dias fora da geladeira
@brancadias4282 2 жыл бұрын
Obrigada
@nevestonico6818 2 жыл бұрын
Posso trocar o açúcar por leite condensado?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Olá. Aí já vira um brigadeiro
@nevestonico6818 2 жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes ah, intendi. Obrigada
@elzaferreira9573 2 жыл бұрын
Da para rechear trufas?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Dá mais vai durar pouco
@ROSASILVA-fh4ww 2 жыл бұрын
Chef da para fazer com adoçante?
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Nunca tentei amiga
@eMeLucia 2 жыл бұрын
O problema com o adoçante é que ele não dá consistência.
@MariaJose-hh9bx 2 жыл бұрын
Posso fazer com chocolate 70-%
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Sim. Reduzir 30%
@DanielLopes-yf7nn 2 жыл бұрын
Olá Clara tudo bem? espero que sim! Clara eu me chamo Daniel Lopes e sou editor de vídeo e eu vi um potencial muito grande nos teus vídeos e gostaria de edita-los pra ti eu faria uma intro bem legal, colocaria a logo marca, faria ícones de Instagram e inscreva-se personalizado, colocaria musica de fundo em fim tudo para melhorar oque já está ótimo. Vamos fazer um teste eu pego um vídeo teu que já esteja editado e reedito oque tu acha??
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Olá como vai? Quem edita é meu filho. No momento não temos condições de contratar um editor
@DanielLopes-yf7nn 2 жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes ok quando precisar estou a disposição!
@clanildadutra8476 2 жыл бұрын
Nunca fiz como este sem leite condensado,está procurando um recheio ou cobertura sem leite condensado achei eerr
@liliandepaula9872 2 жыл бұрын
Esta receita pode ser usada p fazer ganache branco? Com chocolate em gotas branco?😬🤷
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Oi. Aí seria a ganache tradicional. O que pode fazer se quer branco é usar o achocolatado Galak. Sem o açúcar no caso. Usa uma xícara do Galak
@ChefClaraGuimaraes 2 жыл бұрын
Oi. Aí seria a ganache tradicional. O que pode fazer se quer branco é usar o achocolatado Galak. Sem o açúcar no caso. Usa uma xícara do Galak
@liliandepaula9872 2 жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes muito obrigada ❤️🌺
@liliandepaula9872 2 жыл бұрын
@@ChefClaraGuimaraes ❤️🌺
@Marrymeiasdeseda Жыл бұрын
Maravilhoso. Posso fazer um mousse de chocolate misturando chantilli batido?
@ChefClaraGuimaraes Жыл бұрын
Pode sim 👍
@Marrymeiasdeseda Жыл бұрын
Já fiz essa ganache hoje 06/06/2023 e coloquei o creme da caixinha com chocolate pó 33% q é o q eu tinha e ficou perfeito. Amei . Amanhã viu bater o chantilly e fazer meu recheio. Obrigada.
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