강릉 장칼국수 레시피는 5분이면 충분합니다 종결
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Жыл бұрын#칼국수 #면 #옥수수면
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
장칼국수 레시피
1.느타리버섯 30~40g, 감자 얇게 썰어서 100g, 달걀 한 개, 쑥갓 조금 준비해 줍니다
2.달걀 하나를 풀어 줍니다
3.냄비에 느타리버섯&감자를 넣고 물 세 컵 750ml 넣은 다음 불을 켜 줍니다
4.다진마늘 1TB, 시판용 된장 1TB, 매운 고춧가루 1/2TB, 일반 고춧가루 1/2TB, 멸치 다시다 1/2TB ,후추 1/4t 넣어 줍니다
5.된장을 잘 풀어 주고 미원 1/4t 넣어줍니다
6.끓기 시작하면 옥수수면 100g 넣어 줍니다
7.5분간 끓여 줍니다
8.5분 끝났으면 달걀 푼 거 조금 넣어 줍니다
9.불 꺼주면 완성입니다
@_johncook8725 Жыл бұрын
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@cooking_song78 Жыл бұрын
선 추천 후 감상...^^ 장칼이는 최애 메뉴예요~♡
@mh-po7we Жыл бұрын
칼국수는 종결하믄 앙대여😭 낼 요걸루 해장^^ 존경합니다 아하❣
@user-cm9lg3ng1h Жыл бұрын
아하부장님, 지난 토요일 보라쇼 잘 보고 왔습니다. 시간상 사인회 참석 못하고 가려는데 내려가는 엘레베이터에서 부장님 뵙고 몇마디 나눠서 너무 행복했습니다. 부장님, 레시피 덕에 늘 공부하는 조리사가 됩니다. 감사합니다.
@_johncook8725 Жыл бұрын
ㅠㅠ 정신없어서 죄송합니다 또 볼 기회가 있을거예요 얘기 많이 해요!
@user-qt9oc5zj6g Жыл бұрын
아~집된장은 안되는군요.. 시판된장 사러 가야 되겠군... 맛깔라는 영상 잘~보고 갑니다.
@user-yi5zi8kf8q Жыл бұрын
오랜만에 5분 버전 너무 좋아요
@user-oh1fz9jz8l Жыл бұрын
오 추울 때 어울리는 메뉴!
@user-ei6pi3rs1y Жыл бұрын
장칼국수 을 집에서 해먹을수 있게 해주섰어 감사합니다
@oskijh Жыл бұрын
저 진짜 좋아해요 아하부장님 최고!!
@fan-nz1qs 9 ай бұрын
우흥부장님 항상 좋은영상 감사합니다
@user-og7ry4xr6y Жыл бұрын
진짜 어죽한번 해주세여!! 서산 풍전뚝집꺼...ㅠㅠ
@user-gq3ee8pg2l Жыл бұрын
혼수품으로 요리책을 사던 세대입니다. 요즘 부장님꺼 하나씩 따라해보느라 식사준비가 분주하고 즐겁습니다. 배움에는 끝이 없어요~^^ 조미료... 쓰면 좋은엄마가 아니라는 강박에서 해방되고 있습니다. 과감하게 씁니다. 문득 이렇게 써도 될까 현타도 오지만 식구들이 좋아합니다. 그럼됐쥬
@user-md4kh2ef7k Жыл бұрын
조미료 쓰면 뭐 나쁜 엄마가 아니죠. 조미료 안 쓰고 직접 조미료 효과 내는 방식으로 한 땀 한 땀 요리하면 더 좋은 엄마가 되는게 맞지 않나 싶습니다. 오히려 요즘은 어설프게 요리해서 망치느니 좋은 시판제품 어느정도 사용하는게 대접하는 사람이나 먹는사람이나 더 이득이라고 다들 생각하실겁니다.
@sorryforholy9093 Жыл бұрын
예전 장칼국수 때 고추장찌개가 진~~짜 너무 맛있어서 스팸 사올 일 있을 때마다 해먹고 있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@오늘식탁 Жыл бұрын
윾시 a부장님이에요 내공있는 주방찜이 자연스럽게 뭍어 나오는거 숨길수가 없는거죠 👍👍👍
@null-oh2mv Жыл бұрын
영상뜨자마자 좋아요 눌러버리기
@user-ls9hp7he6u Жыл бұрын
장캴국수 아직못먹어본! 흐흐 이거해봐야지.. 마무리앙대요. 더해주세요. 제발
@jkcop77 Жыл бұрын
이거 해드시면 강릉으로 여행가고 싶으실듯... 제가 예전 버전 해먹고 그랬거든요.. (결국 속초만 두 번 다녀왔지만..)
@user-ls9hp7he6u Жыл бұрын
@@jkcop77 흐흐.. 속초가서 잘찾아얄틴디.. 맛집으로...
@Dickrumble Жыл бұрын
해장 칼국수!!! 자꾸 종결하시지 마시고 여지를 남겨두세요 ㅎㅎ 해외배송도 좀 해주세요 네?🙏🤣
@user-qf3yv6qb8t Жыл бұрын
와와와~~♥
@user-bw8mb7xk6h Жыл бұрын
향이 정말 얼큰한가봐요 아이가 기침하네요 ㅎㅎ 귀엽네요
@jkcop77 Жыл бұрын
아하부장님! 비록 보라쇼에 참석하지는 못했지만, 꾸준히 영상에서 보고 배워 나름 훌륭한(?) 방구석 요리사가 되었습니다. 앞으로도 오래오래 꽃길만 걷길 기원하겠습니다. 꽃길의 가시만 잘 피해가시고, 코노는 언제쯤... (조금전 100점 두곡 나옴ㅎㅎ)
@soloistxx Жыл бұрын
해봐야겠다
@jeffkim2982 Жыл бұрын
된장이랑 고추장 같이 섞어서 하면 더 맛있어요. 강원도에서는 거의 고추장아님 고추장 된장 섞는 분들이 더 많아요. 된장과 고추가루 만으로는 고유의 맛이 잘 않나요. 고추장을 섞어줘야 맛이 난답니다.
@OGGoYo Жыл бұрын
4분전은 못참지
@anonymousnone9112 Жыл бұрын
아 오늘 또 아하부장님 믿고.,창업하고싶습니다. 사실 제 꿈은..먹고 요리하고, 짜투리 재료 요리 하는걸 좋아하는 저는.,창업이 꿈이었는데 ...
@user-cb8ty5zx9i Жыл бұрын
잘보고 있습니다. 훌랄라치킨 양념좀 알려주세요~
@composure-kim Жыл бұрын
속초시장 3000원짜리 맛나더라구요 7~8천원짜리와 별차이없어용
@user-iy9kh8pd2f Жыл бұрын
아하부장님 멋쩌염
@user-zs8cm9lv6x Жыл бұрын
사진도찍고 사인도받고~ 행복했습니다!! 제가 9년차 셰프라고했었던 29번째였는데 기억하실지 모르겠지만 베트남 쌀국수 1년하다가 일식 8년째하고있는데 원래 새로운걸 배우는걸 좋아해서 이자카야 코스요리 스시집 떠돌아다니다가 1인 업장에서 주방장으로있으면서 그전부터도 영상보고했었지만 이젠 진짜 열심히 따라하고 너무 맛있어서 중독되버리고ㅋㅋ 제 한식 레벨이 너무 높아져버렸습니다 가뜩이나 잘했는데 □백경철 올림□
@jkcop77 Жыл бұрын
오픈챗방에서 뵌 분! 반갑습니다ㅋ
@_johncook8725 Жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 당연히 기억합니다 존경합니다
@Mysteryp7 Жыл бұрын
와..엄청 맛나겟습니다. 혹시 짬뽕지jon 가능할까요? 유명한프렌차이즈인대 궁금하내요.
@thomaspark9793 Жыл бұрын
냄비받침대 구입했습니다^^
@hoya2220 Жыл бұрын
완전 간편하네요 라면인줄
@Andrew-xd9sm Жыл бұрын
조금 많이 끌여서 칼국수 만들어 먹고 남은건 두부 넣고 다시 끌이니 된장 찌게....하하하
@Zzz-mi8kk Жыл бұрын
복잡한 것은 복잡한 것대로 맛이 있고, 심플한게 또 복잡한 맛 보다 더 맛있을 때도 있고... 그렇게 중요 한 것 같진 않습니다. 맛만 있으면 되는거 아닙니까 !!!
@user-gc7yz8rt8g Жыл бұрын
진실을 말해주는 아하부장님 사랑합니다. 그리고 감사합니다
@user-iy8el3hg4i Жыл бұрын
정작 강릉사람들은 장칼 8천 9천 내가며 아무도 안먹는 관광객전용 음식.. 관광도시라 외지분 싫지는 않지만 외지분들 많이 드셔서 너무 비싸졋어요 ㅠ
@user-rb2jf5fo2k Жыл бұрын
애기 소리 너무 귀엽....으...
@user-pf2kv2vx8l Жыл бұрын
강릉 형제칼국수 레시피도 알려주세요 ㅜㅜ
@dgtdfyyt4 Жыл бұрын
보라쇼 참여한 군대 취사병 출신입니다 군대관련 영상 기대하겠습니다 싸인 감사했습니다
@Bamtoltoritolx100 Жыл бұрын
공주칼국수제발부탁드려요!!!
@user-yb1xl9py5i Жыл бұрын
ㅋ 부장님 성함 혹 강내영?강내형? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@nullable-optional Жыл бұрын
미소라멘 같은 느낌이네요
@user-eb3tp6mi5y Жыл бұрын
강룡아 --> 강냉아 --> 강냉이 ? (항상 잘 보고 있어요)
@_johncook8725 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 존경합니다
@ehee2814 Жыл бұрын
공주칼국수... 얼큰이칼국수도 궁금해요 ㅠㅠ
@user-cu6dr2id3d Жыл бұрын
요세 장칼국수 라면 잘나오는데 맛거의 비슷함
@user-nw6vv7ze3j Жыл бұрын
순대볶음. 마무리 안해요? 재료 사놨는데~~
@user-fn2mf5lk8c Жыл бұрын
물고기 구하기 힘드니 참치어죽도 해주세요 🙏
@user-pr4td6xp3n Жыл бұрын
그라믄 참치죽...
@user-tt3gj3dd1b Жыл бұрын
저한텐 부장님이 현자의 돌 이세요
@user-ne2ew4pt5x Жыл бұрын
경주보배김밥 우엉조림처럼 쫜득하고 윤기흐르는 우엉조림은 어떻게하는걸까요 쥐포맛나면서 쫜득하든데 별수를써서 해봐도 쫀득하게 안되네요 부장님 알려주세요 믿씁니돠~~~
@_johncook8725 Жыл бұрын
평소하는것보다 3배 더 오랜시간 끓여보세요
@Zzz-mi8kk Жыл бұрын
맞아요 이거 오래 동안 조리면 되는데... 단점이 반찬 해놓고 2주?3주? 정도 지나니까 ... 딱딱해져요 며칠 동안은 쫀득한 식감에 맛있긴 해요!
@user-og7ry4xr6y Жыл бұрын
아리숰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@error_code_82 Жыл бұрын
강릉장칼 동백점에서 3일 연속 사 먹었는데... ㅠㅠ
@user-up3uj9hh1n Жыл бұрын
장칼 먹자마자 생각났었어요. 이건 깊은맛 따위 논할 음식이 아님.
@awl-i Жыл бұрын
강릉에서 저는 3천원짜리 갑니다. 3과 9의 차이가 거의 안나요. ㅋㅋ
@peanut7644 Жыл бұрын
아하부장님 다시다 1tb스푼아니지않나요 ? 사이즈가 작은것 같은데
@user-mv7cy5jz9e Жыл бұрын
역시 우리의 변광용
@user-ko5xu1tj6v 5 ай бұрын
야부리님 말투랑 비슷하네~~~
@user-hf5to2qc1u 11 ай бұрын
전 강릉사람. 벌집.금학칼국수 이런데는 진짜 초등학교때부터 이미 지역맛집으로 소문난데였음. 일단 된장+고추가루의 조합이 아니고. 위에 풀떼기가 안올라갑니다.(이게 맛을 많이 좌우 한다셔서)
@user-es5sf3ty8 Жыл бұрын
저기. 스푼. 다이소에. 파나요??
@love-hv6hl Жыл бұрын
장칼수는 고추장이던 된장이던 그맛에 칼칼함이 들어가면서 국물이 주르륵 해야 제맛... 멸치육수없이 하는건가요? 하여간 저는 장칼국수 좋아한다는것
@user-pr4td6xp3n Жыл бұрын
멸치다시다를 넣어요
@user-yk4xg8se9s Жыл бұрын
솔직히 강릉 장칼은 밀키트로 나온거 먹어야 맛있음.. 그냥 현지식당에서 나온 그런 밀키트가 더..현지 장칼에 가까움ㅡㅡ 나 강릉사람임
@user-rd4ty4nc3s Жыл бұрын
강릉쪽 막장에 대한 이해가 없는듯.. 요새 많이 생기는 장칼국수 체인점과는 비슷할듯
@user-rw5xm7lc5i Жыл бұрын
맞아요 ~~~~막장이쥬!!
@user-sr1pc4lw2y Жыл бұрын
아하부장님 비법 자꾸 풀어서 암살 당하는거 아님?
@user-uo7si1qg6g Жыл бұрын
갑자기 살이 좀 찐 거 같은데 요즘 벌크업 하시나? 아님 옷이 커서 그런가? ㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼 새로운 요리 감사요
@caltexi Жыл бұрын
강릉장칼국수 어디서 드셔보셨는지 몰라도 오늘 레시피는 영 아닙니다. 이건 장칼국수가 아니고 장 옥수수면이네요.
@user-ck4oi4qi3v Жыл бұрын
캐간지
@aroy-aroy Жыл бұрын
강냉이 ㅋㅋㅋ
@user-tp3qd2ij9n 10 ай бұрын
아니에요 장난치지 마세요 저렇게 만들꺼면 저한테 전화주세요. 일반인인데 제가 훨 잘 만들꺼 같아요ㅋ 참고로 강릉사람입니다^^
@_johncook8725 10 ай бұрын
제 기준 맛 없음 장칼국수
@user-mo9xb3gt9m Жыл бұрын
결론은 다 돈벌이네 ㅋ
@user-wu5zw1vx8y 6 ай бұрын
이놈 완전 사기꾼에ㅜ돌아이네 ㅋㅋㅋ
@user-zg4kc9rj7f Жыл бұрын
그냥 간단하게 고운고추가루에 멸치다시 마트꺼넣고 미원넣고 계란풀면 끝인데 멀 그리 힘들게 설명하지
@ppy7531 Жыл бұрын
믿고거르는 강의팔잉~
@user-rn1je3dr9l 8 ай бұрын
쓸데없는말이 너무 많아
백종원 PAIK JONG WON
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Olive
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운동부 왔어요
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